强化畜禽屠宰监管 确保人民“舌尖上的安全”

按照《国务院机构改革和职能转变方案》,商务部生猪定点屠宰行业管理职责划入农业部。《中央编办关于农业部有关职责和机构编制调整的通知》又给农业部增加了生猪以外其他畜禽屠宰的监管职责,可谓责任重大,使命光荣。一、提高认识,增强做好畜禽屠宰监管工作的责任感和使命感一要从深化机构改革和职能转变的大局来认识和抓好畜禽屠宰监管职责调整。这次畜禽屠宰监管职责调整,是国务院深化机构改革和职能转变的重要内容,是食品安     

强化畜禽屠宰监管守护“舌尖上的安全”

<正>全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议在北京召开。农业部部长韩长赋作出重要批示,他强调,畜禽屠宰一头连着畜禽养殖,一头连着食品消费,是肉产品走上餐桌的关键环节,在保障食品安全工作中具有十分重要的地位。各级农业部门要勇于担当、敢于负责,全面贯彻落实十八届三中、四中全会和全国治理"餐桌污染"现场会精神,加强调查     

强化“四关”监管 确保“舌尖”安全

为保障食品安全,浙江省缙云县畜牧兽医局坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,严把饲养生产源头关、屠宰流通关、执法监督关、无害化处理关,保持畜产品安全零事故,确保人民群众"舌尖上的安全"。     

强化肉品质量安全管理 确保人民群众舌尖上的安全

<正>一、食品安全是产业发展之基石食品安全已经成为国家公共安全的重要组成部分,在促进社会和谐中具有基础性地位和作用。提升食品产业科技水平,提高食品质量,确保食品安全,人民才能安居乐业,社会才能安定团结。几年来,经过各级政府、各监管部门、行业协会、生产经营者、消费者、新闻媒体等多方的共同努力,我省的食品安全形势总体上稳中向好,但是我们也要清醒地认识到,目前仍处于食品安全风险隐患凸显和食     

农业部扎实做好畜禽屠宰监管 确保畜禽产品质量安全

正根据2013年国务院机构改革的有关文件精神,原商务部的生猪屠宰监督管理职责划归农业部负责,此项工作自2013年底正式移交到现在已经有两年时间了,目前这项工作的有关进展情况如何?农业部对畜禽屠宰监管都做了哪些工作?对今后的监管工作有何打算?带着这些问题《兽医导刊》采访了农业部兽医局屠宰行业管理处的有关负责人,并就当前畜禽屠宰行业管理的相关工作进行了介绍。     

农业部扎实做好畜禽屠宰监管 确保畜禽产品质量安全

正2015年,农业部紧紧围绕"深化改革促发展、强化监管保安全"这条主线,一手抓屠宰监管职责调整,一手抓屠宰行业监管,畜禽屠宰行业管理取得积极成效,有力保障了人民群众"舌尖上的安全"。强化督促指导,建立屠宰监管新体系屠宰监管职责调整,是贯彻落实国务院机构改革和职能转变的根本要求,是做好屠宰监管工作的基础和前提。2015年,农业部将屠宰监管职责调整作为屠宰行业管理工作重中之重,采取各种措施大力推进。     

强化畜禽屠宰监管 保障畜产品质量安全

畜产品质量安全攸关人民群众身体健康,畜禽屠宰环节是畜禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环,推进监管能力和制度机制建设,明确生产经营主体责任,强化源头治理和执法监管,推行标准化生产和全程控制,是维护公众消费安全的重要措施。     

强化畜禽屠宰监管保障畜产品质量安全

滑县是个农业大县,土地、饲草饲料等养殖资源非常丰富,光明、牧原、永达等大型养殖公司相继人驻滑县,加之道口烧鸡、老庙牛肉等历史传统名馐,使得滑县养殖屠宰加工行业异军突起,搞好畜禽屠宰监管,十分关键.大家都知道,畜禽屠宰,一头连着畜禽养殖企业,一头连着食品消费,是畜禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环,切实抓好畜禽...     

农业部扎实做好畜禽屠宰监管工作 确保畜禽产品质量安全

正今年以来,农业部紧紧围绕"深化改革促发展、强化监管保安全"的主线,一手抓屠宰监管职责调整,一手抓屠宰行业监管,畜禽屠宰行业管理取得积极成效,有力保障了人民群众"舌尖上的安全"。强化督促指导,建立屠宰监管新体系农业部将屠宰监管职责调整作为屠宰行业管理工作重中     

