中美就“蜂蜜反倾销案”正式签署中止协议

中美就“蜂蜜反倾销案”正式签署中止协议据《国际商报》报道：８月２日，我外经贸部与美国商务部就美对华蜂蜜反倾销案正式签署中止协议。根据协议，美方中止对华蜂蜜反倾销案的诉讼。我国至１９９６年７月前可向美出口蜂蜜１９９４２吨；至２０００年７月之前，如美国市...     

中美就蜂蜜反倾销案签署中止协议

中美就蜂蜜反倾销案签署中止协议１９９５年８月２日，我国外经贸部与美国商务部就蜂蜜反倾销案正式签署了中止协议。这是我国首次与美国在反倾销领域签订的协议。根据这项协议，在今后５年内，我国每年可向美国出口蜂蜜４３９２．５万磅（将近２万吨）。到２０００年８月...     

蜂蜜浓缩加工过程细菌指标三点质量控制

蜂蜜浓缩加工过程细菌指标三点质量控制刘拥军，易光化农业部蜂产品质检中心生化室（武汉市洪山区珞狮路王家湾附１号．４３００７０）蜂蜜作为一种食品内销时必须符合国家卫生标准ＧＢＴ－１４９８３－９４，包括理化及细菌二种指标。细菌指标较严格并难于控制，要求细菌...     

为什么说蜂蜜是一种安全食品

为什么说蜂蜜是一种安全食品［美］ＲｏｇｅｒＭｏｒｅ蜂蜜不会携带任何对人体有害的病原微生物，它是一种安全而独特的食品。然而，蜂蜜的这些特殊属性并非是奥妙难测的。蜂蜜呈酸性，ｐＨ值约为３．９，霉菌、真菌、细菌和其它微生物都不能在其中生长（ｐＨ值的范围是１...     

蜂蜜在现代医学的应用

蜂蜜药用已有几千年，大量献证明了它的医疗作用。然而，现代医学却忽视了蜂蜜，只是现在随着多抗性细菌的出现，蜂蜜的抗菌特性才被重新发现。     

蜂蜜的特殊性质

尽管蜂蜜的抗菌特性在几十年前就为世人所知悉,但许多人为了使蜂蜜不变质而将蜂蜜放在冰箱内低温冷藏,殊不知这样作,较于常温放置更易于变质。在常温下,蜂蜜不象许多的其它食品一样,由于细菌作用而变质。蜂蜜具有一种显然的能使很多种细菌或生物不能在其中生存的物质。蜂蜜的一个主要特性是它的吸湿性。纯蜂蜜能从空气中与在其中孳生的物体中吸收水分,包括细菌,     

光合细菌制剂饲喂蛋种鸡的效果

１９９６年１０月至１９９７年５月，笔者用光合菌制剂对两个蛋种鸡场进行饲喂试验，结果表明光合细菌对鸡并无明显提高产蛋率和健康的作用。１　材料和方法１１　试验用光合菌光合菌“红精灵”饲宝，为中国科学院研究生院奇威生物工程研究所提供，含菌量不低于每ｍｌ３０亿个活菌。１２　试验用鸡蛋种鸡，德州市种鸡场的迪卡蛋种鸡１３５５只和华能电厂种鸡场海兰白蛋种鸡４４６９只。１３　试验方法两个场均将试验鸡群分为试验组和对照组两个组，试验组鸡１６周前每只１２ｍｌ／日，１６周及其后每只１５ｍｌ／日，光合细菌制剂…     

基于16srDNA序列分析冬樱花花期蜜囊细菌多样性

对昆明冬樱花花期东、西方蜜蜂蜜囊细菌进行分离、纯培养;并对分离菌株的16srDNA基因片段进行扩增和测序,序列比对后进行系统发育分析。结果表明:东方蜜蜂蜜囊细菌包括3个纲中的10个种,西方蜜蜂蜜囊细菌包括3个纲中的13个种,花蜜细菌包括4个纲中的6个种,所采集样品除Bacillus subtili相似以外,其余菌种差异较大。     

