海南首个文昌鸡食品加工厂将投产

海南省第一个文昌鸡食品加工厂将于今年10月投产，届时，第一批打上商标的文昌鸡熟制品将“飞”向世界。据悉，目前新加坡、马来西亚等地的外商已与该加工厂初步达成了代理销售意向。     

消息信使

<正>一个合作社占了一个省鸡蛋市场的半壁河山进入4月以来,四川省自贡市四海养鸡专业合作社抓紧为在海南省文昌市新建的蛋鸡场第二批蛋鸡进场作准备。"第一批进了6万只鸡,第二批鸡进场后,总共有12万只,加上在三亚和文昌的另3个蛋鸡场,我们在海南省的蛋鸡饲养规模将达到30万只。"该社负责人说,30万只产蛋鸡全面投产后,将占海南全省鸡蛋市场份额的50%以上。     

海南龙泉文昌鸡获准使用地理标志

海南出入境检验检疫局代表国家质检总局向海南龙泉集团旗下的文昌龙泉文昌鸡实业有限公司颁发文昌鸡国家地理标志保护产品牌匾,该公司成为海南省首家获准使用文昌鸡地理标志产品专用标志的企业。文昌鸡是以海南著名的"文化之乡"—文昌市地名命名的海南省地方优良肉鸡品种,位居海南"四大名菜"之首。2004年10月29日,海南文昌鸡获得了国家原产地标     

文昌鸡基地通过香港验收

前不久，香港食物环境卫生署的官员矍文豪、程国仪一行对海南省龙泉文昌鸡基地进行了认真细致的验收。他们表示，龙泉文昌鸡基地历经两年多的改造和强化管理，已达到香港特区政府对禽类供港的要求。海南出入境检验检疫局有关负责人表示，这意味着海南文昌鸡供港已完成最后一道程序，估计本月即可实现文昌鸡供港。     

海南特色优质鸡——文昌鸡

文昌鸡产自海南省文昌市,是以文昌市地名命名的海南特色家禽品种,传统名牌产品,以其优良的肉质风味荣居海南“四大名菜”之首,在我国及东南亚国家均享有美誉,是海南饮食文化不可缺少的部分。如今,文昌鸡产业已成为文昌农村经济的支柱产业,在推动农业结构调整,解决农民就业,增加农民收入和地方税收等方面发挥着重要作用。文昌鸡除销往海南各地外,还运销广东、广西、福建、上海、香港等地。一文昌鸡的历史渊源与发展现状1历史渊源文昌市是我国著名的文化之乡、华侨之乡、椰子之乡、排球之乡、将军之乡和国母之乡。地处东经110°28'至111°03,…     

海南首家文昌鸡加工厂获得香港注册

作为海南省文昌鸡产业链中的重要一环，文昌鸡加工取得突破性进展。从海南检验检疫局获悉，国家认监委目前已正式函告该局，香港食环署已批准海口大吉畜牧有限公司鸡屠宰加工厂在香港注册，该企业生产的冰鲜鸡产品可直接对港出口。     

北方地区文昌鸡生产性能研究

文昌鸡是产于我国海南省文昌市的一个优秀地方鸡种,长期适应于南方热带亚热带气候环境[1,2]。受地理、生物、气候以及人工选择的综合影响,目前文昌鸡养殖主要集中在以海南地区为主的南方地区。随着优质黄羽肉鸡的发展,地方品种的推广养殖范围越来越广泛,南北区域间     

海南文昌鸡不怕“禽流感”各地客商来琼订货数百万

尽管受禽流感影响，今年11月，“海南榕籽文昌鸡食品加工厂”还是接待了来自新加坡、香港等地的客商，商谈明年文昌鸡出口事宜，订货量达数百万只。“要是放在以前，就是有客商来了也只能空欢喜。”海南文昌鸡业协会会长、海南榕籽文昌鸡食品开发公司董事长杨来日说，以前因为没有加工能力，文昌鸡出岛绝大部分是毛鸡，极小部分的冻鸡出岛也是采用人工屠宰后速冻，根本达不到出口要求，年出岛量仅有100多万只，仅占文昌鸡年出栏量3％左右。文昌鸡加工成为影响整个产业发展的一大瓶颈。海南省长卫留成在去年就文昌鸡产业发展三次做出批示，要求提供政策和资金支持，切实把文昌鸡产业发展起来，成为当地老百姓致富的重要路子，并亲自到现场视察，要求有关部门对这一项目进行支持。     

文昌鸡等一批海南特产申报原产地保护

海南省一些著名特产如文昌鸡、白沙绿茶等,目前正在积极申报原产地域产品保护,“文昌鸡”这一名称今后只能由产自文昌的鸡来独享。原产地域保护是将商品的原产地作为知识产权加以保护的一种手段。海南省原产地域产品保护工作从3月份开始,文昌市政府首先对文昌鸡这一产品进行申报。据海南省质监局法规处负责人介绍,原产地域保护对地方特色产品的发展十分有利,例如文昌鸡,现在许多地方都打着这一旗号叫卖,如果文昌市政府申请成功,那么只有从文昌某一划定区域出产的鸡才能冠上这个名称,别处出产的鸡都不能叫文昌鸡。目前,海南省有许多产品都在…     

