甘蔗尾或甘蔗与构树叶混合青贮对其发酵品质的影响

本试验旨在通过混合青贮的方式,探究甘蔗尾或甘蔗与构树叶混合青贮对其发酵品质的影响,为改善广西地区的非常规饲料资源利用率和混合青贮饲料的实际应用提供科学依据和技术支撑.试验1:甘蔗尾与构树叶混合青贮;试验2:甘蔗与构树叶混合青贮.甘蔗尾或甘蔗与构树叶的混合比例分别为100:0、75:25、50:50、25:75、0:10...     

不同比例青贮甘蔗尾与青贮玉米秸秆组合对奶水牛体外产气的影响

试验旨在研究不同比例青贮甘蔗尾(SS)与青贮玉米秸秆(CS)组合对奶水牛体外产气的影响。以不同添加剂处理的青贮甘蔗尾(SS1、SS2、SS3)和CS为原料,发酵底物的精粗比为46(DM),每种SS分别以0%(对照组)、25%、50%、75%和100%代替底物中的CS。结果表明:(1)SS组合CS,96 h累积产气量随着SS比例增加而升高,其中含SS3组96 h累积产气量显著高于对照组(P<0.05);(2)含SS1、SS2组可消化有机物与对照组比差异不显著(P>0.05),但随着SS1或SS2添加有升高趋势。SS3组合CS,可消化有机物和代谢能均高于SS3组,且显著高于对照组(P<0.05)。因此,SS组合CS对奶水牛瘤胃发酵具有促进作用,适宜比例组合能提高瘤胃消化代谢率。     

不同添加剂和混合比对象草和甘蔗梢混合青贮发酵品质的影响

为了探讨不同添加剂和混合比对象草和甘蔗梢混合青贮发酵品质的影响,试验采用两因素试验设计,将象草和甘蔗梢按鲜重比为100∶0、75∶25、50∶50、25∶75和0∶100混合,并分别进行添加乳酸菌(LAB)和甲酸(FA)及无添加(C,对照)处理,每个处理5个重复,采用小规模发酵法,在室温避光条件下发酵30 d后测定混合青贮的发酵品质和营养成分。结果表明：不同混合比例及不同添加剂处理pH值、乳酸、乙酸、氨态氮(NH₃-N)、干物质、粗蛋白和有机物含量表现出显著或极显著的交互作用(P<0.05或P<0.01)。与象草单一青贮相比,混合青贮的pH值、乙酸、丁酸、NH₃-N和粗蛋白含量均显著降低(P<0.05),干物质和有机物含量均显著增加(P<0.05),在象草和甘蔗梢混合比例为25∶75时pH值、NH₃-N含量较低,乳酸、有机物含量较高;在不同添加剂处理方面,与无添加处理相比,FA处理的pH值、乳酸、乙酸和NH₃-N含量均显著降低(P<0.05),粗蛋白和有机物含量均显著提...     

添加尿素和糖蜜对甘蔗尾打捆青贮品质的影响

试验采用单因子设计研究不同水平的尿素、糖蜜及糖蜜与尿素混合处理对甘蔗尾打捆青贮品质的影响。试验共分5组,其中1组为对照组,甘蔗尾经揉搓后直接青贮,2~5组为试验组分别添加0.6%尿素、1.0%的尿素、5%糖蜜和0.6%尿素+5%糖蜜,每个处理3个重复,青贮期90 d。试验结果表明,添加0.6%、1%的尿素及0.6%尿素+5%糖蜜均能显著提高青贮饲料的粗蛋白质含量（P<0.05）,但3个组间差异不显著（P>0.05）;单独加尿素的两组青贮料pH较对照组和其它试验组高,外观品质有所下降;添加5%的糖蜜和0.6%尿素+5%糖蜜均能显著降低青贮料的粗纤维含量,增加可溶性糖的含量,青贮料的pH及外观品质较好;综合营养成分和外观品质, 甘蔗尾用尿素与糖蜜混合处理其青贮料的品质最好。     

枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌对甘蔗尾青贮品质的影响

为了研究枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响。试验以新鲜的甘蔗尾为原料,枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LAP)分别以菌液体积比为1:1、1:2和2:1的比例进行添加青贮,共设了3个不同的试验组合和一个对照组,每个组2个重复,每个重复取400 g甘蔗尾于聚乙烯薄膜袋中真空青贮;对照组只添加40 ml生理盐水,不添加任何菌种;试验Ⅰ组:7.5 ml BS+7.5 ml LAP+25 ml生理盐水;试验Ⅱ组:5 ml BS+10 mlLAP+25 ml生理盐水;试验Ⅲ组:10 ml BS+5 ml LAP+25 ml生理盐水。经过43 d密封厌氧青贮后,结果显示:试验Ⅰ组和Ⅱ组与对照组相比,中性洗涤纤维(NDF)含量显著降低(P<0.05)。试验Ⅱ组与对照组和其它各试验组相比,粗蛋白质(CP)含量显著提高(P<0.05)。与对照组相比,乳酸的含量各组间差异均不显著(P>0.05)。试验Ⅲ组与对照组相比,pH值有所降低,但差异不显著(P>0.05);与Ⅰ组相比pH值显著降低(P<0.05)。枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌不同比例添加青贮试验组有氧稳定性最低增加了72 h,与对照组相比有氧稳定性提高了90%以上。因此,枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌组合能够有效提高甘蔗尾青贮后的营养品质并改善有氧稳定性;尤其是枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌比例为12时,对提高甘蔗尾青贮品质和有氧稳定性最为显著。     

全株甘蔗与全株大麦混合青贮试验

将由于旱灾未能成熟的全株甘蔗与全株大麦铡细,按照1：1的比例混合青贮,并以全株玉米青贮作为对照,待青贮原料封严后45d取样分析营养成分,并饲喂牛只研究其饲用价值。结果发现：全株甘蔗与全株大麦混合青贮制成率为67．58％,制成可饲用率为99．69％,与全株玉米青贮相近;全株甘蔗与全株大麦混合青贮的DM、CP、EE、Ash、CF、Ca、P、NDF和ADF分别为94．16％、9．37％、2．82％、6．98％、19．75％、0．29％、0．17％、34．62％和24．14％,全株玉米青贮则分别为95．27％、4．42％、1．74％、18．22％、4．37％、0．06％、0．05％、55．77％和32．96％;将不能作为榨糖原料的全株甘蔗与全株大麦混合青贮,实现甘蔗产值15000元／hm2。试验表明,全株甘蔗与全株大麦混合青贮技术研究获得成功,为今后甘蔗及其副产物利用提供了技术参考。     

添加甲酸、甲醛对甘蔗尾捆裹青贮品质的影响

采用单因子设计研究不同水平甲酸、甲醛及甲酸与甲醛混合处理对甘蔗尾捆裹青贮品质的影响.试验共分5组,I组为对照组,蔗尾经揉搓后直接青贮,Ⅱ～V组为试验组,分别添加甲酸(4.0 mL/kg)、甲醛(3 g/kg)、甲酸(3.0 mL/kg)与甲醛(1.0 g/kg)混合处理1、甲酸(2.0 mL/kg)与甲醛(2.0 g/kg)混合处理2等,每个处理3个重复,青贮期90 d.结果表明:单独添加甲酸、甲醛或两者以不同比例混合添加均使青贮料的蛋白质含量显著降低(P＜0.05),粗纤维含量下降,而无氮浸出物含量增加,其中甲酸与甲醛以3:1比例添加时,无论外观品质还是综合营养成分均较单独加甲酸或甲醛效果好.     

