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沙果果酒生产发酵工艺及研究 总被引:1,自引:0,他引:1
沙果,又名文林果、林檎、花红果,沙果性平,味甘酸。具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效。沙果中的有机酸、维生素和矿物质含量非常丰富,我国沙果年产量近千万吨,主要用于罐头、果酱等和产。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2019,(14)
该文结合沙果的习性,浅析沙果的主要药用价值,从选地整地、苗木选择、水肥管理、修剪与挂果期管理及病虫害防治等方面出发,探析如何科学种植沙果,希望促进沙果种植业健康发展。 相似文献
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根据沙果落果的生理、气候原因,指出从保花保果两方面采取措施提高沙果的座果率,并从肥料、水分、树体管理和生长调节剂等方面提出了解决沙果落果的具体技术措施. 相似文献
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以沙果渣为主要原料,利用保加利亚乳酸杆菌与嗜热链球菌1∶1混合菌种,研究以微生物发酵法制备沙果渣可溶性膳食纤维(SDF)的最佳工艺参数。通过单因素试验,探讨了接种量、发酵时间、发酵温度等因素对发酵工艺的影响,利用正交试验对SDF的制备工艺进行优化。结果表明:该法制备沙果渣SDF的最佳工艺条件为:接种量10%,发酵时间25h,发酵温度40℃。在该条件下沙果渣SDF的平均得率可达到9.72%,高于非发酵条件下5.44%的SDF得率。 相似文献
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分析了沙果嫁接苗发生苹果白粉病的症状、发生原因和规律,指出白粉病对嫁接苗的危害,并从树体管理和药剂等方面提出了防治沙果感染白粉病的具体技术措施。 相似文献
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山楂红蜘蛛又名红砂、火龙虫、火珠子,属于叶螨科,在国内发生很广,为害梨、苹果、桃、李、杏、樱桃、海棠、沙果及山楂等果树,是一种毁灭性的虫害。 相似文献
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6个沙果品种果实香气成分分析 总被引:1,自引:0,他引:1
分析6个沙果品种的果实香气,旨在为利用种间杂交选育优良的苹果新品种提供新的亲本。采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术,对‘泰山花红’、‘秋风蜜’、‘一窝蜂’、‘大花红’、‘小花红’、‘莱芜花红’6个沙果品种果实香气进行了测试。结果表明,‘泰山花红’与‘大花红’果实香气物质以醇类为主,分别占总成分含量的67.24%和79.27%;‘秋风蜜’、‘一窝蜂’、‘小花红’和‘莱芜花红’的果实香气成分以酯类为主,其含量分别占总含量的98.86%、94.62%、81.35%和73.56%,推测沙果果实香型也可能分醇香型和酯香型两种类型。 相似文献
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苹果蠹蛾的识别及防治技术 总被引:1,自引:0,他引:1
苹果蠹蛾主要为害苹果果实,寄主有苹果、梨、杏、桃、沙果、山楂等多种果树,在甘肃省张掖市临泽县一年发生2代和一个不完整的第3代,为害果实后,造成大量果实被害脱落。因此,研究识别及防治方法,控制苹果蠹蛾的危害,对发展果树生产,保护人民健康有着重要意义。 相似文献
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沙果产于我国东北.北纬45度以北大兴安岭南麓之间.是产量最多的重要果品之一。每年秋季的八、九月成熟,是这个季节日常食用的果品,果色鲜艳,滋味佳美,芳香馥郁、营养丰富、老少皆宜,尤其在九月下旬,肉质基本糖化,果实变得晶莹剔透,令人望而生津。是一种集药理、保健、食品于一体的高级绿色水果。 相似文献
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一、扎兰屯市的自然资源概况
扎兰屯市农畜林资源较为丰富,农产品主要有大豆、玉米、葵花、马铃薯、水稻、杂粮、油菜籽、小麦、甜菜、白瓜籽、蔬菜等,年粮食产量2.25亿千克:畜牧业主要有奶牛、肉牛、肉羊、生猪等,牲畜年度存栏276.6万头(只,口);特色养殖业有:獭兔、天鹅、野猪、鹿、狍子、貂、貉子、雁鹅等.饲养总量约250多万头(只,口);林果及林下资源种类繁多。主要盛产沙果、木耳、猴头、蘑菇、榛子、黄花菜等, 相似文献
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苹果蠹蛾是一种严重危害苹果、梨、桃、杏、沙果等多种果品的蛀果性害虫,属世界性植物检疫对象。1989年由新疆传入我省敦煌,现已传入山丹县境。苹果蠢蛾防控工作得到国家农业部和省、市各级政府的高度重视,进行专门指示和安排。自2006年9月以来,把苹果蠹蛾防控引为甘肃各级政府的重要工作任务之一, 相似文献
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瓜州县防控苹果蠹蛾的成效与主要技术措施 总被引:6,自引:0,他引:6
苹果蠹蛾是一种严重危害苹果、梨、桃、杏、沙果等多种果品的蛀果性害虫,属世界性植物检疫对象。1989年由新疆传入我省敦煌,现已传入山丹县境。苹果蠹蛾防控工作得到国家农业部 相似文献