超高效液相色谱法测定鱼体组织中培氟沙星的含量

建立了测定鱼血浆、肌肉、肝胰脏、肾脏中培氟沙星含量的超高液相色谱一紫外法。将组织样品剪碎后用磷酸二氢钾溶液提取,固相萃取柱净化,0．1％甲酸水溶液：LN（V：V=90：10）流动相洗脱。该方法血浆的检出限为0．01μg·mL-1,肌肉、肝胰脏、肾脏的检出限均为0．02μg·g-1,线性范围为0．01-10μg·mL-1,平均回收率为70．2-95．1％。本方法的前处理过程操作简便,避免使用有机溶剂,减少对环境的污染和人体健康的伤害。     

高效液相色谱法检测鲈鱼中已烯雌酚含量

本文建立了检测鲈鱼中已烯雌酚含量的高效液相色谱法,实验结果表明,该方法对已烯雌酚标准品的线性回归方程相关系数为0.9999,线性范围为0.00～2.00μg/mL,最低检测限为0.06 μg,/mL,已烯雌酚添加量为0.04～0.80 mg/kg时,加标回收率为78.00％～82.30％,变异系数为0.25％ ～1.37％,说明该方法精密度好、灵敏度高,结果可靠,可满足快速准确检测鲈鱼中已烯雌酚残留的需求.     

高效液相色谱法测定卤虫无节幼体中精胺含量

本研究建立了高效液相色谱法测定卤虫无节幼体中精胺含量的方法。样品经5％三氯乙酸溶液提取,提取液采用丹璜酰氯柱前衍生,以甲醇一水为流动相,经C18反相色谱柱分离后用紫外检测器检测。精胺的线性范围为0．1～1000μg/ml,线性相关系数为0．9999,检出限为0．06μg/ml。3个添加浓度（0。1、1．0和5.0μg/m1）的平均回收率为86．3％～96.39/6,相对标准偏差皆小于59/6。采用此方法对卤虫中精胺进行检测,其精胺含量为0．077mg/g。本方法具有分析时间短、线性范围宽、灵敏度和精密度高等优点,适合于卤虫中精胺的检测．     

鱼体组织中MS-222的高效液相色谱分析方法

建立了高效液相色谱（HPLC）分析鱼体组织中MS－222含量的方法。样品用重蒸水匀浆,离心（12000r/min)15min,取上清液过膜（0.45μm),用YWG－C18分析柱,流动相为0.2mol/L,磷酸缓冲液（pH值3.1):甲醇＝85：15,紫外检测波长223nm,此法回收率较高,重现性好。     

柱后衍生高效液相色谱法测定水产品中河豚毒素含量

采用柱后衍生高效液相色谱法检测水产品中的河豚毒素含量,选用河豚Takifugu）和织纹螺（Nassarius）为主要研究对象,样品先由0.1%乙酸提取,经过C18固相萃取柱净化。以庚烷磺酸钠为离子对试剂,应用反相离子对液相色谱分离河豚毒素,采用在线柱后衍生系统,在110 ℃高温和4 mol·L^-1 NaOH强碱条件下,将河豚毒素衍生化成具有荧光特性的C9碱,荧光检测器定量检测。河豚毒素在5～1 600 ng范围内呈良好的线性相关,相关系数r=0.999 7;1、2、8 μg·g^-1,3个浓度水平添加样,日内和日间的回收率为80.9%～91.2%、相对标准偏差为1.93%～5.57%;方法定量限为1 μg·g^-1;从添加样色谱图上看,河豚毒素目标峰附近没有干扰峰,定性准确性好。采用柱后衍生高效液相色谱法与小鼠生物法检测同一阳性河豚样,检测结果一致性好。实验结果表明,柱后衍生高效液相色谱法适用于水产品中河豚毒素的检测。     

高效液相色谱法测定配合饲料中呋喃唑酮含量

呋喃唑酮是人工合成抗菌药,如果过量添加,会引起畜禽中毒甚至癌症,容易引起抗药菌株。准确检测饲料中呋喃唑酮的含量能正确评估饲料质量,减少因呋喃唑酮含量过高引起的畜禽疾病,降低畜禽业风险,提高养殖效益,从而达到规范饲料行业的目的。     