青贮甘蔗梢饲喂肉牛效果观察

试验采用西本杂交牛F1 100头,随机分成4组,1个对照组和3个试验组.各组饲喂基础料(精料)相同,对照组饲喂玉米秸秆青贮料占日粮标准的50%;试验组饲喂甘蔗梢青贮饲料,分别占日粮粗饲料标准的80%、100%、120%.结果表明:饲喂120%的甘蔗梢青贮饲料组比对照组平均每头日增重提高227 g(23.3%,P＜0.01);对照组按每天每头经济效益4.012元算,试验组饲喂120%甘蔗梢青贮料比对照组每天每头多收入1.978元,经济效益明显;经屠宰测定,饲喂120%的试验组各部位的瘦肉率、脂肪覆盖率都高于对照组,效果显著.     

添加尿素和糖密对甘蔗屋打捆青贮品质的影响

试验采用单因子设计研究不同水平的尿素、糖蜜及糖蜜与尿素混合处理对甘蔗尾打捆青贮品质的影响.试验共分5组,其中1组为对照组,甘蔗尾经揉搓后直接青贮,2～5组为试验组分别添加0.6%尿素、1.0%的尿素、5%糖蜜和0.6%尿素+5%糖蜜,每个处理3个重复,青贮期90 d.试验结果表明,添加0.6%、1%的尿素及0.6%尿素+5%糖蜜均能显著提高青贮饲料的粗蛋白质含量(P〈0.05),但3个组间差异不显著(P〉0.05);单独加尿素的两组青贮料pH较对照组和其它试验组高,外观品质有所下降;添加5%的糖蜜和0.6%尿素+5%糖蜜均能显著降低青贮料的粗纤维含量,增加可溶性糖的含量,青贮料的pH及外观品质较好;综合营养成分和外观品质,甘蔗尾用尿素与糖蜜混合处理其青贮料的品质最好.     

添加NaCl对甘蔗梢青贮品质的影响

新鲜甘蔗梢粉碎后直接青贮和添加 0 .5 %和 1.0 %NaCl青贮 ,结果表明 :甘蔗梢青贮添加 0 .5 %NaCl的pH值、乳酸和IVDMD分别为 3.8、3.719%和 5 3.5 4 % ,青贮品质最好 ;其次为添加 1.0 %NaCl,pH值、乳酸和IVDMD分别为3.8、3.2 4 7%和 4 9.6 7% ;甘蔗梢粉碎后直接青贮的 pH值、乳酸和IVDMD分别为 3.9、3.0 0 7%和 33.77% ,青贮品质最差。     

甘蔗梢自然青贮过程中的营养成分及细菌多样性变化规律

为研究甘蔗梢在自然青贮条件下营养成分及细菌多样性的变化规律，在甘蔗梢自然青贮条件下的第1、15、30、45、60、90天分别采集甘蔗梢青贮样品，分析其常规营养成分、pH、乳酸、氨态氮、挥发性脂肪酸以及微生物多样性变化。结果显示，与青贮第1天相比，自然青贮条件下的甘蔗梢干物质含量在15 d时最低，显著低于第1天（P<0.05），30 d以后趋于稳定，蛋白质含量随着青贮时间的延长而逐渐降低（P<0.05），中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）含量在15 d以后均显著低于第1天（P<0.05），其中以60 d时最低，总磷含量随着天数的增加而显著增加（P<0.05）；pH随着青贮天数的延长而逐渐降低，15 d时pH即达到4.0以下且趋于稳定；乳酸含量在15 d时即显著高于第1天（P<0.05），第30天时达到最高值（207.17 mmol/kg）；乙酸含量随着青贮时间延长逐渐增加（P<0.05），但丙酸和丁酸含量无显著变化（P>0.05）。在青贮的第1天甘蔗梢中的微生物在目水平上主要以Lactobacillales、Rhizobiales、Bacillales、Micrococcales、Sphingomonadales为主，在第15天时，Lactobacillales迅速占据优势地位，其次是Enterobacteriales，30 d时几乎全为Lactobacillales；在属水平上，第1天时以Lactobacillus、Staphylococcus、Sphingomonas、Methylobacteriu、Rhizobium为主。15 d时以Lactobacillus占据绝对优势，30 d时Lactobacillus趋于稳定。由此可得出，甘蔗梢在自然青贮条件下青贮30 d即可达到良好的青贮效果，Lactobacillales目中的Lactobacillus属细菌在甘蔗梢自然青贮中具有重要作用。     

