贮藏方法对银杏采后霉变及硬化的影响

探讨了温度、湿度、涂膜、气体成分及带皮贮藏方法对银杏种子采后呼吸作用、水分损失、胚发育、霉变及硬化的影响结果表明，２０℃、３．０％～３．５％虫胶、树胶及乳化石蜡涂膜效果显著     

白果贮前冷冲击处理与贮藏期间脱水的相关关系研究

以银杏（ｇｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为研究对象，以０℃冰水为处理介质，研究了不同冷冲击处理时间（１ｈ，２ｈ，３ｈ，４ｈ）对常温贮藏期间银杏脱水的影响对贮藏期间脱水率、ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定结果表明：冷冲击处理能有效地抑制银杏脱水，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加     

植物生长调节剂对银杏茎尖生长的影响

以探明银杏枝条的生长机理为目的,用茎尖培养的方法,研究了植物生长调节剂对银杏茎尖生长分化的影响。结果表明：① 萘乙酸（ Ｎ Ａ Ａ）促进银杏茎尖伸长生长和叶片分化,随 Ｎ Ａ Ａ 浓度增加其作用增强,在 Ｎ Ａ Ａ 为 ０１ ｍ ｇ／ Ｌ 时茎尖长度为对照的 １４７ 倍,分化叶数为对照的 ２６２ 倍,茎尖干重为对照的 ６４５ 倍。② 玉米素（ Ｚ Ｔ）抑制银杏茎尖生长,随着 Ｚ Ｔ 浓度增加,其抑制效应增强,在 Ｚ Ｔ 浓度为 １ ｍ ｇ／ Ｌ时,其茎尖长度为对照的 ５５５１％ 。③ 赤霉素（ Ｇ Ａ３ ）对银杏茎尖伸长生长和叶片分化没有促进作用,但随着 Ｇ Ａ３ 浓度提高,茎尖干物质增加。④ 在 Ｎ Ａ Ａ 与 Ｚ Ｔ 综合处理区,当 Ｎ Ａ Ａ≤００１ ｍ ｇ／ Ｌ 时, Ｚ Ｔ 抑制银杏茎尖生长,当 Ｎ Ａ Ａ 达到 ０１ ｍ ｇ／ Ｌ时,转而促进茎尖生长。     

不同时期银杏种子成分及呼吸变化

对银杏种子发育及采后贮藏过程中呼吸和成分变化的研究结果表明,不同时期的银杏种子呼吸强度及种子水分、还原糖、淀粉、脂肪、果胶、蛋白质含量有显著差异,特别是采后贮藏过程中种仁还原糖及脂肪减少、淀粉增多,这与一般淀粉类种子、块根等不同     

THE RELATION BETWEEN HEAT SHOCK TREATMENT AND DESICCATION OF GINKGO SEED DURING STORAGE

以银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）种子为研究对象,以５０℃热水为处理介质,研究了不同热处理时间（０５ｈ,１ｈ,１５ｈ,２ｈ,２５ｈ）对常温贮藏期间银杏种子硬化的影响对贮藏期间硬化率、ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定结果表明,热激处理能有效地抑制银杏硬化,且在本实验处理时间范围内,抑制程度随热激处理时间延长而增加     

冷冲击处理对贮藏期间银杏硬化的影响

以南雄产银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为材料,以０℃的冰水混合物为冷却介质,研究了不同冷冲击处理（１ｈ,２ｈ,３ｈ,４ｈ）对贮藏期间银杏硬化的影响结果表明,冷冲击处理能显著地控制白果的硬化,硬化率随处理时间的延长而降低     

生长调节物质在巨峰葡萄贮藏中的应用

巨峰葡萄采后落粒严重，果梗易失水干枯，贮运难度大，在常规贮藏条件“低温、高湿、防腐”情况下，仅能较好地贮藏３个月左右。应用一定浓度的植物生长调节物质２，４—Ｄ、ＰＣＰＡ、ＮＡＡ等在采前３～５天喷洒果穗，可改善巨峰葡萄贮运性能。其中用“防落１号”处理的果实在上述条件下贮藏４个月以上，腐烂、落粒不超过５％，其中落粒低于２％。采后生理测定表明，“防落１号”处理的果穗，贮藏期间果梗耐拉力增加，呼吸强度低于对照果实，Ｖｃ含量高于对照果实。     

