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金梅枣为特晚熟鲜食精品。其枣果实特大 ,近圆形 ,成熟期为金红色 ,形似李梅。平均单果重 30g左右 ,最大果重 5 2 g ,色泽光洁美丽 ,皮薄肉脆 ,细嫩多汁 ,甜似蜂蜜 ,枣香气浓烈 ,品质极优。可食率 93 8% ,含水率 65 4% ,含糖量 32 2 % ,维生素C的含量 3 5 2mg/g。金梅枣在产地 1 0月上旬~ 1 1月上旬成熟 ,果实生育期 1 30d ,能保鲜至元旦、春节 ,反季节上市或出口。1 金梅枣市场供需状况与发展前景金梅枣在产地每kg售价 40元 ,香港每kg售价 346元人民币 ,欧美市场每个金梅枣售价 1美元。在国际市场上 ,1t金梅枣相当于 30t苹果或1 0t核… 相似文献
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特早熟枣新品种——伏脆蜜枣及其春季温室促成栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 伏脆蜜枣是由山东省枣庄市果树良种实验场选育的极早熟优质鲜食枣新品种,2002年8月17日通过市科技局组织的专家验收,9月通过国内有关专家技术鉴定。该品种果实短圆柱形,平均单果重16.2g,最大果重27g,果面粉白,向阳面鲜红,极美观。肉质酥脆无渣,汁液丰富,脆熟期鲜果含糖量29.9%,品质极上乘,主供鲜食,8月上旬果实开始白熟,即可采鲜上市。此时其它鲜枣 相似文献
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不同品种黑莓在南京地区的结实表现 总被引:8,自引:3,他引:5
对11个黑莓品种在南京地区的结实性状进行了调查,发现果实成熟期、产量、果实大小等方面差异很大,达到显著至极显著水平.'Young'和'Boysen'2品种为早熟品种,在5月20日前后开始成熟,'Chester'为最晚熟品种.在6月20日前后才开始成熟;'Chester'、'Kiowa'和'Hull'3品种果熟期超过40 d,'Young'和'Boysen'2品种成熟期只有20 d左右;产量最高的品种是'Kiowa',平均为8.94 kg/株,最低的品种是'Arapaho'和'Young',分别只有1.19 kg/株和1.22 kg/株,相差7倍以上,其他品种产量从3~7 kg/株不等;果重方面,'Kiowa'品种最为突出,平均达到12.67 g,最大果达到了28.27 g,远远高于其他品种,果重最小的品种是'Young',平均只有3.96 g,其他品种平均果重在5-6 g. 相似文献
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早脆蜜枣又名脆枣子、入口酥,是枣庄市渴口、秦崖一带农家传统栽培的极早熟鲜食枣品种.该品种多系根蘖繁殖,树势强旺,树冠成形快,结果早,丰产性强,栽后2年株产可达5 kg左右. 相似文献
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金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育出的一种特晚熟鲜食精品枣,2002年6月荣获由国家科技部主办的中国先进适用技术博览会金奖。金梅枣果实特大,近圆形,成熟时为金红色,形似李梅。平均单果重30g左右,最大果重52g,果实色泽光洁,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,枣香浓烈,品质极优,可食率达93.8%,含水率为65.4%,含糖量32.2%,维生素C的含量为352mg/100g。金梅枣在产地于10月上旬至11月上旬成熟,果实生育期130d,能保鲜至元旦、春节,反季节上市或出口。1金梅枣市场供需状况与发展前景金梅枣在产地每公斤售价40元。香港市场售价为每公斤346元人民币,欧… 相似文献
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灌阳长枣(又叫牛奶枣),是我国历史悠久的优质果品。公元前168年灌阳县就栽培了长枣。它生长势强,易长根蘖,花量多,座果稳定,产量高。20~30年生大树产量150~200公斤。果实较大,平均果重14.3克,肉质细脆核小,可食部分占全果96.9%,含糖量28%,含汁中等,适合于加工蜜枣,也可鲜食。现介绍其丰产管理技术。 相似文献
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伏脆蜜枣及其温室促成栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
