林下羊肚菌越冬茬种植技术

甘肃省小陇山林区具有丰富的野生食用菌资源,其中以羊肚菌最为名贵,但野生资源产量少,市场需求大,价格高,为增加林区职工和群众收入,掌握羊肚菌的林下种植技术,通过在不同林分选择地块覆盖地膜进行越冬茬种植试验,并取得成功.从江洛林场野生羊肚菌分布调查、林下羊肚菌越冬茬种植林分选择,越冬茬种植各环节技术要点三个方面进行了阐述.     

林下菌种越冬茬种植技术分析——以林下羊肚菌为例

为达成优化林下羊肚菌越冬茬种植技术质量、提升羊肚菌经济效益、加强区域林业产业发展等目的,采用理论与实践相结合的研究方式,以宣威市野生羊肚菌林下分布范围为基础,结合云南宣威冬季种植条件,对林下羊肚菌越冬茬种植技术流程、种植技术要点、病虫害防治措施等进行了研究。结果表明：云南省宣威市冬季温差波动大、羊肚菌种植与生长环境不稳定、越冬难度大。为此,提出了以下建议：(1)应完善云南宣威羊肚菌种植技术流程;(2)优化羊肚菌播种前、播种阶段、播种后种植技术;(3)构建科学化的羊肚菌越冬茬种植机制与采摘、加工、储存机制;(4)落实病虫害防治措施。以此来促进云南宣威林下羊肚菌稳定越冬,提升羊肚菌生产效益、创新当地林业生产与经济发展格局。     

羊肚菌和荷叶离褶伞仿生复种技术

青海省玛可河林业局通过对羊肚菌和野生荷离褶伞在仿生条件下进行复种技术研究,并通过出菇实验,掌握了羊肚菌和荷叶离褶伞仿生复种技术,为今后发展林下食用菌种植和提高单位面积收益,提高经济效益起到重要作用。     

高寒地区羊肚菌秋季高效种植技术

黑龙江省大兴安岭地区属于寒温带大陆性气候,2015年自四川引进羊肚菌人工种植技术,结合本地区气候特点,对种植过程中菌种选择、栽培种制作、播种日期及田间管理进行优化,经过2年试验,实现产量0.29kg·m~(-2),总结出大兴安岭地区秋季播种羊肚菌人工种植技术。     

羊肚菌林地仿生态种植技术

对羊肚菌进行林下仿生态种植试验,掌握了羊肚菌的母种分离、原种制作、栽培种制作、林地种植等技术,实现了羊肚菌的商业化生产,并取得可观的经济效益、社会效益和生态效益.     

林中一宝——羊肚菌

在莽莽针阔叶混交林丛林中,珍藏着世界上一种很珍贵的药食兼优的食用菌——羊肚菌。羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜。它以其菌盖表面生有许多小凹坑,外观极似羊肚而得名。它是一种野生珍贵食用菌,也是一种高级营养滋补品。它多生长在潮湿的针阔叶混交林中,其主要品种有尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、短柄羊肚菌等。用羊肚菌烹制的菜肴,不仅口感好,而且风味独特,营养价值极高。据分析测定,每100克干品羊肚菌中含水分12.86克,脂肪3.82克,蛋白质22.06克,其中蛋白质含量是木耳的2倍,香菇的1.5倍,且极易被人体吸收,这一点是其他高蛋白食品…     

毛竹林下羊肚菌栽培主要技术措施

羊肚菌为珍稀食用菌,市场前景广、经济效益好,目前主要是大田栽培。针对浙江省七山一水两分田,毛竹林资源丰富,而竹林经济效益不佳等现实问题,探索出毛竹林套种羊肚菌的高效栽培技术。对羊肚菌在毛竹林下栽培的生长环境、林地条件、栽培基质和生产措施等方面进行了归纳总结,提出了栽培管理技术要点。     

林中一宝羊肚菌

在我国莽莽的针阔混交丛林中,珍藏着世界上一种很珍贵的药食兼优的食用菌——羊肚菌。 羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌等,它以其菌盖表面生有许多小凹坑,外观极似羊肚而得名。羊肚菌是一种野生珍贵食用菌,也是一种高级营养滋补品。它多生长在潮湿的针阔叶混交林中,其主要品     

