复方蜂胶制剂对糖尿病小鼠糖耐量和肝糖原的影响研究

本文通过对一种蜂胶中药复方制剂，在小白鼠糖尿病模型，以高（3．60g／kg），中（2．00g／kg），低（0．80g/kg）三个剂量组灌胃的试验观察，探讨了复方蜂胶制剂对小鼠糖耐量和肝糖原的影响。结果显示：该蜂胶复方制剂可显著改善高血糖小鼠的糖耐量和增加高血糖小鼠的肝糖原含量，且比阳性对照优降糖组起效快，维持时间也较长。     

藏药红景天对兔血液生理指标和组织生化的影响

红景天水煎剂每日按2mL/kg体重灌胃给予10只3月龄试验兔。给药前2d(为对照值)和给药后第2、7、14、21天分别进行血液生理指标测定,并且分批扑杀兔,取肌肉组织和肝组织测定肌糖原和肝糖原含量,对给药前和给药后检测结果进行比较。结果表明:红景天可以使动物血液红细胞数(RBC)、血红蛋白含量(HGB)显著升高;使肌糖原、肝糖原含量显著增加;对幼稚型细胞影响显著;而对白细胞数(WBC)、嗜酸性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞的影响不显著。     

苦楝子对钉螺糖原和总蛋白含量的影响

对不同浓度的苦楝子对钉螺糖原和总蛋白含量的影响进行了研究。结果显示,大于0.85 g/L苦楝子能够显著降低钉螺体内的糖原含量,减少幅度为10.78%～69.94%;苦楝子也可在一定程度上降低钉螺体内的蛋白质含量约4.65%～13.21%,但不及前者显著。试验表明,植物苦楝子杀灭钉螺作用可能主要与降低钉螺组织细胞中能量代谢有关。     

碳水化合物种类和水平对大黄鱼生长性能、血清生化指标、肝脏糖代谢相关酶活性及肝糖原含量的影响

本试验旨在研究碳水化合物种类和水平对大黄鱼生长性能、全鱼和肌肉常规成分、血清生化指标、肝脏糖代谢相关酶活性及肝糖原含量的影响。采用2×3双因素试验设计,选取葡萄糖和小麦淀粉2种碳水化合物,分别设0、15%、30%3个碳水化合物水平,共配制5种等氮等脂试验饲料。每种饲料饲喂3个重复,每个重复放养初始体重为(8.53±0.07)g的大黄鱼50尾,养殖试验持续8周。结果表明:饲料碳水化合物种类和水平及其交互作用对大黄鱼的终末体重、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)有显著影响(P0.05)。饲料葡萄糖水平由0增加到30%时,大黄鱼的终末体重、WGR和SGR显著降低(P0.05);饲料小麦淀粉水平由0增加到15%时,大黄鱼的终末体重、WGR和SGR显著升高(P0.05),饲料小麦淀粉水平由15%增加到30%时,大黄鱼的终末体重、WGR和SGR显著降低(P0.05)。FCR随饲料葡萄糖水平的升高显著升高(P0.05);FCR在饲料小麦淀粉水平由0增加到15%时显著降低(P0.05),由15%增加到30%时显著升高(P0.05)。15%或30%水平下,小麦淀粉组大黄鱼的终末体重、WGR和SGR均显著高于葡萄糖组(P0.05),饲料系数显著低于葡萄糖组(P0.05)。饲料碳水化合物种类和水平的交互作用对大黄鱼血清总蛋白(TP)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、葡萄糖含量有显著影响(P0.05)。血清葡萄糖含量随饲料葡萄糖的水平升高先降低后升高,各组间差异显著(P0.05);血清葡萄糖含量随饲料小麦淀粉水平的升高逐渐降低,且30%小麦淀粉组显著低于0小麦淀粉组(P0.05)。饲料碳水化合物种类和水平的交互作用对大黄鱼肝脏葡萄糖激酶(GK)、6-磷酸果糖激酶(PFK)、葡萄糖-6-磷酸酶(G6Pase)活性及肝糖原含量有显著影响(P0.05)。肝糖原含量随饲料葡萄糖的水平升高持续升高,而随饲料小麦淀粉水平的升高先升高后降低,且15%和30%水平下葡萄糖组均显著高于小麦淀粉组(P0.05)。由此得出,与葡萄糖相比,摄食含小麦淀粉饲料的大黄鱼能够通过调节糖代谢相关酶活性及肝糖原含量来维持血糖浓度的相对恒定,且饲料中添加15%小麦淀粉时能促进大黄鱼生长。     

