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维生素的主要功能是参与调节机体代谢。鸡对维生素的缺乏较敏感,缺少任何维生素都会造成生长迟缓,生产力下降,抗病力减弱,甚至死亡。本文仅就脂溶性维生素的作用及其缺乏症做简单的叙述。1.维生素A维生素A主要来源于鱼肝油。维生素A具有多种生理作用,其中最重要的是保护上皮组织结构的完整和健全,维生素A不足使上皮组织干燥和过度角质化,容易受细菌感染以及引起一系列的继发病变。此外,维生素A还具有促进幼禽生长和骨髓正常发育的作用。雏鸡维生素A缺乏症主要表现厌食、停止生长、倦睡、衰弱、运动失调、消瘦和羽毛蓬乱。严重缺乏时,雏鸡… 相似文献
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1常用维生素的作用
维生素A又称视黄醇,是呈微黄色油状或结晶状的高度不饱和脂肪醇,有保护皮肤和黏膜的作用。常用的维生素A多为化学合成的产品,有维生素A醇、维生素A乙酸酯和维生素A棕榈酸酯等,饲料添加剂中多使用维生素A棕榈酸酯。 相似文献
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维生素E是畜禽饲料中的一种必需成分,它是由一系列不同活性的化合物组成的。现已知道至少有8种具有维生素E活性的生育酚。其中以α——生育酚活性最强,它存在于绝大多数谷物混合饲料中,具有维生素E生物活性物质总量的70~90%。 1、维生素E的作用维生素E具有许多不同的但又是相关的作用,其最重要的作用之一是作为细胞内外的抗氧化剂,能阻止细胞内不饱和脂肪酸的氧化。日粮中供给充足的维生素E时,日粮中的类胡萝卜素和维生素A不会在胃肠中或在体组织中氧化而失效;维生素E终止体脂肪的过氧化降解作用,减少过氧化物的产生, 相似文献
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维生素又叫维他命,是一类低分子有机化学物,维生素是动物机体生化反应和新陈代谢的催化剂,是维持动物正常生理机能、保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质,动物虽然对维生素需求量较微,但每一种维生素对动物的作用是其它任何物质所不可替代的,因此动物若缺乏维生素,将产生明显症状,影响正常生长发育。维生素是饲料添加剂中最早使用的品种,目前一般的配合饲料都必须使用维生素类饲料添加剂,是应用范围最广和作用功能最多的一类饲料添加剂,因此合理和科学的应用 相似文献
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目前,维生素E被广泛应用于家禽生产中,现就其理化性质、营养作用及缺乏症、合理供应作一介绍。1理化性质维生素E又名生育酚,现已发现8种生育酚和生育三烯酚,其中以α-生育酚活性最高,一般所称生育酚是α-生育酚。α-生育酚为淡黄色油状物,不溶于水,而溶于脂肪和脂溶剂,不易被酸、碱及热所破坏,但极易被氧化。2营养作用及缺乏症2.1抗氧化作用维生素E能阻止过氧化物的产生,从而保护维生素A、必需脂肪酸、细胞膜和其他脂类物质免遭氧化破坏。维生素E的这一作用与硒的作用是协同的。维生素E是体内重要的抗氧化剂,能被动物完整地吸收,且可以在… 相似文献
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维生素C又称抗坏血酸 (VitaminC) ,在自然界中以两种形式存在 ,即还原形式L -抗坏血酸和氧化形式L -脱氢抗坏血酸 ,大部分维生素C以还原形式存在 ,这种还原形式的维生素C在动物体内具有重要的生理作用。到目前 ,国内外许多科学家和学者就维生素C对畜、禽、鱼类的生理作用及其在饲料中的应用作了大量的研究。笔者对其作一综述。1 维生素C的生理作用维生素C作为强还原剂具有很多反应功能。目前了解最清楚的是它参与胶原蛋白的合成和“修复” ,维生素C是脯氨酸羟基化酶的辅酶 ,有助于脯氨酸羟基化形成羟脯氨酸。羟脯氨酸是胶… 相似文献
