不同脂肪酸比例对黄颡鱼幼鱼生长影响的研究

在粗蛋白42%和粗脂肪8%的半精制饲料中,添加不同剂量的鱼油、玉米油、花生油和芝麻油组成5种日粮,使20C:5n-3(EPA)+22C:6n-3(DHA)的含量[占总脂肪百分含量(%])和n-3/n-6比例分别为14.942、0.728;15.551、0.851;19.365、1.238;19.9761、.345和20.457、1.406。饲喂黄颡鱼(Pel-teobagrus fulvidraco,Richardson)幼鱼50 d,以增重率、蛋白质效率和饲料系数为指标,研究了不同脂肪酸含量及比例对黄颡鱼幼鱼生长的影响。结果表明,当饲料中EPA+DHA的含量和n-3/n-6比例分别为19.365和1.238时,鱼的增重率和蛋白质效率较高,饲料系数较低,饲料亚油酸/亚麻酸比值为7~8时,黄颡鱼生长最快,饲料利用率最高,即在8%的脂肪中,添加51.3%的花生油3、2.5%的玉米油和16.2%的芝麻油或43.8%的鱼油、31.3%的花生油、8.8%的玉米油和16.1%的芝麻油(指占总脂肪的百分数)。综合考虑饲料成本,则以前一种配方为佳。     

不同营养水平对黄颡鱼春片鱼种生长的影响

采用正交设计法L9(34)配制9种试验饲料,以6g左右黄颡鱼900尾为试验动物随机分为9组进行68d饲养试验,对黄颡鱼配合饲料中蛋白质、脂肪、总能、无机盐需要量及最适能量蛋白比进行了研究。结果表明:H—9号饲料能量16.0083MJ/kg。蛋白质44.35%水平适宜于黄颡鱼的营养需要,黄颡鱼饲料的最适能量蛋白比(E/P=MJ/kg)为35.4～36.5。     

摄食水平对黄颡鱼生长和饲料利用效率的影响

测定了饱食1/3、饱食2/3和饱食水平下黄颡鱼的生长和饲料利用情况。结果显示:①随着摄食水平上升,湿重、干重、脂肪、蛋白质和能量特定生长率显著上升,其中湿重特定生长率与摄食水平呈直线相关,干重、脂肪、蛋白质和能量特定生长率与摄食水平呈对数曲线相关;②饲料转化效率、蛋白质和能量储积率随摄食水平的上升而显著上升,但蛋白质和能量储积率在饱食2/3和饱食水平时差异不显著。     

不同脂肪源对黄颡鱼幼鱼生长性能及血液生化指标的影响

试验研究不同脂肪源对黄颡鱼幼鱼生长性能及血液生化指标的影响。配制5种试验饲料,分别添加豆油、鱼油、玉米油、猪油、鱼油与玉米油1:1混合油,饲喂黄颡鱼幼鱼50 d。结果显示:玉米油组鱼体增重率最高,显著高于其他各组(P<0.05);猪油组肌肉粗脂肪含量显著高于其他各组(P<0.05);血液胆固醇浓度、谷丙转氨酶及谷草转氨酶活性均以猪油组最高,并显著高于其他各组(P<0.05)。结果表明,玉米油组黄颡鱼幼鱼生长性能最好,根据血液生化指标结果,鱼油组、豆油组和玉米油组鱼体肝细胞可能受损程度较低,说明玉米油或豆油可以代替鱼油作为黄颡鱼幼鱼的饲料脂肪源。     

饲料中添加不同诱食剂对黄颡鱼摄食和生长性能的影响

本试验旨在研究饲料中添加不同诱食剂对黄颡鱼摄食和生长性能的影响。选取体重为(505.9±15.5)g的黄颡鱼160尾,随机分为4个处理组,每个处理组2个重复,每个重复20尾鱼。对照组饲喂基础饲料,试验组分别在对照组日粮基础上添加0.2%虾浆、0.2%DMPT和0.2%甜菜碱,试验期为8周。结果显示,与对照组相比,各诱食剂添加组黄颡鱼日摄食量、终末体重、增重率、特定生长率均显著增高(P0.05),饲料系数则显著降低(P0.05)。虾浆和甜菜碱添加组终末体重显著高于DMPT添加组(P0.05),甜菜碱添加组增重率和特定生长率显著高于DMPT添加组(P0.05),各诱食剂添加组间饲料系数无显著差异(P0.05)。各组间摄食率无显著差异(P0.05)。结论:由此得出,本试验条件下,饲料中添加虾浆、DMPT和甜菜碱3种诱食剂均能够促进黄颡鱼摄食和生长性能,虾浆和甜菜碱对黄颡鱼摄食和促生长效果优于DMPT。     

蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成和血浆生化指标的影响。选用初始均重为2.02 g的黄颡鱼960尾,随机分为6组,每组4个重复,每个重复40尾。6组试验鱼分别投喂以蝇蛆粉替代基础饲料中0、20%、40%、60%、80%、100%鱼粉的6种等氮(39.5%)等能(16.8 MJ/kg)试验饲料,并分别记为G0、G20、G40、G60、G80、G100组。试验期为60 d。结果表明:蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼存活率影响不显著(P>0.05)。除G20组外,各替代组黄颡鱼幼鱼的终末体重、增重率、特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率与对照组(G0组)相比显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05)。G80组摄食量显著高于对照组(P<0.05)。蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼肥满度,脏体比,肝体比,全鱼水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、钙、总磷含量和血浆尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性的影响不显著(P>0.05)。与对照组相比,G60～G80组血浆葡萄糖、G40～G100组血浆高密度脂蛋白胆固醇含量显著升高(P<0.05),G80～G100组血浆总蛋白、G20～G100组血浆胆固醇、G20～G80组血浆甘油三酯和G60组血浆低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05)。由此得出,蝇蛆粉替代鱼粉比例超过20%时会显著影响黄颡鱼幼鱼的生长性能和部分血浆生化指标;以生长性能为评价指标,黄颡鱼幼鱼饲料中蝇蛆粉替代鱼粉的比例不宜超过20%。     

氧化鱼油对黄颡鱼生长性能和抗氧化指标的影响及精氨酸的干预作用

本试验旨在研究饲料中添加氧化鱼油对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长性能、体成分、血清生化指标和血清、肝脏抗氧化指标的影响以及添加精氨酸对其的干预作用。选取初始体重为(4.41±0.05)g的健康黄颡鱼幼鱼600尾,随机分为6组,每组4个重复,分别投喂含2.5%新鲜鱼油(FF组)、1.5%新鲜鱼油+1.0%氧化鱼油(FO1组)、0.5%新鲜鱼油+2.0%氧化鱼油(FO2组)、2.5%新鲜鱼油+0.48%L-精氨酸盐酸盐(FFA组)、1.5%新鲜鱼油+1.0%氧化鱼油+0.48%L-精氨酸盐酸盐(FOA1组)、0.5%新鲜鱼油+2.0%氧化鱼油+0.48%L-精氨酸盐酸盐(FOA2组)的6种饲料,投喂期为56 d。结果显示:在FF、FO1、FO2组中,随着氧化鱼油添加量的增加,黄颡鱼的增重率、特定生长率和蛋白质沉积率均逐渐降低,饲料系数和摄食率均逐渐升高,均在FO2组达到极值,与其他2组差异达到显著水平(P0.05);氧化鱼油饲料添加精氨酸后,在FFA、FOA1、FOA2组上述指标没有产生显著性差异(P0.05),其中FOA1、FOA2组的增重率分别比FO1、FO2组升高3.0%和9.9%。双因素方差分析结果显示,氧化鱼油对黄颡鱼增重率和摄食率的影响达到显著水平(P0.05),氧化鱼油与精氨酸对黄颡鱼特定生长率、蛋白质沉积率和饲料系数的影响存在交互作用(P0.05)。FO1组肝体比显著低于FF组(P0.05),FO2组肠体比与FFA、FOA2组相比显著降低(P0.05),氧化鱼油与精氨酸对黄颡鱼肝体比的影响存在交互作用(P0.05)。FOA1组全鱼粗脂肪含量与FO1组相比显著降低(P0.05)。在FF、FO1、FO2组中,随着氧化鱼油添加量的增加,黄颡鱼血清总抗氧化能力(T-AOC)逐渐降低,FO2组显著低于FF组(P0.05);氧化鱼油饲料添加精氨酸后,黄颡鱼血清T-AOC分别升高77.0%(FOA1组vs.FO1组)和137.4%(FOA2组vs.FO2组),其中后者达显著水平(P0.05)。双因素方差分析结果显示,氧化鱼油对血清丙二醛(MDA)含量的影响达到显著水平(P0.05),氧化鱼油和精氨酸对黄颡鱼血清T-AOC的影响存在交互作用(P0.05)。结果表明,在饲料中添加一定量的氧化鱼油会抑制黄颡鱼的生长并降低血清的抗氧化能力,但添加一定量的精氨酸可以缓解氧化鱼油对黄颡鱼生长的抑制作用,并增强其机体的抗氧化能力。     

