火焰原子吸收光谱法测定黄花菜中微量元素含量

[目的]测定黄花菜中微量元素的含量。[方法]采用火焰原子吸收光谱法对黄花菜中7种金属元素(K、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn)含量进行测定。[结果]黄花菜中K、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn含量分别为14 118.75、27 480.83、1 212.08、479.58、23.54、18.75、45.88μg/g。该方法的加标回收率为94.56%～114.23%。[结论]黄花菜中含有丰富的与健康密切相关的微量元素,具有较高的食用和药用价值。     

等离子体发射光谱法测定蕨麻中人体必需金属元素含量的研究

[目的]为了测定蕨麻中人体必需金属元素的含量,从而为开发蕨麻保健品与饮料提供参考。[方法]采用等离子体发射光谱法测定蕨麻中人体必需金属元素(Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Zn)含量。[结果]结果表明,等离子体发射光谱法可同时测定蕨麻中的Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Zn等多种金属元素。[结论]该研究为藏药蕨麻的进一步研究开发提供了科学依据。     

ICP-OES测定乌苏柳花茶中无机元素含量

[目的]测定乌苏柳花茶中无机元素含量。[方法]采用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定新疆乌苏特产柳花茶中Al、B、Ba、Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Ni、P、Si、Sr、Zn 15种无机元素含量。[结果]柳花茶中15种无机元素含量由高到低依次为K、Ca、P、Mg、Sr、Fe、Na、Zn、Al、Mn、B、Si、Cu、Ni、Ba,其中K、Ca、Mg、P含量较高,Na含量较低,具有潜在的维持人体正常血压、血脂的作用。[结论]该方法稳定性、精密度、准确性较高,可满足测定需要。     

轮台白杏树体营养盈亏分析

[目的]通过对新疆轮台县9个乡镇轮台白杏叶样的采集与分析,旨在了解轮台白杏树体营养盈亏状况,以期为轮台白杏的优质丰产提供施肥需求的科学依据.[方法]采用化学分析方法测定轮台白杳叶样常量元素N、P、K、Ca、Mg和微量元素Fe、Mn、Cu、Zn浓度,并运用诊断与施肥建议综合法(DRIS)分析轮台白杏树体营养盈亏状况.[结果]轮台白杏DRIS诊断指标为叶片Zn、Ca浓度和N/P、N/Fe、N/Mn、N/Cu、N/Ca、N/Mg、P/Fe、P/Mn、P/Cu、P/Ca、P/Mg、K/N、K/P,K/Zn、Fe/K、Fe/Mn、Mn/K、Mn/Cu、Mn/Ca、Mn/Mg、Cu/K、Cu/Fe、Cu/Ca、Cu/Mg、Zn/N、Zn/P、Zn/Fe、Zn/Mn、Zn/Cu、Zn/Ca、Zn/Mg、Ca/Fe、MS/K、Mg/Fe、MS/Ca浓度比值;轮台白杏树体养分浓度平衡值为N:1.68 g/kg、P:0.54 g/kg、K:2.36 g/kg、Ca:7.43 g/kg、Mg:0.23 g/kg、Fe:246.23 mg/kg、Mn:25.03 mg/kg、Cu:0.95 mg/kg、Zn:26.43 mg/kg.[结论]新疆轮台县轮台白杏树体K、P、Cu、Ca、Fe以缺乏为主,Mn、Zn、Mg、N以供应充足为主,科学、合理施肥是轮台白杏优质丰产的必要条件.     

