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颜色是果品的重要商品标志,尤其是红色果实.在自然情况下,果实着色好坏与光线强弱有关,着色较难的品种更是如此.当然,着色还受营养、温度等因素的制约. 相似文献
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红富士苹果尤其是长枝富士品种在低海拔地区很难着色或着色差。如何促进果实着色,是栽培的关键所在。笔者经过多年的实践,认为除选择易着色品种、合理确定栽植密度等基础措施外,更应抓好以下关键技术: 相似文献
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苹果中含有丰富的矿质元素和维生素,是生活中最常见和主要的水果之一。我国是世界上最大的苹果生产国,目前,苹果栽培面积227.23万hm^2,产量4400万t,接近世界总水平的50%。但我国苹果产业整体质量水平不高,优果率较低。苹果果皮的着色和果肉中糖酸含量是影响苹果品质的主要因素,果实大小和颜色是决定苹果收购价格的主要因素。因此,通过育种和栽培措施提高苹果果实着色,是目前生产上亟需的技术措施。提高果实着色技术和色泽调控机制,是目前的研究热点。前人研究结果表明,苹果着色受花青苷、类胡萝卜素等自身生理指标含量,和温度、光照等外界环境多因素影响。本文系统总结了花青苷、叶绿素和类胡萝卜素等生理指标,以及花青苷代谢、调控等相关的MYB转录调控因子以及甲基化等分子因素对苹果着色的影响,以期为后续苹果果皮着色研究提供参考。 相似文献
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提高果实着色率是提高苹果品质.促进苹果销售的一项重要措施。为了提高苹果商品性能,除在适宜栽培区建园,选择着色更好的类型、品种、栽植方式等项基础措施外,应抓好以下生产关键技术。 相似文献
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提高果实着色率是提高苹果品质,促进销售的一项重要措施。为了提高苹果商品性能,除在适宜栽培区建园,选择着色好的品种,栽植方式等基础措施外,应抓好以下生产关键技术; 相似文献
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<正>1防止裂果枣多数品种成熟期遇雨会发生裂果,裂果造成的损失常占枣产量的10%~30%。裂果多发生在果实开始着色变红到完全变红的脆熟期,多为9月上中旬开始着色的中熟品种前期花形成的果实。9月初以前成熟的品种和10月成熟的品种以及中熟品种后期花形成的果实极少裂果。发生裂果的年份都为雨季结束 相似文献
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桃果实管理技术综述 总被引:1,自引:0,他引:1
果实管理是果树管理的核心 ,我国传统的重树体、轻果实、追求产量、忽视质量、强调结果年限长的管理模式已难适应市场国际化的要求。为此 ,我们总结国内外先进管理技术 ,从授粉、疏花 (蕾 )、疏果、促进果实膨大和着色等方面探讨适合我国国情的桃果实管理技术。1 授粉目前我国桃树的授粉技术以配置授粉树为主 ,人工授粉在生产上很少应用 ,相对制约了桃商品果率的提高。1 .1 授粉树配置技术 对自花结实的桃品种 ,异花授粉可提高坐果率 ,而且花粉有直感现象 ,合理的组合还可提高果实品质。一般应配置 1~ 2个授粉品种 ,数量控制在 1 0 %~ … 相似文献
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秋季是红富士等晚熟苹果品种的果实着色期.在搞好肥水管理、秋季修剪等项工作的同时,应积极采取果实增色技术,可有效地提高果品质量,增加果园经济效益。 相似文献
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长富2果实着色与其影响因素的相关分析 总被引:5,自引:0,他引:5
为了探明长富2果实着色及其影响因素间的相关关系,1983年秋,在本站高接园进行了调查,现将结果报告如下。一、材料和方法调查树为1980年春高接长富2,砧树为红香蕉、国光、青香蕉、金帅、鸡冠等品种,基砧海棠。植株生长健壮,1982年(高接第三年)产量297.6斤/亩,1983年产量4597.5斤/亩。果实着色情况分次调查,色泽分级记分,以着色指数表示着色度。果实着色指数按下式计算: 相似文献
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美人指葡萄,属欧亚种,果实品质优,果形奇特,形如手指,果色艳丽,是一个深受广大消费者欢迎的优良鲜食葡萄品种。我地于20世纪90年代末开始引种该品种。在本地露地栽培,表现为抗性差,病虫重,果实着色难,品质差,产量低。应用大棚避雨栽培后,能有效控制病虫害,果实着色和品质也有一定 相似文献
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<正>梨果实外观色泽是其品质的重要组成,良好的色泽可以提高梨果实的商品价格,在市场上有吸引力,赢得消费者的喜爱。成熟梨果皮的颜色由底色和盖色组成,底色有黄色、绿黄、黄绿、绿色、黄褐、褐色,盖色有淡红、橘红、粉红、鲜红、紫红、暗红,着色程度有部分着色和全面着色,着色类型有条红和片红。其中绿、黄色果皮的品种最为常见,褐色果皮的品种主要是砂梨系统,红色或紫色果皮的品种较少。梨果皮颜色、着色程度和着色类型除与自身的品种特性有关外,还与光、温度、糖分积累、矿质营养、植物激素、管理措施等因素有关。本文旨在分析梨果皮颜色的形成和影响因素,采取一定措施提高梨果皮美观度,为生产提供借鉴。 相似文献
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苹果全套袋栽培费时费工,成本高,还降低了果实内在品质。因此,苹果无袋化栽培已成为今后果业生产的发展方向。本文对实现无袋化栽培的条件,即消费观念和市场价格的转变、着色品种的更新、果品安全保证、环境质量提升、着色技术措施应用等进行了总结。 相似文献
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对于有色的苹果品种来说,果实色泽是评价果品质量高低的主要外观指标。果实着色好,意味着内含物丰富,食之可口;同时也是招徕顾客的一种魅力,这在国际市场上是极受重视的。苹果的果实能否着色,主要取决于品种的遗传特性。绿色品种即使栽植在极有利于着色的条件下,果实着色也不会理想。有色品种果实 相似文献
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从山东省引进‘秋雪’‘秋甜’‘映霜红’‘沂蒙霜红’等4个晚熟桃品种在豫北地区栽培。结果表明,4个品种在河南省清丰县表现均较好。其中,‘秋甜’综合性状最好,生长势强,平均单果重405.8g,平均纵径9.72 cm,横径9.68 cm,果实着色程度较好,呈晕状,离核,9月中下旬果实成熟期,产量高;‘秋雪’产量较低,‘映霜红’和‘沂蒙霜红’果实生长期较长,着色稍差,裂果现象严重。 相似文献