竹荪发酵料栽培技术

为有效利用农副产品下脚料、废弃物,实现变废为宝,从竹荪生产的原料来源、配方,以及田地选择、栽培季节、发酵堆制等方面总结了竹荪的发酵料栽培技术.     

竹荪“三增加、建堆发酵”栽培技术

竹荪主要产于南方山区的竹林中,是中国的一项传统的土特产。从田块要求,品种选择、备料建堆,播种,田间管理等方面综述了竹荪人工栽培技术,对生产加以指导。     

竹荪发酵料高产栽培技术

通过对培养料进行堆制发酵,利用发酵产生高温杀灭部分寄居于培养料中的竞争性杂菌和害虫,同时使培养料中的大分子营养物质得以降解、有利于竹荪菌丝的吸收利用。发酵料栽培竹荪比常规方法提高产量70%。     

竹荪高产栽培技术

种植竹荪目前已成为顺昌县农民致富的一项支柱产业．2000-2004年连续五年来，平均亩产干菇100千克，高的达到180千克，亩产值平均达到7000多元。2003年该项栽培技术通过省农林大学菌草所林占熺研究员及南平市食用菌协会专家评审。现将竹荪高产栽培技术总结如下：     

竹荪发酵料高产栽培技术

竹荪被称为真菌皇后,俗称仙人伞,富含多种氨基酸和微量元素,味道鲜美,具有较高的食用和药用价值。南平市从20世纪90年代初开始大量栽培,但传统的室外畦栽法产量较低且不稳定,加上市场价格波动较大,影响了菇农种植的积极性。2002年竹荪发酵料栽培技术研究成功,     

竹荪种植已成为顺昌农民致富的重要来源

竹荪种植已成为顺昌县农民致富的重要来源。由于竹荪栽培产量高,价格稳,有钱赚,极大地激发了农民种竹荪的积极性,不少返乡的农民工也加入竹荪栽培的行列。县科防组织科技特派员举办竹荪培训班,并深入田间地头菇棚进行技术指导,受到欢迎。全县今年竹荪种植面积达8000余亩。     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

<正>为了适应大规模发展鸡腿菇生产,现将发酵料栽培鸡腿菇的高产技术介绍如下。     

竹荪“三增加、建堆发酵”技术研究与应用项目通过评审

2009年3月15日．南平市科技局组织省、市食用菌专家组成评审小组,对顺昌县新兴农业开发有限公司、顺昌县大利竹荪高新研究所、南平市食用菌协会等单位承担的竹荪“三增加、建堆发酵”技术研究与应用项目进行评审,评审组专家听取了课题组的工作与技术总结报告,审阅了相关材料,经过质询与讨论,一致认为：该成果总体技术水平达到国内先进水平．建议扩大推广应用范围,并进一步探究和解决竹荪连作减产问题。     

牛粪麦秸发酵料栽培蘑菇高效

蘑菇属草腐菌中低温性菇类。用麦秸与牛粪发酵栽培蘑菇,成本低廉,方法简单,容易掌握;且具有原料广、投资少、产菇快、销售畅、效益高等优势。实践证明,栽培1平方米蘑菇,投资10元左右,一般可产鲜菇10～12公斤,按每公斤售价3元计     

竹荪生料免棚栽培新技术

竹荪被誉为“真菌皇后”,是我国名贵的食用菌之一。过去采用野外荫棚畦床栽培,实现了当年春季接种,发菌培养便进入收获期,每平方米干品产量达250—350克,高产的达500克。生产周期缩短2／3,单产和效益提高10倍。近年来,采取“生料免棚多种形式栽培技术”,其产量、效益又有了新的突破,不仅稳产高产,省工省料,降低成本,而且拓宽了栽培领域,解决了“菇粮争地”矛盾,使竹荪生产实现新的飞跃。     

