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热激处理对银杏种子贮藏期间浮水的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本实验以银杏种子为研究对象,50℃热水为处理介质,研究了不同热处理时间对常温贮藏期间银杏浮水的影响。对贮藏期间浮水率,PG和PE活性等指标进行了测定。结果表明,热激处理能有效地抑制银杏浮水,且在本实验时间范围内,抑制程度随热激处理时间延长而增加。 相似文献
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以银杏(GinkgobilobaL.)种子为研究对象,以50℃热水为处理介质,研究了不同热处理时间(0.5h,1h,1.5h,2h,2.5h)对常温贮藏期间银杏种子硬化的影响,对贮藏期间硬化率,PG和PE活性等指标进行了测定,结果表明,热激处理能有效地抑制银杏硬化,且在本实验处理时间范围内,抑制程度随热激处理时间延长而增加。 相似文献
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以银杏种子为研究对象,以50℃热水为处理介质,研究了不同热激处理时间(0.5、1、1.5、2、2.5 h)对常温贮藏期间银杏种子霉变的影响.对贮藏期间霉变率、多聚半乳醛酸酶(Polysalacturonase,PC)和果胶甲酯酶(Pectinesterase,PE)活性等指标进行了测定.结果表明,热激处理能有效地抑制银杏霉变,且在本实验处理时间范围内,抑制程度随热激处理时间延长而增加. 相似文献
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以银杏种子为研究对象,以50℃热水为处理介质,研究了不同热激处理时间(0 5、1、1 5、2、2 5h)对常温贮藏期间银杏种子霉变的影响.对贮藏期间霉变率、多聚半乳醛酸酶(Polysalacturonase,PC)和果胶甲酯酶(Pectinesterase,PE)活性等指标进行了测定.结果表明,热激处理能有效地抑制银杏霉变,且在本实验处理时间范围内,抑制程度随热激处理时间延长而增加. 相似文献
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冷冲击处理对银杏种子贮藏期间浮水的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以银杏(GinkgobilobaL.)为研究对象,以0℃冰水为处理介质,研究了不同冷冲击处理时间(0.5h,1h,1.5h,2h,2.5h)对常温贮藏期间银杏浮水的影响,对贮藏期间浮水率,PG和PE活性等指标进行了测定。结果表明,冷冲击处理有有效地抑制银杏浮水,且在本实验处理时间范围内,抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加。 相似文献
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冷冲击处理对贮藏期间银杏硬化的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
以南雄产银杏(GinkgobilobaL.)为材料,以0℃的冰水混合物为冷却介质,研究了不同冷冲击处理(1h,2h,3h,4h)对贮藏期间银杏硬化的影响结果表明,冷冲击处理能显著地控制白果的硬化,硬化率随处理时间的延长而降低 相似文献
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银杏外种皮脱除方式对贮藏保鲜的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
以正常成熟银杏(GinkgobilobaL.)为材料,研究了常见的5种外种皮脱除方式对贮藏期间银杏的保鲜效果及保鲜生理的影响,对细胞膜透性、PG活性、PE活性、硬化率、霉变率等指标进行了测定结果表明,饱和石灰水浸泡5d为较好的外种皮脱除方法 相似文献
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<正> 银杏苗木主要是通过种子繁殖的,而种子采收和贮藏的好坏又是翌年春季育苗的关键。若种子采收过早,不但严重影响产量,而且质量差,发芽(出芽)率低;若种子采收过晚,种子易散失,更影响产量和经济效益及贮藏。其采收和贮藏技术是: 相似文献
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热激处理对甘蓝种子活力的影响研究 总被引:3,自引:0,他引:3
试验以耐热性不同的3个甘蓝品种(夏光、西园四号、京丰一号)种子为材料,采用二次回归正交旋转组合设计(包括温度、时间2个因子)对种子进行热激处理.并通过热激处理试验,探讨了使甘蓝种子活力提高的最优热激处理组合,为生产上提供一定的处理水平参数. 相似文献
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以海洋皇马铃型银杏种子为研究对象,研究了蔗糖酯肪酸酯,乳化石蜡,乳化川蜡,淀粉和虫胶等膜剂对银杏种子贮藏效果及贮藏生理的影响;对贮藏期间细胞膜透性,α-淀粉酶活性,β-淀粉酶活性,浮水率,硬化率、霉变率及失重率等指标进行了测定。结果表明:3%的乳化川蜡加入1%乳化石蜡并以0.3%虫胶为助剂是银杏种子较为合适的贮前涂膜处理方法。 相似文献
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以山东郯城优良银杏品种大园铃为试材,研究4种种子预处理方法对其贮藏期间种子质量及生理活性的影响.试验结果表明,石蜡处理的银杏种子贮藏期间硬化率最低,保水效果最好,发芽率最高;60℃温水、95%乙醇、石蜡3种处理的种子淀粉酶和过氧化物酶活性均比未处理对照高.这为银杏种子贮藏保鲜技术的提高奠定了试验基础. 相似文献
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采用微热探针测量热导率系统, 从热物理学的角度测试了采后苹果果实热激处理对果实热导率的变化.结果表明,热激处理的苹果热导率平均值为0.330 W·m-1·K-1,未经热激处理苹果的热导率平均值为0.373 W·m-1·K-1,经热激处理的苹果果实热导率小于对照组果实的热导率,下降11%.说明苹果经热激处理后,可以降低果实的热导率,进而可能影响其对外界温度的适应,使其对果实高温的耐受力增强,对果实低温的敏感性降低. 相似文献
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冷冲击处理对贮藏期间番茄多聚半乳糖醛酸酶活性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
本实验以绿熟期的渝抗二号番茄(VarCommunebailey)为材料,0℃的冰水混合物为冷却介质,研究了不同冷冲击处理时间(1h,2h,3h,4h)对贮藏期间多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性的影响.结果表明:冷冲击处理能显著抑制PG活性,在本实验范围内,抑制程度随冷冲击时间的延长而增加。 相似文献
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白果贮前冷冲击处理与贮藏期间脱水的相关关系研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以银杏(ginkgobilobaL.)为研究对象,以0℃冰水为处理介质,研究了不同冷冲击处理时间(1h,2h,3h,4h)对常温贮藏期间银杏脱水的影响对贮藏期间脱水率、PG和PE活性等指标进行了测定结果表明:冷冲击处理能有效地抑制银杏脱水,且在本实验处理时间范围内,抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加 相似文献