苹果补钙技术要领

<正>钙是苹果生长发育所必需的元素之一。苹果树缺钙时,其根系生长明显受到抑制,生长点常常发生腐烂;果实在成熟期和贮藏期容易发生苦痘病和斑点病。据有关研究,苹果果实中钙的含量与呼吸作用成负相关:即含钙量低的苹果果实呼吸作用强,果实衰老快,容易发生木栓病、苦痘病等病害,不耐贮藏;苹果施钙后,可有效地促进果实着色和果面蜡质的形成,改善果实品质,延长果实贮藏寿命,减少采前裂果,减轻病害发生。     

叶施硝酸钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响

【目的】研究叶面施用硝酸钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响,为钙肥在芒果生产中的合理应用提供理论依据。【方法】以"台农1号"芒果为试材,在大田试验条件下,以喷清水为对照,于催花前、幼果期、果实膨大期及采收前10d分别喷施不同质量浓度(0.5,1.5,2.5,3.5g/L)硝酸钙(Ca),研究喷施硝酸钙对芒果叶片和果实钾、钙、镁含量及产量、品质的影响。【结果】在一定质量浓度范围(0.5~3.5g/L)内,叶面喷施钙肥可提高叶片、果皮、果肉及果核的钙含量,对叶片钾、镁含量有一定的拮抗作用,从而降低叶片钾、镁含量,但对果实钾、镁含量总体影响不显著。与对照相比,叶面喷施硝酸钙可明显提高果实糖酸比,因为施钙降低了可滴定酸含量;同时叶面喷施硝酸钙可显著提高果实维生素C含量,降低贮藏期果实发病率,但对芒果果实可溶性固形物、可溶性糖含量及产量均无显著影响。【结论】叶面施用硝酸钙影响了芒果叶片的钾、镁含量,但有利于提高芒果果实品质及贮藏性。     

7个梨主栽品种生长季钙含量的动态变化

缺钙会引起许多果实生理性病害。为给梨树合理补钙提供理论依据,以7个梨主栽品种为试材,研究了其叶片、果实和新梢钙含量的动态变化规律。结果表明：随着梨的生长发育,参试品种的叶片和新梢钙含量均大体呈增加趋势,果实钙含量呈逐渐降低趋势（其中幼果期至果实成熟前期降速最快）,且同一品种幼嫩器官与成熟器官的钙含量差异均达到了显著水平,同一发育时期相同器官钙含量最大值与最小值的差异也达到了显著水平。钙含量最高的器官是叶片,其次是新梢,果实钙含量最低。不同梨品种的钙素营养水平存在差异,其中各器官发育末期的钙含量,均以鸭梨最高,黄冠和大南果较低。     

苹果缺钙对果实钙组分、亚细胞分布与超微结构的影响

 通过苹果幼果期果面喷钙获得试材,采用逐级提取法测定红富士和新红星两个品种贮藏过程中钙形态的变化;采用焦锑酸钾沉淀-透射电子显微镜观察方法,研究果实细胞中钙的亚细胞分布特点及其相应的超微结构变化。结果表明,随贮藏时间增加,红富士和新红星苹果果实水溶性钙和果胶钙含量下降,磷酸钙和草酸钙以及硅酸钙含量相应增加,与对照不喷钙比较,喷钙明显增加贮藏苹果果实各种形态钙的含量;品种间红富士苹果全钙及各种形态钙含量均显著高于新红星。钙均匀分布于细胞壁、细胞膜、液泡膜、核膜和核质,并在液泡内堆积;缺钙时核膜模糊或断裂,且钙颗     

金冠苹果苦痘病发病原因初报

对种植在宁夏淡灰钙土上的金冠苹果的苦痘病进行了研究。结果表明,在不同施肥处理区贮放39 d的苹果,以单施氮肥区的病果率最高,达92.9% ;氮磷配施区的病果率为44.4% ～78.9% ;氮钾配施区的病果率为38.5% ;氮磷钾配施区病果率为11.1% 。进一步对果实、叶片矿质元素分析,果实含钙量仅0.3～0.4 g/kg,说明严重缺钙是苦痘病发生的主要原因,叶片镁钙比失调是苦痘病发生的又一影响因素。     