高效液相色谱法测定水产品中ATP关联化合物

建立了水产品中三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、腺苷酸(AMP)、肌苷酸(IMP)、次黄嘌呤核苷(HxR)和次黄嘌呤(Hx)6种ATP关联化合物的高效液相色谱检测方法。样品中的ATP关联物经高氯酸提取并用氢氧化钠调节pH值至6.0-6.4后,以AQ-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)柱为分析柱,0.02 mol/L KH2PO41-0.02 mol/L K2HPO4(V/V=1/1)的缓冲液为流动相进行洗脱,在254 nm波长下用高效液相色谱进行检测,外标法定量。研究表明,ATP、ADP、AMP、IMP和HxR线性范围为0.2-40.0μg/ml,Hx线性范围为0.1-20.0μg/ml,相关系数均大于0.999 0;ATP、ADP、AMP、IMP和HxR检出限为5.00 mg/kg,Hx检出限为2.5 mg/kg(S/N=3);对真鲷、鱼师鱼、鲑鱼、凡纳滨对虾和梭子蟹5种水产品进行3个浓度水平的加标实验,回收率在85.5%-105%之间,相对标准偏差(RSD)小于12.9%。实验结果表明,该方法简便、准确,适合于水产品中ATP关联物的测定。     

罗非鱼中红霉素残留量的高效液相色谱法的测定

建立了以高效液相色谱法测定罗非鱼中红霉素残留量的方法。提出了以乙腈为提取剂,经过液-液萃取、固相萃取、反萃取等步骤对样品进行分离净化的样品处理方法,该方法准确、灵敏度高。方法的检出限为400μg/kg。     

高效液相色谱法测定池塘底泥中呋喃西林的研究

文章研究了池塘底泥中呋喃西林残留量的提取和检测方法,以上V（甲醇）：V（二氯甲烷）=3：7混合溶剂提取,提取效果较好;比较了振荡提取和超声波辅助加热提取法,后者提取能力较强;优化了高效液相色谱测定的色谱条件,在C18反相色谱柱上分离,梯度洗脱比等度洗脱能获得更好峰形,分离效果更好。以V（甲醇）：V（二氯甲烷）=3：7作为提取溶剂、超声波辅助加热法（35 kHz,强度100%,40 ℃）提取,回收率为80%~95%,相对标准偏差小于10%,检测限达到0.250 μg？kg-1。该方法回收率高、稳定性好、灵敏度高、操作简便。     

喹乙醇在鱼饲料和鲤鱼组织中的残留量

测定了喹乙醇在鱼饲料和鲤鱼组织中的残留量。用体积分数为 2 0σ/v的甲醇提取饲料中的喹乙醇。用乙腈 -乙酸乙酯 (体积比为 3∶2 )提取鱼组织中的喹乙醇。高效液相色谱条件 :Hypersil-C18为分离柱 ( 12 5mm× 4 0mm) ;流动相为 15σ/v甲醇 ;体积流量 1 0ml·min-1;紫外检测波长 2 60nm。喹乙醇在 2～ 2 0 μg·ml 1线性关系良好 ,相关系数 0 9996。测定下限为 2 0mg·kg 1。     

高效液相色谱法测定牛肌肉中苯并咪唑类药物残留的研究

研究了牛肌肉组织中苯并咪唑类药物阿苯哒唑、噻苯哒唑和奥芬哒唑多残留高效液相色谱测定方法。结果表明该方法的线性范围在0.05～3.0μg/mL之间,回收率在83.6%～90.1%,相对标准偏差为1.0%～8.5%,最小检出限分别为28、12、19μg/kg。该方法操作简便、灵敏度高、定量准确。     

Amino Acid Profile of Various Body Tissues and Eggs of Discus Fish,Symphysodon aequifasciata

Abstract

Amino acid profiles of various body tissues from juvenile and adult discus fish, Symphysodon aequifasciata, were compared. Results from whole-body tissue revealed significant difference (P < 0.05) between the levels of lysine, phenylalanine, alanine, aspartic acid, and serine among the two different fish sizes. Levels of arginine, histidine, leucine, methionine, phenylalanine, and threonine were also higher in muscle tissue of adult fishes. Analysis of gill tissues showed significant difference in levels of histidine, isoleucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, aspartic acid, glutamic acid, proline, and serine were significantly different among the different fish stages. This study also showed that among all ten essential amino acids, muscle had the highest levels of histidine, isoleucine, lysine, and tryptophan; gills had the highest level of arginine; while levels of methionine and threonine were higher in the intestinal tissue. Regression analysis between the calculated whole-body A/E ratio of discus juveniles and with quantitative dietary amino acid requirements of several fish species also showed significant correlation, with highest r values (> 0.90) obtained with tilapia, common carp, channel catfish, and Japanese eel. This profile may be useful as a preliminary reference index to evaluate suitability of various ingredients in terms of amino acid profile for development of economical diet for discus farming.     

