持续贯彻落实中央一号文件 河南从大粮仓到大厨房再到大餐桌的蝶变

河南是一个农业大省,河南的农业在全国占有重要地位,河南的农业应该是中国农业的缩影。从2004年到2017年,中央已经连续下发了14个一号文件聚焦"三农",河南在中央一号文件精神的指引下,农业农村实现了质的飞跃,走过了一段不平凡的历程。总结起来就是三个词,第一个词是"大粮仓",第二个词是"大厨房",第三个词是"大餐桌"。这"三大"的实现过程实际上就是河南农业提质增效的蝶变过程,也是农民持续增收的过程。     

河南:如何实现从“大粮仓”迈向“大厨房”

<正>为了进一步掌握农产品加工业发展的新趋势、新特点、新问题,前不久,农业部农产品加工局调研组赴河南调研并走访了20余家农产品加工企业集团,他们与地方政府、企业、合作社等开展了多次座谈。农产品加工业正强力带动河南省实现由"中原粮仓"向"国人厨房"的根本性转变,推动河南农业大省向工业和经济强省跨越。     

高校后勤中央厨房运营探索与实践

中央厨房的建设是推进健康中国战略、提升中国高校后勤现代化建设水平的必然选择,其主要方式是通过引进自动化加工设备与信息智能控制系统的有机结合来降低劳动强度和生产成本、提高工作效率和服务质量进一步满足师生日益增长的饮食服务需求。如何有效发挥中央厨房的自身优势、深入挖掘中央厨房的发展潜力,实现建设初衷,避免出现投入到位、效果不到位的情况出现,本文从中央厨房建设的后勤环境、饮食环境、运营举措等方面,阐述了经验和做法,已期为中央厨房的科学运作、良性发展提供实践参考。     

河南洹茂绿色农牧科技有限公司 绿色食品+合作社+农户扶贫

正河南洹茂绿色农牧科技有限公司是集农业种植加工、畜禽养殖、休闲旅游、餐饮住宿为一体的综合性高科技企业。为树立企业品牌形象,注册了"禾泰"商标,2016年12月,"禾泰"小米通过了绿色食品认证;2017年8月,"禾泰"小米荣获"中国     

“田园牧歌”唱响大中原——河南畜牧业稳居全国领先水平

正作为农业大省,河南成为名副其实的"大粮仓、大厨房、大餐桌",锻造了一大批"河南制造"的农产品品牌。除了思念、三全、好想你等一大批知名农业企业和品牌,还有双汇、雏鹰、牧原、众品、伊赛等一大批知名畜牧业企业和畜产品品牌。40年来,河南畜牧产业发展蒸蒸日上,规模化养殖迅速发展,畜产品加工快速扩张,成为全国重要的优质畜产品生产和加工基地。畜牧业总产值达2425.84亿元,占农业总产值的30.65%,居全国第     

田园综合体规划设计与实践研究——以莒南县大店镇为例

2017年"田园综合体"被写入中央一号文件,这种新的乡村发展模式受到广泛的关注。以莒南县大店镇为例,运用SWOT方法分析大店镇建设田园综合体的可行性,对大店镇田园综合体的核心区河湾村进行规划设计,规划了草莓标准化种植示范区、农产品加工产业园、电商物流产业园等功能区和重点项目,并给出促进田园综合体健康发展的对策建议。     

从产业链源头做起 实现利益最大化

<正>"一只鸭子进入生产线,不仅鸭肉可以进行任意分割,羽毛24小时之后还可以制成羽绒制品。"在鄄城县益客产业园项目施工现场,大埝镇人大主任董雪峰兴奋地对记者讲述着。不久的将来,这里将会成为集农鸭分割、熟食加工、羽绒及羽绒制品加工、医药、饲料、孵化育苗和机械制造等于一体的全产业链生产加工基地。据了解,菏泽市鄄城县益客产业园项目一期工程于2017年2月开工建设,占地134667平方米,总     

从“大粮仓”迈向“大厨房”——河南省农产品加工业崛起的范例与启示

为了进一步掌握农产品加工业发展的新趋势、新特点、新问题,日前,农业部农产品加工局调研组赴河南走访了20余家农产品加工企业集团,与地方政府、企业、合作社等开展了多次座谈。农产品加工业正强力带动河南省实现由"中原粮仓"向"国人厨房"的根本性转变,推动农业大省向工业和经济强省跨越。     

柬埔寨国家农业产业园助力柬埔寨绿色农业的智慧发展

正近日,柬埔寨国家农业产业园项目盛大启动。该项目位于4号公路129 km处,拟用5年时间、分3期建设一个集国家级冷链仓储、陆港物流、海铁联运、保税物流、农产品精深加工、水产品精深加工基地、物流研发、物流增值、展示交易及相关配套服务于一体的国家级、现代化、高科技的综合性农业产业园。柬埔寨国家农业产业园是由柬埔寨宏泰有限公司发起,柬埔寨农林渔业部、联合国工业发展组织(UNIDO)、欧盟(EU)为实施管理项目提     

豫企"招工难"调查

10月中旬,河南省人力资源市场发布的一项调查显示,我省部分企业遭遇"招工难",而这些企业主要集中在制造业、服装加工、电子装配、餐饮服务等行业.作为中国人力资源大省和劳务输出第一大省,河南企业缘何遭遇"招工难"?     

