鹅的行为特征及其对饲养管理的启示

通过仔细观察鹅的“开水”及“开食”行为精料采食行为，放牧行为，啄羽行为，睡眠行为，游泳行为，交配行为，产蛋行为等，找出了鹅的基本行为特征，并提出了鹅饲养管理中应注意的问题。     

冬季畜禽的饲养管理

冬季的气温较低,日照时间短,气候干燥,天然饲料资源减少,这些都不利于畜禽的生产,如果饲养管理工作没做好,将对畜禽生产产生较大的影响。特别是我国在春节前后畜禽产品需求量较大、市场价格较高的时期,影响更大。为了消除冬季寒冷对畜禽生产的不利影响,养殖户要认真做好冬季的畜禽饲养管理工作,以全面提高畜禽养殖经济效益。1加强畜舍的防寒保暖工作,防止畜禽受寒和外感疾病的发生低温有利于流感、牛痘和新城疫等病毒(菌)的繁殖。风雪寒潮等低温袭击是羔羊肠痉挛及各种家畜家禽感冒、支气管炎、肺炎、肾炎等疾病的病因或诱因。畜舍内温度较…     

蛋鸡高产前后的饲养管理

经育雏、育成期阶段后,蛋鸡进入产蛋阶段,蛋鸡的经济效益在此间才能体现出来。在产蛋期要做到饲料营养合理,饲养管理精心,生活环境适宜,鸡病防治严格,才能保持鸡群健康和高产、稳产。性成熟后转入产蛋鸡舍至饲养期末淘汰称产蛋期(21周龄-淘汰)。把育成鸡转群后到产蛋期结束分为三个时期：产蛋期、产蛋高峰期、产蛋后期。     

肉用种鸭不同产蛋期的饲养管理要点

樱桃谷肉用种鸭第1个产蛋期可分为4个阶段：20-25周龄为产蛋初期，25-30周龄为产蛋前期，30-48周龄为产蛋高峰期，48-66周龄为产蛋后期。在这4个阶段中，饲养管理要点各不相同。     

笼养产蛋母鸡饲养的动物福利问题

近几年来，全世界特别是发达国家对动物福利问题日益重视，保护动物福利的呼声日见高涨，动物福利作为生产实践活动一个明显决定因素的情况已经出现，关心维护动物福利正在从一种观念发展成为一项普遍的原则，甚至将动物福利作为动物性产品国际贸易的标准或壁垒。农场动物的动物福利问题主要表现在饲养、运输、屠宰过程中的方方面面，尤其受到关注。     

畜禽饲养中兽药残留的原因、危害及防控

最近几年来，随着我国的畜牧业的不断快速稳步的发展，其规模越来越大，技术逐渐达到现代化，主要体现在动物性食品上，尤其是肉、蛋、奶等动物产品已经成为人类日常饮食中必不可少的部分，这些动物产品不仅满足了人们日常生活所必需的营养，还极大地丰富了人们餐桌上的色、香、味等。可是，人们在享受动物产品所带来的便利与好处的同时，还需要注意一些问题，那就是为了预防和治疗畜禽的某些疫病或者出于其他因素的考虑，人们广泛地使用各种兽药或药物添加剂致使大多数畜禽在饲养过程中有剩余药物残留，从而造成畜禽产品的污染。     

产蛋期蛋鸭的饲养管理要点

母鸭从开始产蛋到淘汰(17~72周龄)称为产蛋鸭。根据产蛋时间的划分,产蛋期大致可分为4个阶段,即150~200日龄为产蛋前期;201~300日龄为产蛋初期;301~400日龄为产蛋中期;401~500日龄为产蛋后期。1产蛋前期的饲养管理蛋鸭从17周龄至产蛋时止称为产蛋前期,此期间饲养管理的重点就是     

有机畜禽的生产

一、“有机”的概念及内涵中国有机食品发展中心把“有机”定义为有机认证标准描述的生产体系以及由该体系生产的特定品质的产品。COABC (CertifiedOrganicAssociationsofBritishColumbia ,英国一家有机食品认证机构 )把“有机”描述为一种产品的生产程序 ,其生产过程避免使用人工合成的物质。由这一概念可衍生出一系列的概念 ,如有机农业、有机产品和有机食品等。现代意义上的有机农业最早起源于英国。 190 9年 ,美国农业部土地管理局局长King途经日本到中国 ,他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验 ,并于1911年写成《四千年的农民》…     

产蛋后期蛋鸡饲养管理要点

<正>有些养殖场很注重产蛋前期和高峰期的饲养管理,往往疏于管理产蛋后期,使生产性能不能得到充分发挥,导致种鸡的产蛋率急剧下降,受精率急剧降低,从而影响整个产蛋期的产蛋质量和经济效益。所以必须要改变传统的思维模式,加强产蛋后期的饲养管理,避免因产蛋后期的管理不当,使产蛋周期过早结束,影响经济效益。     