Effect of Candida tropicalis,Bacillus subtilis and Lactobacillus Combination on Quality and Aerobic Stability of Sugarcane Tops Silage

The assay was aimed to investigate the effect of different microbial inoculant combinations of Candida tropicalis (CT),Bacillus subtilis (BS),Lactobacillus plantarum (LAP) and Lactobacillus buchneri (LAB) on the quality and aerobic stability of sugarcane tops silage.There were 10 groups:Sugarcane tops silages with no additives served as control group (C);GroupsⅠ1,Ⅰ2 and Ⅰ3 were treated with CT+BS at 10,20 and 30 mL/kg,respectively;Groups Ⅱ1,Ⅱ2 and Ⅱ3 were treated with CT+BS+LAP at 10,20 and 30 mL/kg,respectively;Groups Ⅲ1,Ⅲ2 and Ⅲ3 were treated with CT+BS+LAB at 10,20 and 30 mL/kg,respectively.Each treatment was treated with 0.5% fresh forge urea.The results showed that:①Compared to control group,CT+BS treatment groups had significantly higher levels of pH and acetic acid (P< 0.05),dry matter recovery (DMR) and lactic acid content were significantly decreased (P< 0.05),and the aerobic stability was lower.②Compared to control group,CT+BS+LAP treatment groups had significantly higher levels of pH and lactic acid (P< 0.05),and the aerobic stability was lower.③In CT+BS+LAB treatment groups,the levels of acetic acid were significantly higher and DMR was significantly lower than control group (P< 0.05),and the CP content and aerobic stability were highest in all groups.So the quality of sugarcane tops silage was lower in CT+BS treatment groups and CT+BS+LAB treatment could improve the quality and aerobic stability of sugarcane tops silage.     

热带假丝酵母、枯草芽孢杆菌与乳酸菌组合对甘蔗尾青贮品质和有氧稳定性的影响

试验旨在研究热带假丝酵母(CT)、枯草芽孢杆菌(BS)、植物乳杆菌(LAP)、布氏乳杆菌(LAB)不同微生物添加剂组合对甘蔗尾青贮品质和有氧稳定性影响。本试验设置了10个组。对照组(C)不添加微生物添加剂;Ⅰ1、Ⅰ2、Ⅰ3组分别添加10、20和30 mL/kg的CT+BS菌液;Ⅱ1、Ⅱ2、Ⅱ3组分别添加10、20和30 mL/kg CT+BS+LAP菌液;Ⅲ1、Ⅲ2、Ⅲ3组分别添加10、20和30 mL/kg CT+BS+LAB菌液。添加0.5%尿素作为氮源。结果显示:①与对照组相比,CT+BS处理组pH、乙酸含量显著升高(P< 0.05),乳酸含量、干物质回收率(DMR)显著降低(P< 0.05),有氧稳定性有所降低;②与对照组相比,CT+BS+LAP处理组pH、乳酸含量显著升高(P< 0.05),且可降低青贮有氧稳定性;③与对照组相比,CT+BS+LAB处理组乙酸显著上升,DMR显著降低(P< 0.05),但粗蛋白质(CP)含量、有氧稳定性是所有处理组中最高的。因此,CT+BS处理青贮甘蔗尾品质较差,而CT+BS+LAB能改善甘蔗尾青贮品质,提高有氧稳定性。     