日粮蛋白质水平对瓦氏黄颡鱼生长性能的影响

选择450尾瓦氏黄额鱼随机分成5组,每组3个重复,以鱼粉为主要蛋白质源,分别饲喂蛋白质水平为31.1%、35.5%、40.9%、46.5%、50_3%的5个试验日粮,研究不同日粮蛋白质水平对瓦氏黄额鱼生长性能的影响.试验期为35 d.结果表明,瓦氏黄颡鱼幼鱼饲料中蛋白质含量为42.9%～43.5%时,瓦氏黄颡鱼幼鱼的生长性能和饲料利用率较好.     

黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清生化指标、肉品质的影响

试验旨在探究不同比例的黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清生化指标及肉品质的影响。选择2 g左右的黄颡鱼800尾,随机分成5组,每组4个重复,每个重复40尾鱼。对照组(G0组)黄颡鱼饲喂基础饲料,G1、G2、G3、G4组分别以15%、30%、45%、60%的黑水虻幼虫粉替代鱼粉。试验期8 w。结果显示,与G0组相比,G3、G4组黄颡鱼的饲料系数显著降低(P<0.05)。与G0组相比,G3、G4组黄颡鱼血清的尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)活性显著降低(P<0.05),葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量极显著降低(P<0.01);G3和G4组黄颡鱼肌肉的粗蛋白质含量显著升高(P<0.05),鱼肉中精氨酸和丙氨酸含量极显著降低(P<0.01),组氨酸、缬氨酸和总呈味氨基酸的含量极显著升高(P<0.01),G4组鱼肉中总非必需氨基酸含量显著升高(P<0.05)。研究表明,使用黑水虻幼虫粉替代鱼粉的含量为30%时对黄颡鱼的养殖效果较好。     

黄颡鱼鱼苗对不同营养水平饵料利用效果的研究

以白鱼粉、豆粕为蛋白源,以蛋白质(45%、40%、35%)、可消化能(14、13、12MJ/kg)和预混料为试验因素,按照L9(34)正交表,对9000尾平均初重为0.40g的黄颡鱼鱼苗进行30d的饲养试验。试验结果表明:饲料蛋白质水平对黄颡鱼鱼苗的增重率和饲料转化率均有显著影响(P<0.05)。本试验条件下,黄颡鱼鱼苗的最适蛋白质水平为45%,最适能量水平为14MJ/kg。     

大型溞粉替代鱼粉对黄颡鱼生长、部分生化指标及水质指标的影响

选取720尾平均体重为(56.67±10.75)g的健康黄颡鱼,随机分为6组,分别投喂大型溞粉替代不同水平鱼粉的饲料[0%(Y1)、20%(Y2)、40%(Y3)、60%(Y4)、80%(Y5)、100%(Y6)],试验周期为60 d。旨在探讨大型溞粉替代不同水平的鱼粉对黄颡鱼生长、部分生化指标及水质指标的影响。结果表明,与对照组相比,Y3、Y4组增重率、特定生长率、蛋白质效率显著增加,其中Y4组效果最为显著(P0.05);Y3和Y4组饵料系数显著降低(P0.05)。从血清和肝胰脏生化指标来看,Y2～Y4组能显著提高血清和肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性,且最高活性均为Y3组(P0.05);Y2～Y5组肝胰脏和血清中过氧化氢酶(CAT)活性均有所提高,且Y4组活性最为显著(P0.05);Y4～Y6组均能显著降低血清和肝胰脏中丙二醛(MDA)含量,其中最小值为Y4组(P0.05);Y3～Y6组均能显著降低肝胰脏中谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性,其中,Y4、Y5组最明显(P0.05)。血清中Y3～Y5组GOT活性明显下降,其中Y4组活性最低(P0.05)。Y4组可有效降低水中亚硝酸盐含量(P0.05)。总之,适宜水平大型溞粉替代鱼粉能显著提高黄颡鱼生长及非特异性免疫力,且能有效降低水体亚硝酸盐含量,建议替代比例为60%。     

