如何减少鸡蛋破损

鸡蛋的破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施。1.饲喂全价配合饲料。影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等。在生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和维生素D3。2.使用饲料添加剂。在每千克饲料中加入0.1～0.2克维生素C,可明显提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋壳厚度;在蛋鸡饲料中,加入0.3%的氯化胆碱,或2%～3%酵母,或在饮水中加入适量的乳酸钙,都有利于改善蛋壳质量,减少破损。另外,喂小苏打也可提高产蛋率和蛋壳强度,减少破蛋。3.增加拣蛋次数。每天…     

减少鸡蛋破损的方法

养鸡户的鸡蛋破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施。饲喂全价配合饲料影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和VD3等。生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和VD3。使用饲料添加剂在每千克饲料中加入0.1～0.2g VC,可明显提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋壳厚度;在蛋鸡饲料中,加入0.3%的氯化胆碱,或2%～3%酵母,或在饮水中加入适量的乳酸钙,都有利于改善蛋壳质量,减少破损。另外,喂小苏打也可提高产蛋率和蛋壳强度,减少破蛋。增加拣蛋次数每天至少拣蛋4次,在夏季和对…     

影响鸡蛋蛋壳质量的因素分析与应对措施

对于蛋鸡养殖户来说,鸡蛋品质无疑是非常重要的,而鸡蛋品质的好坏最直观的表现在蛋壳上:一是鸡蛋的破损率,大约6%~10%的鸡蛋由于蛋壳的质量差而造成损失;二是鸡蛋壳的颜色和光泽度。虽然蛋壳的颜色不能代表鸡蛋的营养是否丰富,但是许多国家都偏爱褐壳鸡蛋。文章对蛋壳的形成过程进行分析,并总结影响蛋壳破损率和蛋壳颜色的因素,找出能够提高蛋壳质量的营养措施。     

预酸能提高蛋鸡产蛋能力 减少鸡蛋破损率

<正>鸡蛋的蛋壳占鸡蛋总重的12%,每个鸡蛋的蛋壳中钙的含量约为3g。饲料中必须有充足的钙元素才能满足这样高的需求。钙元素不足会导致母鸡产蛋能力下降,鸡蛋破损率的上升,危及养殖场利润。随着年龄的增长,母鸡肠道对钙的再吸收能力会下降,这将使蛋壳稳定性的问题恶化。据估计,约有7%的鸡蛋在运输过程中不能完好无损地抵达目的地。除了年龄、鸡舍条件、遗传基因、集蛋系统和包装等因素之外,决定蛋壳质量的主要因素是饲料。替代性饲料添加剂公司Dr.Eckel推出的益生素饲料酸化剂——预酸(Pre Acid),是优化蛋鸡钙元素     

影响蛋壳质量因素的探讨

随着养鸡业盈利水平的降低，广大生产者千方百计寻找降低生产成本、增加养鸡效益的措施，在品种引进、饲料营养、疾病防治等技术措施逐步完善之后，降低鸡蛋破损率就是规模化养鸡场减亏增效的重要措施。鸡蛋破损除了设备设置和人为因素外，造成鸡蛋破损一个重要的原因就是蛋壳质量低劣，由于蛋壳质量问题造成的破损是蛋给养鸡业带来了一定的损失。     

如何减少鸡蛋破损

鸡蛋的破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施. 1.饲喂全价配合饲料.影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等.在生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和维生素D3.     

不同预混料对蛋壳质量影响的对比试验

蛋鸡的生产效益不仅取决于产蛋的数量,而且还取决于鸡蛋的质量,故蛋鸡的生产应追求优质高效,蛋鸡养殖中把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳颜色等方面.在实际生产中,蛋壳质量的中心问题是蛋壳的破损和蛋壳颜色变浅的问题.许多复杂因素影响和控制蛋壳质量,其中蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病和饲养管理因素稳定的情况下,饲料营养水平和质量就尤为重要.目前预混料的厂家很多,为掌握部分产蛋期复合预混饲料的效果,给养殖企业选用提供参考.     