枇杷的气调保鲜及采后生理变化

枇杷采后进行不同冷藏方式及包装方式贮藏试验,结果表明,在库温５℃±１℃,相对湿度９０％－９５％,Ｏ２含量１０％－１２％,ＣＯ２含量４％－６％的贮藏条件下,枇杷可贮藏５０ｄ以上,贮藏５０ｄ后,枇杷果实外观丰润饱满,色泽光亮,易剥皮,果肉柔软多汁,固形物８．３％维生素Ｃ为３．６９ｍｇ／１００ｇ,好果率９６．５,失重     

EFFECTS OF COLD SHOCK TREATMENT ON FLOATING PERCENTAGE OF GINKGO SEED DURING STORAGE

以银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为研究对象，以０℃冰水为处理介质，研究了不同冷冲击处理时间（０．５ｈ，１ｈ，１．５ｈ，２ｈ，２．５ｈ）对常温贮藏期间银杏浮水的影响对贮藏期间浮水率、ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定结果表明：冷冲击处理能有效地抑制银杏浮水，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随冷冲击处理时间延长而增加     

热激处理对贮藏期间银杏过氧化氢酶活性的影响

以南雄产银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ）为材料,以５０℃恒温热水为热处理介质,研究了不同热激处理（０５ｈ,１ｈ,１５ｈ,２５ｈ）对贮藏期间银杏过氧化氢酶活性变化的影响结果表明,热激处理能显著抑制酶活性的下降,在本实验范围内,抑制程度随热激处理时间的延长而增加     

银杏种子贮前涂膜处理的保鲜效应

以海洋皇马铃型银杏种子为研究对象，研究了蔗糖酯肪酸酯，乳化石蜡，乳化川蜡，淀粉和虫胶等膜剂对银杏种子贮藏效果及贮藏生理的影响；对贮藏期间细胞膜透性，α－淀粉酶活性，β－淀粉酶活性，浮水率，硬化率、霉变率及失重率等指标进行了测定。结果表明：３％的乳化川蜡加入１％乳化石蜡并以０．３％虫胶为助剂是银杏种子较为合适的贮前涂膜处理方法。     

小麦抗重金属污染栽培研究

１９９６～１９９８年,在太原市南郊区严重重金属污染的农田上进行了小麦抗重金属污染栽培试验。种子经过稀土处理,各处理产量比对照平均提高１４０％;蛋白质含量比对照提高８１％～１７４％;子粒中Ｈｇ,Ｃｄ与Ａｓ含量分别下降６３３％～９８０％,３８５％～１００％,２２８％～７９２％。用等级聚合方法将１２个处理分为两组,１１个处理均明显优于对照,可直接用于生产。     

银杏种子气调贮藏生理研究

研究Ｏ２、ＣＯ２、Ｎ２、ＳＯ２对银杏种子贮藏过程中霉变率、呼吸强度、失水率、硬化率、胚生长、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、果胶甲酯酶（ＰＥ）的影响。结果表明,在３％～５％Ｏ２、３％～５％ＣＯ２、〉７０％Ｎ２和〉１０％ＳＯ２的气调状态下,贮藏银杏种子效果良好。ＣＯ２和Ｎ２对上述３种酶的作用较小。随Ｏ２浓度增加,ＣＡＴ和ＰＯＤ活性下降,而ＰＥ活性基本不变。ＳＯ２对３种酶均有较强的抑制作用。     

熏硫对采后龙眼果皮衰老若干生理变化的影响

采后龙眼果实在常温下贮藏,３ｄ内超氧物歧化酶活性降低不明显,膜脂过氧化产物丙二醛积累少,果实色,香,味均正常。３ｄ以后,ＳＯＤ活性迅速下降,ＭＤＡ含量和过氧化物酶活性显著升高。采后第５ｄ与第２ｄ相比,ＳＯＤ活性下降５０．３％,ＭＤＡ含量升高２．２倍,ＰＯＤ活性提高３倍,可溶性蛋白质是原来的４３．１％,证明采后龙眼果实３ｄ以后内源清除活性氧的能力减弱,膜脂过氧化程度加强,果实逐渐衰老变质。果实经过熏     