放射免疫法检测鳗鱼中磺胺类药物残留

主要探讨应用放射免疫分析方法检测鳗鱼中磺胺类药物残留。确定制样和控制点设定的方法,评价了免疫反应体系的灵敏度和特异性,验证了磺胺类最大残留限量50μg/kg的检测稳定性,90m in可出检测结果。     

离子对高效液相色谱法测定日本囊对虾中喹诺酮类药物残留

采用离子对反相高效液相色谱法检测日本囊对虾中的喹诺酮类药物残留,使用Zorbax SB-C18柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,流动相为乙腈∶水(0.01mol/L四丁基溴化铵溶液)=8∶92,流速为1.0ml/min,荧光检测器检测,激发波长为280nm,发射波长为480nm,柱温25℃。试验结果表明,每一种药物在一定的进样量范围内均有良好的线性关系,相关系数r均大于0.9998(n=6);氧氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的加标回收率均在80%以上,相对标准偏差小于10%。     

鱼肉中挥发性风味物质的研究进展

风味(flavor)是食物刺激味觉和嗅觉受体而产生的综合生理反应。风味物质可分为滋味物质(非挥发性物质)和香味物质(挥发性物质)2类,其中挥发性风味成分占据相当大的比例,对鱼肉的整体风味起着重要作用。因此,研究确定优质鱼肉的挥发性风味成分势在必行。1挥发性化合物风味形成的     

连云港地区出口淡水水产品汞残留的调查

2000～2001年对连云港地区出口养殖基地进行取样调查,结果表明:汞在淡水水产动物内均有一定的残留量,但每个品种的汞的残留值均未超标。通过食用水产品汞的周最大理论摄入量占JECFA汞的PTWI值的16.2%,未超过风险水平。连云港地区淡水水产品汞的残留对人体摄入难以构成风险。杂食性鱼类和捕食性鱼类汞的平均残留差异显著。2000年与2001年汞的残留量没有明显变化,连云港地区淡水水产品汞的残留水平相对稳定。     

气相色谱-质谱法测定水产品中氟胺氰菊酯残留量

本文建立了水产品中氟胺氰菊酯残留量的气相色谱-质谱测定方法。样品经正己烷-丙酮（体积比2：1）超声提取、冷冻除脂、中性氧化铝固相萃取柱净化后,用气相色谱-质谱法进行测定和确认,外标法定量。在优化实验条件下,氟胺氰菊酯在10．0～400．0μg·L^-1范围内线性关系良好,相关系数为0．9999,检出限为2．0μg·kg^-1,定量限为4．0μg·kg^-1。在4．0、8．0和40．0μg·kg^-1加标水平下,鲤（Cyprinus carpio）、草鱼（Ctenopharyngodon ideUus）和凡纳滨对虾（Penaeus vannamei Boone）可食部分为基质的平均回收率为87．92％～98．37％,相对标准偏差为0．96％～4．97％。该方法操作简单、灵敏度高、净化效果理想、重珊陛好,可满足水产品中氟胺氰菊酯的定性定量检测的要求。     

Macro and Micro Mineral Levels in the Tissues of Menhaden Fish

Various tissues of menhaden fish were analyzed for macro and micro minerals. Tissues selected were gill, heart, intestine, kidney, liver, muscle, spleen, and stomach. Phosphorus, calcium, magnesium, sodium, manganese, and zinc were found to be most concentrated in the gill. Potassium, iron, and boron were least concentrated in the gill. Liver contained the highest concentration of copper, selenium and boron. The stomach was the highest in potassium and lowest in phosphorus. Sodium and selenium concentrations were lowest in the muscle. Mercury concentrations were approximately 2 mg/g dry matter in all tissues