海南文昌鸡深加工项目将落户新加坡

据悉，日前，海南龙泉集团与新加坡振华肉类加工厂签约文昌鸡深加工项目，双方将结合各自在产品资源及市场网络方面的优势，合作在新加坡建立一家投资1亿余元，年产量达2000万只的文昌鸡深加工厂，开发文昌鸡熟食产品，投放东南亚及东北亚市场。     

广东：水产品出口连续19个月下降

近日，香港食环署已批准海南海口大吉畜牧有限公司鸡屠宰加工厂在香港注册，该企业生产的冰鲜鸡产品可直接对港出口，这标志着海南结束了没有出口文昌鸡加工厂的历史，并将对居重要地位的文昌鸡产业链的完善和产品出口起到重要促进作用。     

推进文昌鸡产业持续健康发展的构思

我国地大物博，蕴藏着极其丰富的优良畜禽品种资源，仅《中国家禽品种志》一书中收录的我国地方鸡种就有27个，《中国家禽》杂志2004年介绍的我国地方鸡种有80个。它们有着抗病力强、耐粗饲、肉质鲜美等优点。科学和有效地保存、开发与利用这些宝贵的资源已成为业内人士竞相追逐的方向。这与人们物质生活水平的提高、消费习惯的回归自然不无关系。文昌鸡是我国最佳肉用型地方鸡种之一，属海南“四大名菜”之首，也是海南省首个通过国家原产地标记注册的农产品。近几年来，在海南省和文昌市政府的重视与支持下，通过企业、静会和农户的共同努力，文昌鸡产业发展迅猛，已成为文昌市农业支柱产业和农民致富的重要门路。然而，在竞争十分激烈的市场经济浪潮中，如何推进文昌鸡产业的持续健康发展已成为业内人士极其关心的问题。     

企业

<正>投资超2亿，粤海饲料顶配打造海南新厂3月25日，海南粤海饲料有限公司（以下简称“海南粤海”）投产庆典活动在海南省文昌市隆重举行！据悉，海南粤海于2021年10月底动工建设，是一家集水产饲料研发、生产、销售与技术服务为一体的综合性现代化水产饲料企业。公司位于海南省文昌市东路镇约亭工业园区，占地80亩，     

海南文昌鸡首获新加坡“通行证”

2012年3月，海南出入境检验检疫局接到国家认监委通知，新加坡农业食品兽医局（AVA）已正式批准海口潭牛文昌鸡食品有限公司的热加工禽肉产品出口新加坡。这是海南熟制禽肉加工企业首次获得新加坡注册，同时标志着海南文昌鸡获得了出口新加坡市场的“通行证”，对进一步扩大文昌鸡出口和提高文昌鸡国际知名度有着重要意义。     

王健副主任出席梅林牌“放心”熟食品生产下线仪式

1月30日上午，梅林牌“放心”熟食品生产下线仪式在重庆梅林今普食品有限公司新厂区举行，来自重庆市市级相关部门、大渡口区相关部门、光明集团的领导出席了下线仪式，重庆市农委王健副主任出席了下线仪式。     

文昌鸡三项标准获2009年中国标准创新贡献奖

<正>2009年12月24日,海南省农业科学院畜牧兽医研究所获2009年"中国标准创新贡献奖"三等奖,获奖的标准项目名称是"DB46/T 44-2005文昌鸡饲养管理技术规程等三项标准"。这三项标准包括文昌鸡饲养管理技术规程、文昌鸡品种、文昌鸡肉产品     

以人为本 求真务实 巩固成效 再创辉煌——全省市州畜牧局长会议在绵阳召开

为研究在今年畜牧经济发展势头强劲的大好形势下，如何以科学发展观为指导，坚持以人为本、统筹产业经济，确保畜牧业实现全面、协调、可持续发展，省畜牧食品局于2004年11月29日至12月1日在绵阳市召开了全省市州畜牧局长会议。全省21个市州畜牧食品(畜牧、农牧)局的主要负责人、省局全体局领导和直属单位的主要负责人出席了为期3天的会议。     

中国乳制品工业协会第六次联席会议在广西南宁市召开

由中国乳制品工业协会组织的2011年乳品行业协会第六次联席会议于2月23日在广西南宁市召开，我有幸参加了此次会议。来自全国15个省（区）市的乳品工业协会、奶业协会（其中新疆奶协派人参加）、食品工业协会的领导和部分省（区）的工信委（厅）有关部门的领导以及银川，南宁市的骨干乳品企业负责人出席了这次会议。国家工信部消费品工业司副司长高延敏出席此次会议并讲话。     

海南省首家冰鲜鸡屠宰加工厂试运行

12月7日，海南省海口市大致坡镇的罗牛山公司文昌鸡加工场开始试屠宰。据了解这是海南省第一家现代化冰鲜鸡屠宰加工厂。     

四川上半年将启动生猪生产监测预警系统

四川生猪生产监测预警系统演示会于2008年3月4日在成都召开。省畜牧食品局有关领导、省发改委农业处负责人以及省局有关生猪生产、饲料、兽药、统计、市场信息等方面的专家20多人出席了演示会。