苹果树钙素营养及施用量的研究

钙素是果树生长所必须的营养元素之一。它既是细胞核的重要组成成分,又在代谢中起重要作用,碳水化合物的转化,氨的代谢都离不开钙。果树缺钙不仅会影响树体发育,也会影响果实品质,特别是苹果缺钙易得苦痘病。辽宁省微酸性和酸性土壤面积较大,特别是南部沿海地区许多果园,土壤基本是微酸甚至酸性,果树生理病害比较严重,不仅影响苹果产量的提高,也影响果实品质的改善。     

芒果果实钙素营养与果实生理病害

本文从芒果钙素营养元素角度,阐述了钙的生理作用、吸收机理、运输和分配规律。 并对缺钙与主要果实生理病害的关系进行了综述。     

防治果树缺钙症的新技术

钙是决定果实品质的重要矿质元素之一。果树蔬菜中至少有40多种生理病害是由缺钙引起的。如苹果的苦癌病、水心病、痘斑病、木栓斑点病、皮孔败坏病、果皮开裂等，以及核果类果树的流胶病等。钙在木质部内的运输依赖蒸腾作用．由植物的蒸腾拉力和根压运至地上部。套袋苹果由于果袋的作用降低了果实的蒸腾拉力，进而降低了果实吸收钙的竞争力，所以套袋苹果更容易缺钙。目前生产中，防治苹果苦痘病等缺钙症主要是通过叶面追肥来补钙，并提高了钙的浓度和质量，取得了明显的防效。但叶面补钙严格受喷布时期影响，一般须在果实吸钙高峰前盛花后喷布。     

苹果缺钙与全程补钙技术

1苹果的钙素营养 钙是植物必需的大量元素之一，是细胞壁的重要组成元素，它能促进植物根尖、茎尖分生组织的生长和根系的吸收，调节植物体内Ph值，影响氮素代谢，并能降低某些离子的毒害作用。因此，钙素营养对苹果正常生长发育和果实品质的提高非常重要。 苹果缺钙会导致根、茎、叶及果实生长发育不良，形成严重的缺钙病。     

钙处理对桃耐藏性的影响

<正> 在苹果、葡萄等果实上均已证明,通过采前喷施或采后渗入钙液来提高果实钙含量,都可以有效地延缓果实的衰老,延长贮藏寿命。国内外有关钙对桃贮性影响的报道不多。本文以大久保桃为试材,采用真空浸注外源钙素的技术,研究果实在常温存放过程中,硬度、品质、色泽和果胶、细胞膜透性及其它代谢物质的变化,为改良桃贮藏性状提供依据。     

芒果采前喷钙试验研究

通过对桂热芒120号果实采前进行叶面喷施氯化钙溶液试验。结果表明,采前叶面喷钙明显提高芒果钙和硼的含量。同时,采前叶面喷钙明显提高芒果的贮藏性,其中,采前叶面喷施0.4%氯化钙溶液、0.6%氯化钙溶液对提高果实贮藏性的效果较好,能延长芒果贮藏期4～6天。     

施钙对提高葡萄果实品质和耐贮性的影响

葡萄是喜肥果树,对钙的需求远高于苹果、梨、柑橘等.缺钙使幼叶卷皱、变小,叶色淡,叶脉间有灰棕色斑点,叶缘出现针尖大小坏死斑,严重时整叶变褐枯死;根系发育受阻,新根短粗、弯曲,尖端死亡;果实糖分积累少,果粉少,味淡,不耐贮藏.     

防治旱塬苹果缺钙的根本

苹果缺钙症如:苦痘病、痘斑病,极易在旱塬果园发生.生长前期干旱,后期雨水过多,排水不畅,以及果实生长期施氮肥、钾肥过多,均不利于果树对土壤中钙的吸收.果实过旱采收、贮藏期温度过高,库内通风不良,易使贮藏果表现缺钙症.在防治上除采用土施、叶面喷施钙肥外,综合应用农业技术,加强科学管理,才能从根本上防止苹果缺钙.     

