中国大白菜产业发展现状及品种需求分析

进入新世纪以来,大白菜栽培面积仍居各种蔬菜之首,在蔬菜业中占有主导地位。随着品种选育和栽培技术的进步及运输业的发展,大白菜已实现周年供应。栽培和消费模式由过去的大型球发展为大球、苗用白菜、娃娃菜、和小型白菜并存。研究方面要适应专用化和多样化的市场需求,注意选育出口专用和高水平商品菜生产基地专用品种,要注重育种新技术和新材料的创新。     

露地黄瓜新品种神农08—1

黄瓜是我国主要蔬菜作物之一，可以周年生产供应市场和出口创汇，在蔬菜生产上占有重要地位。随着黄瓜生产的发展及人们生活水平的不断提高，对黄瓜品种的要求越来越高，因此，选育抗病丰产优质的黄瓜新品种是蔬菜生产上的迫切要求。“神农08—1”是天津神农有限责任公司最新选育的优质、抗病、丰产的一代杂交黄瓜新品种。     

大白菜良种繁育技术

大白菜原产于我国,是我国的特产蔬菜和栽培面积最大的蔬菜作物.它营养丰富,素有"百菜唯有白菜美"的赞誉.据统计,2004年全国大白菜的播种面积为262.2万hm2,占全国蔬菜播种面积的14.9%,产量占全国蔬菜总产量的18.7%.要实现大白菜的优质、丰产,品种选择是关键.多年来,在广大育种工作者的共同努力下,我国大白菜品种选育工作蓬勃发展,培育出了一大批优良品种.     

介绍两个春大白菜新品种

沙县春大白菜以往种植主要品种有良庆、春大将，其特点是生育期比较长，一般12月上旬播种5月中旬-6月上旬收获。收获时正是蔬菜生产旺季，市场批发价格低。再加上品种种植多年后，出现老化抗病性弱等问题。为了解决春大白菜这一问题，2005年冬季沙县农技站从福州农播王种苗有限公司引进菊锦大白菜，从福州华漉种业有限公司引进三春、青春大白菜．     

苗菜专用型大白菜品种津研快绿1号

苗用型大白菜主要取食鲜嫩的绿叶、叶柄,与结球白菜相比纤维少、口感更佳,此外还具有生长快、栽培方式简单、可周年供应等优势。近年来随着人们对食品安全的不断重视,具有速生性的苗用型大白菜为无公害生产提供了保障,逐渐受到消费者的青睐。苗用型大白菜具有极大的市场前景,不仅可以有效填补南方梅雨季节时期市场叶菜类蔬菜的缺乏,也是灾后蔬菜供应中的重要品种。因此为满足市场需求,天津科润股份有限公司蔬菜研究所选育出了生长快、商品性佳的苗菜专用型新品种津研快绿1号。     

秋季大白菜高产栽培技术

<正>冬春季为蔬菜供应淡季,虽然一些反季节蔬菜可以实现周年生产,但仍不能满足市场需求。大白菜是冬春季主要蔬菜品种之一,秋季是大白菜主要种植茬口,因此做好大白菜的高产栽培技术指导对冬春蔬菜市场的供需平衡有着重要作用。1茬口安排与品种选择江苏盐城地区,传统的中晚熟大白菜一般在8月20日~9月5日直播,9月20日左右间苗、定苗,     

朴实坚韧白菜情 种业先锋带头人——访国家大宗蔬菜产业技术体系大白菜育种岗位科学家张凤兰

正大白菜原产我国,是深受人们喜爱的主要蔬菜种类之一,可谓"菜篮子"里边的"当家菜",其栽培面积和消费量在我国均居各类蔬菜之首。随着人们生活水平的提高和种植业结构的调整,大白菜品种日趋丰富,市场中四季都有供应,南北方均有种植。消费者要求产品质量佳、营养品质高、口感好、生熟食兼备,种植者要求抗病、丰产、整齐。因此,大白菜品种的选育必须适应市场需求,不断创新。多年来,国家大宗蔬菜产业     

上海郊区黄瓜栽培良种

近几年来,本市各菜区在蔬菜优良品种的引种、新品种选育以及地方品种的利用等方面做了大量的工作,并取得了显著的成效。对提高本市蔬菜科技和生产水平,促进蔬菜生产的发展,起了一定的作用。为了更好地运用已取得的成果,在科技兴农中充分发挥作用,本刊从这期开始,将陆续介绍适于本市栽培的各种主要蔬菜优良品种,供参考。期望通过大家的努力,使本市的蔬菜良种化提高到一个新的高度。     

梨抗寒新品系选育

梨树是我国重要果树树种,在我国果树生产中占有重要地位。我国梨树品种资源十分丰富,但这些品种在我省都不能直立栽培。我省地处祖国北部高寒地带,目前缺少适于高寒地区栽培的优良品种,特别是甜脆,耐贮和冻藏品种,我省荒山秃岭很多,适于发展梨果生产。在党的多种经营方针鼓舞下,广大群众对发展梨果生产的劲头很大,对适于我省发展的优良品种要求十分迫切。为此,积极地、快速地选育出适于我省栽培的优良品种则是促进我省梨果生产大发展的关键。     

大白菜一代杂种79—2的选育

一、前言 大白菜是我国北方地区冬春季的主要蔬菜,占总消费量的50%以上。因此大白菜生产的丰歉,直接影响着人民的生活。大白菜是异花授粉作物,在蔬菜良种繁育体系不健全的情况下,品种混杂严重,加上白菜三大病害的危害,产量不够稳定。石家庄市目前栽培的一些品种或一代杂种,绝大多数引自外省市。有时由于对种性特点并不十分了解,盲目引入,一遇病害流行年份,就会造成大幅度减产。而石家庄市在此之前还没有一个连年抗病、高产、稳产的好品种。为此,选育出石家庄市自己的丰产、稳产、抗病的大白菜一代杂种作为当家品种是十分必要的。 二、选育过…     

