我国蔬菜市场2014年形势分析及后市展望

<正>2014年全国气象条件较为有利,蔬菜生产形势整体向好,蔬菜价格略低于2013年同期水平。随着"菜篮子"工程的深入开展,2015年蔬菜供应仍将较为稳定,如果天气正常且蔬菜生长状况良好,2015年蔬菜价格将基本保持平稳。     

山东蔬菜产业发展升级的思路与对策

一、山东蔬菜产业现状 (一)发展历程 进入90年代以来,山东蔬菜连续攀登了五个台阶:1993年全省蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积首次突破1000万亩,成为蔬菜面积大省;1995年设施蔬菜栽培面积首次达到250万亩,成为设施蔬菜栽培大省;1996年蔬菜总产量首次超过粮食总产量,成为蔬菜产量大省;1999年蔬菜产值(包括瓜类、食用菌,下同)首次超过粮食产值,成为种植业中的第一大产业;2002年蔬菜产值占种植业产值的比重达到48.5%,蔬菜产值仅次于畜牧业产值,成为大农业中的重要支柱产业.我省蔬菜已发展成为集生产、加工、运销、出口于一体的蔬菜业,成为我省农民致富奔小康的重要途径.     

中国蔬菜产业未来发展态势展望——2014中国农业展望大会精彩内容摘编之一 中国蔬菜展望报告(2014-2023)

<正>1我国蔬菜市场形势回顾1.1蔬菜生产蔬菜种植面积扩大。从历史数据看:2001-2012年,种植面积总体呈现增长趋势,累计增加333万余hm2(5 000余万亩)。从监测数据看:2013年全国580个蔬菜生产重点县,蔬菜种植面积同比上升。蔬菜单产逐渐提高。2001-2012年,蔬菜667 m2产量增长了330 kg,年均增长1.3%,但2010年后单产增速有所放缓。2013年,蔬菜667 m2产量     

日本蔬菜产业发展及其启示

基于2019 年6 月考察调研数据资料,深入剖析日本蔬菜供需变化规律与特点。生产方面：蔬菜种植总面积 “20 年连降”,不同指定蔬菜的种植面积变化差异明显,蔬菜总产量出现长时段“阶梯式下滑”,总产值及 其占农业总产值的比重“双降”。消费方面：人均年蔬菜摄入量呈“逐浪下降”之势,人均年黄绿色蔬菜摄 入量短期波动剧烈但长期趋增,人均年蔬菜消费支出长期持平后随人口下降逐年攀升;人均日蔬菜摄入量 不足且随年龄不同呈阶段性变化。贸易方面：近十余年蔬菜进口量和进口额均呈“逐浪上升”之势,同期 蔬菜出口量和出口额虽均有所增长,但变化轨迹和程度不同,且蔬菜出口地理分布渐趋均衡化。     

水生蔬菜与《长江蔬菜》

<正>2016年是《长江蔬菜》创刊30周年,这30年也是我国水生蔬菜事业蓬勃发展的30年。作为一名长期从事水生蔬菜研究的科技工作者,回顾我国水生蔬菜事业的发展历程与《长江蔬菜》的关系,感慨万千。《长江蔬菜》的前身是《武汉蔬菜》,1984年由武汉市蔬菜办公室创办,当年12月试刊。1985年3月,《武汉蔬菜》正式创刊,为双月刊,主要刊发国内蔬菜科研、教学、生产和经营方面的经验交流文章。     

动态与信息

欢迎订阅2012年《中国蔬菜》《中国蔬菜》由农业部主管,中国农业科学院蔬菜花卉所主办,1981年创刊,季刊,1989年改为双月刊,2005年改为月刊,2009年改为半月刊;2011年开通中国蔬菜学术网(www.cnveg.org)和中国蔬菜综合网(www.cnveg.com.cn)。经过30年的发展,《中国蔬菜》已成为我国蔬菜行业权威性的专业技术期     

北京蔬菜产业发展基本特征和重大需求

<正>1北京蔬菜产业发展的基本特征我国是世界蔬菜生产大国,蔬菜生产的总面积和设施蔬菜的面积都居全球首位。2006年我国蔬菜播种面积1820万hm2,总产量58325.5万t。中国蔬菜面积和产量均居世界第一位,蔬菜产量占     

农业部蔬菜生产信息发布 2014年12月蔬菜供应量同比持平 价格同比止跌转涨环比上涨

<正>据农业部蔬菜生产信息网监测,2014年12月蔬菜供应量同比持平;产地批发价同比止跌转涨,环比上涨。1月在一年中最为寒冷,不利于蔬菜生产。但北方设施等秋冬种蔬菜面积增加,若无大范围低温、雨、雪、雾霾等灾害性天气发生,预计蔬菜供应量总体稳定,价格仍将季节性     

日本东京都稳定蔬菜价格波动的经验借鉴

<正>日本东京都蔬菜市场供应稳定、价格波动幅度较小,其覆盖面较全的价格基金保险制度、批发市场流通模式、竞价拍卖交易方式等方面,对上海构建稳定蔬菜价格长效机制具有借鉴意义。1东京都蔬菜价格运行特征与上海蔬菜价格运行比较,东京都蔬菜价格总水平运行比较平稳,价格波动幅度较小。如图1所示,2011年东京都蔬菜价格指数(同比)为101.5,标准差为3.6;上海蔬菜价格指数(同比)为99.0,标准差为12.1。2013年东京都蔬菜价格指数(同比)为     