植物乳杆菌、布氏乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响

为了研究植物乳杆菌、布氏乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响。试验共分为10组,A组为对照组,添加生理盐水;B、C、D组为植物乳杆菌添加组,分别在新鲜甘蔗尾中添加10、20和30 mL/kg植物乳杆菌液;E、F、G组为布氏乳杆菌添加组,在新鲜甘蔗尾中分别添加10、20和30 mL/kg布氏乳杆菌液;H、I、J组为植物乳杆菌、布氏乳杆菌联合添加组,在新鲜甘蔗尾中分别添加10、20和30 mL/kg布氏乳杆菌和植物乳杆菌等体积混合的菌液。每组3个重复。室温青贮40 d,结束后采样测定青贮发酵品质和有氧稳定性。结果显示：与对照组相比,添加植物乳杆菌组降低了甘蔗尾青贮pH,显著增加乳酸含量（P<0.05）,且随着植物乳杆菌添加量的升高而升高。与添加植物乳杆菌相比,添加布氏乳杆菌组甘蔗尾青贮中乳酸含量显著降低（P<0.05）,乙酸含量显著升高（P<0.05）,且均随着布氏乳杆菌添加量的提高效果更显著;添加布氏乳杆菌组甘蔗尾青贮有氧稳定性较对照组提高48 h。布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合组甘蔗尾青贮中乳酸含量显著高于对照组（P<0.05）,且干物质损失较单独添加布氏乳杆菌组有所降低,且能够提高青贮可溶性碳水化合物（WSC）利用效率。综上所述,植物乳杆菌与布氏乳杆菌联合处理（添加量达到2×10⁶ CFU/g鲜重,I组）青贮甘蔗尾能够有效提高青贮品质和有氧稳定性。     

Effect of Sugarcane Tops Silage and Corn Straw Silage on the Growth Performance,Digestion and Metabolism,and Blood Biochemical Indexes of Growing Buffalo

The objective of this work was to investigate the effects of sugarcane tops silage and corn straw silage on the growth performance, digestibility and metabolisability of nutrient and blood biochemical indexes of growing buffalo.Trial 1:21 buffalos were randomly divided into 3 groups according to the principle of body weight and birth similarity for 30 days feeding trial.The buffalos in 3 groups were fed with SS+concentrate, CS+concentrate and SS+CS +concentrate, respectively.Trial 2:Six buffalos were randomly divided into 2 groups according to the principle of body weight and birth similarity, and fed with SS and CS, respectively.There were 4 days for digestion-metabolism trial using total feces collection methods.The results showed that:①There were no significant difference on average dry matter intake(ADMI)of buffalos fed with CS and SS(P>0.05), but comparing with SS, the average daily gain(ADG)was higher of buffalos fed with CS(P>0.05).Both ADMI and ADG were higher when buffalos fed with CS+SS.②Compare to SS, the nutrient digestibility, nitrogen metabolization and energy metabolic rate of CS were higher.And the effects of SS and CS on the digestibility of NDF, ADF were no significant difference(P>0.05).③The effect of feeding with CS, SS on blood biochemical indexes were no significant difference, and did not have any bad effect on animal body.Thus the digestibility of nutrient was higher when fed with CS, and SS and CS separately had no bad effect on blood biochemical indexes.Feeding SS+CS could improve the growth performance of growing buffalo.     

青贮甘蔗尾、青贮玉米秸秆对生长水牛生长性能、消化代谢及血液生化指标的影响

试验旨在研究青贮甘蔗尾(sugarcane tops silage,SS)和青贮玉米秸秆(corn straw silage,CS)对生长水牛生长性能、消化代谢及血液生化指标的影响。试验1:选择21头体重、胎次相同或相近的6月龄生长水牛,随机分为3个组,分别饲喂SS+精料、CS+精料、SS+CS+精料,进行为期30 d饲养试验。试验2:另选6头体重、胎次相同或相近的6月龄生长水牛随机分为2组,分别饲喂SS和CS,不喂精料,利用全收粪法进行为期4 d的消化代谢试验。结果表明:①SS和CS单独饲喂对生长水牛平均干物质采食量(ADMI)影响不显著(P>0.05),饲喂CS组生长水牛平均日增重(ADG)较SS组高,差异不显著(P>0.05)。二者组合饲喂时生长水牛ADMI、ADG比其单独饲喂时高。②CS的养分消化率、氮代谢和能量代谢率均高于SS,但差异均不显著(P>0.05),二者中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率差异不显著(P>0.05)。③SS和CS对生长水牛血液生化指标影响差异均不显著(P>0.05),对动物机体无不良影响。由此可见,单独饲喂时CS养分消化率较SS高,CS及SS对生长水牛血液生化指标均无不良影响,且二者组合饲喂能提高生长水牛生长性能。     