本期策划:加强畜禽屠宰监管 确保肉类品质安全

安全肉类食品是21世纪肉类产业发展的重大战略问题,国家发布的多种法律法规已将肉类食品安全问题纳入法律轨道。加强畜禽屠宰监管     

加大执法力度强化屠宰检疫确保人民吃上放心肉

海伦市畜禽定点屠宰检疫工作 ,在各级主管部门的关心指导下 ,认真执行定点屠宰有关法规 ,强化屠宰检疫管理力度 ,维护了消费者利益 ,保证了老百姓真正吃上“放心肉”。几年来 ,主要抓了以下工作。1　抓宣传发动 ,形成全社会共识为了全面有效地贯彻实施《动物检疫法》和《黑龙江省动物防疫条例》 ,使各级领导、人民群众及全社会对屠宰检疫达成共识 ,使部门行为变为政府行为和社会行为。一是印发材料 ,把《动物检疫法》和《黑龙江省动物防疫条例》等法规、条例、挂图、汇编 ,分别报送市委、人大、政府、法院、检察院等主要领导 ,同时下发到各…     

落实定点屠宰强化执法监督确保人民群众吃上放心肉

近年来，我县认真贯彻落实国务院《关于畜禽屠宰有关问题的通知》和《生猪屠宰管理条例》及自治区《生猪屠宰管理办法》精神，按照“便于生产、方便群众、合理布局”的原则，把畜禽定点屠宰做为提高城乡居民“菜蓝子”质量的一项重要工作，切实加大投入，规范管理，设点屠宰检疫，使全县畜禽定点屠宰管理工作取得了明显成效，使人民群众真正吃上了放心肉。我们的做法是：１ 强化宣传，提高认识 为了彻底改变过去一口锅屠宰、设施简陋、卫生条件差、私屠乱宰的旧习，实施畜禽定点屠宰，县人民政府结合宣传贯彻《动物防疫法》、《生猪屠宰管理…     

“四体系一保障”确保舌尖上的安全

正苍溪县位于四川盆地北缘、嘉陵江中游,面积2330平方千米,辖39个乡镇802个村,总人口80万,其中农业人口65万。全县耕地面积55.56万亩,是全国育肥猪标准化示范县、中国红心猕猴桃第一县、中国雪梨之乡、国家生产粮食大县和全国生态农业示范县。2013年创建为四川省首批农产品质量安全监管示范县,2015年创建为国家出口猕猴桃质量安全示范区,猕猴桃、梨、生猪、毛兔、蔬菜等主要农产品检测合格率达     

把好生猪屠宰质量关 保障“舌尖上的安全”

正2021年8月1日新修订的《生猪屠宰管理条例》已正式施行。《生猪屠宰管理条例》自1998年1月1日颁行以来,经历过四次修订。此次修订体现了"最严格的监管"要求,能更有效保障"舌尖上的安全"。法律的生命在于实施,为促进各项制度得到正确的贯彻落实,     

确保畜禽产品质量安全的监管措施

近年来,全国各地发生了多起食品安全事件,造成了恶劣影响。伪劣的畜禽产品屡见不鲜,动物卫生监管机构应当做好日常监管、加大管理力度,确保畜禽产品安全,让百姓们吃上放心肉。     

加强畜禽屠宰监管 保障肉品质量安全

日前,农业部在京组织召开了全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议。农业部部长韩长赋对畜禽屠宰监管和生猪屠宰专项整治工作作出重要批示,他强调,畜禽屠宰一头连着畜禽养殖,一头连着食品消费,是肉产品走上餐桌的关键环节,在保障食品安全工作中具有十分重要的地位。各级农业部门要勇于担当、敢于负责,加强调查研究、加强法规标准建设、加强监管执法,努力确保人民群众舌尖上的安全。     

加强畜禽屠宰监管 保障肉品质量安全

日前，农业部在京组织召开了全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议。
　　农业部部长韩长赋对畜禽屠宰监管和生猪屠宰专项整治工作作出重要批示，他强调，畜禽屠宰一头连着畜禽养殖，一头连着食品消费，是肉产品走上餐桌的关键环节，在保障食品安全工作中具有十分重要的地位。各级农业部门要勇于担当、敢于负责，加强调查研究、加强法规标准建设、加强监管执法，努力确保人民群众舌尖上的安全。     

农业部食品药品监管总局发文强化畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管

<正>近日,农业部、食品药品监管总局联合下发《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》,从四个方面进一步明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。一是进一步明确政府属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任。要求地方畜牧兽医、食品药品监管部门推动政府将此项工作纳入食品安全责任制进行考核。同时,明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管各环节工     

扎实推进畜禽屠宰监管职责调整 切实做好畜禽屠宰监管工作

<正>一、勇于担当,稳步推进畜禽屠宰职能交接《国务院机构改革和职能转变方案》将畜禽屠宰行业管理职能划归农业部,即全国的畜禽屠宰行业管理由农业部门负责。可以说,这项任务责任重大,使命光荣。韩长赋部长多次对畜禽屠宰管理做出重要批示,指出"此事对我部是一项新的、建设性的工作,务必抓紧抓细抓实",要求"农业部门畜禽屠宰管理职能和措施要限期到位"。为贯彻落实《方案》要求,去年12月,农业、商务两部门生猪定点屠宰监督管理职责正式交接,并召开了全国畜禽屠宰行业管理电视电话会议。各级畜牧兽医部门一手抓与