蟹种性早熟的识别与预防

蟹种性早熟是当年生产的蟹种部分个体较大,通常在120克以上,性腺已发育成熟,用这种蟹种养殖的商品蟹,死亡率达60％～90％。当年池塘培育的蟹种,大约20％会性早熟。识别性早熟蟹种,一是看雌蟹腹部,雄蟹交接器变化。如雌蟹腹部已成团脐、雄蟹交接器变成坚硬骨质化的管状体,则表明性成熟。二是看雄蟹螯足绒毛是否稠密且较长,颜色较深,如达到这个标准,则表明性腺已成熟。三看河蟹头胸甲的颜色和蟹纹。正常蟹种头胸甲背部颜色为淡黄色。而性成熟的蟹种背部为墨绿色或青色;下沉的蟹种背部比较平坦,起     

稻田培育扣蟹的关键技术

近年来,小规格蟹市场滞销价跌,大规格优质蟹仍供不应求.欲养大蟹,必须有优质蟹种作保证.各地对蟹种的需求与日俱增.利用稻田培育蟹种是解决蟹种问题的较好途径,但必须重视以下几个环节. 　　……     

培育优质蟹种技术

近年来,小个蟹市场价一路走低,大个蟹一路走高且供不应求。欲养大个蟹,必须有无公害蟹种作保证。各地对无公害蟹种的需求与日俱增。现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下:     

中华绒螯蟹、日本绒螯蟹及其杂交种成体主要矿物质元素含量比较

研究了中华绒螯蟹、日本绒螯蟹及其杂交种成体肌肉、性腺和肝胰腺中的主要矿物质元素组成及含量,结果显示:(1)3种群绒螯蟹雄体肌肉中,K、P和Zn的含量无显著差异;中华绒螫蟹的Na、Mg和Cu含量显著高于其他两种,但Mn和Fe含量最低;日本绒螯蟹肌肉中的Ca含量最低.就精巢而言,3种群蟹精巢中的Na和Mg含量无显著差异;日本绒螯蟹的Mn和Fe含量最高,杂交种的K、P和Zn含量最低,而中华绒螯蟹的Ca和Cu含量最低.就肝胰腺而言,3种群蟹的Mg、Ca和P含量无显著差异;杂交蟹的Na、K和Mn含量显著高于其他两种蟹,但其Fe含量最低;中华绒螯蟹和日本绒螯蟹则分别具有最高的Cu和Zn含量.(2)3种群绒螯蟹雌体肌肉中,5种常量元素的含量均无显著差异;中华绒螯蟹的Cu、Zn和Mn元素含量最高,而日本绒螯蟹的上述微量元素含量最低.3种群绒螯蟹卵巢中的9种主要矿物质元素含量均存在显著差异,中华绒螯蟹卵巢中的Na、P、Mg和Zn含量高于其他种群,除杂交种的Na和中华绒螯蟹的K含量最低外,日本绒螯蟹卵巢中其他6种元素含量均最低.肝胰腺中,3种群绒螯蟹的矿物质整体含量排序为:日本绒螯蟹＞中华绒螯蟹＞杂交蟹.整体上,3种群绒螯蟹肌肉中的Na、Mg、Cu和Zn含量低于海水蟹类,但Ca、P和K含量高于大部分海水蟹;3种群绒螯蟹矿物质元素组成模式较为接近,但仍存在一定的种间差异.     

不同湖泊养殖中华绒螯蟹脂肪酸组成比较分析

为探明在不同生态环境条件下养殖中华绒螯蟹的品质,采用气相色谱法对江苏境内八大湖泊养殖品牌河蟹可食部分脂肪酸组成进行比较分析,结果表明,八大湖泊养殖中华绒鳌蟹可食部分含18种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)5种,单烯酸(MUFA)3种,多烯酸(PUFA)10种。雌蟹SFA含量,以大纵湖蟹最高,与阳澄湖蟹、洪泽湖蟹差异达显著水平(p<0.05);雄蟹SFA含量,以长荡湖蟹最高,与阳澄湖蟹差异达极显著水平(p<0.01)。MUFA含量,雌蟹以大纵湖蟹最高,与长荡湖蟹、阳澄湖蟹、洪泽湖蟹差异达显著水平(p<0.05);雄蟹以大纵湖蟹最高,与阳澄湖蟹、洪泽湖蟹差异达显著水平(p<0.05)。PUFA含量,雌蟹以固城湖蟹最高,与洪泽湖蟹差异达极显著水平(p<0.01);雄蟹以固城湖蟹最高,与阳澄湖蟹差异达极显著水平(p<0.01)。     

蟹种放养技术

1.放养时间生产实践证明,蟹种以冬放为宜,其优点:①气温低,蟹种活动能力弱,捕捞、运输、放养等操作过程中,不易擦伤蟹体,放养后成活率高。②蟹种越冬后,能很快适应水体新环境,开食早,生长快。③有利于蟹池混养鱼种、投放虾苗及其他配套工作的安排。2.蟹种选择目前市场上的蟹种,     

培育蟹种如何控制小绿蟹

培育蟹种如何控制小绿蟹江苏省金湖县水产养殖试验场（２１１６００）潘志远培育蟹种如何控制小绿蟹·生产加工·培育蟹种如何控制小绿蟹江苏省金湖县水产养殖试验场（２１１６００）潘志远在人工养殖条件下，常有规格在１５克～４０克左右的蟹种就达到性成熟，其形态特征...     

