倒奶杀牛的出路何在

近年来倒奶杀牛的新闻屡屡出现,近期尤为频繁。究竟是何种原因?短期看与进口奶量激增、奶企自建牧场和奶制品价格下滑有关系;长期看则是"小奶户+奶企"这种产业组织模式已不适应现在发展的需求,亟需转变。相当长的一段时间内,这种模式在转变过程中要发生剧痛,会引发诸多问题。而出路只有两条:自救或者他救。我国是小农户大市场,二十年前,"公司+农户"被认为是解决这种困局的理想模式,于是曾在相当长的一段时间内,这种模式被当作农业产业化的主要形式被相关部门大力推崇与推广。这种模式也的确能解决不少现实问题:对农户来讲,家庭规     

原奶跌价 杀牛倒奶将重演？

近日,有援引中国奶业协会数据的消息称,包括新疆、黑龙江、河北、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古等在内的北方十省区原奶收购价在每吨2600元至2800元,相比一季度该区域的原奶收购价格下跌18％至24％,一季度北方十省区原奶收购价每吨在3400元左右。     

“倒奶杀牛”愁云笼罩乳业困局亟待消解

近期,山东、河北、内蒙古等地接连出现的"卖奶难"现象愈演愈烈,部分地方甚至发生"倒奶杀牛"事件,国内乳业正在经历着新年的第一个寒冬。为何出现"卖奶难"?奶荒、奶剩现象缘何频繁交替发生?深陷怪圈的中国乳业如何走上坦途?乳业困局再次受到业界的广泛关注。1进口奶源强势而入业内人士指出,此番"卖奶难"现象直接原因是短期内价格低廉的国外奶粉进口激增,使国内原奶生产遭受冲击和打压,所谓"过剩"完全是假     

倒奶杀牛:乳业陷入困局还是转型前阵痛?

<正>近段时间来,一些地方出现倒奶杀牛现象。业内人士认为,在我国乳业发展历程中,凡遇到低谷波折,就会出现"倒奶杀牛",每次过后乳业又会有新的发展。那么,这次是乳业陷入困局的表现,还是转型前的阵痛?散户倒奶杀牛增多记者在呼和浩特市周边的赛罕区、托克托县、和林格尔县和土默特左旗采访,不少奶农抱怨,今年以来,蒙牛和伊利两家企业     

倒奶杀牛事件引发的思考——增强利益联结机制,切实保障奶农利益

针对近期出现的"卖奶难、乳企拒收、压价严重、奶农倒奶杀牛"等问题,2015年至2016年初,笔者对呼市土左旗、和林县、赛罕区的奶牛牧场、养殖小区等进行实地调研,听取乳品企业代表和奶农的意见,现将调研情况汇报如下。     

从“倒奶杀牛”到“哄抢奶源”问诊奶业市场

<正>2007年上半年,奶贱伤农导致的"倒奶杀牛"现象在各地此起彼伏;下半年,众乳品企业却高呼奶源不足,"抢奶"事件频出,奶制品纷纷涨价。缘由何在?日前,在由中国人民大学举行的2008中国奶业发展高峰论坛上,部分奶业经济专家、行业协会负责人以及政府部门主管领导,对当前奶业发展形势进行了全面分析,并预测中国奶业前景——理性回归后将迎来健康发展。     

国内奶业又现倒奶杀牛都是进口奶惹的祸?

<正>在很多奶业发达国家,养殖和加工是紧密联系在一起的。而在国内,这两者是截然分离的,养牛的不管卖奶,卖奶的不负责养牛。"在两者关系里,奶农是弱势,对定价没有多少发言权,碰到市场波动时,最先受损、受损最严重的往往是他们。"——郑州市畜牧局奶业处处长马淑铃2015年元旦刚过,山东潍坊又爆出企业拒收奶而导致奶农大面积杀牛和倒奶事件。在此之前,河北地区也发生奶农倒奶、杀牛事件,农民当初花1.6万元/头左右买的牛,现在只卖6000元,奶农把成吨的鲜奶倒进下水道。到底是什么原因造成了奶农们如此激进的行为?乳业专     

“倒奶卖牛”事件告诉我们什么

自今年5月份以来，把白花花的牛奶倒掉，把正处高产期的牛卖掉，这种事情在石家庄周边部他县市频频上演。奶农叫苦不迭。     

奶农缘何又倒奶

<正>2015年元月,一个"乳业寒冬"扑面而来。媒体对上一轮"奶荒"的报道似乎刚过去没多久,在跨过阳历新年的20天时间内,全国各地出现了杀牛倒奶现象,从河北到广东、从青海到山东,从内蒙古到黑龙江……奶农倒奶风波仍然在持续发酵。更让中国奶农雪上加霜的是,这个行业恰好到了3年一次的阵痛。2011年时,奶源过剩,奶价下跌,不少奶农倒奶杀牛退市,奶牛存栏量减少;2012年,奶源开始紧张,奶价有所上涨,奶农开始观望;2013年,奶源紧张加剧,奶价大涨,大量散户买牛入市。许多企业开始囤积原料。2014年,奶价下跌,之前囤积的原料被抛售,奶农倒奶杀牛退市     

南京奶农为何忍痛倒奶

2月19日,清晨6时,南京市浦口区沿江镇牛奶收购站前,40多户奶牛户跟平时一样,将刚挤下的牛奶送检、过秤,但几乎每位奶农都有过剩的鲜奶销不掉,有的就当场倒在奶站旁的河塘里。亲手将刚挤下的3桶鲜奶倒入鱼塘的谭孝义介绍说,他家养了13头奶牛,每天要挤出220多公斤牛奶,但收购站只收100多公斤,多余的奶倒掉心里真难过。     