绿汁发酵液和纤维素酶对稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的影响

本研究以稻草和甘蔗梢为青贮原料,调制稻草青贮及稻草与甘蔗梢混合青贮（混合比例为6：4（m/m））。在稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮中均设计添加2 mL/kg的绿汁发酵液组（FGJ）、3 mL/kg的纤维素酶组（CEL）、2 mL/kg绿汁发酵液+3 mL/kg纤维素酶的复合组（MIX）和对照组（CON）,每个处理重复3次,室温条件下贮存60 d后开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果显示,青贮原料稻草干物质中的可溶性碳水化合物（WSC）和粗蛋白质（CP）含量均低于甘蔗梢,而中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量均高于甘蔗梢。稻草单独青贮后,与CON组相比,FGJ组的NDF、ADF、pH和氨态氮均极显著降低（P<0.01）,WSC极显著增加（P<0.01）,干物质回收率（DMR）升高;MIX组的NDF、ADF、pH、气体损失率（GLR）和氨态氮均极显著降低（P<0.01）,乳酸、WSC及DMR升高;CEL组中除ADF显著降低外,其他指标也有不同程度的改善。与稻草青贮相比,稻草、甘蔗梢混合青贮的pH、氨态氮、NDF和半纤维素（HC）均降低,而DMR和WSC均明显升高。综上所述,绿汁发酵液及其与纤维素酶的复合添加剂对改善稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的效果相近,且优于纤维素酶;稻草、甘蔗梢混合青贮的品质优于稻草青贮。     

Effects of Fermented Green Juice and Cellulase on the Fermentation Quality of Rice Straw Silage and Rice Straw with Sugarcane Tip Mixed Silage

Rice straw and sugarcane tip were used as the silage materials in this research,and there were two groups:Rice straw silage and mixed silage of rice straw and sugarcane tip with the mixed ratio 6:4(m/m).Four treatment groups were set up in each silage:Control group (CON) and three treatment groups which added 2 mL/kg fermented green juice (FGJ),3 mL/kg cellulase (CEL) and 2 mL/kg FGJ+3 mL/kg CEL (MIX),and treatment was repeated 3 times. The materials were ensiled at room temperature for 60 days,and the fermentation quality and chemical compositions were tested. The result showed that for the two kinds of raw silage materials,the contents of WSC and CP in rice straw were lower than those in sugarcane tip,while the contents of NDF and ADF in rice straw were higher than those of sugarcane tip.Compared with the CON group,the NDF,ADF,pH and NH₃-N in FGJ group were extremely significantly decreased when rice straw was silaged alone (P<0.01),while WSC was extremely significantly increased (P<0.01),and DMR was increased. The NDF,ADF,pH,GLR and NH₃-N in MIX group were extremely significantly decreased (P<0.01),while lactic acid,WSC and DMR were increased. In CEL group, the ADF was significantly decreased (P<0.05), and other indicators also had improved in different degrees. Compared with rice straw silage,the NDF,HC,pH and NH₃-N of mixed silage were lower,while DMR and WSC were obviously increased. In conclusion,the fermented green juice and it compound with cellulase had the similar effects on improving the fermentation quality,and the effects were both better than that of cellulase. The fermentation quality of rice straw with sugarcane tip mixed silage was better than rice straw silage.     

甘蔗尾叶青贮及其饲喂价值的研究现状

甘蔗尾叶是甘蔗收获后残留的甘蔗顶部2至3个嫩节及其附带的整个叶片,属中等品质粗饲料,但由于缺乏深入研究,我国每年有近千万吨甘蔗尾被浪费。将甘蔗尾叶饲料化不仅可以解决冬季饲料资源短缺、减少环境污染等问题,同时还能缓解人畜争粮的矛盾。本文主要对鲜甘蔗尾叶及其青贮饲料营养价值、在反刍动物生产中的利用进行论述。