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维生素C在氧化还原反应和提高机体防护特性方面起着重要作用,是动物不可缺少的物质。除人、灵长类动物体内不能合成外,其他动物体内都能合成。但合成维生素C能力随动物种类而异。过去据资料报道,动物在正常情况下(不是逆境),体内合成维生素C是能满足需要的,动物在应激情况下,对维生素C需要是增加,维生素C抗应激作用明显。近来研究表明,动物机体合成维生素C的数量常常是不能令人满意的,对生长动物和高产情况下,饲料添加一定水平的维生素C是很必要的。据资料报道,维生素C有促进仔猪生长、提高仔猪成活 相似文献
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(一)维生素D3在蛋鸡饲养中的应用蛋鸡除了对蛋白质、碳水化合物和矿物质的需要外,还必须注意添加维生素D,特别是注意供给维生素D3,因为维生素D3在鸡蛋形成的过程中起着关键性的作用。维生素D3的主要作用是同钙、磷在动物体内的吸收和利用相联系的。维生素D3可以促进消化系统对钙、磷元素的吸收,还能促进钙、磷在动物体内沉积,增加肾脏对钙、磷的重吸收,从 相似文献
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维生素C和E在猪、鸡抗热应激中的研究与应用 总被引:4,自引:0,他引:4
高温期动物体内维生素C和E均不能满足代谢需要,需要补充维生素C和E。补充的维生素C能起到抗热应激作用,其机理如下:抑制热应激时期糖皮质激素的分泌;促进该时期的甲状腺素分泌。清除热应激时期脂质氧化增强所产生的更多的活性氧自由基;推迟热应激蛋白(HSP)的产生。维生素C能提高机体免疫力已经被证实,文章介绍了其在热应激时期对提高免疫力的作用。维生素E也是一种抗热应激剂,它的抗热应激作用机理与维生素C既有相似之处,也有一定区别,因此文章重点介绍了维生素E在热应激时期的抗氧化作用机理,并比较了与维生素C的不同。此外还介绍了维生素C和E在猪、鸡抗热应激中的应用。 相似文献
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饲料添加物对猪肉品质的调控 总被引:4,自引:0,他引:4
随着人们生活水平的不断提高 ,只有不断提高猪肉的品质 ,才能占有市场。本文着重阐述一些饲料添加剂在提高猪肉品质方面的作用 ,希望对从事饲料生产和养猪业的人们能有所帮助。1 维生素1 1 维生素E 近年来 ,由于维生素在自由基和合成血红素方面的重要作用 ,深为广大科学工作者的重视。维生素E的基本生物学作用 ,是作为一种有效的脂溶性抗氧化剂 ,抑制细胞膜、亚细胞结构和红细胞内多种不饱和脂肪的氧化。龚利敏等 (1 997)和任泽林等 (1 998)认为 ,维生素E可增强机体免疫力 ,具有抗应激的作用。维生素E广泛分布于生物膜上 ,如微粒体… 相似文献
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维生素对家禽的营养作用与新剂型——维生素饲料添加剂的制备和应用@朱仕铭¥上海市饲料科学研究所维生素对家禽的营养作用与新剂型——维生素饲料添加剂的制备和应用■朱仕铭(上海市饲料科学研究所200050)维生素是家禽生长、繁殖和发挥生产性能所必需的一类有机化合物... 相似文献
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维生素C为水溶性维生素,是构成动物机体内酶系统所必需的重要物质,在动物体内参与胶原和粘多糖等细胞间质的合成,并参与许多氧化还原反应及代谢活动,还有解毒作用。若畜禽缺乏维生素C,则出现坏血病。随着饲养管理经验的积累及动物营养研究进展表明,维生素C作为抗应激剂在畜牧业养殖中具有重要作用,特别是对家禽的作用更为显著。本试验主要是探讨分析蛋鸡日粮中添加不同剂量的维生素C对蛋鸡产蛋性能的影响。 相似文献
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维生素E和微量元素硒是重要的抗氧化物质,在保护机体方面有着不可替代的作用。越来越多的研究表明,奶牛乳房炎的发生与机体维生素E和硒(Se)的缺乏有关。本文综述了维生素E和Se在降低奶牛乳房炎发病率中的作用。 相似文献