有机锰在畜禽生产中的应用

锰是动物机体的必需微量元素之一,具有促进动物生长、增强繁殖功能、维持骨骼形成和改善胴体品质等营养生理作用。本文主要介绍有机锰在畜禽生产中的营养功能。     

浅谈如何发展绿色畜禽产品生产

随着我国国民经济的发展，人民生活水平的提高，尤其是对优质营养、卫生安全、方便多样的肉、蛋、奶及其制品的需求逐步加大，畜禽产品的营养质量和卫生安全问题已成为制约畜牧业发展的重要因素，也成为畜禽产品进入国内、外市场的瓶颈。其中突出的问题是畜禽产品中农药、兽药、杀虫剂、添加剂的残留，有毒物质、霉菌、有害微生物超标，放射性元素的污染及畜禽疫病等问题。这些都严重影响我国畜禽产品对外贸易信誉度和对外贸易的畜禽产品价格。绿色畜禽产品以优质营养、卫生安全、无污染、无疫病而日益显示出强大的生命力、竞争力，被誉为“…     

有机微量元素在畜禽生产中的研究与应用

有机微量元素是发展较快的第三代新型微量元素添加剂,生物利用率高,化学结构稳定,增强免疫力,吸收率高利于环保,是当前国内外研制和开发的热点。有机微量元素的研究推动了无机微量元素向有机微量元素发展在动物营养中的应用,比无机矿物有较高的生物利用效价,可提高畜禽采食量、     

上市肉品检查及病死畜禽肉鉴别

近年来,肉类生产经营渠道增多,货源复杂.上市肉品有的经过严格的屠宰检疫检验,有的未经过任何检查,甚至有些业主或商贩非法收购病死动物,加工后上市出售.为防止未经过检疫肉品上市交易,保障人民身体健康,必须搞好上市肉品的监督检查工作,尤其要防范和杜绝病死畜禽肉上市.     

畜禽最需要补充的维生素

动物的种属不同,对维生素的需要量变化很大。维生素添加水平应能反映不同的管理模式,并考虑到环境的温度变化、饲料能量含量和其它一些能够影响饲料采食量和维生素需要量的因素。本文简单讨论了在反刍动物、家禽、猪和马日粮中通常需要添加的几种维生素。     

当前主要畜禽生产形势

今年以来,畜牧业生产基本稳定,猪、牛、羊出栏下降,鸡肉、鸡蛋和牛奶产量增长。各畜种养殖效益趋好,生猪和白羽肉鸡扭亏为盈,其他畜种维持较高收益。一、猪牛羊肉产量下降,鸡肉产量增长,市场供应有保障生猪产能下降,价格上涨,养殖扭亏为盈。     

畜禽用DNA疫苗研究进展

近年来 ,许多畜禽病毒性传染病已不能依靠传统疫苗如灭活疫苗、弱毒疫苗等对其进行防治 ,ＤＮＡ疫苗的出现使得这一状况得到改善。编码病毒、细菌和寄生虫等不同种类抗原基因的质粒ＤＮＡ ,能够引起脊椎动物如哺乳类、鸟类和鱼类等多个物种产生强烈而持久的免疫反应。ＤＮＡ疫苗被人们称为继灭活疫苗和弱毒疫苗、亚单位疫苗之后的“第三代疫苗” ,具有广阔的发展前景。1　ＤＮＡ疫苗简介ＤＮＡ疫苗又称核酸疫苗或基因疫苗 ,是编码免疫原或与免疫原相关的真核表达质粒ＤＮＡ(有时也可是ＲＮＡ) ,它可经一定途径进入动物体内 ,被动物宿主细胞…     

乳酸杆菌在畜禽生产中的应用

本文综述了乳酸杆菌对动物生产性能、脂肪代谢及抗氧化性能的影响.     

苏氨酸在畜禽生产中的应用

苏氨酸化学名称为α -氨基β -羟丁酸 ,因其结构类似苏糖 ,故将其命名为苏氨酸 ,它是最后被发现的必需氨基酸。此后人们对苏氨酸的营养代谢 ,进行了大量的研究。苏氨酸分子量为1 1 9 1 8,有 4种异构体 ,天然存在的是Ｌ -苏氨酸。试验表明 ,苏氨酸是动物维持生长所必需的 ,苏氨酸缺乏可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫机能受抑制等症状。在大多数植物性蛋白质饲料 (尤其是谷物类饲料 )中 ,苏氨酸是第二或第三限制性氨基酸。近十年来 ,合成赖氨酸和蛋氨酸在配合饲料中的应用 ,使苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的限制性因…     

类胡萝卜素与畜禽产品着色

类胡萝卜素作为一种天然着色剂已经被广泛应用于畜牧生产中。本文简要阐述了类胡萝卜在动物机体内的分布及其着色机理，并对影响类胡萝卜着色的因素作一概述。