麦秆发酵料栽培鸡腿菇技术

<正>麦秆中含有丰富的木质素、纤维素,辅以适量的猪牛粪补充氮源,通过发酵处理,利用微生物的协同作用,杀灭培养料中的有害菌体,即可直接用来栽培鸡腿菇,免去了高温灭菌和无菌操作的繁杂工艺,可节省大量燃料和劳务成本,易在广大农村推广应用。现将操作方法介绍如下:一、原料处理与发酵1.将麦秆粉碎或铡成3~5厘米长短的细段堆放备用。2.按麦秆80千克、猪(牛)粪20千克、磷肥2千     

平菇发酵料栽培菌袋制作技术要点

平菇是我区栽培面积最大、产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点,现已发展成为平茹最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验,将该栽培技术要点总结如下:     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

<正>1.生长环境。鸡腿菇适应性广,抗杂逆性强,能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3～35℃,最适温度范围22～28℃,子实体生长温度范围是5～32℃。培养料含水量以60%～79%为宜。     

鸡腿菇发酵料栽培

鸡腿菇风味独特,被视为美味佳肴。其肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,而且对治疗糖尿病、胃病和高血压有显著疗效,深受广大消费者的欢迎。     

福建顺昌:合作社促竹荪产业走循环生态高效发展之路

顺昌地处福建省海峡西岸绿色腹地,闽江上游富屯溪与金溪汇合处。这里山清水秀、雨水充沛、阳光充足、土壤肥沃,素有"绿色金库"之美称,被誉为富屯溪畔的绿色明珠。全县辖11个乡镇,总人口24.8万,土地总面积300万亩,其中耕地面积18.8万亩、林地面积253万亩,森林总蓄积量1400万立方米,覆盖率80.5%。由于自然条件优越、气候条件适宜、森林资源丰富,该县成为国家南方重点林区,具有"中国竹子之乡"称号。尤其是近年来,顺     

发酵料栽培杏鲍菇

杂菌真菌与杏鲍菇亲源关系较近,生活方式相似,是杏鲍菇菌丝的大敌,如绿霉、黑根霉、链刀霉、黄曲霉等,它们的营养体与杏鲍菇菌丝争夺营养、产酸、产毒、繁殖快、生活周期短,严重影响杏鲍菇菌丝生长。要使杏鲍菇菌丝生长好,必须将这些杂菌消灭,或使这些杂菌处于休眠、不活动状态。根据杂菌营养体在40℃以上环境中会死亡,     

不同接种方法对发酵料栽培平菇的影响

[目的]筛选发酵料栽培平菇适宜的接种方法。[方法]用塑料袋栽培平菇,采用两端开放式接种、菌袋三道接种和菌料拌匀接种3种接种方法,在相同培养条件下,观察其菌丝生长情况和污染率。[结果]两端开放式接种栽培平菇,菌丝长势和子实体的形成都表现出较明显的优势,且污染率极低(7%)。菌料拌匀接种栽培平菇,菌丝生长情况明显比两端开放式接种差,而且污染率较高(21%);菌袋三道接种与两端开放式接种无明显差别。[结论]用塑料袋栽培平菇,两端开放式接种效果较好,菌丝生长快、长势好、周期短、污染率低。     

竹荪大田栽培“四增大”高产技术

竹荪寄生在枯竹根部,是一种珍贵的隐花食用菌类,素有菌中皇后、真菌之花、雪裙仙子、山珍之花等美称。竹荪是草八珍之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,味香鲜美,还具有一定的食疗作用。在福建邵武,经过多年的种植摸索出了竹荪大田四增大高产栽培技术措施,即增大中微量元素、氨基酸、氮肥用量和培养料用量,大大提高了竹荪的产量和质量。     

平菇玉米芯发酵料栽培技术

从工艺流程、技术关键、异常现象及处理等方面介绍了平菇玉米芯发酵料栽培的技术要点。     

谷子超高产栽培新技术

小米作为保健食品,倍受人们喜爱,市场销路广阔,价格逐年上涨。谷子抗旱耐瘠,节肥省工,旱涝保收,是农民致富的好项目。我们经过十年50多万亩试验示范,改变了谷子低产低效面貌,实现了谷子高产高效。