珍珠粉中微量元素测定

[目的]对同仁堂牌珍珠粉中几种微量元素的含量进行测定,为进一步研究珍珠粉的保健作用提供参考。[方法]利用原子吸收光谱法测定Ca及Zn、Na、Fe、Mg、Cu、Mn、Sr7种微量元素的含量。[结果]同仁堂牌珍珠粉中Ca、Zn、Na、Fe、Mg、Cu、Mn、Sr的含量分别为377084.00、6.46、98.86、170.88、8.34、5.46、589.78、268.66μg/g。[结论]同仁堂牌珍珠粉中Ca的含量较高,是其主要成分,Mn、Sr、Fe、Na的含量也较为丰富,而Zn、Mg、Cu的含量较少。     

厚朴植物叶中金属元素的含量测定

[目的]测定厚朴叶中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu和Mn 6种金属元素含量。[方法]采用浓硝酸-高氯酸（5∶1,V/V）溶解消化处理样品,火焰原子吸收光谱法测定厚朴叶中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu和Mn 6种金属元素含量。[结果]厚朴花中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu和Mn6种微量元素含量分别为580.572、78.63、177.211、6.7、1.02和8.25 mg/kg。[结论]采用原子吸收光谱法测定厚朴花中金属元素含量,操作简便、快速,结果准确,为探讨厚朴叶中金属元素含量与药理关系提供了有用的数据。     

常德市郊波杂山羊矿物质元素含量的测定

用原子吸收光谱法测定了常德市郊波杂山羊肺、心、肝、肠、肾和肌肉6大组织中的Ca、K、Na、Mg、Fe,Zn、Cu、Mn等8种矿物质元素的含量.测定结果表明,肌肉中K、Mg、Zn含量最高,Fe次之,Na、Ca、Cu、Mn最低:肠中Ca含量最高,Mg,Cu次之,而Zn、Mn、K、Na相对较低,Fe最低;肝中的Fe、Cu、Mn、Na含量最高,Zn Ca次之,Mg、K相对较低;肾中的Na、K、Mn含量次之,其他相对较低;心肌中各元素含量均相时较低;肺中Fe、Mn含量次之,K、Mg、Zn含量最低,其他相对较低.     

火焰原子吸收法测定桑蚕蛹中微量元素含量

[目的]为开发桑蚕蛹新资源,测定桑蚕蛹中10种元素的含量。[方法]火焰原子吸收分光光度法测定蚕蛹中元素K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn的含量,石墨炉原子吸收分光光度法测定蚕蛹中元素Se、Cr的含量。[结果]桑蚕蛹中元素K、Na、Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Se、Cr、Mn的含量分别为14.340 0 mg/g、49.380 0 mg/g、22.580 0μg/g、142.400 0μg/g、450.600 0μg/g、8.567 0 mg/g、4.783 0 mg/g、0.458 1μg/g、1.815 0μg/g、18.580 0μg/g。[结论]研究建立的原子吸收分光光度法简便、快速、灵敏、准确;桑蚕蛹是营养价值较高的新资源食品,具有广阔的开发应用前景。     

火焰原子吸收分光光度法测定普洱茶中金属元素的含量

[目的]采用火焰原子吸收分光光度法测定普洱茶中金属元素的含量。[方法]普洱茶样品经粉碎干燥后,用硝酸-高氯酸混合液进行消解处理,采用火焰原子吸收分光光度法测定K、Ca、Mg、Mn、Fe、Na、Cu、Zn、Cr、Ni的含量。[结果]普洱茶中金属元素的含量为K〉Ca〉Mg〉Mn〉Fe〉Na〉Cu〉Zn〉Cr〉Ni,各元素的加标回收率为98.56%～103.02%,RSD为1.07%～2.97%,准确度和精密度均符合要求。[结论]火焰原子吸收分光光度法测定普洱茶中金属元素的含量是可行的。     

青荚叶中多糖及矿物元素含量的分析

[目的]测定青荚叶中多糖和矿物元素的含量,为开发青荚叶食品新资源提供理论依据。[方法]采用可见分光光度法测定了河南省卢氏县产青荚叶中多糖的含量,在380～550nm波长范围内扫描确定最大吸收波长。用原子吸收分光光度法测定了K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn和Cr9种常量、微量元素的含量。[结果]最大吸收波长为490nm;青荚叶中多糖含量为46．6671mg／g;青荚叶中含有丰富的矿物元素,其中含量较高的元素是Ca、Mg、Fe、Mn和Zn。[结论]青荚叶中含有丰富的矿物元素和多糖,具有广阔的开发利用价值。     

