石榴的采收与贮藏保鲜技术

石榴是遍布我国南北的一种水果,在温带及亚热带地区广泛分布.石榴果实不仅营养丰富,而且药用价值较高,可治疗肠炎、气管炎、肺炎、扁桃腺炎、口腔炎等.     

石榴采收与贮藏技术

一、适宜环境条件石榴贮藏的适宜温度为4～5℃,相对湿度为90%～95%。果实长时间处于0℃或低于0℃的环境中,会发生冷害。其症状为果皮表面凹陷、褪色,内部组织变色,腐烂。二、采收和采后处理红皮石榴的果皮颜色由绿变黄出现红色,黄皮石榴的绿色褪去呈现黄色,果面出现光泽,果棱显现     

柑橘的采收与贮藏

<正>注重柑橘采收质量和采后保鲜处理,能有效提高果实的外观品质,降低贮藏期果实的损失,提升经济效益。一、适时采收1.成熟度指标柑橘采收时间要因鲜销或加工、储藏等用途不同而有所区别。1鲜销。以选黄留青、分批采收为原则,采收的成熟度应在9成以上,直至完熟到该品种成熟时固有指标。2加工或贮藏。一般要求适当早采,通常果实成熟度达到8成左右即可采收,果面颜色转成本品种固有色彩的比例应大于2/3(柚除     

迷你冬瓜采收时间对贮藏的影响

<正>以春丰迷你冬瓜果实为试材,研究不同采收成熟度及贮藏环境对迷你冬瓜果实贮藏期间品质的影响。结果表明,低成熟度的果实虽采收时营养价值高,但不耐贮藏,贮藏3天后果皮即出现皱缩现象;高成熟度的果实耐贮性好,贮藏100天后外观仍保持良好,且在地下室环境中贮藏能延缓果实品质     

石榴的贮藏

1、品种选择 选择晚熟和中熟中耐贮性好、品质优良的品种,如云南会泽的盐水石榴,巧家的三壳石榴,开远的汤碗石榴,四川会理的青皮石榴,山西临潼的大红甜、净皮甜、天红蛋、三白甜,山东峄城的青皮甜等,不选早熟和不耐贮藏的品种.     

采收成熟度与果实贮藏保鲜关系的研究进展

采收成熟度是影响果实成熟衰老和贮藏品质的重要因素。综述了果实采收成熟度与采后生理、果实软化、采后病害及贮藏品质的关系,为改善果实品质、减少采后损失提供参考。     

不同采收期对突尼斯软籽石榴采后贮藏品质的影响

以河南荥阳主栽石榴品种突尼斯软籽为试材,研究商业采收期果实和比其早8 d的采收果实置于(4±1)℃下贮藏其品质相关指标的变化。结果表明,早采8 d的果实能维持最佳感官品质60 d,而商业采收期的为30 d。贮藏过程中,可溶性固形物(SSC)及可滴定酸(TA)含量均呈下降趋势;早采8 d的果实TA含量在贮藏的前30 d下降较为平缓,风味保持得更好。籽粒花色苷含量在贮藏60 d之后均急剧上升,同时籽粒色泽发生劣变;早采8 d的果实籽粒花色苷含量普遍较低。果皮相对电导率在贮藏初期呈现下降和平稳变化,在果实外观表现为较佳状态,而连续或振荡上升则表现为果皮色泽的劣变;籽粒相对电导率也呈现和果皮相似的变化。早采8 d的果实籽粒电导率下降持续的时间为45 d,比商业化采收果实的长15 d。因此,用于贮藏的突尼斯软籽石榴适当早采可延长其贮藏寿命,延缓其品质的劣变。     

花卉种子的采收与贮藏

花卉种子须在果实成熟期采收，并及时选优去劣除杂晒干贮藏，才能保证种子的发芽力。现将几种花卉种子的采收与贮藏方法作以介绍。[第一段]     

石榴的采收与贮藏保鲜

石榴是一种遍布我国南北的大众水果,拥有较高的营养价值和药用价值.若适时采收、保鲜得法,便可延长货架期,增加果农收入.     

核桃的采收与贮藏技术

一、核桃的采收 核桃果实成熟的标志是总苞的皮色由深绿变为淡黄，部分总苞裂口，个别果实脱落，此时为采收适期。采收时期不当，直接影响其出苗率、出仁率和出油率。采收后处理的好坏，直接影响到商品价值。因此，适时采收，妥善处理是确保质量的重要环节据调查，同一品种，9月初采收的其发芽率不到56％，而9月下旬采收的则高达90％以上。据北京农科院资料，以8月28日到9月19日间，每推迟10天采收，产量可增加10％，出仁率增长18％，含油率提高36．3％。同时，采收早的颜色深。呈深黄色。随采收期推迟逐渐变为黄白色，鲜艳美观。核仁风味也随采收期推迟而提高。采收早的风味淡，稍代甜味。而采收晚的香味变浓，而且酥脆。     

枸杞的采收与贮藏

1.枸杞的采收药用枸杞果实在每年的6～11月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍变松软时即可采摘。采摘过早,果不饱满,干后色泽不鲜;采摘过迟,糖分太足且易脱落,晒干或烘干后成为绛黑色(俗称油籽)而降低商品价值。采果宜在晴天上午10时后进行,切勿     

核桃采收与贮藏技术

一、核桃的采收核桃（胡桃）果实成熟的标志是总苞的皮色由深绿变为淡黄,部分总苞裂口,个别果实脱落,此时为采收适期。采收后处理的好坏,直接影响到商品价值。同一品种,9月初采收的发芽率不到56％,而9月下旬采收的发芽率高达90％以上。据北京市农科院资料,以8月28日到9月19日     

猕猴桃的采收与贮藏

一、猕猴桃的科学采收1.适期采收。猕猴桃一般在9月上旬～10月上旬采收为宜,采收的标准是地上部分停止生长,叶片变黄脱落,果实充分长大而未软化,口尝不涩口,手压果实有柔软感。判断弥猴桃成熟度的方法:一是根据果实的生育期来估测。如中华猕猴桃的果实生育期为140～150天,在此期间采收为宜;美味猕猴桃则需要在170～180天的果实生长期才能采收。二是用果实中可溶性固形物含量来估测。通常可溶性固形物在6.5 %～7.5 %时,即为可采成熟度,9%～12 %时为食用成熟度。但这些标准也因果实的品种、用途的不同而略有变化。如猕猴桃用于贮藏时,通山5号…     

银杏叶的采收与贮藏

从采收时间、银杏品种、采收方法以及叶片的干燥与贮藏4个方面介绍银杏叶片的采收与贮藏,以期提高银杏叶片的质量,保证其充分供应。     

银杏的采收和贮藏

1采收 1.1时间9月下旬开始,银杏外种皮己由青绿色变为橙褐或青褐色,用手捏之较松软,外种皮表面覆盖了一层薄白色的"果粉",此时为银杏的采收时期. 1.2方法对孤立、散生、用材及果材兼用的银杏树,因树体高大,一般用竹杆震落,或用钩镰钩住侧枝摇落.银杏矮化密植园,树体低矮,一般可从树上直接采摘.