反刍动物瘤胃微生物蛋白质制定方法的研究进展

进入反刍动物小肠的蛋白质的评定体系，主要是日粮的非降解蛋白（UDP）和由瘤胃微生物合成的微生物蛋白（MCP），以及微量内源蛋白。其中MCP是反刍家畜的重要蛋白质来源，占小肠中蛋白质的40％-80％。可见，正确估测MCP的产量是各种新体系的重要参数之一。了解MCP的测定方法的利弊，有利于估测瘤胃微生物蛋白质方法的正确选用。     

单细胞蛋白简介

蛋白质是家畜必须的营养成份。解决饲料中蛋白质的途径,现在主要靠动植物供给。但是,动植物生长周期长,受自然条件和耕地面积的限制,单纯依靠动植物供给源来解决蛋白质的途径,不能适应人类和畜牧业发展的需要。因此,寻找新的、能摆脱自然条件控制的蛋白质来源,已成为各国研究的重要课题。其中单细胞蛋白引起了各国科学家的重视和研究,并取得了很大的进展。单细胞蛋白(Single cell Protein.简称SCP)是指细菌、酵母、藻类等单细胞生物的细胞蛋白质。60年代初首先由美国麻省理工学院研究并提出的。其突出的优点     

传染性支气管炎病毒结构蛋白研究进展

传染性支气管炎是禽类最重要疾病的之一,给家禽业造成了重大的经济损失。基因突变、重组和免疫压力等因素都可能引起鸡传染性支气管炎病毒发生遗传变异,给该病的预防和控制带来了很大的困难。近年来国内外学者在分子生物学方面的研究不断深入,在病毒基因组的结构与功能,以及结构蛋白的研究方面取得了重要进展。论文就分子生物学领域对IBV结构蛋白的结构特性及生物学功能等方面的研究概况做一综述,以揭示IBV的致病机理和分子变异机制,为有效防控IB提供科学依据。     

新蛋白源—4320菌体蛋白营养价值及应用初报

<正> 蛋白资源目前世界各国都较紧缺。巴黎第三次国际单细胞蛋白会议(1981年)曾提出以淀粉原料生产单细胞蛋白是值得重视的方向。近年来不少国家都在进行这项研究。为节约外汇,减少昂贵的鱼粉进口,广东省科委于1985年11月委托广东省微生物研究所研制4320菌体蛋白饲料,4320菌体蛋白饲料是以粗淀粉(薯类或籽实类)及其渣料(各种淀粉渣、果渣和某些工业废渣)     

肉仔鸡休蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型的建立

本文通过饲养屠宰试验研究了肉仔鸡体组成、体组分的生长发育规律,并建立了肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型,旨在为建立精确的肉仔鸡生长预测模型奠定基础.试验选取180只体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡按性别随机分为两个处理,每个处理5个重复,每个重复18只鸡,肉仔鸡饲喂NRC(1994)营养标准水平日粮.于0、7、14、21、28、35、42日龄08:00空腹称重后,每个重复选取接近平均体重的两只鸡进行屠宰试验.采用Gompertz生长模型拟合肉仔鸡体组成及体组分随时间变化的关系,采用曲线回归拟合肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白重与体重、胴体重及羽毛重间的异速生长关系,同时结合以上拟合方程推导肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白潜在沉积速率模型.结果显示,Gompeertz生长模型能够较好的拟合肉仔鸡体组成及体组分随时间变化的函数关系,拟合回归方程的相关指数(R2)均达到0.969以上,F检验达到显著水平(P＜0.01);曲线回归拟合试验数据得到体组成及体组分间幂函数形式的异速生长方程,其相关指数(R2)均达到0.998以上,F检验达到显著水平(P＜0.01);同时根据以上拟合回归方程建立了肉仔鸡体蛋白、胴体蛋白、羽毛蛋白与肉仔鸡体重、胴体重及羽毛重间的函数关系.以上结果表明,可以通过内仔鸡体重、胴体重及羽毛重对内仔鸡每日体蛋白、胴体蛋白及羽毛蛋白最大沉积量进行预测.     

“瘦蛋白”基因及其在动物体内的作用

“瘦蛋白”基因是近年来发现的一种与肥胖有关的基因， 由它编码的瘦蛋白Ｌｅｐｔｉｎ 是一种分泌型蛋白， 可以调节脂肪代谢。Ｌｅｐｔｉｎ 只有与其受体结合才能发挥作用。受体基因表达时的不同剪切方式影响受体活性， 从而影响与Ｌｅｐｔｉｎ 的结合。随着研究的深入， 其对人类医学将产生深远影响， 而在动物方面， 有望提高家畜的瘦肉率     

PrP蛋白与Shadoo蛋白研究进展

朊蛋白(PrP蛋白)在传染性海绵状脑病中具有重要作用,但其生物学功能至今没有明确。Shadoo蛋白是一种与朊蛋白在N端结构上极为相似的新蛋白,SPRN是Shadoo蛋白的结构基因。由于Shadoo蛋白与PrP蛋白具有相同的生物学性质,且它们在脑组织中重叠表达,因此也被认为是研究朊蛋白的关键因素。文章主要探讨PrP蛋白与Shadoo蛋白在基因结构、蛋白功能、朊病毒感染方面的关系。     