伏脆蜜枣是由山东省枣庄市果树良种实验场选育的极早熟优质鲜食枣新品种,2002年8月通过枣庄市科技局组织的专家验收,9月通过国内有关专家技术鉴定。该品种果实短圆柱形,平均单果重16.2g,最大果重27g,果面粉白色,向阳面鲜红色,极美观。肉质酥脆无渣,汁 相似文献
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伏脆蜜枣(Ziziphus jujube‘fueuimi’)是作者于1996年选育的早熟枣新品种。于2002年9月由枣庄市果树良种实验场主持完成的“特早熟优质枣品种选育研究”项目(枣庄市市中区2002年度科技攻关计划,编号2002013)通过枣庄市科技局组织的技术鉴定(成果鉴定证书编号2002106),2003年5月20日, 相似文献
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早脆王是沧县红枣良繁基地于1988年选育的优良早熟、鲜食枣新品种。它的突出特点是果大、质优、成熟早。果实为卵圆形,平均横径为4.9厘米,纵径5.8厘米,平均单果重30.9克,最大果重可达68克,在沧州地区8月底9月初成熟。 相似文献
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鲜枣的贮藏 总被引:1,自引:0,他引:1
枣(ZiziphusjujubaMill)鼠李科、枣属。每百克鲜枣含糖25~30g,蛋白质1.2~3.3g,脂肪0.2~0.4g,维生素C的含量400~800mg,有的高达1060mg,维生素总含量达3385mg,每百克鲜枣的热能为447kJ,并含有磷、铁、钙、锌等丰富的矿物质。最近又新发现鲜枣中含有磷酸腺耷(CAMP)和环磷鸟音(CGMP)及一些酮类物质。枣在我国北纬23°~42.5°,东经76°~124°之间都有栽培。遍及24个省、市、自治区,目前我国有枣果品种500~700个。栽培面积约33万hm2,年产鲜枣约5亿kg。每年我国85%的鲜枣加工成红枣及其它产品,20%用于鲜食,随… 相似文献
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大雪枣是一个成熟在立冬至小雪之间的特大型晚熟枣变异新品种。果扁圆形,肉翠绿色,核小,一般单果重45g,最大81g,色红艳丽,质地甜脆,枣吊一般40cm,最长达1m,树形似垂柳,美观漂亮,宜在大田及庭院中栽植和嫁接,当年即可结果,极丰产。其栽培技术如下:1整地建园建园地块应选择地势稍高的沙(粘)质壤土,土层肥厚,排灌方便。定植前挖深60cm、宽80cm的南北向条带,沟底铺施作物秸秆20cm,回填混有60000kg/hm2土杂肥的熟土。按株行距2.5×1.5m植苗,2700株/hm2。同时顺行埋植长3m的立柱作支架,横拉3~4道间距50cm的铁丝备用。… 相似文献
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梨枣,又叫大铃枣、脆枣、砣枣等,原产山西省运城市龙居乡东辛庄一带,近几年在我省亦有发展。梨枣树冠乱头形,树姿下垂,树势中庸,树体中大。梨枣是早熟鲜食品种,西安地区8月下旬成熟,果实个大近圆形,平均单果重28.5g,最大果重57g;皮薄,淡红 相似文献
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蒙阳大红石榴是一个优质高产品种。该品种总糖量一般在17%~ 19% ,含酸量 0 .4%~ 0 .5 %之间 ,维生素C11mg/ 10 0g ,比苹果、梨高 1~ 2倍。含铁 0 .4~ 1.6mg/ 10 0g ,在灰分中含磷量 11~ 16mg/ 10 0g ,含钙 11~ 13mg/ 10 0g ,可食部分占 40 %左右。既可生食 ,又可以加工或作工业原料。该品种花期在 45天左右 ,因此又适于庭院栽植 ,或盆栽观赏 ,城市绿地。1 蒙阳大红石榴品种性状1.1 果实性状蒙阳大红石榴果个大 ,纵横径 8× 9cm ,一般果重 40 0~ 5 0 0g ,最大单果重 80 0g。果实圆形或扁圆形 ,果皮鲜红色 ,果面光洁而有光泽 ,外形… 相似文献
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我国鲜食枣的发展趋势与前景 总被引:7,自引:3,他引:7
枣树在我国栽培历史悠久 ,品种资源丰富。在我国 70 0多个枣品种中 ,鲜食枣品种 2 6 1个 ,占 37.2 9%。鲜食枣品种分布十分广泛 ,在过去 ,多在庭院或枣区零星栽培。鲜食枣风味独特 ,脆甜味美 ,营养极为丰富 ,维生素C含量高达 30 0~ 6 0 0 mg/ 10 0 g(鲜枣 ) ,市场前景看好 ,特别是 ,红枣为我国特有 ,加入 WTO后 ,鲜食枣出口潜力巨大 ,具有广阔的发展前景。为了更好地配合鲜食枣产业的发展 ,作者谈一些个人观点 ,以供参考。1 鲜食枣的发展历程2 0世纪 80年代后期 ,山西省果树所在山西临猗推出了农家品种临猗梨枣 ,又称梨枣。由于该品种适… 相似文献