《餐饮服务食品安全操作规范》发布实施

国家食品药品监督管理局近日正式发布实施《餐饮服务食品安全操作规范》,加强对餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房的食品安全管理,并对餐厨废弃物、食品添加剂管理等提出具体要求。     

富硒糯稻

正汨罗市富硒糯稻产业园由汨罗市长乐甜酒产销专业合作社创建,实行"合作社+地理标志+科研单位+农户+市场"的经营模式,是集富硒糯稻种植、收购、加工、销售于一体的深加工特色产业园。产业园拥有一个富硒糯稻标准化生产基地,种植面积近133公顷。其加     

扶贫产业园 走出脱贫新模式

正扶贫产业园项目建设是贯彻落实扶贫攻坚和生态民生工作的战略举措,对于提升产业水平,改善就业环境,增加百姓收入具有重大推动作用。2017年以来,辽宁省建平县热水农场紧紧围绕"建园区、扶产业、扩基地、增效益、带农户、助脱贫"的工作思路,以扶贫产业园建设为抓手,进一步加大产业扶贫力度,切实把扶贫产业园项目建设成为一项     

适合草根创业的五个项目

正一、餐饮行业:外卖+堂食模式流行这种新的模式适合二三线城市,小型的中央厨房为中心点的运作模式为当下的餐饮市场注人新鲜的活力。目前,该运作模式在我国南方地区十分流行,是一个值得推广的餐饮发展模式,适合小资金、刚踏入餐饮行业的人士。中国连锁经营协会裴亮秘书长表示,西式快餐处于快速发展的阶段,值得草根投资者关注,一是整体投资规模不大;二是有一套成熟的运营模式;三是市场成熟度高。     

艾草变身“脱贫草”

<正>在医圣张仲景故里——河南南阳,一种常见的野草摇身一变成为脱贫致富的"金草"。这种极为常见、漫山遍野生长的野草名叫艾草。据统计,南阳市艾草种植面积超过24万亩,建设有4个艾草产业园,注册企业有1529家,年销售额80亿元,已成为全国最大的艾制品加工基地和艾叶集散地,全国市场     

河南农业职业学院食品工程系简介

河南农业职业学院食品工程系创办于1985年,现有食品加工技术、食品营养与检测、食品质量安全、烹饪工艺与营养、餐饮管理、农畜特产品加工等专业,在校生1400多名。目前已形成涵盖食品加工技术、农畜产品加工、食品营养与检测、食品生物技术、烹饪工艺与营养专业的食品类专业群,是教育部高职高专食品类专业     

潜江小龙虾农业科技园晋升“国家级”

<正>以潜江省级小龙虾农业科技产业园为主体申报的湖北潜江国家农业科技园区,被科技部批准为国家级农业科技园区。这是湖北省目前唯一的国家级单品种科技园区。目前,园区以小龙虾为主的淡水产业已形成集良种繁育、健康养殖、精深加工、餐饮服务、冷链物流等为一体的产业化格局,拥有规模以上农产品加工企业51家,2012年产值达到105亿元,其中小龙虾产业产值达到30亿元以上、其他淡水产品加工产值达到40亿元。     

小虻虫成就大产业——山东曹县农民刘杰破解餐厨垃圾环保处理难题

<正>餐饮垃圾,也叫餐厨垃圾(俗称泔水),是剩饭菜、餐桌废弃物及厨房下角料的总称,主要来源于饭店、食堂、街头小吃等场所。其所含的各种有机物质在夏天极易腐败而产生污染,特别是由餐饮垃圾提炼的"地沟油"及喂养的猪一旦流向市场,会严重危害到大家的健康。目前,大量的餐饮垃圾已经成为城市污染的主要源头之一,如何实现它的科学无害化处理,已成为困扰城市管理者和建设者的难题。日前,笔者来到山     

全国首个青花椒交易中心在川开业

<正>近日,平昌-青田东西部扶贫协作农品双创产业园正式投入运营,全国首个青花椒交易中心也在平昌开业。东西部扶贫协作农品双创产业园是经浙江青田、四川平昌两省两县共同确认的扶贫援建帮扶项目。产业园占地6.67hm2,由青花椒交易中心、特色农产品交易市场、花椒精深加工车间、农品主题馆、花椒体验展示馆、青田馆等六大部分组成,预计年交易加工鲜花椒10万t以上。该交易中心经省地方金融监督管理局批准设立,由天府商品交易所与平昌县巴山天香花椒有限公司     

河南心连心300亿投资玛纳斯

本报讯 近日.新疆玛纳斯县与河南心连心化肥有限公司签订了总投资300亿元的煤化工项目建设协议。该公司计划在玛纳斯县塔西河工业园区设立项目公司．建设第二生产基地“能源化工循环产业园”，项目总体规划年产40万吨尿素、15万吨复合肥、10万吨三聚氰胺、3×20万吨烯烃，