热激处理对银杏种子贮藏期间浮水的影响

本实验以银杏种子为研究对象，５０℃热水为处理介质，研究了不同热处理时间对常温贮藏期间银杏浮水的影响。对贮藏期间浮水率，ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定。结果表明，热激处理能有效地抑制银杏浮水，且在本实验时间范围内，抑制程度随热激处理时间延长而增加。     

冷冲击处理对贮藏期间银杏硬化的影响

以南雄产银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为材料,以０℃的冰水混合物为冷却介质,研究了不同冷冲击处理（１ｈ,２ｈ,３ｈ,４ｈ）对贮藏期间银杏硬化的影响结果表明,冷冲击处理能显著地控制白果的硬化,硬化率随处理时间的延长而降低     

银杏种子贮前冷冲击处理与贮藏期间霉变的相关性研究

以镊杏种子(Ginkgo Biloba L．)为研究对象，以0℃冰水为处理介质，研究了不同冷冲击处理时间(1，2，3，4h)对常温贮藏期间银杏种子霉变的影响。对贮藏期间霉变率、PC和PE活性等指标进行了测定。结果表明：冷冲击处理能有效地抑制银杏霉变，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加。     

贮前热激处理与银杏种子贮藏期间硬化的相关性研究

以银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）种子为研究对象，以５０℃热水为处理介质，研究了不同热处理时间（０．５ｈ，１ｈ，１．５ｈ，２ｈ，２．５ｈ）对常温贮藏期间银杏种子硬化的影响，对贮藏期间硬化率，ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定，结果表明，热激处理能有效地抑制银杏硬化，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随热激处理时间延长而增加。     

白果贮前冷冲击处理与贮藏期间脱水的相关关系研究

以银杏（ｇｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为研究对象，以０℃冰水为处理介质，研究了不同冷冲击处理时间（１ｈ，２ｈ，３ｈ，４ｈ）对常温贮藏期间银杏脱水的影响对贮藏期间脱水率、ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定结果表明：冷冲击处理能有效地抑制银杏脱水，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加     

白果贮前冷冲击处理与贮藏期间脱水的相关关系研究(英文)

稀土处理提高了沙田柚叶片的Ｆｖ／Ｆｍ、ΦＰＳⅡ和ＱＮ,从而增强了光合系统的光能转换效率;提高叶片的硝酸还原酶（ＮＲ）、亚硝酸还原酶（ＮｉＲ）和谷氨酸脱氢酶（ＧＤＨ）活性在最适稀土浓度处理下,ＮＲ和ＮｉＲ比对照提高了１４８％和６４％,达到极显著水平,表明稀土可以明显促进叶片氮代谢水平超氧化物岐化酶（ＳＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）和抗坏血酸过氧化物酶（ＡＰＸ）活性在最适稀土浓度处理下比对照提高了６５％、２４％和９４％,说明稀土增强了沙田柚叶片抗氧化能力高浓度稀土处理（１５００ｍｇ／ｋｇ）对沙田柚表现出抑制效果,建议稀土处理浓度为６００～８００ｍｇ／ｋｇ     

冷冲击处理对贮藏期间番茄果实硬度的影响

本实验以绿熟期渝抗二号番茄（Ｖａｒ．ＣｏｍｍｕｎｅＢａｉｌｅｙ）为材料，０℃冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击处理时间（１ｈ．２ｈ，３ｈ，４ｈ）对贮法期间果实硬度的影响，并结合贮藏期间ＰＧ活性及前红素含量的变化情况，探讨了它们与硬度变化的相关关系，实验结果表明：冷冲击处理能有效地抑制番茄果实的软化速度；果实硬度与ＰＧ活性及前红素含量皆呈极显著线性负相关。     

冷冲击处理对番匣果实贮藏效果的影响

本实验以绿熟期的渝抗２番茄为材料，０℃的冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击强度对番茄果实贮藏效果的影响，对贮藏期间番茄红素含量、失重率、腐烂率等指标进行了分析，并获得了一种较适合本品种番茄的冷冲击处理条件。     

冷冲击处理对番茄果实贮藏效果的影响

本实验以绿熟期的渝抗２号番茄（ｖａｒ．ｃｏｍｍｕｎｅＢａｉｌｅｙ）为材料，０℃的冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击强度（１ｈ，２ｈ，３ｈ，４ｈ）对番茄果实贮藏效果的影响，对贮藏期间番茄红素含量、失重率、腐烂率等指标进行了分析，并获得了一种较适合本品种番茄的冷冲击处理条件．     