提高蛋壳品质的营养学措施

近年,随着蛋鸡产业蓬勃发展,人们对鸡蛋品质要求越来越高,蛋壳质量问题受到人们极大关注。禽蛋的生产、加工和销售过程中,蛋壳的高破损率给养禽业造成了巨大损失。蛋壳质量低劣一直是导致禽蛋业经济损失的主要原因。据统计,全世界由蛋壳质量而导致的损失达6%～8%,我国每年因此而造成的损失达5亿多元(吕景旭等,1998)。禽类胚     

蛋壳品质营养调控的研究进展

蛋壳不仅可以作为对鸡蛋内容物的支撑、免受外力的侵害,还能保护鸡蛋内部成分免遭微生物的侵袭。蛋鸡生产中常出现蛋壳破损等问题,据统计,全世界由蛋壳质量而导致的损失达6%~10%,我国每年因此也造成5亿多元的损失。因此,提高蛋壳质量是蛋鸡行业亟须解决的重要问题之一。近年来,学者从营养调控方面已开展了大量研究,本文从蛋壳的组成、形成过程、有关因子和调控实践等方面着手,简述国内外在改善蛋壳品质方面的研究进展。     

影响蛋壳质量的因素浅析

蛋壳质量是蛋鸡生产者和饲料生产者普遍关注的问题．据估计因蛋壳质量低劣造成的蛋损失约为6％-8％。而蛋壳着色虽然不影响蛋的营养价值，但能影响到消费者的消费心理．从而影响到鸡蛋的销售和价格，因此研究影响蛋壳质量的因素．探索提高蛋壳质量的方法，对蛋鸡业发展具有十分重要的意义。     

蛋壳强化剂及产蛋鸡的辅助饲料

为了减少鸡蛋在运输和销售过程中的损失,人们历来都在产蛋鸡饲料中添加钙成分强化蛋壳。比如,往鸡饲料中加石灰石、牡蛎壳等。然而,这样做虽能在一定程度上起到强化蛋壳的作用,但用量须达到足够的标准。随着上述物质在鸡饲料中的不断增加,滞留在鸡体内未被吸收的部分也随之增多,从而对蛋鸡造成严重的损害,使产蛋率不断下降。日本“日清制粉株式会社会”的石山雅右经过研究终于找到了在鸡饲料中添加由牡蛎壳粉末和特定的氨基酸添加剂的办法,不仅强化了蛋壳,提高了产蛋率,还减少了鸡的死亡数,收到了良好的效果.     

料营养失衡对蛋壳质量的影响

鸡蛋的蛋壳质量优劣,除了受鸡的品种、环境因素(温度、光照、噪音)、疾病(新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合症)、疫苗接种、药品等因素外,饲料中的营养失衡对蛋壳的质量影响很大,本文概述饲料中营养失衡对蛋壳的质影响。 1.钙。碳酸钙约占蛋壳重量的95％,钙对蛋壳形成极为重要。母鸡摄入钙量满足自身维持的需要和蛋壳形成的需要,成年母鸡钙维持的需要     

影响鸡蛋形成和品质的因素

本文主要阐述了鸡蛋的形成、蛋壳及其内部质量的测定方法,蛋壳质量可通过蛋壳比重、蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋壳变形(破坏性或非破坏性)、蛋壳重量、蛋壳厚度和蛋壳结构来衡量。鸡蛋的内部质量以蛋黄颜色、卵黄膜完整性和蛋白质量来衡量。蛋壳及其内部质量受蛋鸡品种、年龄、营养(如钙、磷、维生素、非淀粉多糖、酶、饲料污染)、应激、疾病、环境和饲养管理等因素的影响。因此,充分了解影响蛋壳及其内部质量的因素对后续提高鸡蛋品质至关重要。     

影响蛋壳质量的因素及解决对策

1 影响蛋壳质量的因素 1.1营养因素常量矿物元素钙、磷和微量矿物元素锰、镁,以及维生素等对蛋壳质量均有影响. 1.1.1 钙钙是蛋壳的主要成分,约占蛋壳质量的34%,饲料中钙的含量、品种及吸收率都影响蛋壳正常质量状况.钙含量不足,会引起软壳蛋、破壳蛋,严重的产蛋鸡出现痉挛、血清钙迅速减少、骨质疏松;钙含量过量(＞4.5%)时则影响饲料的适口性,并干扰磷的吸收,同时蛋壳出现白垩状沉淀、两端粗糙等质量问题.     