波尔山羊出路何在

时下，按说正是波尔山羊销售的好时候，然而在畜产品市场上，波尔山羊的买卖却没有想象的那么乐观。一位炒种的农民告诉笔者：“现在纯种羊是有价无市，没有买家；杂交羊的价格已经降低到普通羊价格”。农民开始低价出售种     

农村养鸡业出路何在

现代化农村养殖业是现代农业的重要内容．是促进农民增收的重要手段．是社会主义新农村建设的主要部分。生产发展、农民富裕离不开现代畜牧业的支撑，因而，作为我国畜牧业的重要组成部分，怎样才能推进我国农村养鸡业的现代化？为此，笔者将自己的观点阐述如下，供业内参考。     

农户养鸡 出路何在

<正> 在最近召开的中国禽业高峰会上,记者得知去年有一定规模的种禽和蛋鸡企业效益普遍较好。然而,在农村采访中,记者发现,作为中小企业的农村养殖户,日子却普遍不好过。有的农户本来盖好了鸡舍,原打算饲养蛋鸡,却临时改变主意,让鸡舍"易主"住进了猪仔,现在农村养鸡究竟还赚不赚钱呢?养鸡户今后的路该怎么走?记者就此采访了养鸡户和有关专家。赔赔赚赚——中小养殖户在正定县中平乐村养鸡户梁国争家,记者从新建的蘑菇大棚里找到了梁国争。饲养蛋鸡已有十几年历史的梁国争谈起农村养鸡业,态度并不是那么乐观。他说,1996年他养蛋鸡贷了9万元的款。挣了18万元。可以后的几年里,都是赔赔赚赚,钱不像以前那么好挣。现在许多养鸡户看不到市场转好的希望,纷纷转行了。2001年下半年到2002年上半年效益还不错,但2002年下半年又出现滑坡,如果今年上半年仍不见好转,他也要转行了,现在兼种蘑菇,就是在做这方面的准备,记者采访的其他养鸡户,情况也不那么乐观,鸡舍不是空着,就是改做它用。病多、药滥梁国争告诉记者,去年他养的2000只鸡,仅用药一项开支就有七、八千块钱。鸡病太多,病型也多,主要是类减蛋综合征,防不胜防,平均3天消毒一次也不顶事,养鸡风险大,主要赔在病上了。每年的8～9月份闹病最凶,去年是那种病型,今年又变了,打防疫针都不行。而目前兽药市场比较泛滥,假药也是无缝不入。若买到假药,更是赔得血本无归。鹿泉市平南村的蛋鸡养殖户路少义     

特禽业出路何在

众所周知,养殖特种畜禽比常规畜禽品种的经济效益显著,特别是目前我国家禽生产已经出现了结构性的供过于求,受饲养方式和传统管理意识的局限,其利润空间已经微乎其微。但由于传统饮食习惯的因素,特禽在国内的销售短时间内不会有太大的突破,扩大出口无疑是我国特禽业乃至整个养殖行业经济增长的一个亮点。那么,我国特禽出口的前景如何?方向何在?让我们听一听我国最大的特养企业、迄今我国特禽业出口创汇最多的天津燕子洼特养基地总经理王希彦的分析吧。     

订单养殖的出路何在

2006年7月1日,《中华人民共和国畜牧法》正式实施,为我国畜牧业的持续健康发展提供了明确的法律依据和保障。法律规定,国家支持畜牧业发展,发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。同时规定,国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立养殖场、养殖小区,发展规模化、标准化养殖。     

德州驴的出路何在

1　德州驴的现状发源至今已有近 30 0年历史 ,德州驴是山东省德州市的特产 ,也是我国著名的地方家畜良种之一 ,分“三粉”和“乌头”两个品系。德州驴以身躯高大粗壮、动作敏捷、挽力大、抗性强等优点著称于世。德州驴有过风光的历史。由于德州驴具有体高力大和脚步轻快的双重优点 ,既适宜于田间耕作 ,也适宜作脚力 ,深受农民和商人们的爱戴。生产责任制前期 ,随着农村生产力的空前解放 ,德州驴迎来历史上的鼎盛时期。那时 ,在当地农村的田间、地头、场院、“四坊” ,到处可见德州驴忙碌的身影 ;在漫长的公路运输线上 ,由德州驴地排车组成的…     

奶牛小区的出路何在

正随着奶牛规模化养殖程度的不断提高,奶牛小区所占比例在不断下降,但是河北省沧州市奶牛小区的比例仍然占到了50%左右。当前,在养殖成本不断上涨、竞争压力越来越大的环境下,奶牛小区的养殖户发展面临着巨大的困境。奶牛小区就是俗称的奶站。奶站为奶牛养殖户提供所需的场地、挤奶设备、生活设施等基础设施。吸引奶牛养殖户入驻,一般是采用"四统二分"(统一配种、统一防疫、统一饲养、统一挤奶、分牛计量、分户核算)的养殖模式进行经营。奶牛小区的盈利模式是以较     

内蒙古养猪业的出路何在

正改革开放以来,内蒙古养猪业得到了长足发展。特别是从1991年开始,研究并在生产实践中大力推广四良四改养猪配套技术,即良种、良舍、良料、良法以来,使全区养猪业摆脱了传统落后的局面,进入了一个新的发展阶段,养猪业的技术革命,有力地促进了全区科学养猪水平的提高。但是当前也遇到一些困难和问题,对此,本文提出相应的对策建议,以期为现代养猪业的可持续发展提供参考。