土壤中的钙化学与植物的钙营养

近年来,作物缺钙症状日益增加,特别是在果树和蔬菜作物上,严重影响果实产量和品质。且在北方石灰性土壤上作物也出现明显缺钙症。本文主要就土壤中钙的化学行为和植物的钙营养进行阐述,旨在为科学施用钙肥提供依据。     

苹果（Malus pumila）幼果钙素吸收特性与激素调控

采用田间试验并结合#+45Ca示踪及植株分析等方法研究苹果幼果钙素吸收特性及激素对其过程的调控方式。结果表明,施于叶片的钙极少向果实转移,钙应有针对性直接施至幼果上,适宜的施钙时期为幼果形成1个月内,CaCl#-2喷施的适宜浓度为0.5%。果面施钙显著增加了苹果单果重,改善了果实品质。IAA、GA和NAA均可促进果面钙运往果实内,并导致2%HOAc提取钙与5%HCl提取钙组分增加,IAA虽可促进大量的树体钙向果实转移,却会导致果实钙含量过高,品质变差;GA和NAA则不能夺取树体内的钙,对果实品质无不良影响。     

苹果树的钙营养及补钙技术综述

中国苹果的果实品质一直是影响出口价格和市场竞争力的主要因素。钙是决定果实品质的最重要的矿质营养元素,适宜的钙含量对于保持果实硬度,降低苹果生理病害有重要作用。综述了苹果树上常见的缺钙症状、影响因素及补钙措施,以期为苹果的优质高效生产提供参考。     

CA2000钙宝叶肥在富士苹果树上应用研究

用CA2000钙宝叶肥在富士苹果(Malus pumila)树上进行大田对比试验,通过2 a田间调查和室内分析表明:CA2000钙宝处理比对照的叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度等光合功能显著增强,并能有效促进果树各个部分对钙、镁的吸收利用,使富士苹果树叶片、果皮、果肉的含钙量分别增加35、83和100,有效补充了果树所需的钙、镁含量,防止果实缺钙所造成的生理病害.     

浅谈苹果贮藏病害

苹果贮藏期主要病害基本分为3大类。第一类是致病菌在果实生长期侵入,采摘时尚未表现出症状,带有病菌的果实,在贮藏期逐渐表现出典型危害状。此类病害一般在贮藏30天内陆续出现。苹果轮纹烂果病、苹果炭疽病、苹果霉心病、苹果疫腐病都属于此类病害。防治此类病害是在生长期,而不是在贮藏期,果实实行套袋生产对这些病害都有良好的预防效果(霉心病除外),而在采果后用药处理,则收效不大。第二类是生理病害病因复杂,常见的有:1.苦痘病。发生原因与果实中钙、氮的含量及氮、钙的比例过大关系密切。当果实中钙离子浓度低于110毫克/千克时,果实呼…     

不同钙制剂对烟富3号苹果采后贮藏品质的影响

研究硝酸钙、山梨醇混合钙(螯合率为0%)和山梨醇螯合钙(螯合率为100%)处理对烟富3号苹果在贮藏期间主要生理生化指标的影响,探讨其对果实软化的响应机制,以期为苹果采后保鲜提供理论依据。以烟富3号苹果为试材,采后分别浸泡在钙离子质量分数均为0.34%的上述钙制剂20 min,以清水为对照,研究不同形态钙处理对果实硬度、可溶性固形物、酸度、原果胶、维生素C、丙二醛含量和果胶甲酯酶、超氧化物歧化酶活性的影响。结果表明,与对照相比,不同钙形态处理均能维持果实硬度、酸度、可溶性固形物和原果胶含量,抑制果胶甲酯酶活性与丙二醛含量增加,并提高维生素C含量和超氧化物歧化酶活性。其中,在贮藏60 d时,对照、硝酸钙、山梨醇混合钙和山梨醇螯合钙处理的果实硬度分别较初始状态下降30.89%、24.92%、23.07%和22.94%,以山梨醇螯合钙浸泡处理效果最优。因此,可通过采后浸泡山梨醇螯合钙来提高苹果贮藏品质,延长苹果贮藏期。     

钙处理对苹果梨叶片钙调蛋白含量及过氧化物酶、多酚氧化酶活性的影响

以延边地区苹果梨树为试材,探索苹果梨树体生长期进行钙处理后对叶片钙调蛋白(CaM)含量及POD、PPO活性的影响。结果表明:钙处理对苹果梨叶片的CaM含量及POD、PPO活性有明显影响。其中幼果期、果实迅速膨大期、果实成熟期3个时期都喷施质量分数为0.5%CaCl2+20 mg/L NAA的处理对增加叶片CaM含量的效果最好,果实迅速膨大期喷施质量分数为0.5%CaCl2对降低叶片POD、PPO活性的效果最好。