肌糖原含量与猪生产性能、胴体品质及肉质性状间的关系

试验比较2个不同基因型猪肌糖原含量、生长性能、胴体品质和肉质的差异,并分析肌糖原含量与生长性能、胴体品质及肉质之间的相关关系。将7头纯种汉普夏阉公猪体重为(19.48±1.1)kg和6头长撒公猪体重为(20.5±1.5)kg在相同条件下进行单圈饲养,到体重达100kg左右时屠宰,并测定肌糖原、胴体品质和肉质。结果表明:汉普夏猪比长撒猪有较高的日增重(P>0.05),较高的肌糖原含量(P<0.05);长撒猪有较高的背膘厚(P<0.01),较低的屠宰率(P<0.05)、眼肌面积和瘦肉率(P<0.01);汉普夏猪有较低的pH2(P<0.05)、剪切力(P<0.05)和b值(P<0.01),但滴水损失和失水率(P<0.05)高于长撒猪。相关分析结果表明:肌糖原含量与眼肌面积和瘦肉率呈正相关,与剪切力、滴水损失、平均日增重、b值、pH1和pH2呈负相关,而与平均日增重、屠宰率和胴体长相关性不大。这表明肌糖原含量是影响猪胴体品质和肉质的一个重要因素。     

田皂角对钉螺糖原和蛋白含量的影响

为了研究不同浓度的田皂角甙对钉螺糖原和总蛋白含量的影响,试验采用蒽酮显色法和全自动凯氏定氮仪对其进行研究。结果表明：田皂角甙浓度大于0.80 g/L时能显著降低钉螺体内糖原含量,降低幅度为12.49%-73.16%;田皂角甙也能在一定程度上降低钉螺体内的蛋白含量,降低幅度为5.35%-14.49%,但不及前者显著。说明植物田皂角杀灭钉螺的作用可能主要与降低钉螺组织细胞中能量代谢有关。     

铜对肉鸡原代肝细胞活性及糖原含量的影响

为了探讨铜对肉鸡原代肝细胞活性及糖原含量的影响,试验分别用10,50,100 μmol/L Cu2+在体外孵育原代肝细胞,PAS染色后测定30分钟和1,2,4,24,48,72小时各时间点的原代肝细胞活 性及24小时时的糖原含量.结果表明:50 μmol/L和100 μmol/L Cu2+仅分别在72小时和4小时...     

铜对肉鸡原代肝细胞活性及糖原含量的影响

为了探讨铜对肉鸡原代肝细胞活性及糖原含量的影响,试验分别用10,50,100μmol/L Cu2+在体外孵育原代肝细胞,PAS染色后测定30分钟和1,2,4,24,48,72小时各时间点的原代肝细胞活性及24小时时的糖原含量。结果表明:50μmol/L和100μmol/L Cu2+仅分别在72小时和4小时之后明显降低细胞活性;随着铜浓度的升高,糖原含量减少。说明高浓度铜可降低原代肝细胞活性,促进肝糖原分解。     

不同培养条件下空肠弯曲菌胞外多糖合成研究

为探讨空肠弯曲菌生物膜耐药机理,采用硫酸-蒽酮法测定了浮游菌和生物膜菌胞外多糖的产量。结果表明,两种状态细菌合成的水溶性胞外多糖量,随着时间的延长,呈现出先增加后下降的趋势。在同一时间点,生物膜菌黏附状态均显著低于浮游状态（P ＜0．05）;水不溶性胞外多糖除了黏附状态合成量高于浮游状态外,不具有明显的规律。不同状态细菌合成胞外多糖差异显著,生物膜所处的酸性环境、营养物质的耗尽等可能是产生差异的原因。     

蒽酮-硫酸比色法测定天然鸽乳中可利用糖含量的研究

采用蒽酮-硫酸比色法测定玉米中的可利用糖含量以确定试验测定的最佳条件,并以此条件为对照测定天然鸽乳中可利用糖含量.玉米及天然鸽乳可利用糖溶液经乙醚去脂,高峰氏糖化酶水解,乙醇提取,饱和乙酸铅脱色后制得.结果表明,葡萄糖标准溶液的测定量在0.1～0.6 mg/mL的浓度范围内有良好的线性关系,其回归方程为y=1.6771x 0.0737,相关系数R=0.9987.测定不同的天然鸽乳样品,试验精密度高,重复性好,其可利用糖含量,0～3日龄天然鸽乳为7.45%～7.64%,4～6日龄天然鸽乳为32.08～60.28 %.     