黄山毛峰茶中金属元素含量测定

［目的］利用化学手段测定黄山毛峰茶中金属元素的含量,为其进一步开发利用提供参考依据。［方法］湿法消化黄山毛峰茶样品,采用火焰原子吸收分光光度法测定K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Ni、Cr的含量。［结果］黄山毛峰茶中10种元素的含量为：Ca〉K〉Na〉Mn〉Mg〉Fe〉Zn〉Cu〉Ni〉Cr;各元素的加标回收率为95.32%-105.34%;相对标准偏差为1.08%-3.74%,准确度和精密度符合要求。［结论］火焰原子吸收分光光度法测定黄山毛峰茶中金属元素含量的方法是可行的。     

几种野生食用菌中矿物质元素含量及其与土壤的相关性研究

[目的]研究几种野生食用菌中矿物质元素含量及其与生长土壤的关系。[方法]采用原子吸收光谱法和火焰光度法初步测定了四川省广元地区滑子菇（Pholiota nameko）、青杠菌（Tricholoma quercicola Zange）、刷地菌（Ramaria flava）及其土壤中K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu 8种金属元素的含量。[结果]供试样品中富含人体必须的矿质元素,菌体中Ca、Mg、Fe含量较高。滑子菇含钙量高达4 848.6μg/g,Cu、Na含量相对较低,刷地菌Na含量仅为1.2μg/g。测试相对偏差RSD小于0.2%,标准曲线相关系数r在0.998 5～1.000 0,加标回收率为94.5%～106.0%。食用菌中矿物质元素含量与其生长环境具有一定的相关性。[结论]几种野生食用菌具有良好的营养价值,研究结果对所测几种食用菌的驯化栽培具有一定的参考意义。     

草莓果实发育过程中矿质元素含量分析

【目的】为了探明矿质元素含量与草莓果实成熟的相互关系。【方法】采集草莓果实发育七个时期(小绿、大绿、褪绿、白果、片红、全红)的样品用HNO3-H2O2混合酸液消解,采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对样品Ca、K、Fe、Mg、Mn、Na、Zn、Cu元素含量的变化规律进行研究。【结果】结果表明,根据草莓果实矿质元素含量的多少,8种元素可分为大量营养元素(K、Ca、Mg)和微量营养元素(Fe、Na、Mn、Zn、Cu),其中K含量最高,小绿期最高达到11.1mg/g DW,成熟时约为8.3mg/g DW,但K、Ca、Mg元素果实发育后期呈现整体下降趋势。Fe是含量最高的微量元素,整体呈下降趋势。Na元素含量先下降后上升再下降,在草莓发育着色开始阶段迅速上升。Zn、Cu含量较少,草莓果实发育过程中两元素含量变化趋势一致。总之,微波消解电感耦合等离子体原子发射光谱法测得的各元素回收率在98%~104%之间,精密度(RSD%)低于5%,灵敏度高,干扰少,线性范围广,检出速度快。【结论】Na元素可能与草莓果实着色启动密切相关。     

柴胡不同部位中8种微量元素的综合评价

[目的]综合评价柴胡不同部位中的8种微量元素。[方法]采用因子分析方法对柴胡的花、叶、茎、根中微量元素含量数据进行分析,找出了柴胡中Ca、Mg、Na、K、Fe、Mn、Cu、Zn8种元素之间的关系,结合SPSS统计软件,对柴胡不同部位中微量元素进行定量定性综合评价。[结果]Fe与Mg、Na、K相关极显著,Mn与Ca显著相关。第1公共因子F1在指标Mg、Na、K、Fe、Zn上有较大的载荷,第2公共因子F2在指标Ca、Mn、Cu上有较大的载荷。柴胡不同部位中8种微量元素含量高低顺序为：根〉叶〉花〉茎。[结论]该研究为大规模合理开发柴胡资源,以及为柴胡的药物功效学和微量元素的研究提供科学的依据和理论基础。