微孔草耐盐碱性的研究

微孔草种子萌发期和土培出苗期的耐盐碱性试验结果表明：微孔草种子对ＣＬ ／ＳＯ２ ４＝１（当量比）的混合盐、ＮａＣｌ单盐和Ｎａ２ＣＯ３单盐萌发的耐盐临界值分别为０８１％、０７８％和０２１％。３种类型的盐对种子萌发的抑制顺序为Ｎａ２ＣＯ３＞ＮａＣｌ＞ＣＬ ／ＳＯ２ ４＝１。种子出苗期对ＣＬ ／ＳＯ２ ４＝１混合盐适宜的盐渍度为０８２％，临界盐渍度为１４３％。     

银杏采后真菌病害的初步研究

银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）在常温下薄膜袋装贮藏２５ｄ，中种皮霉变率达１００％，初步确定采后病原真菌有１５种，其中Ｐｅｎｉｃｉｌｉｕｍｓｐｐ．、Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｓｐｐ．和Ｓｐｉｃａｅｉａｓｐ．为优势致病菌；在常温下，银杏种子迅速霉烂变质，病原菌主要是通过机械伤口或银杏自然孔口对果仁造成侵染     

叶用银杏不同施肥处理效应

对叶用银杏进行不同施肥方式和不同肥料种类、用量和比例的研究。结果表明： 用３０ ｇ· Ｌ－ １ 绿丰威２ 号或尿素＋ 磷酸二氢钾进行根外施肥， 单株叶质量增加２２２８ ％ ～３７７８ ％ 和２０３３ ％ ～２４４４ ％ 。播种苗基肥用量７５０ ｔ·ｈ ｍ － ２ 的单株叶质量比基肥用量为３７５ ｔ·ｈ ｍ － ２ 的增加９２０７ ％ 。采用施尿素２７７ ｇ·ｍ － ２ 、过磷酸钙３８４ｇ·ｍ － ２ 和氯化钾１１１ ｇ·ｍ － ２ 的配方施肥， 单株叶质量增加１２０２ ％ 。为叶用银杏栽培提供了适宜的施肥技术。表３ 参３     

气调包装和烫漂处理对青菜货架期的影响

研究了气调包装、烫漂处理及吸乙烯剂对青菜贮藏品质。结果表明,打气薄膜包装的质量优于对照,气调包装地打气薄膜包装,在３种气调包装中以２％Ｏ２＋２％ＣＯ２的气调包装的质量为最好,在此条件下于２℃贮藏９ｄ后仍好的品质;适当温度烫漂处理可以减肝菜贮藏中的黄化,其中以４６℃烫漂８～１０ｍｉｎ处理为最佳,在此条件下于２℃贮藏７ｄ后有罗好的品质;２％以上浓度的乙烯吸收剂对青菜贮藏影响显著。     

采后脱皮莲藕贮藏期间生理变化初探

以九月底采收的白花莲藕为材料,清洗脱皮后经Ｈ２ＰＯ４,Ｎａ２ＳＯ３浸泡处理,ＨＰＥ薄膜袋密封包装,并置于冷库及常温库内贮藏,贮藏期间研究其生理变化实验结果表明：脱皮莲藕在冷藏期间呼吸强度、乙醇含量、果胶甲脂酶活性逐渐上升,而多酚氧化酶及过氧化物酶活性逐渐降低,脱皮与未脱皮莲藕贮藏生理有一定的差异贮藏温度对脱皮莲藕生理有较大的影响,随贮藏温度升高,脱皮莲藕加速衰老     

应用质型多角体病毒防治赤松毛虫

质型多角体病毒（ＣｙｔｏｐｌａｓｍｉｃｐｏｌｙｈｅｄｒｏｓｉｓＶｉｒｕｓ,简称ＣＰＶ）感染赤松毛虫幼虫后,幼虫死亡率随感染龄期的增大而减小,随处理剂量的增加而增大;老熟幼虫感病后死亡率低,但幼虫化蛹死亡率高达５３３％．羽化率仅为２５１％～２７５％,成虫产卵量比未带毒成虫产卵量减少４０９％,部分成虫甚至不产卵,卵孵化率较对照低１０～２０个百分点,且子代幼虫带毒率高达６１１％,死亡率达４９８％．ＣＰＶ与Ｂｔ混用,可迅速降低幼虫的取食量,处理后第５天幼虫的排粪量约为单用ＣＰＶ的１／２～２／３,ＬＴ５０值最大差３６ｄ,ＬＴ９０值最大差６９ｄ．