蒽酮-硫酸法测定酵母多糖的含量

用蒽酮-硫酸法测定多糖含量的方法被各种测糖的专著收载，而文献报道的酵母多糖含量的测定一般采用的都是苯酚显色法。作者旨在采用蒽酮 硫酸法测定酵母制品多糖的含量，为酵母多糖含量的测定提供一种新方法。结果，摸索出一套适合酵母多糖含量测定的蒽酮 硫酸比色法，采用本方法对酵母培养液进行测定，得到了准确的多糖含量，且本方法具有简单、易掌握、快速等优点，对生产上检测多糖含量具有实用价值。     

复方丁氨丙磷溶液对小白鼠耐力和能量代谢的影响

为探讨复方丁氨丙磷溶液对动物耐力和能量代谢的影响。采用小白鼠耐寒、耐热、耐缺氧和负荷游泳试验以及用经典蒽酮显色法和反相高效液相色谱法分别测定肝脏和骨骼肌中的糖原含量和3种磷酸腺苷含量，观察复方丁氨丙磷溶液对小白鼠耐力和能量代谢的影响。结果表明：复方丁氨丙磷溶液能明显提高小白鼠耐寒、耐热和耐缺氧能力。明显延长小白鼠负荷游泳时间；能显著提高肝糖原和肌糖原含量以及肝组织和肌肉组织的三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)含量。而对肝组织一磷酸腺苷(AMP)含量无明显影响，对肌肉组织一磷酸腺苷含量却有一定的降低作用。说明复方丁氨丙磷溶液是通过提高肝糖原和肌糖原储备以及促进ATP和ADP的合成代谢来增强动物的耐力和能量代谢。     

超微粉碎技术对黄芪多糖、淫羊藿多糖溶出的影响

用蒽酮-硫酸法测定了黄芪，淫羊藿普通粉和超微粉对其多糖溶出量的影响，结果表明，在相同的条件下，超微粉中黄芪多糖，淫羊藿多糖提取量较普通粗粉分别提高了117.13%和315.15%。     

中国不同地区食物消费对土地资源需求的影响研究

通过对1980-2010年我国东、中、西部的食物消费和土地资源需求量的研究,发现植物性食物(谷物类)的消费量下降明显,而动物性食物肉禽类、蛋奶类和水产品的消费都呈上升趋势。人均植物性食物生产土地需求量呈下降趋势,东部地区从1116.88 m²下降到了431.08 m²,中部地区从931.84 m²下降到了460.06 m²,西部地区从985.97 m²下降到了446.55 m²,人均动物性食物生产土地需求量呈上升趋势, 年均东部地区从497.22 m²增加到了906.18 m²,中部地区从189.55 m²增加到了693.67 m²,西部地区从226.23 m²增加到了666.75 m²。东、中、西部的食物生产土地总需求量呈上升趋势,东部地区对土地需求量最多,西部地区最少。分析食物消费对土地总需求量的影响发现,食物消费结构的变化已经超过人口增加成为了土地需求量增加最重要的驱动因素。未来调整食物生产结构和引导健康可持续的消费观念是实现食物安全和土地资源安全的重要措施。     

肌肉糖原代谢调控对猪肉品质的影响

肌肉糖原酵解潜能对肌肉品质有比较重要的影响,国内外学者对此做了大量的研究工作,本文从糖酵解潜能与肌肉品质的关系、影响糖原代谢的因素及通过糖酵解途径提高肌肉品质等方面进行综述,为探讨糖原代谢规律及未来实现优质风味猪肉的选育与营养调控提供重要理论依据。同时也为人类运动生理学及糖原代谢相关疾病的理论研究具有借鉴意义。     

