越南茶叶生产现状与展望

越南是世界产茶大国之一.2009年4月和8月,项目组成员2次到越南考察茶叶生产情况,根据实地考察,简述了越南茶叶产业的生产现状以及存在的问题,对越南未来茶叶发展前景寄予厚望.     

近期世界茶叶生产形势及2000年展望

本文简介了近期世界主要产茶国，茶园面积与茶叶产量情况，以及１９８７年至１９９１年五年间全球茶叶生产变化动态。并且摘介了联合国贸促会及（ＦＡＯ），对９０年代中期世界茶叶生产量和出口量预测和２０００年展望。     

世界茶叶生产及新技术的应用

当今全世界正式生产茶叶的国家主要分布在北纬45°以南和南纬34°以北的亚洲、非洲、南美洲、大洋洲和欧洲五大洲。其中以亚洲产茶最多占全世界总产量78.7％,其次是非洲占12％,南美洲占1％,其他各洲共占8.3％。     

三江县茶叶生产形势及发展对策

分析三江县2005年茶叶生产形势,指出三江县茶叶产销中存在的主要问题,并提出今后茶叶发展的思路、战略目标及主要发展对策。     

杭州市余杭区茶叶植保专业化服务的前景展望

随着消费者安全意识的提高、农村劳动力的转移,茶农对茶叶专业化服务组织的需求不断增加,本文针对余杭区茶叶专业化服务组织缺乏的现状,参照各地经验对服务组织的发展进行有益的探索、对发展前景进行分析,以供参考.     

微生物在茶叶上的应用及展望

微生物是地球表面生物圈的重要成员。它们广泛分布在自然界，对自然界的物质转化和生物循环有重要的意义和作用。随着科学技术的进步及农业可持续性发展的需要，生态系统中各生物种间相互协调和相互促进的功能被愈来愈多地发现并充分利用到医学、农业、工业、食品和生物技术等各个领域。这里，作者就将近年来微生物在茶叶生长繁殖、病虫害防治、肥培管理、加工贮藏以及保健品开发等领域中的应用和展望作一简单的综述。     

饲料生产展望

尽管近年来世界经济增加缓慢,但是饲料加工和饲养业却一直在稳步向前发展,饲养户不但在数量上不断增加,而且在经营规模上愈来愈大。近几年,在猪、鸡、奶牛和鱼虾等方面的专业化养殖又出现了一体化的趋向。即把养殖、育种、畜禽加工、饲料加工和销售等综合经营。这对全球农业向综合和规模经营的发展产生积极的影响,同时也会促进饲料和食品加工业的发展。 纵观饲料生产的历史,80年代发展较快,进行90年代以来,增长速度减慢。根据目前饲料生产情况分析,在1993年里,世界饲料产量预计达到     

三江县茶叶生产形势及发展对策

分析三江县2005年茶叶生产形势,指出三江县茶叶产销中存在的主要问题,并提出今后茶叶发展的思路、战略目标及主要发展对策.     

气候变化对茶叶生产影响评估技术

利用福泉市气象局1981—2016年降水、气温、日照的观测资料,分析了该地区近36年来的气候变化特征,并对气候变化以及气象灾害对茶叶生产的影响进行了分析评估,以期为茶叶优质高产提供参考借鉴。近年来,福泉市降水、气温、日照等气候因子均起伏变化较大。尤其是气温日益变暖,极易引发极端灾害性天气,对福泉市的茶叶生产造成不利影响。从福泉市的具体情况可知,风险度最大的为干旱,其次是暴雨洪涝、风雹以及低温冷害。     

宁德市茶叶生产气象条件分析

茶叶喜温湿、耐阴且怕干旱和渍涝,温度、水分、光照及土壤条件是影响其生长的主要气象因素。宁德市气候温润,光热丰富,丘陵茶园多云雾缭绕天气,都是有利于茶叶生长的气象条件,但早春低温霜冻、干旱及春季大风冰雹等灾害天气也极大危害茶叶生长。应加强灾害天气预报预警,及时开展人工增雨(消雹)作业,帮助茶农积极应对灾害天气影响,为宁德市茶产业发展做好气象服务保障。     