2017 年蔬菜产业大事记

2017 年，蔬菜产业色彩纷呈：蔬菜科技方面，我国蔬菜学科院士再添一人，多项蔬菜科研成果引起业内外瞩目，番茄风味育种有了切实可操作路线图；蔬菜种业方面，“品种登记”成业内热议词，种子企业在国内外频繁“掀起”并购潮，蔬菜品种知识产权案被广泛关注；蔬菜市场方面，2017 年蔬菜价格整体偏低……     

农业部蔬菜生产信息发布 2014年11月蔬菜供应量增加 价格同比略降

<正>据农业部蔬菜生产信息网监测,2014年11月蔬菜供应量同比、环比均增加;产地批发价同比略降,环比上涨。12月,蔬菜生产进入冬季模式,预计蔬菜供应量基本稳定,价格持续小幅上升。11月蔬菜供应量同比、环比均增加。11月,     

重庆市蔬菜农药残留动态变化及质量安全风险评估

对重庆市大型蔬菜批发市场、农贸市场、超市、生产基地7大类蔬菜中9种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2006年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化;其中农药残留超标率为豆类、茄果类和绿叶菜类蔬菜高于其它种类蔬菜,市场蔬菜高于基地蔬菜,外地蔬菜高于本地蔬菜;第二、三季度的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,甲胺磷、氧化乐果是影响重庆市蔬菜质量安全的主要因素。     

《吉林蔬菜》杂志无价财富

眼下迎来了《吉林蔬菜》杂志创刊十周年的光辉庆典。这是一个可喜可贺的大好日子！ 《吉林蔬菜》的十年,是杂志社辛勤耕耘的十年;是与全国菜农息息相关的十年;是促进全国蔬菜科技大发展的十年;是为菜篮子工程积极奉献的十年;是光辉夺目的十年！！！ 她,高瞻远瞩,指导着蔬菜发展的方向,从陈旧的栽培习惯到无公害栽培技术,从常规良种选育,到蔬菜基因育种,使人们     

河北省三河市蔬菜产业发展情况的调查

蔬菜作为我市农村经济发展的支柱产业,近年发展很快。在加入WTO后,我市蔬菜产业如何向纵深发展、怎样才能成为农民增收的主要途径,已成为本市蔬菜业界人士都在思考的问题。为此,农业局经作站近日组织了本次调查,并就调查结果进行了深入分析,现总结如下:一、现状分析1.蔬菜总体现状发展良好 2002年全市蔬菜面积12 006 hm2,比1995年扩大了7 537 hm2,增长1.68倍;2002年蔬菜总产值6 900万元,占农业总产值的30.7 %,比1995年高出16.4 %;全市菜农蔬菜收入人均4 300元,比1995年增长1 300元;蔬菜种植品种百余种,较1995年翻了两番;新优品种推广率达…     

蔬菜标准园生态栽培技术解读

<正>2009年,农业部在全国范围内启动了蔬菜、水果、茶叶等园艺作物标准园创建,其中第一批创建蔬菜标准园401个。蔬菜标准园创建旨在提高蔬菜产品的质量安全水平,保障蔬菜食用安全,保护生态环境,提升蔬菜产业竞争力,促进产业增效和菜农增收,为     

欢迎订阅《长江蔬菜》

《长江蔬菜》2013年中国百强科技期刊;30年发行量始终领先的蔬菜杂志,全国基层农技专家、蔬菜生产者自己的杂志;设有栏目:产业经济、有机蔬菜、高山蔬菜、品种导航、新优品种、栽培技术、植保技术、营销一百、管理经验、行业资讯等。全国各地邮政局均可订阅,邮发代号:38-129     

剖析行业趋势 助力种业发展——“2013 年（第三届）中国蔬菜种业发展论坛”发言摘编

“2013 年（第三届）中国蔬菜种业发展论坛”以“中国蔬菜种业发展战略”为主题,围绕我国蔬菜育种研发能力、国内外种子企业现状与发展趋势、新品种知识产权保护等议题展开讨论,旨在为我国制定和实施蔬菜种业发展政策提供决策依据。     

2018 年上半年北京蔬菜价格走势及后市预测

2018 年以来,频频曝出蔬菜滞销的新闻,四川米易的番茄、大凉山的洋葱、广西的辣椒等等。蔬菜卖难是普遍现象,还是个别案例？哪一类蔬菜卖难,哪一类蔬菜畅销？原因是什么？针对这些问题,《中国蔬菜》编辑部在2018 年7 月19 日特别推出第7 期“卖得好”视频直播节目,邀请中国蔬菜流通协会副会长陈明均、北京新发地农产品批发市场统计部主任刘通针对“2018 年1～6 月蔬菜产销形势及后市走势”进行了分析,以期为菜农朋友提供参考。     

中国对日本蔬菜出口贸易现状及变动趋势

<正>中日蔬菜的自给率差异是两国蔬菜贸易的重要决定因素;日本是中国蔬菜出口贸易的主要伙伴国,但中国向日本的蔬菜出口份额在下降;中国向日本出口的蔬菜以土地密集型的洋葱类为主,不利于发挥中国农产品贸易的比较优势。中国是世界蔬菜生产和贸易第一大国,据FAO统计数据,2012年中国蔬菜产量为5.76亿t,收获面积2470万hm2,分别占世界总量的52.13%     

本期导读

正●项朝阳等在分析我国蔬菜产业新特点和新问题的基础上提出发展对策建议:控制产业规模,新增产能以设施蔬菜为主;推进轻简化生产,提升专业化服务水平;推动绿色发展,实现提质增效;加强蔬菜产业信息网络服务平台建设。●2018年我国蔬菜市场价格运行总体符合季节性波动规律,但秋冬季出现逆势下跌;2017、2018年干辣椒进口量大幅增长,是否对国内干辣椒市场形成冲击?2019年蔬菜市场运行情况如何?