不同前处理对测定甜高粱茎秆汁液3种糖含量的影响

茎秆含糖量是甜高粱（Sorghum dochna）重要的农艺性状,其可溶性糖的组分与含量的测定,是甜高粱QTL定位和性状改良的前提。本研究以粒用高粱的‘忻粱52’与甜高粱‘W452’重组自交系F8代255个群体为材料,采用改良蒽酮比色法来测定蔗糖、果糖和葡萄糖含量。结果表明：可溶性总糖的最佳显色时间为10 min,显色温度为100℃;测定蔗糖的最佳处理条件为1 mol·L^-1的KOH溶液处理10 min;果糖测定的最佳显色温度为50℃,显色时间为3 min。优化过后的蒽酮比色法能测得较稳定的数值,精密度和稳定性较好,可用于测定甜高粱汁液的糖含量。重组自交系后代糖锤度与可溶性糖总量之间呈极显著正相关关系（P <0.01）,相关系数为0.885,线性回归方程为y=37.082×可溶性糖总量+3.990。     

甘油对围产期奶牛能量平衡和肝脏糖原合成的影响

为了研究甘油对围产期奶牛能量平衡和肝脏糖原合成的影响,选用24头体重(674.6±13.8) kg、胎次(2.5±0.5)、上一泌乳期305 d产奶量(7 412±15) kg和预产期(23.8±0.3) d的经产奶牛,随机分为4组,从分娩前19 d开始分别在基础日粮中添加甘油0,100,200和300 g/d。结果表明,与对照组相比,添加甘油200和300 g/d,显著提高了奶牛分娩后7,21和35 d体况评分,显著改善了奶牛分娩前14 d和分娩后7,21和35 d的能量平衡。200和300 g/d组奶牛分娩前14 d胰岛素浓度和分娩后7,21和35 d奶牛血糖和胰岛素浓度显著高于对照组(P<0.05)。200和300 g/d组奶牛分娩后7,21和35 d血浆游离脂肪酸和β-羟丁酸浓度显著低于对照组和100 g/d组(P<0.05)。200和300 g/d组奶牛分娩后7,21和35 d肝脏糖原含量和糖异生途径限速酶活性显著高于对照组(P<0.05)。结果显示在日粮中添加甘油能够加强肝脏葡萄糖异生作用,改善奶牛能量平衡,适宜添加量为200 g/d。     

不同品系鸡肌内脂肪和肌苷酸含量比较分析

为比较品系对鸡肉肌内脂肪和肌苷酸沉积的影响,选取9个品系鸡作为试验材料,采用索氏浸提法提取肌内脂肪,高效液相色谱仪分析肌苷酸含量。结果表明,同一性别不同品系间肌肉肌内脂肪含量存在显著差异(P＜0.05),除S07、D99和S06×S07 3个品系外,各品系肌内脂肪母鸡高于公鸡;肌苷酸含量在同一性别内不同品系间差异显著(P＜0.05),在S07、D99、S06×S01和S06×S07品系母鸡肌苷酸含量高于公鸡。本试验为鸡的进一步选育,特别对肌肉风味和鲜味特性的育种工作有重要的指导意义。     

蒽酮-硫酸比色法检测多糖条件的优化

本研究通过单因素实验和L9(33)正交实验优化蒽酮-硫酸比色法检测多糖含量的条件,研究反应温度、反应时间、蒽酮-硫酸液的体积对吸光度值的影响。结果表明,蒽酮-硫酸比色法检测的糖含量的最优条件为蒽酮-硫酸2 mL,于100℃反应10 min。验证实验结果表明,总标糖获得的标准曲线方程A=0.005W-0.0162,r=0.9998,优于葡萄糖标准曲线方程。在620 nm下测定,能得到较高的吸光度值,重现性好。     

不同处理方式对鼠肉内肌旋毛虫活力的影响

为探索不同处理方式对鼠肉内肌旋毛虫活力的影响,取60只健康的小鼠,随机分成4组,每组15只。A组饲喂新鲜的旋毛虫包囊阳性鼠肉,B组饲喂冷藏48 h的旋毛虫包囊阳性鼠肉,C组饲喂冷冻48 h的旋毛虫包囊阳性鼠肉,D组饲喂2.9%食盐腌制并冷藏48 h的旋毛虫包囊阳性鼠肉,相同环境下饲养45 d。结果:A组感染率100%,B组感染率100%,C组感染率为0%,D组感染率为20%。