饲料蛋白质水平对黄颡鱼生长、ATP酶活性和免疫力的影响

用蛋白质水平分别为26％、32％、38％和44％的4种等能饲料投喂黄颡鱼，结果显示：（1）饲料蛋白质水平为38％组的黄颡鱼特定生长率和饲料转化效率最高（P〈0．05）；（2）蛋白质水平为44％组的ATP酶活性显著高于其他3组（P〈0．05），而其他3组之间差异不显著（P〉0．05）；（3）随着饲料蛋白质水平的提高，超氧化物歧化酶（SOD）活性和溶菌酶活性都显著提高。其中44％组和38％组显著高于32％组和26％组（P〈0．051，而44％组与38％组之间以及32％组与26％组之间均无显著差异（P〉0．05）。     

黄颡鱼的养殖技术

黄颡鱼体长123~143mm,昼伏夜出。杂食,食物多为水生昆虫、小鱼等小型底栖无脊椎水生动物。黄颡鱼味美市场前景好,多出口到东南亚、韩国、日本等国家,取得了较佳的经济效果。本文对黄颡鱼的养殖技术进行了较为深入的探讨,具有一定的参考价值。     

黄颡鱼营养需求研究进展

黄颡鱼是我国重要淡水经济鱼类。本文就近年来国内外学者关于黄颡鱼营养生理的研究结果进行综述,以期为黄颡鱼营养研究及饲料配制提供科学参考。     

黄颡鱼的营养需求研究进展

本文综述了黄颡鱼对蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、维生素、矿物质等营养物质需求量的研究进展,旨在为配制黄颡鱼配合饲料提供参考.     

黄颡鱼的营养需要量

本文综述了黄颡鱼对蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素及无机盐的需要量。黄颡鱼饲料中蛋白质(稚幼鱼)适宜含量为42%～45%,脂肪适宜含量为7%～8%。     

虾青素对黄颡鱼生长、体色及抗氧化的影响

试验旨在研究饲料中虾青素不同添加水平对黄颡鱼生长、体色及抗氧化的影响。基础饲料中分别添加0、50、100、150、200 mg/kg的虾青素,制成5种饲料,分别饲喂黄颡鱼幼鱼8周后,探讨虾青素对黄颡鱼生长、背部和腹部皮肤色度值和总类胡萝卜素含量及血清抗氧化指标的影响。结果表明：100 mg/kg组、150 mg/kg组及200 mg/kg组的黄颡鱼末重、平均增重率、特定生长率、饲料效率及蛋白质效率均显著高于对照组（P<0.05）;150 mg/kg组及200 mg/kg组黄颡鱼背部及腹部皮肤的亮度、红度、黄度均显著高于对照组（P<0.05）;150 mg/kg组及200 mg/kg组黄颡鱼背部及腹部皮肤总类胡萝卜素含量显著高于对照组（P<0.05）;150 mg/kg组黄颡鱼血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性和谷胱甘肽（GSH）水平显著高于对照组（P<0.05）,丙二醛（MDA）含量显著低于对照组（P<0.05）。本试验条件下,综合生长、体色及抗氧化相关指标,当饲料中虾青素添加水平为150～200 mg/kg时可有效提高黄颡鱼...     

饲料天然着色剂对黄颡鱼生产性能和生理机能的影响

研究旨在探讨饲料中添加天然着色剂对黄颡鱼生产性能和生理机能的影响。挑选健康活泼、体重均匀[(10.4±0.1)g]的黄颡鱼随机分成5个组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲料中添加天然着色剂(金碧黄)0.1%0、.2%、0.4%、0.8%,饲养周期60 d。结果表明,随着着色剂添加量的增加,黄颡鱼成活率逐渐提高,饵料系数逐渐下降,0.8%着色剂的添加能显著提高黄颡鱼的成活率,显著降低饵料系数(P0.05);各试验组增重率较对照组均有所提高,但差异不显著(P0.05);着色剂的添加,对黄颡鱼肝胰脏ALT活性,血清SOD、溶菌酶活性无显著影响(P0.05)。     

黄颡鱼营养免疫研究进展

黄颡鱼是东亚特有的一种淡水鱼类,具有较高的经济价值。随着黄颡鱼养殖业规模的扩大,黄颡鱼病害频发给黄颡鱼产业造成了巨大的经济损失。本文综述了近年来黄颡鱼营养免疫研究的进展,旨在为黄颡鱼养殖及饲料配制提供参考。