余姚道家茶事

惜墨如金的唐代茶圣陆羽,一部《茶经》三卷十章七千余字,成就中国古代茶学之巅峰,本人亦被后人以"子"冠之,奉为茶圣.     

关于泾阳茯茶的几个问题——兼论泾阳茯茶的历史

泾阳茯茶是陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。它是利用最低等级的毛茶,在陕西泾阳经二次加工后,销往草原地区的一种黑茶,还有探讨的余地。笔者利用早年在泾阳地区调查的契机,通过询问当地老人关于泾阳茯茶的史迹,在梳理文献资料与实地调查的前提下,对泾阳茯茶产生的时间、制作的工艺和运输的路线进行了探析研究。为还原泾阳茯茶的发展史,弘扬陕西优秀文化做出了一定的努力。     

陕西茯砖茶“金花”显奇葩——述论陕西茯砖茶历史文化与品质的形成

我国黑茶类中,陕西泾阳茯砖茶是最具特色的茶饮品,色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底乌黑尚匀。而且在茯砖茶内,出现天然黄色益菌(俗称“金花”),颗粒繁茂,干嗅有黄花清香,深受西北地区牧民和广大消费者欢迎。     

特色产业小镇建设的思考——以思茅普洱茶小镇为例

近年来,特色小镇的建设不断蓬勃发展,有关研究层出不穷,但西南地区特色小镇的建设模式尚未成熟。云南省对于特色小镇的建设有着天然的发展优势,应充分利用其资源,推动特色小镇进入全国一流行列。以思茅普洱茶小镇为例,对建设云南特色小镇的资源现状进行针对性分析,从产业体系、管理体系、品牌建设等方面提出建议,提出特色小镇发展战略。     

丰富的茶礼茶俗深邃的茶道茶情——中国历代小说中的茶事拾零

从我国古代小说的发展史来看,它经历了从上古神话,到六朝志怪、唐代传奇、宋元话本、明清章回小说等若干发展阶段.近代以来,小说已不再是"出于稗官,街谈巷语,道听途说者之所造"(《汉书·艺文志》),为正统文人所不屑一顾的琐屑之言,而是一种综合运用各种语言艺术来叙述故事、塑造人物形象的文学体裁.     

茶新优品种——苏茶早

该品种由南京农业大学、溧阳市李家园同新茶场、溧阳天目湖茶叶研究所和溧阳市农林局从1986年种植的福鼎大白茶(福建引种)茶园中选取表现特异的单株,通过系统选育法育成的品种。无性系,特早生种,适宜苏南茶区种植。灌木型,中叶类,特早生种。树姿半开张,分枝部位低,密度中等,叶片水平或上斜着生;叶质较硬;春茶一芽二叶深绿,茸毛较少。一芽三叶百芽重67.2克。新梢生长势强、持嫩性较强,一芽一叶期在3月上中旬,比福鼎大白茶早10~15天;春茶产量比福鼎大白茶高17%;春茶一芽     

茶新优品种——苏玉黄

该品种由无锡市茶叶品种研究所于2010年育成。无性系,特早生,黄化特异种,适宜苏南茶区种植。小乔木型,中叶类,特早生种,二倍体。植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片稍上斜状着生。叶质较薄。嫩芽叶玉黄色,茸毛中等,春季芽密度56个/1000平方厘米,一芽三叶,百芽重51.3克。育芽力较强,持嫩性强,一芽一叶盛期在3月下旬至4月上旬。比福鼎大白茶早5~7天,产量水平与福鼎大白茶     

陕南地区茶主题农旅小镇发展战略研究——以商南富水茶坊小镇为例

茶主题农旅小镇的发展对于推动产业升级、促进精准脱贫、加快乡村振兴具有重要意义.以陕南秦巴山区的商南富水茶坊小镇为例,运用AHP-SWOT研究方法,构造战略四边形,计算战略类型方位角,绘制茶主题农旅小镇发展战略类型、强度图谱.研究结论表明:商南县富水茶坊小镇的战略系数p大于0.5,发展战略类型为机会型开拓战略.基于此,商南县富水茶坊小镇应紧抓政策机遇,严格质量标准,培育龙头企业,提升文化内涵,引进专业人才,推动农旅深度融合,实现贫困农户增收减贫.     

聆听茶之道说——海德格尔的解释

若以一种对象性的思维方式看待茶,则茶仅是一般意义上的有内涵之物,是供人口目欢娱之物,是具有特殊形式的特殊材料。这种看待茶的方式将茶从我们的缘构性生存中撕裂出来,使其孤立而静止地被放置在我们的对立面。我们不能仅从茶的物因素入手去"观看"茶,而应从茶的存在本身入手,去领会茶之所是。也不能离开人来谈论茶,茶与人互相缘构。茶·人缘构,澄明在焉,作为一种艺术的茶建立一个茶的世界,制造一个茶指引出的大地。这个过程,人参与其中;这个过程,是诗性的创造,也是诗性的道说。道说和倾听,是茶·人缘构的具体方式,倾听而不执着于命名,是人栖居于茶之世界中的应有态度。     