大白菜栽培管理技术规程

大白菜是北京地区生产和消费量最大的蔬菜,年商品大白菜的播种面积即达十多万亩。消费量约占全年蔬菜总量的40％以上,因此,搞好大白菜生产和供应,对保障人民生活、维护社会安定都具有十分重要的意义。大白菜在北京郊区主要是秋季生产,栽培方式有直播和育苗移栽两种。高垅直播大白菜一、播种前的准备 1.选用品种选用抗病、丰产、耐贮、适应性强的一代杂种或地方品种。目前推广的一代杂种主要有北京106号、北京新一号。地方品种在生产上应用的已很少,只有北京拧心青、     

春大白菜新品系“京春王”及其栽培技术

春大白菜新品系“京春王”及其栽培技术１０００８１北京蔬菜研究中心余阳俊陈广徐家炳近年来,随着生活水平的提高,人们对大白菜的生产和消费又提出了新的要求,希望在春夏季也有大白菜上市供应。春种大白菜生长季节处于从低温到高温过度阶段,如果温度管理失败,极易发...     

河南‘泌阳菊花心’大白菜

“泌阳菊花心大白菜又名羊册大白菜,是羊册镇菜农在长期生产实践中选育出的独特优良品种。早在明朝时期就是吏部尚书、华盖殿大学士焦芳向武宗皇帝贡奉的三宝之一。 泌阳菊花心在解放前就销往湖北汉口。1959年羊册镇被定为河南省蔬菜基地,每年种值达5000～6000亩,“总产量在5000万公斤以上。产品主要供应省内郑州、开封、确山、鲁山等市、县,一部分销往湖北、湖南、两广等地深受喜爱。1961年外贸部门组织出口香港,受到用户欢迎。‘泌阳菊花心’大白菜是个有发展前途的常规大白菜品种。 一、泌阳菊花心大白菜的特征 植株高50厘米,株幅70厘米,…     

“大白菜周年生产供应技术研究及开发”通过成果鉴定

山东省济南市历城区蔬菜局与济南市历丰春夏大白菜研究所，共同承担了省科委下达的“大白菜周年生产供应技术研究及开发”课题，经过３ａ（年）的实施，于１９９８年１２月２０日通过山东省科委组织的成果鉴定，其选育的品种与配套栽培技术等方面达到了国内同类研究领先水...     

中蔬系列秋大白菜品种在河北省成功推广的几点经验

河北省大白菜年播种面积达20 万hm²（300 万亩），其中秋大白菜播种面积约17.3 万hm²（260 万亩）。随着生产和市场对优良品种需求的提高，近年来，各育种单位及企业都加大了品种选育的力度，加快了品种更新频率，使育种成果尽快地转化为生产力，促进了农民增产、增收。中国农业科学院蔬菜花卉研究所白菜育种专家经过多年努力，育成了一系列秋大白菜新品种，为了将新品种尽快推向市场，北京中蔬园艺良种研究开发中心深入河北省秋大白菜产区调研，通过因地制宜选择品种、良种良法相结合等一系列推广措施，使中蔬秋大白菜品种在河北省的推广取得成功，种植面积不断扩大。     

上海郊区花菜栽培良种

近几年来,本市各菜区在蔬莱优良品种的引种、新品种选育以及地方品种的利用等方面做了大量的工作,并取得了显著的成效,对提高本市蔬菜科技和生产水平,促进蔬菜生产的发展,起了一定的作用。为了更好地运用已取得的成果,在科技兴农中充分发挥作用,本刊将陆续介绍适于本市栽培的各种主要蔬菜优良品种,供参考。期望通过大家的努力,使本市的蔬菜良种化提高到一个新的高度。     

晚抽薹小白菜新品种春秀的选育

选育晚抽薹小白菜品种,对解决蔬菜春淡季的供应具有重要意义。春秀是由南京市种子站利用江苏溧阳耐抽薹地方品种资源,经4代自交选育的两个耐抽薹小白菜株系互作父母本杂交而成,现将其选育过程介绍如下。1选育经过以选育晚抽薹小白菜品种为目标,利用江苏溧阳     

北方白菜的贮藏技术环节

正林甸县及大庆周边地区,大白菜是冬季人们日常生活中不可缺少的主要蔬菜。虽然棚室生产的新鲜蔬菜已能上市供人们需求,还是不能满足人们的日常蔬菜供应。而白菜在解决北方冬、春鲜菜供应淡季、调剂蔬菜食品结构、增加蔬菜种类及蔬菜常年供应方面起着重要     

早熟花椰菜高山反季节栽培品比试验

花椰菜为福建省的主要蔬菜,也是我省出口创汇蔬菜品种之一,栽培面积迅速扩大,但由于受季节、气候的影响,主要作秋冬栽培.尽管一些优质、抗病、高产的新品种不断出现,可每年5～8月仍是花椰菜的供应淡季.为了缓解这个问题,我们选择了较有代表性的花椰菜品种在海拔700 m以上的周宁县进行高山品比试验,以期筛选出适宜高山反季节栽培的优良品种,来实现我省花椰菜周年供应,增创效益.现将试验结果报道如下.     

"鸡白一号"大白菜新品种选育及栽培技术

大白菜是黑龙江省各地秋季主要栽培的露地蔬菜,一季生产,秋冬春三季食用,栽培面积大.近年生产中所应用的品种在病毒病和霜霉病的抗性方面一直表现不好,鸡西市兴凯湖种子有限公司和青岛贵龙种苗公司经4 a有针对性的研究,育成了大白菜抗病、丰产杂交一代品种"鸡白一号".