多肽类饲料——肠膜蛋白粉在断奶仔猪生产上的应用研究

试验采用单因子多重比较试验设计，选择长大二元38日龄断奶仔猪64头，按公母各半，体重相近的原则，随机分为四组，每组两个重复，每个重复8头猪，公、母猪各四头。分别饲喂含肠膜蛋白粉（DPS-30）0％、3％、5％和8％四个梯度日粮，试验结果表明。在断奶仔猪日粮中添加DPS3％至5％效果较好。日增重提高18．2％和22．11％（p〈0．01），日采食量提高11．91％和13．84％（p〈0．01），饲料转化率提高5．52％和6．63％（p〈0．05）；可以显著降低和改善断奶仔猪腹泻的发生（p〈0.01）。试验结合蛋白质微量电泳仪和高效液相色谱仪等分析手段，对DPS中小肽厦氨基酸含量进行分析测定，并对几种仔猪常用优质蛋白质饲料主要氨基酸含量进行对比分析，表明DPS是断奶仔猪的一种优质蛋白质饲料，是在营养方面解决仔猪断奶应激的有效措施之一。     

不同动物蛋白源对断奶仔猪生长性能的影响

断奶仔猪日粮中一般鱼粉和豆粕含量较高。鱼粉添加比例较大,使得断奶仔猪日粮的消化能偏低,而添加一般脂肪的效果却不肯定(NRC,1998);豆粕用量偏高导致仔猪断奶后过敏性腹泻率提高,从而影响断奶仔猪的生长性能。由于血浆蛋白粉(AP950)与血球蛋白粉(AP301)的消化能、粗蛋白质、必需氨基酸含量较鱼粉高,为此我们分别以AP950和AP301等量替代鱼粉,以期解决鱼粉含量高带来的问题。AP950在国外早期断奶仔猪日粮中添加比例较高(大于5％),并且极为普遍,因其价格昂贵,且国内一般实行的是35日龄断奶,故此次试验在断奶仔猪日粮中,添加比例定为2.5％;AP301因消化性尚有争议,且含铁量较多,从而添加比例也相应受到限制。为此本试验分别以2.5％的AP950和AP301替代断奶仔猪日粮中等量的鱼粉,研究对断奶仔猪生长性能的影响。     

昆山种猪场仔猪断奶后腹泻的控制

１　仔猪断奶后腹泻的病因分析１－１　生理发育不成熟仔猪的消化道与消化腺尚未发育完善，不能很好地消化固体饲料。消化酶系统发育不全，盐酸分泌不足，不能维持适宜的胃内酸性环境（ｐＨ３－０）。不能有效激活消化酶活力以抵抗大肠杆菌、沙门氏菌等病原微生物感染；消化酶分泌减少，影响营养成分的消化和吸收。这些特点易导致仔猪断奶后腹泻。１－２　断奶后仔猪抵抗力低断奶仔猪免疫功能差，抗病力弱。初生仔猪从初乳中获得被动免疫，第１周效价最高，第３周降至最低水平，而２～６周龄是仔猪从被动免疫向主动免疫过渡的时期，３５～４…     

三周龄断奶仔猪日粮中应用血浆蛋白粉的饲养效果

试验选择 21日龄迪卡 CD系断奶仔猪 216头,随机分为 3个处理组： 2.5％血浆蛋白、 5％血浆蛋白和对照组,每个处理设 6个重复,每个重复 12头,试验期为断奶后 0d～ 14d(21日龄～ 35日龄 )。试验结果表明： 5％的血浆蛋白组较对照组能显著改善仔猪的适口性、日增重、饲料增重比和腹泻现象,平均日采食量提高 25％ (P<0.01);日增重提高 39.4％ (P<0.01);饲料增重比降低 10.3％ (P<0.05);断奶腹泻率降低 50％ (P<0.01)。 2.5％血浆蛋白组与对照组的生产性能指标差异不显著 (P>0.05)。     

断奶仔猪料添加硫酸锌的效果

在基础日粮中分别添加0.2％、0.25％和0.3％硫酸锌，配制3种高锌日粮，观察其控制断奶仔猪腹泻和提高生产性能的作用。试验结果表明：3个试验组日增重比对照组分别提高1.4％、13.1％（P＜0.05）和5.9％；饲料利用率提高2.5％、7.5％和5.O％；腹泻频率明显下降，用药减少，提高了养猪生产的经济效益。     

日粮中添加酸化剂对断奶仔猪的影响

选择２８ 日龄断奶仔猪６４ 头，就不同的酸化剂对其生产性能、腹泻率的影响作了试验研究。试验结果，柠檬酸组、乳香酸组和得卡肥组与对照组相比，仔猪日增重分别提高了１３－４２％ 、１７－８１ ％ 、１５－８１％ ；饲料报酬分别提高了５－９５％ 、９－７３ ％ 、９－７３％ ；腹泻率分别降低了７１－３０％ 、８７－０２％ 、８３－３３％ 。结果表明，３ 种酸化剂对提高仔猪的生产性能均有效果，尤以复合酸化剂类———乳香酸、得卡肥显著。     

壳聚糖锌对断奶仔猪养分表观消化率和消化酶活性的影响

试验旨在探讨饲喂不同水平壳聚糖锌(CS-Zn)对断奶仔猪生长性能、养分消化率和消化酶活性的影响。选择体重7.25 kg左右断奶仔猪120头,随机分为5组(每组3个重复,每个重复8头)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上分别添加50、100 mg/kg CS-Zn和100 mg/kg硫酸锌(ZnSO4)、3 000 mg/kg氧化锌(ZnO)(均以锌计),饲养期35 d。结果表明:与对照组和ZnSO4组相比,CS-Zn-100组能显著提高断奶仔猪日增重、降低饲料增重比(P<0.05),与高剂量氧化锌组无明显差异(P>0.05);与对照组和ZnSO4组相比,CS-Zn-100组显著提高了断奶仔猪对饲料粗蛋白的消化率(P<0.05);与对照组相比,CS-Zn-100组能显著提高断奶仔猪十二指肠和胰腺总蛋白水解酶活性以及十二指肠淀粉酶活性(P<0.05),与3 000 mg/kg ZnO组无显著差异(P>0.05)。结果提示,饲粮中添加100 mg/kg CS-Zn能明显提高断奶仔猪对饲料粗蛋白的利用率和断奶仔猪小肠的消化酶活性。     

断奶仔猪饲粮中添加甜味剂的效果试验

用96头大约克夏断奶仔猪，随机分成4组，进行了甜味剂饲喂效果试验，结果表明：添加甜味剂超甜甜可明显促进仔猪生长和降低每千克增重的饲料消耗，添加量为100克／吨时，仔猪日增重比添加普通甜味剂和不加甜味剂组分别提高35％和19％，饲料消耗降低20％，经济效益明显提高。     

肠膜蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能及消化道的影响

90头断奶仔猪(26～29日龄)根据体重随机分为6个处理 ,每个处理3个初始体重水平。试验前3周分别在基础日粮中添加如下6种成分 :0 %AP950(血浆蛋白粉) +0 %DPS(DriedPorcineSaluble ,肠膜蛋白粉)(对照)、2.5 %AP950、2.5 %DPS50、3.5 %DPS50、2.5 %AP950 +2.5 %DPS50和5 %DPS30 ;试验后两周 ,所有处理饲喂普通市售生长猪日粮。各处理日粮中的蛋白质、代谢能、赖氨酸、乳糖和钠浓度均在相同或相近水平上。在试验的第14天 ,从每个处理中随机抽取3头(共18头)试猪屠宰测定其肠绒毛高度、腺窝深度和消化道内胰蛋白酶、糜蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性。结果表明 :1.与对照组相比 ,试验前3周日粮中添加2.5 %AP950、2.5 %DPS50、3.5 %DPS50、2.5 %DPS50 +2.5 %AP950和5 %DPS30分别提高日采食量37.0 %、35.9 %、34.8%、37.4 %和41.9 % ;提高日增重69.5 %、52.7 %、81.7 %、61.8 %和82.4 % ;改善饲料转化率18.9 %、11.2 %、25.7 %、15.0 %和21.8 % ;降低腹泻指数42.2 %、20.4 %、40.9 %、34.8 %和37.8 %。2.试验后两周各处理间差异不显著 ,但添加2.5 %DPS50 +2.5 %AP950处理的日采食量和日增重较低。3.对照组酶活性低于其它各组 ,但各处理间消化道酶活性差异不显著。4.DPS和AP950能够促进肠绒毛生长和腺窝细胞发育     

断奶仔猪的饲养管理

1减少应激反应 仔猪断奶应激反应大是该阶段仔猪最常见，严重影响仔猪的健康生长。其原因主要是以下4方面：①饲养管理不当，饲料营养差，造成仔猪发育缓慢，体质差，抗应激能力弱。这是断奶应激反应的体质原因。②补饲时间过迟，仔猪消化系统发育迟缓，消化酶分泌量少，无能力完全消化无乳饲料，这是造成仔猪断奶应激反应大的直接原因。