林中一宝：羊肚菌

在我国莽莽针阔混交林。丛林中，珍藏着世界上一种很珍贵的药食兼优的食用菌──羊肚菌。 羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜，它以其菌盖表面生有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名。它是一种野生珍贵食用菌，也星一种高级营养滋补品。它多生长在潮湿的针阔叶混交林中，其主要品种有尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、短柄羊肚菌等七八种。 用羊肚菌烹制的菜肴，不仅口感好，而且风味独特，营科价值极高。据分析测定，每百克干品羊肚菌中含水分１２．８６克，脂肪３．８２克，蛋白质２２．０６克。其中蛋白质含量是木耳的２倍，香菇的１．５倍…     

昆明食用菌林下栽培现状及其发展对策

林下食用菌栽培是发展林下经济重要内容之一。通过种植基地样方调查和访谈等方法,以了解昆明食用菌林下栽培现状。结果表明:昆明食用菌林下栽培种类主要有榆黄蘑、香菇、大球盖菇、猪肚菌、长根菇、金耳、羊肚菌、灵芝、竹荪和双孢菇;种植地主要集中在盘龙区、西山区、嵩明县、晋宁县、宜良县、禄劝县和富民县;食用菌总的栽培面积约16hm~2,其年产量约870t;昆明林下食用菌多以鲜品和粗加工的产品销售为主。针对昆明林下食用菌栽培所存在的结构不合理、分布不均、科技含量低、产品深加工不足、市场流通不畅等问题,提出政策扶持到位、加强科技支撑、培育市场品牌的发展对策。研究结果将为昆明市林下食用菌产业发展提供参考。     

珍贵食菌—羊肚菌

春末夏初,云南大地春光明媚,一派生机。在海拔1,900至3,000米的针阔林地上,或林缘空旷处及草丛中,生长着一种形状似羊肚的珍贵食用菌——羊肚菌。它尤如食用菌中的报春花,向人们报告食用菌的春天来到了。在它之后,各种绚丽多姿的菌类,沐浴着雨露阳光,紧步其后尘,陆续问世。羊肚菌肉质脆嫩,清香可口,营养丰富,是著名的世界性美味食用菌。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,具有很高的     

利用油茶粕基质培养食用菌的初步研究

为了筛选能高效利用油茶粕进行培养的优质食用菌,就含有不同浓度油茶粕的培养基对11种食用菌菌丝生长的影响情况及菌丝对茶皂素的降解情况进行了试验研究。结果表明:在培养基中分别添加25%、50%、70%的油茶粕后,除鸡腿菇外,各菌种均能正常生长,其中羊肚菌、猴头菇、西峡椴木香菇、小白菇的生长状态最好;除鸡腿菇外,各菌种均能降低油茶粕培养基中茶皂素的含量,其中羊肚菌、西峡椴木香菇及小白菇这3种菌的降解效果最明显,最高降解率分别达到62.38%、70.52%、65.57%;根据菌丝的生长速度及其对茶皂素的降解情况,筛选出的优势食用菌种分别为羊肚菌、西峡椴木香菇、小白菇。     

东海探索出“林下养菌”致富路

<正>"在林下种植食用菌,一年可收三茬,每亩地纯收入能超过4万元。"香菇种植户温志军说。他从2005年在石湖林场开始从事食用菌种植。江苏省东海县石湖林场是苏北大林场之一,全场共有林     

定西地区羊肚菌冷棚设施标准化栽培技术要点

通过调研定西地区羊肚菌(Morehella spp.)种植企业和种植户的实际情况,结合定西市农业科学研究院羊肚菌冷棚设施栽培技术试验确定了定西地区羊肚菌冷棚设施标准化栽培技术体系,从冷棚搭建、栽培技术、病虫害防治和采收等要点进行要点总结。     