“十二五”中国粮食生产预测研究

根据《中国统计年鉴2010》以及最新修订的农业经济统计资料,通过筛选并建立平方根预处理灰色模型,对2011～2015年我国粮食产量进行实证分析和预测研究。结果表明：2011年全国粮食产量将达到55 773.9万t,到2015年将首次突破6亿t大关,约达60 561.7万t。持续稳定的粮食生产不仅为我国顺利完成＂十二五＂计划提供重要的保障,同时也为有效地缓解世界性的粮食危机作出重大贡献。     

茶叶再造薄片制取及其特性分析

在分析茶梗、茶末的化学成分、纤维特性的基础上,确定了茶叶再造薄片制造工艺的具体参数,并测定了茶叶再造薄片的物理性质和化学成分,结果表明:茶梗、茶末微含烟碱且糖含量低,有助于降低卷烟的烟碱和焦油含量;茶梗纤维的平均长度较长,1 mm以上的纤维比例高,有利于制作再造薄片。利用所确定的茶叶再造薄片工艺配方及参数,制得的茶叶再造薄片物理性能符合国家标准,无烟碱低糖,烟气烟碱量为0。茶叶再造薄片的使用既可充分利用茶梗、茶末,又可拓宽卷烟原料来源、降低生产成本,具有明显的经济效益。     

湖北宜昌茶文化、茶叶品质与茶产业的发展研究

湖北宜昌茶文化具有丰富的内涵,可以与三峡旅游结合开展三峡茶叶游。宜昌茶叶品质好,采花毛尖、萧氏茗茶、金香品雪为中国驰名商标,邓村绿茶为中国国家地理标志保护产品。宜昌在茶叶的种植、加工等环节可以更进一步优化,以水电作为能源加工茶叶的方式应取代以煤为能源的加工方式,可进一步提高宜昌茶叶的内在品质。宜昌茶叶产业的发展前景广阔,应开发附加值较高的茶产品。     

众数法在茶树尺蠖类害虫测报上的运用

茶树尺蠖类（茶尺蠖、茶用克尺蠖）害虫是皖南丘陵茶区主要害虫,对茶叶生产危害大。该文结合历史资料和工作经验,总结了众数法在茶树尺蠖类害虫预测上的应用。结果表明,众数法对茶树尺蠖类害虫中期预测运用简单,预测准确,能更好地指导茶农开展防控工作。     

绩溪县茶叶专业合作社探析

通过对绩溪县茶叶专业合作社的现状分析,指出绩溪县茶叶专业合作社的优势和不足,从政府和专业合作社2个方面提出绩溪县发展茶叶专业合作社的对策和建议。     

2010～2015年河南省粮食生产预测研究

根据《河南统计年鉴-2010》最新修定的1996~2009年农业经济统计资料,通过筛选并建立对数新发展系数的优化灰色模型,对2010~2015年河南省粮食产量以及相关主要经济指标进行实证分析和预测研究。结果表明,2010年河南省粮食产量将达到5 489.58万t,到2015年将突破6 000万t大关,约达6 017万t。未来几年河南省粮食生产将在稳步上升中迈上新的发展台阶,为全国粮食供给和社会经济可持续发展提供强有力的保障。     

HACCP管理体系在茶饮料生产中的应用效果

总结了2005～2009年某著名企业在茶饮料生产过程实施HACCP管理体系的效果。结果表明,只在2006年送样中发现茶叶1个批次农药残留超标,茶叶原料的质量得到有效控制;实施高温杀菌后,茶汤中均未检测出致病菌,茶饮料水质、微生物残留得到有效控管,无安全品质事件发生;近5年来茶饮料产品质量不断提高,2008和2009年该企业茶饮料产品的第1次检验合格率（FTQ）和最终接收率（FR）均在99．5％以上,百万生产瓶安全相关投诉率发生率从2005年的0．057下降到2009年的O。     

茶文化遗产视域下的邢窑白瓷发展历史

邢窑白瓷在我国陶瓷发展史上占据着举足轻重的地位,作为一种传统茶具,它也是我国茶文化遗产的重要组成部分。邢窑白瓷创制于北齐,发展于隋朝,兴盛于唐朝,衰落于唐末五代,虽仅有数百年的历史,但具有重大的历史意义与时代价值,对后世影响深远。