DBNL蛋白影响A型流感病毒复制机制的研究

A型流感病毒(IAV)在宿主细胞内复制过程中需要许多宿主因子的参与,同时IAV也能调控多种宿主因子的表达。为寻找调控IAV复制的宿主因子,本研究通过SDS-PAGE电泳检测发现H1N1亚型流感病毒A/WSN/1933株(简写为WSN)感染A549细胞会上调表达55 ku左右的特异蛋白条带(感染后9 h),将该55 ku左右的蛋白条带切胶回收后进行质谱分析,根据质谱分析的筛选标准选择蛋白得分(Mass score)较高、谱图数(Matches)和序列数(Sequences)较为可信的宿主因子DBNL作为调控IAV复制的潜在研究对象进一步研究。本研究针对DBNL设计特异的siRNA和对照Scrambled si RNA,将其分别转染A549细胞,通过荧光定量PCR确定DBNL si RNA在转录水平的干扰效果显著;利用细胞活力测定试验确定DBNL si RNA的干扰不影响细胞活力。利用DBNL si RNA下调表达A549细胞中的DBNL后,以WSN感染该细胞,在感染后24 h、48 h分别收集细胞上清,利用MDCK细胞进行噬斑滴定试验。试验结果显示,与对照组相比,下调表达DBNL后IAV...     

豆科绿叶蛋白不同原料,方法提取效果的研究

采用不同浓度梯度的乙醇、丙酮、硫酸铵和不同组合处理的酸化、碱化方法，分别从苜蓿、三叶草、小冠花和洋槐等豆科植物叶中提取叶蛋白。结果表明，苜蓿、三叶草、洋槐叶是制取叶蛋白的理想材料，三者的最高提取率分别为１２．５０ｇ／１００ｇ鲜草、１３．５０ｇ／１００ｇ鲜草和１５．６０ｇ／１００ｇ鲜草，提取方法以３０％硫酸铵处理最佳，７５％乙醇和酸化加热次之。同时，还提出提取叶蛋白不同植物应该采用的处理方法。     

以“4320”菌体蛋白为主蛋白源养猪试验

<正> 我国蛋白质资源短缺,而粗淀粉原料(包括糖质原料)及其渣料相对丰富。为了减少鱼粉进口,自力更生发展饲料加工业和畜牧业。广东省微生物研究所研究成功一种生物产品——4320菌体蛋白,它是以薯类及薯渣、玉米渣等粗淀粉料,通过双菌协生固体发酵而成的,已于1987年5月通过省级鉴定,受到与会专家好评。为了验证以4320为主蛋白源养猪的效果:     

液体鱼蛋白的营养价值

本研究旨在比较不同生产工艺的液体鱼蛋白的营养价值。液体鱼蛋白是由添加不同种类酸性混合物或微生物发酵法而制备的。Kompiang等(1979)报道,添加3％甲酸液体鱼蛋白与添加3％甲酸:丙酸混合物(50:50)生产的液体鱼蛋白在营养价值上甚为接近,但是均比鱼粉差。最近,Rattagool(未公开发表)发现,添加3％甲酸:丙酸:硫酸(1:O.5:2)混合物生产的液体鱼蛋白与鱼粉的营养价值差不多。本试验以新鲜鱼为原料,分别添加3％甲酸:丙酸(1:1)混合物、3％甲酸:丙酸:硫酸(1:0.5:2)混合     

重组绵羊pEGFP-PRNP质粒构建及真核细胞转染

构建了携带绵羊朊蛋白基因（PRNP）的重组真核转染质粒,通过脂质体转染试剂将其转染至神经胶质瘤细胞（C6）,以期为进一步研究绵羊朊蛋白的生理功能和从细胞水平研究朊蛋白疾病的发病机制奠定基础。采用PCR扩增目的基因序列,纯化后将其克隆到带有增强型绿色荧光蛋白（EGFP）报告基因的真核表达载体pEGFP-N1中,对重组质粒pEGFP-PRNP做酶切鉴定。而后采用阳离子脂质体转染法将重组质粒转染到C6细胞,荧光显微镜观察。经鉴定,绵羊PRNP基因已克隆到真核表达载体pEGFP-N1中,成功地构建了重组pEGFP-PRNP质粒,并可稳定地在C6细胞中表达。本研究为外源朊蛋白在细胞中表达提供了平台,为进一步在细胞水平研究朊病毒疾病奠定了基础。     

CHD9:一个新的与流感病毒PA蛋白相互作用的宿主因子

PA蛋白是禽流感病毒(AⅣ)聚合酶的组成部分,对AIV的复制具有重要作用.为鉴定家鸭体内与AIV PA蛋白相互作用的宿主蛋白,本研究利用酵母双杂交系统,以表达A/goose/Hubei/65/05(H5N1)AIV PA蛋白的重组质粒为诱饵,筛选家鸭脑组织cDNA文库,鉴定得到一个cDNA片段,经测序分析表明,该cDNA片段编码蛋白为色素域解旋酶DNA结合蛋白9(CHD9).将重组诱饵质粒pDEST32-PA与捕获的鸭cDNA重组质粒共转化MaV203受体菌,进行X-gal显色反应检测,分析结果显示,菌落可以迅速变蓝,并且菌落在SC-Leu-TrpHis+3AT 3种营养缺陷培养基平板上生长良好.证明CHD9与PA蛋白在酵母双杂交系统中具有较强的相互作用.CHD9的初步鉴定为研究AIV在机体中的复制过程奠定了基础.