冷冲击处理对贮藏期间番茄果皮相对电导率的影响

以绿熟期喻抗2号番茄为材料，0℃的冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击处理时间（1h，2h，3h，4h）对贮藏期间果皮相对电导率的影响，结果表明，冷冲击处理使番茄果皮相对电导率显著上升，在本实验范围内，冷冲击处理时间与番茄果皮相对电导率呈极显著线性相关关系．     

冷冲击处理对贮藏期间番茄多聚半乳糖醛酸酶活性的影响

本实验以绿熟期的渝抗二号番茄（ＶａｒＣｏｍｍｕｎｅｂａｉｌｅｙ）为材料，０℃的冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击处理时间（１ｈ，２ｈ，３ｈ，４ｈ）对贮藏期间多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活性的影响．结果表明：冷冲击处理能显著抑制ＰＧ活性，在本实验范围内，抑制程度随冷冲击时间的延长而增加。     

热激处理对贮藏期间银杏过氧化氢酶活性的影响

以南雄产银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ）为材料,以５０℃恒温热水为热处理介质,研究了不同热激处理（０５ｈ,１ｈ,１５ｈ,２５ｈ）对贮藏期间银杏过氧化氢酶活性变化的影响结果表明,热激处理能显著抑制酶活性的下降,在本实验范围内,抑制程度随热激处理时间的延长而增加     

EFFECTS OF COLD SHOCK TREATMENT ON FLOATING PERCENTAGE OF GINKGO SEED DURING STORAGE

以银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为研究对象，以０℃冰水为处理介质，研究了不同冷冲击处理时间（０．５ｈ，１ｈ，１．５ｈ，２ｈ，２．５ｈ）对常温贮藏期间银杏浮水的影响对贮藏期间浮水率、ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定结果表明：冷冲击处理能有效地抑制银杏浮水，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加     

银杏种子的采收与贮藏技术

<正> 银杏苗木主要是通过种子繁殖的,而种子采收和贮藏的好坏又是翌年春季育苗的关键。若种子采收过早,不但严重影响产量,而且质量差,发芽(出芽)率低;若种子采收过晚,种子易散失,更影响产量和经济效益及贮藏。其采收和贮藏技术是:     

银杏种子贮前涂膜处理的保鲜效应

以海洋皇马铃型银杏种子为研究对象，研究了蔗糖酯肪酸酯，乳化石蜡，乳化川蜡，淀粉和虫胶等膜剂对银杏种子贮藏效果及贮藏生理的影响；对贮藏期间细胞膜透性，α－淀粉酶活性，β－淀粉酶活性，浮水率，硬化率、霉变率及失重率等指标进行了测定。结果表明：３％的乳化川蜡加入１％乳化石蜡并以０．３％虫胶为助剂是银杏种子较为合适的贮前涂膜处理方法。     

银杏种子气调贮藏生理研究

研究Ｏ２、ＣＯ２、Ｎ２、ＳＯ２对银杏种子贮藏过程中霉变率、呼吸强度、失水率、硬化率、胚生长、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、果胶甲酯酶（ＰＥ）的影响。结果表明,在３％～５％Ｏ２、３％～５％ＣＯ２、〉７０％Ｎ２和〉１０％ＳＯ２的气调状态下,贮藏银杏种子效果良好。ＣＯ２和Ｎ２对上述３种酶的作用较小。随Ｏ２浓度增加,ＣＡＴ和ＰＯＤ活性下降,而ＰＥ活性基本不变。ＳＯ２对３种酶均有较强的抑制作用。     

银杏种子预处理对其贮藏保鲜质量的影响

以山东郯城优良银杏品种大园铃为试材,研究4种种子预处理方法对其贮藏期间种子质量及生理活性的影响.试验结果表明,石蜡处理的银杏种子贮藏期间硬化率最低,保水效果最好,发芽率最高;60℃温水、95％乙醇、石蜡3种处理的种子淀粉酶和过氧化物酶活性均比未处理对照高.这为银杏种子贮藏保鲜技术的提高奠定了试验基础.     

采前化学处理对白果采后生理及贮藏的影响

本实验以广东省南雄县“大梅核”银杏种子为研究对象，研究了9种不同采前化学催熟处理方法对银杏种子采后贮藏保鲜及生理的影响，其中，乙烯利500mg／L处理贮藏90d，除霉变率稍高外，浮水率、失水率、硬化率都较低，还原糖、蛋白质、脂肪、淀粉、蛋白质含量保持较高水平．适宜于以食用为目的的贮藏。891植物促长素500mg／L处理发芽率高，β-淀粉酶、CAT、脂肪酶、PG、PE活性较高，适宜于以留种为目的的贮藏。并对采前化学处理的作用机理进行了探讨。