蜂蜜中的微生物污染及控制

1蜂蜜中微生物污染的来源 微生物是一群肉眼看不见的生物，主要包括真菌（酵母和霉菌）、细菌、病毒及原生动物等。有的微生物对人类是有益的，但许多微生物除能引起动植物病害外，还能引起毛皮、木材、食品等的腐烂变质。同样，蜂蜜有些微生物也能导致其腐败，有的甚至人食用后会中毒。随着人们对食品安全的日益关注，以及蜂蜜在食品、医药、化妆品等领域的广泛应用，蜂蜜中的微生物污染受到普遍重视。常规的微生物消毒方法难以保证不破坏蜂蜜有效成分。     

提高蜂蜜质量,走产业化发展之路开创我国蜂业发展新局面

一、国际形势根据中国食品土畜产进出口商会通知和欧洲客商反映，欧盟将据９６／２３号指导性文件，对进口的蜂蜜采取严格的监管措施，该指导文件要求：（１）、１９９９年１月１日之前，所有对欧盟出口蜂蜜的国家需制订严密的蜂蜜质量监管计划，报欧盟有关部门确认。同时...     

蜂蜜—婴儿营养品

早在900年前,曾讨论用蜂蜜作为婴儿趵营养品。当时的希腊人和法国人用牛奶、蜂蜜和水、奶油的混合物哺育婴儿。初生婴儿在吃母亲的奶之前,喂上几滴蜂蜜时有好处的。现在,为了治疗婴儿营养不良和消化不良,文献建议,增加3%蜂蜜到牛奶和米糊里。作过一个试验。有30名婴儿每天喂2茶匙附加蜂蜜,连喂6个月,另外30名婴儿没有喂附加蜂蜜作为对照组。喂蜂蜜的婴儿比对照组体重显著增加,产生的血球旦白多8.5%。同时发现,前者对肠内细菌有惊人的抵抗力和起到良好的作用。     

蜂蜜抗菌作用机理研究

蜂蜜具有的抗菌作用，受到各国学者的高度重视。我们采用天然成熟蜂蜜进行抗菌作用临床应用研究发现，蜂蜜具有广谱抗菌作用，对产碱杆菌属，杆菌属，克雷白杆菌属，细球菌属，茶瑟氏菌属，变形杆菌属，贺志氏菌属，假单细胞属，沙门氏菌属，葡萄球菌属，链球菌属中的60多种细菌以及7种真菌有抑菌作用，其中对炭疽杆菌、短小芽孢杆菌、     

市场信息

１９９９全年蜂产品市场信息中国蜂产品协会、中国养蜂学会举办的１９９９全国蜂产品市场信息交流会于３月１６～１８日在沪召开，３００余名代表参加会议交流。１９９８年全国蜂蜜歉收，１９９７年库存蜂蜜基本被消化。１９９９年年初阿根廷蜂蜜丰收，年产达８万ｔ。阿根...     

蜂蜜可治疗慢性伤口

<正>蜂蜜是一种天然保健食品,并具有多种生物学活性,用于各种创面的治疗具有悠久的历史。研究发现,蜂蜜不仅具有抗菌、抗炎、抗氧化、免疫调节、自溶清创、除臭作用,对慢性伤口细菌生物膜也有抑制作用。蜂蜜能提供清除结痂所需要的湿润环境,营养丰富,促进创面愈合,在许多国外医院蜂蜜已经作为创面治疗的常规用药。慢性伤口是指在各种内在或外界因素影响下,无法通过正常、有序、及时的修复过程,达到解剖和功能上的完整状态的伤口。临床上多指接受超过1个月的治疗未愈合且无愈合倾向的伤口,临床上主要包括动静脉溃疡、糖尿病足溃疡、压疮等。研究发现90%的慢性伤口都存在细菌生物膜,特别是慢性伤口癌变后易继发多重感染,更易形成生物膜。细菌生物膜是由细     