影响蛋壳质量的因素

蛋壳质量是蛋鸡生产者和饲料生产者普遍关注的问题 ,据估计 ,因蛋壳质量低劣造成的蛋损失约为6 %～8 %。而蛋壳着色虽然不影响蛋的营养价值 ,但能影响到消费者的消费心理 ,从而影响到鸡蛋的销售和价格。因此 ,研究影响蛋壳质量的因素 ,探索提高蛋壳质量的方法 ,对蛋鸡业发展具有十分重要的意义。一、蛋的形成蛋的形成在输卵管中完成。母鸡性成熟后 ,卵巢上有许多发育中的卵泡 ,成熟卵泡排出的卵子由输卵管伞部接纳并受精 ,卵黄 (附受精卵 )进入输卵管膨大部 ,停留约3小时 ,形成内浓、内稀、外浓、外稀四层蛋白及系带。之后在输卵管狭部形成…     

饲料营养与鸡蛋品质

饲料营养与鸡蛋品质田允波（云南农业大学昆明６５０２０１）鸡蛋的品质除与品种有关外，在很大程度上受制于饲料的质量，蛋鸡日粮水平直接影响产蛋量、蛋重、蛋壳质量、蛋黄颜色以及蛋的营养和味道。一、饲料营养与蛋壳质量蛋壳本身不能食用，但其品质好坏直接影响蛋的贮...     

影响蛋壳质量的因素及控制措施

蛋壳质量虽不影响鸡蛋的内在营养价值,但能影响到蛋鸡生产的经济效益.蛋壳质量的主要指标是蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度及单位表面积的壳重等.正常情况下,鸡蛋蛋壳厚度是0.3～0.4 mm,抗裂强度大,破损率低,但生产中由于种种原因常会出现蛋壳质量问题,商品蛋的破蛋率高达5%～8%或更多,给生产者和经营者造成巨大的经济损失.因此,研究影响蛋壳质量的因素,提高蛋壳质量至关重要.实践表明,影响蛋壳质量的因素很多,如家禽品种、年龄、采食量、疾病、药物、应激、管理、营养等.     

应用软体动物外壳粉饲喂产蛋鸡

软体动物外壳对于工厂化养禽所需要的钙,具有重要的作用,因为这是关系到蛋壳质量的好坏,直接影响到鸡蛋损失率的问题。如在德意志联邦共和国,每年因蛋壳质量不良损失鸡蛋有6,000万枚左右,其中有畸形蛋、血斑蛋、薄壳蛋、软皮蛋等。在美国每年损失有1～1.5亿枚鸡蛋。用软体动物外壳粉改善了日粮中钙的含量以后,使钙能达     

矿物元素对鸡蛋蛋壳质量的营养调控研究进展

在蛋鸡饲养中,蛋壳质量直接反映鸡蛋质量,而每年因蛋壳质量问题造成的蛋鸡养殖经济损失重大。而矿物元素和微量矿物元素在饲料中的应用对蛋壳质量存在较大影响。本文对如何通过调控矿物元素及微量矿物元素来提高蛋壳质量作一综述,以期为改善蛋壳质量提供参考。     

养鸡科技动态二则

一、用低蛋白质饲料育成肉鸡有效日本青森县养鸡试验场,用低蛋白肉鸡饲料(一般含粗蛋白14%)进行肉鸡育成试验,取得了肯定的效果。试验从雏鸡开食时起,至9周龄上市时止。结果表明,低蛋白饲料组与高蛋白饲料组(一般含粗蛋白19%——译者注)相比,虽然采食量增加,饲料转化率下降,但对增重没有影响;而且从经济收益上看,每育成一公斤鸡肉的饲料费要便宜5日元。二、改善蛋壳质量的措施美国亚拉巴马州立大学饲养试验场 D·A博士在改善鸡蛋蛋壳品质方面强调,为了获得高质量的蛋壳,产蛋鸡每日至少要摄入