林芝野生羊肚菌资源调查初报

林芝位于西藏的东南部,植被丰富、雨水充沛,海拔从几百米到三千多米,独特的地理环境孕育了丰富的野生食用菌资源,也为野生羊肚菌资源的多样性提供了优越的生态条件。通过对林芝的波密、察隅县和易贡乡的野生羊肚菌资源采集、生境调查。结果表明:林芝野生羊肚菌种质资源存在多样性,整体出菇较多的时间集中在每年的4~5月。该调查研究为西藏本地野生羊肚菌的人工驯化栽培及资源保护分类提供了科学依据。     

昆明地区林下食用菌种植模式研究

指出了在正常林木储备的基础上,充分利用林下土地资源和林荫优势从事林下食用菌种植来提高复合经营效益,科学发展林下经济产业,达到"近期得利,长期得林,以短养长,长短协调发展"的良性循环。为此,在昆明地区进行了林下食用菌种植试验研究,结果表明:不同林分下栽种的大球盖菇与榆黄蘑、香菇、灵芝、长根菇产量差异显著,林下食用菌每棒出菇率和产量为:大球盖菇榆黄蘑香菇灵芝长根菇;每棒产值为:大球盖菇灵芝榆黄蘑香菇长根菇。由此可知,大球盖菇和灵芝更适宜在滇中地区杉木-华山松、油橄榄及核桃等林下栽种,并能够发挥较好的经济效益。     

羊肚菌的种植与推广

一、羊肚菌的特性 羊肚菌为羊肚菌属真菌统称，主要包括黑色羊肚菌和黄色羊肚菌两类。国内外一直视其为高档宴席上的佳肴。同时羊肚菌子实体还可入药。目前，气候、环境影响，羊肚菌产量极不稳定。尽快解决羊肚菌栽培技术问题，早日实现羊肚菌的规模化种植，将会给林区带来巨大的经济价值。     

羊肚菌人工培养料优化及田间栽培管理技术研究

指出了羊肚菌作为一类珍稀药食用菌,在人工栽培方面已做了大量研究工作,但是成功栽培的重复性普遍不高,产量不稳定,一直没有得到大面积的推广栽培。基于此,结合羊肚菌栽培种制种和田间栽培管理环节,针对栽培种培养料原料配比进行了研究,筛选出了以小麦、木屑、麦麸、谷壳等为主的2种高效培养料,同时针对高山地区田间栽培管理技术进行了总结。     

羊肚菌菌丝体、菌核培养的试验

羊肚菌(Morchella esculenta)是一种珍贵的食用和药用真菌,子实体味鲜美,营养丰富,含有19种氨基酸和多种维生素,所含有的营养成分是其它种类的食用菌所不及的。其性平,味甘寒无毒,具有益肠胃、化痰理气之功效。随着人们生活水平的日益提高,对营养均衡的追求不断加强,羊肚菌越来越受人们的喜爱,所以人工栽培技术的提高也就显得更加迫切了。因而寻找羊肚菌菌丝的最适培养材料,探索和分析羊肚菌     

羊肚菌

羊肚菌是著名的世界性野生食用菌,在我省分布范围很广.它不仅具有良好的商品形态,而且口感、风味及营养价值都居上等.由于这些特点,羊肚菌早已成为国际食用菌贸易中的主要成员了。我省有相当量的野生产量,每年干品约8—10吨.然而尚有许多地区的羊肚菌自生自灭。如果组织山区群众合理采收,既可脱贫致富,又可扩大出品,为国家换取外汇资金。现在每公斤干品价格700—900元左右.下面介绍我省5种常见的羊肚菌:1.羊肚菌 又称羊肚菜、羊肚蘑、黄羊肚.分布于娄烦、交城、榆社、汾阳、和顺、五台、昔阳、陵川等山林内地上.菌盖卵圆形至椭圆形,表面具有许多小凹坑,蛋壳黄色至土黄色;菌柄白色,长4—8cm,表面具细粉粒,中空,外观似羊肚.多生于杨树等阔叶林内地上,也发生在河滩地带林下,散生至群生,中春发生,秋季亦可发生一次.