轻微擦伤,涂点蜂蜜

<正>轻微的擦伤或割伤,如果置之不顾,容易被细菌感染,特别是在炎热的天气里,细菌更容易生长繁殖。几个世纪以来,蜂蜜一直被用来治疗皮肤创伤和烧伤,世界各地很多医院采用它来处理感染。这是因为,蜂蜜有助于杀灭引起感染的细菌。当蜂蜜与受损皮肤接触时,就会生成能起到抗菌作用的过氧化氢。此外,含水量较少的蜂蜜会让细菌因脱水而死亡。     

蜂蜜酒的历史,酿造工艺及展望

历史蜂蜜酒即蜂蜜酿制成的酒，是由蜂蜜经水或果汁稀释后发酵生成。蜂蜜酒被认为是人类酿造的第一种酒精饮料，约有１万年之久。依照古代的风俗，蜂蜜酒通常作为礼物送给新婚夫妇在结婚的第一个月服用，以保持充沛的精力，这就是蜜月的由来。据史料记载，古希腊和古罗马人...     

2015年国际蜂蜜市场行情

<正>2015年5月和6月,国际蜂蜜价格显著下降。为保证足够的供给,北美蜂蜜的采购量显著增加。2015年第一季度,土耳其、泰国等国家大幅度降低价格来输出本国蜂蜜,这些国家蜂蜜低价格或适度增长为的是与南美蜂蜜价格竞争。随着蜂蜜产品库存的增加,在过去两个月,南美蜂蜜出口商开始降低了蜂蜜价格,这无疑会降低美国和加拿大市场蜂蜜价格。蜂蜜价格经过多年的持续增长后,国际蜂蜜市场行情到达一个拐点。石油、大豆、玉米、黄金、铜以及其     

养蜂10年收获健康人生

庞景成出生于1946年8月，是韶山市杨林乡白翎村五亩冲组一位普通的农民，是家中的独苗，由于家境贫寒，长年累月吃不饱饭，庞景成一直体弱多病。1982年，庞景成又患了神经官能症。长期中西药双管齐下，但他的病却没有因此而好转。2002年初，在卫生院工作的堂弟与他闲聊时说：“常吃蜂蜜可强身”。说者无心，听者有意。对药物已经失去信心的庞景成，决定用吃蜂蜜的办法，看是否能把自己的身体调养好。于是，他开始每天早晨空腹服用50g蜂蜜，坚持服用几个月后，慢慢地有了效果，感觉吃饭有味道了，睡觉也安稳了。7个月后，他的身体恢复正常——让他痛苦20年的神经官能症竟然也销声匿迹了。对庞景成来说，甘甜的蜂蜜犹如一副灵丹妙药，悄无声息地治愈了他多年的病痛，于是他对蜜蜂产生了特殊的情感，决定自己亲自养蜂取蜜，让更多的人知道蜂蜜能强身健体。     

日本蜂蜜市场近况

日本蜂蜜市场近况中国土畜产进出口总公司潘文海日本是蜂蜜进口主要国家之一，每年正常进口量在３５０００～４００００吨左右。据日本海关统计，１９９６年１～１１月共进口蜂蜜３７７３６吨，同１９９５年同期相比，增加１．６％。其中从中国进口３４６９９吨，比１９９...     

外用蜂蜜治疗皮肤溃疡

外用蜂蜜治疗皮肤溃疡江苏张家港市二院外科（２１５６３３）张宝田自１９８３年１月至１９８９年１２月，在门诊外用蜂蜜换药医治皮肤溃疡共９１例，均收到良好效果。此法价廉、简便、效佳，作如下总结以供同道参考应用。１临床资料９１例中，男５８例，女３３例。年龄最...