桑树的药用与开发

桑叶是养蚕的原料，植桑养蚕在我国历史悠久。桑叶在祖国医学中被列为中药，卫生部又将其列为药食两用品种。 1 桑叶药用的有关文献记载 桑叶的医用价值利用在我国源远流长，我国古代劳动人民以桑叶为主要成分的防病治病方在民间广为流传。桑叶的药用价值从东汉时《神农本草经》到明朝李时珍《本草纲目》等历代医书都有记载。《神农本草经》称桑叶为：“神仙叶“，具有滋阴补血，疏风散热，益肝通气，降压利尿之功效。《本草纲目》李时珍如是曰：“桑叶可以明目长发“；“煎浓汁服，可除脚气水肿“，“炙熟煎饮，代茶止渴“；“煎饮，利五脏通关节下气“；“嫩叶煎服，治一切风痛“；“蒸熟，治风痛出汗“。据《本草撮要》载：“以之代茶，取经霜者，常服治盗汗，洗眼去风泪“。另外，在《千妙方》、《药茶和药露》、《中药方剂学》、《食疗本草》、《中药大辞典》上均有类似的记载。随着医学及相关科学的发展，桑叶的医用价值进一步拓宽。据日本宫原等利用自然发病且症状类似成人型糖尿病和糖尿病合并症的大白鼠进行研究证实：桑叶确实具有抑制血糖升高的作用。日本酒井等利用桑叶提取物的研究确认：桑叶抑制血糖值升高是有效成分1-脱氧野尻霉素(DNJ)所致的。     

饮食与癌症

在工业化国家里,癌症的死亡率占１／４,其中男性中有３０％－４０％与饮食有关,女性有６０％的患者与饮食有关。通常情况下,过度饮食引起肥胖的妇女,容易在绝经后患子宫内膜癌和乳腺癌。胃癌同食入过多的熏烤食品及多盐食品有关。这些食品长期集聚在体内就会形成亚硝胺等化学致癌物质,同时饮食中又缺少新鲜蔬菜和水果这些能降低体内亚硝胺的食物,那么,就有患胃癌的危险。过量进食脂肪类食物,尤其是动物的饱和脂肪酸,会增加患大肠癌、前列腺癌及乳腺癌的危险。从已有事实中可以知道,低脂饮食,尤其是低饱和脂肪酸的饮食,少喝酒,…     

药用动物的开发与利用

药用动物的开发与利用朴厚坤，白庆余（吉林农业大学中药材学院）药用动物是指身体的全部或局部可以入药的动物，其药药物统称为动物药，与植物药具有共同的发展历史过程，是中药的重要组成部分。动物药的种类很多，来源广泛，大约６００～７００种动物药已被应用。一、动...     

蛇鞭蛇胆的药用与加工

一、蛇鞭的药用与加工 蛇鞭即公蛇的生殖器官。一副完整的蛇鞭包括两只性腺睾丸,两条交接器,它含有雄性激素、蛋白质等成份。在中医上有“以脏补脏,同气相求”的理论,据有关科研部门测     

鸽的药用与美食价值

<正>随着我国生活水平的提高,人对饮食有了很高的需求,鸽对中老年人来说是一种有益的食补良药,且饲养鸽的大户、规模户越养越多,鸽饲养的市场前景广阔,所以提倡饲养肉鸽,是农民发家致富的新亮点,有力地推动养殖业的发展。现介绍鸽的药用价值。1药用鸽肉细嫩味美,营养丰富,其内含有17种以上氨基酸,10多种微量元素及多种维生素,被视为滋补佳品,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载"鸽羽众多,唯有白色入药",从古至今中医学认为鸽肉有补     

鸽的药用与美食价值

随着我国生活水平的提高,人对饮食有了很高的需求,鸽对中老年人来说是一种有益的食补良药,且饲养鸽的大户、规模户越养越多,鸽饲养的市场前景广阔,所以提倡饲养肉鸽,是农民发家致富的新亮点,有力地推动养殖业的发展。现介绍鸽的药用价值。     

蚂蝗的药用与养殖技术

1　药用价值　蚂蝗 ,学名水蛭 ,是一种名贵药材。蚂蝗以干燥全体入药 ,含水蛭素和蛋白质 ,具有活血、散瘀、通经之功效。在临床上多用于闭经、血瘀腹痛、跌打损伤等病症。近年来 ,有人用活蚂蝗吸取术后瘀血 ,使血管畅通 ;用蚂蝗配其他活血解毒药治疗肿瘤 ;用活蚂蝗加纯蜂蜜制成注射液 ,经结膜注射治疗角膜斑翳初发期的膨胀性老年白内障。蚂蝗体内所含各种成分有助于断肢再植的血液循环 ,大大提高再植成功率。活蚂蝗口中分泌的粘液中具有一种神奇的抗癌作用的物质 ,现已开发出2 0余种药物。2　养殖方法　蚂蝗养殖池 ,可在房前、屋后挖一宽 3…     