农户行为对农业碳效应影响的案例分析——以陕西泾阳县蔬菜种植为例

随着全球温室效应所带来的危害逐渐被人们认知,碳的排放已经逐步成为世界最大的环境问题之一。作为我国第一产业的农业,其所造成的碳排放也不容忽视,而它又是由零散的小农户生产项目碳排放组成的。鉴于此,笔者对蔬菜种植农户的生产项目碳效应分析框架进行了构建并选择了相对合适的计量方法,运用典型农户案例的分析方法进行研究。研究表明:采取先进技术(如测土配方施肥)的农户碳效应要优于凭经验决定生产行为方式的传统农户;农膜投入、用电投入、粪肥投入以及化肥投入在农户从事蔬菜的各生产项目碳排放中占比最大;具有高碳排放的生产项目(如粪肥投入)间接引致的高碳汇会提高农户整体的碳效应水平。     

《徐国青文集——谈茶说事议政》出版

正由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会会员,宁波保税区干部徐国青撰写的《徐国青文集——谈茶说事议政》,最近由中国文化出版社出版。该书由清代书法大师梅调鼎再传弟子、浙东书风传承人、著名书法家沈元魁先生题签。全书分五辑计27篇,分别是茶事论文、茶文小品、随感随笔、人物小记、政论文辑。其中第一辑精选了作者近5年来公开发表的6篇茶文化论文,是作者探索茶文化的一个跋涉过程记录。第二辑是近10年来以茶为主     

北方茶事——“南茶北引”工程与山东茶的种植和发展

在我国,茶叶生产区域大体上被分为4个茶区:江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区.由于气候等原因,过去江北茶区主要集中在长江以北秦岭淮河以南.近年来山东、甘肃、西藏等省区开发种植茶树获得成功,江北茶区区域随之扩大.山东茶区是新茶区,其茶树的种植起始于上世纪50年代的“南茶北引”工程.山东茶具有“叶片厚、内质好、香气高、耐冲泡”等特点,是深受欢迎的优质绿茶.山东茶已经成为我国茶叶市场上的一支新生军.     

陆羽《茶经》确立了神农的茶祖地位——再论神农茶事之源流

本文认为陆羽《茶经》是确立神农茶祖地位的权威文献。所谓《神农本草经》"神农得茶解毒"之说,纯属虚构,以讹传讹。并对《淮南子》、《搜神记》、《三皇本纪》及鲁迅关于"神农尝百草"之说作了简述。     

新川西民居特色在旅游小镇设计中的应用——峨眉山市川主乡农桑小镇概念性规划设计

分析了新川西民居的产生过程,将其特色概况为:建筑布局错落有致,着重与环境的统一,建筑造型较为朴素,注重通风遮阳,单体建筑布局灵活自由,轴线明确,变化有序;大量使用本土材料,更具当地文化特征;着重本地文化的延续,具有浓厚的人情韵味。结合峨眉山市川主乡农桑小镇的概念性规划设计实例,在分析其现状的基础上,提出总体规划布局思路,包括分区设置、路网结构、景观系统、整体风貌,力求将地域文化特征融入设计之中。     

茶乡茶事茶文化——中国茶都·信阳第十七届茶文化节走笔

一片小小的茶叶,酿造了一个节会品牌,带动了一批相关产业,成就了茶乡富民梦想,打造了一个城市的形象名片,扮靓了魅力信阳,孕育了信阳现象……循着茶香,踩着茶韵,中国茶都--信阳第十七届茶文化节-路馨香,扑面而来.     

灵山荈草寄幽情——漫谈婺源茶道及其渊源

茶有鲜花难以比拟的幽香;有甘露难以比拟的淳爽滋味,加上消食除腻之功,祛睡提神之效,故能发展成为人们普遍喜爱的饮料。客来敬茶已经成为待客的庄重礼仪。茶道在中国开始是为“茶宴”与“茶会”,唐代特别盛行。《茶事拾遗》记载,天宝年间钱起写过《与赵莒茶宴》及《尝过长孙宅与朗上人作茶会》的诗。茶宴、茶会之举以文人雅士为多。他们时常聚会在一起,高谈阔论,借茶益思之效,陶醉在茶叶幽香之中。面对山涧泉石,修竹苍松,花红柳绿的环境,文兴大发,吟诗作赋极尽风雅之能     

“茶味人生随意过”的苏轼茶诗生活——宋代文人茶事生活系列论文之一

对于苏轼,我们曾努力的去概括、去总结,我们称:他是一位满腹经纶的文人墨客,他是科举进仕中高中榜首的凤毛麟角,他是中国文人画的第一人,他是唐宋八大家之一,他是豪放词派的开创者,他是整个宋代甚至整个中国古代也无可比拟、无法超越的领跑者、但这只是概括了他在诗词书画方面的成就,而作为一个有血     

茶事与士集——唐代顾渚山贡茶文化历史景观述略

本文就唐代顾渚山贡茶院的发展、规模设置及周边开发营造作一基本的史料性探讨,从而对以贡茶院为中心的唐代顾渚山的自然环境、文化环境进行一次比较全面而清晰的认知,客观地评价这一历史时期顾渚山贡茶文化在中国茶文化历史上的积极地位。     

乡村振兴战略下如东特色小镇发展的实践——以栟茶古镇为例

特色小镇作为破解城乡二元结构的有力抓手,是助推乡村振兴战略实施的现实载体。栟茶古镇作为全国特色小镇,创新融入古镇4.0理念,打造古镇生活+文化创意+产业孵化+微型度假四位一体特色小镇发展模式,其古镇+特色发展体系,转换现有的古镇资源与产业以满足人们的现实需求,为如东特色小镇的建设提供了新的思路。