稻田生态养蟹技术

利用稻蟹共生关系,达到一地多用、一水多用、一地双收,是产业结构调整的重要举措。本文从稻田扣蟹的暂养、放养、饲养管理、水稻管理、蟹种捕捞、扣蟹的越冬及稻田成蟹养殖田块的选择、蟹田工程建设、蟹种暂养、蟹田管理、饲养管理、水稻种植、回捕等方面详细说明了稻田养殖扣蟹及成蟹的技术。     

种蟹性早熟的识别

种蟹性早熟是指当年生产的、部分个体较大(通常在20克以上)的、性腺已发育成熟的种蟹.用这种种蟹养殖的商品蟹,死亡率高达60%～90%.当年池塘培育的种蟹,大约20%达到性早熟.     

蟹种放养技术

蟹种是河蟹养殖的物质基础,科学放养蟹种是养好河蟹的关键措施。现将蟹种放养技术介绍如下:1.放养时间生产实践证明,蟹种放养以冬放为宜,其优点有:①此时气温低,蟹种活动能力弱,捕捞、运输、放养等操作过程中,不易损伤蟹体,放养后成活率高。②蟹种越冬后,能很适应水体新环境,开     

蟹种鉴别与蟹苗挑选

1.蟹种鉴别我国有蟹类500余种,但适合淡水养殖的仅有几种,现在养殖的大多是中华绒螯蟹。这种蟹具有生长较快、个体较大、营养价值高、养殖效益好等优点。该蟹种体色青灰,腹部为银白色,体型为不规则的椭圆形,四个前额齿较尖锐,前侧缘的第四齿明显。选购时要看清上述特征,否则是其他蟹种,不可购买。正宗中华绒螯蟹主产于长江水系,其它水系的蟹种大多没有养殖价值。     

大规格河蟹健康养殖的种质研究

河蟹苗种的质量是大规格河蟹健康养殖成功与否的关键因素之一。在选择蟹种前,必须掌握不同水系蟹种的特点,要善于从不同水系的蟹种中选择优质亲本和苗种。另外,既要能识别性早熟的蟹种,也要尽可能自行培育优质蟹种。在合理放养时,要注意河蟹种的优先选择顺序,同时要掌握放养的技术要点。     

河蟹成蟹养殖技术(上)

一、蟹种放养依据养殖水域环境、经济状况技术水平及养殖目标的不同,保持合理的放养密度,充分利用池塘水体空间,科学合理进行混、套养殖,是提高蟹池综合产出的有效途径。1.放养蟹种合理放养优质蟹种是实现河蟹质量、产量同步上升的前提保证。蟹种要求体质好、肢体健     

蟹种的分级放养

蟹种的分级放养江苏金湖县农业开发局柏广林一龄蟹种的培育是目前养蟹业的薄弱环节．而掌握合理的放养密度又是培育好一龄蟹种的关键。分级放养技术的要点是，随着一龄蟹种个体的增大，蟹池也相应扩大，使一龄蟹种始终保持合理的密度，从而达到管理方便，河蟹生长速度加快...     

中华绒螯蟹蟹种性早熟研究进展

中华绒螯蟹1龄蟹种性早熟问题始终是困扰河蟹产业的顽疾,概述了1龄蟹种性早熟的判别、形成原因、内分泌调控及生理生化等方面的研究成果,提出今后的研究方向是对单一诱因和多诱因复合作用的深层发生机制研究及性早熟蟹种与正常发育蟹种分子生物学研究。     

池塘河蟹蟹种冬季管理的几点措施

河蟹,是营养价值较高的水产品。从上世纪90年代起,河蟹池塘养殖在我国北方呈现出逐年增加的趋势。经过多年的探索,河蟹良种生产体系已逐渐完善,但由于我国北方冬季气温偏低,越冬期长,多年来池塘河蟹蟹种冬季安全管理问题仍是困扰广大北方养殖户的难题,因此,做好池塘蟹种越冬期间管理,提高蟹种越冬成活率,是广大养殖户亟需解决的问题。本文从河蟹蟹种越冬池的选择、蟹池水质调控、蟹种冬季喂养、疾病预防等几方面介绍蟹种冬季安全管理的几点措施。     

河蟹健康养殖技术要点（下）

四、合理密养,科学投放蟹种放养要把好两关,其一为蟹种消毒,其二为蟹种暂养。蟹种消毒前要先将蟹体表粘液污物洗净,并使其鳃部湿润,然后用巨威碘按10×10-6-15×10-6的浓度浸泡15-20分钟进行消毒,     

无公害优质蟹种稻田培育技术

蟹种规格大小影响养蟹效益,近年各地对无公害大规格蟹种的需求与日俱增。现将无公害蟹种稻田培育技术介绍如下,供广大养殖者参考。     

河蟹蟹种培育中后期管理意见

年来,随着微孔增氧技术在金坛及全省的普遍推广,在蟹种培育方面也有了突破,667平方米投放大眼幼体数量由原来的0.5～1千克上升到1.5千克,随着大眼幼体变态正常进入五期生长阶段,蟹池蟹种密度普遍较高,为确保蟹种培育优质高产,在蟹种中后期生产应注重以下几方面措施。     

河蟹种质的外观鉴别方法

河蟹又叫螃蟹、毛蟹,学名中华绒螯蟹,在我国分布较广,因栖息生态环境的不同,形成4个种群,即:长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。在世界上,除中华绒螯蟹,还有日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹3种。1中华绒螯蟹与日本绒螯蟹等其它蟹种的区别(见图1、图2)