饮食与情绪有关

人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系:怒:有些暴躁的人与吃肉多吃糖多有关。肉吃多了,体内的肾上腺素水平高使人冲动。糖吃多了会出现“嗜糖性精神烦躁”的症状。吃多了,能量代谢有关的B族维生素B1、B3、B6等就会消耗得多,B族维生素缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠,失眠和思维能力下降。吃少了,供给人体的能量、蛋白质摄取量不足,导致贫血、体力下降。长年吃素得不到足够的脂肪以及卵磷脂,影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经递质的合成和释放。制怒剂:日常生活中的一些食品有顺气的作用,使人摆脱不良情绪的影…     

饮食习惯与饮食安全

随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全的认识也在逐步提高。无公害产品、绿色食品和有机食品已逐步取代传统意义上的食品,并正在成为餐桌上的主角。然而,很少     

牲畜饮食与气象条件

我国北方地区,冬季漫长而寒冷。在这漫长的时间里,牧草干枯,质量低,数量少。特别是一到春季,牲畜因吃不到足够的饲草而出现严重的掉膘现象。另一方面,这个时期也正是母畜怀胎、接羔(犊、驹)、保育的关键时期,牲畜需要较多较好的饲草饲料。在这种情况下,对牲畜应进行分群管理,将老、弱、病、幼畜及怀胎、临产母畜分开,适当补喂词草。     

学龄儿童饮食与健康

该文结合学龄儿童的生理发育特点、营养需要以及生活中常见的儿童饮食误区,提出了几点有关学龄儿童饮食保健方面的建议,希望对家长朋友们有一定的启发作用。     

药用野生植物饲料

利用下列药用野生植物作猪饲料,既能增加猪的营养又可预防和治疗某些疾病。一、洗净切碎混料喂的有:①马齿苋:有清热解毒,止血止痢作用,可治猪痢疾,发热感冒等症;②车前草:清热祛湿利尿,能治猪暑热、闭尿等症;③浮萍:清热解毒利尿,能治猪感冒、喘咳等症;④桑叶:清热、明日、祛风、能治猪感冒,发热等症;⑤野菊花:清热解毒、祛风明且,可治猪感冒,红皮病等症;⑥鱼腥草:清热解毒、利湿消肿,可治猪锁喉症、喘气病等;⑦土薄荷:清热镇痛开胃,可治猪风热感冒,仔猪痢疾、副伤寒、丹毒等症;⑧生姜:祛寒健胃,能治猪感冒、胃寒不适等症。二、水煎成浓汁加入喂料的有:①臭牡丹:清热解     

药用野生植物饲料

利用下列药用野生植物作猪饲料,既能增加猪的营养又可预防和治疗某些疾病。     

花椒的药用

花椒性温、味辛,具有驱散阴冷、温中止痛、抗菌杀虫等功效。临床实践证明,用花椒配合其它药物可治疗家畜多种疾病。 1.治牛瘤胃臌气:花椒(不带籽)30克研末,草     

桑的药用

桑是发展蚕茧生产的物质基础,也是劳动人民长期防病治病的良药。解放后,在党的正确领导下,全国各地开展了桑的调查研究,在预防、治疗疾病中发挥了积极作用。浙江是全国蚕桑生产的基地之一,对桑的综合利用,不仅有着悠久的历史,而且也积累了丰富的宝贵经验。其中有许多,由于具有较好的疗效,又有能就地取材,使用方便,价格便宜的优点,在群众中享有较高的信     

蚕的药用

蚕是浙江特产之一,全身都是宝,在医药方面的用途也非常广泛,这里简要介绍部分药用价值: 蚕粪:即蚕沙,为桑蚕幼虫的粪便,又名蚕屎。在养蚕季节,收集晒于簸净,入药。蚕沙有镇静、镇痛、明目、祛风湿等功能。主治风热目赤、关节疼痛、肢体麻木、     

丝瓜的药用

丝瓜别名乐吊瓜、天罗瓜、水瓜等,为葫芦科一年生攀缘草本。其不但可供食用,而且全身都是药,能医治家畜多种疾病,有很高的兽医临床应用价值。 丝瓜藤、叶及卷须味甘、性平,可清肺化痰、清热解毒;丝瓜络味甘,性平,可通经络,行血脉;丝瓜子味苦,性寒,可驱蛔虫;丝瓜藤煎剂对肺炎双球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌有抑制作用。在兽医临床上丝瓜常用于治疗以下病症: