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野生海藻———浒苔在我国沿海有着广泛的分布和丰富的蕴藏,但目前尚未被开发和利用。为开发利用海藻资源,笔者以浒苔作原料,配以常规饲料原料,进行肉兔饲养对比试验。1材料与方法1.1海藻与饲料选用黄海浅滩当年生长的浒苔,经日光干燥粉碎,制成浒苔藻粉,与常规饲料原料玉米、小麦麸、花生藤等配制成肉兔饲料,饲料配比和营养成分见表1。1.2试验兔的选择与分组试验选用体重1.5kg左右新西兰白兔20只,分为试验组和对照组,每组各10只,一笼一兔,自由饮水,定时饲喂。1.3时间与地点1999年7月14日对试验肉兔称… 相似文献
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浒苔含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养元素,能够为动物生长发育提高优质的营养,还可以提高动物机体的抗应激能力和抵抗力,同时可以逐渐净化环境,对维持生态平衡非常有利。为此,本文介绍了浒苔的营养成分、生理功能;简述了浒苔在家禽饲料、水产养殖、其它动物养殖以及环境修复、能源转化、化妆品等方面的应用情况。 相似文献
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为研究浒苔多糖粗提物、浒苔多糖硒的抑菌活性,本试验以硫酸黏杆菌素、林可霉素、黄芪多糖和酵母细胞壁多糖为对照品,采用药敏试验检测浒苔多糖粗提物、浒苔多糖硒对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性。结果表明:10~100 mg/mL浓度的浒苔多糖粗提物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌均未产生抑菌作用,浓度为20、50、100 mg/mL的浒苔多糖硒对金黄色葡萄球菌的抑菌圈和抑菌活性分别为6 mm(-)、8 mm(+)、18 mm(++),对大肠杆菌、沙门氏菌未产生抑菌作用。 相似文献
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中国的谷物糠麸产量巨大,但未被充分利用,附加值低。小麦麸的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)含量较高,吸水性较强,易霉变,易被呕吐毒素污染。米糠CP、粗脂肪(EE)含量较高,但易发生酸败。黑麦麸、燕麦麸、高粱糠的CP含量较高,而玉米皮CP、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量较高。糠麸矿物质丰富,还含有多种活性物质。而微生物发酵能够分解有害物质,增加食品、饲料中活性成分。通过微生物发酵能降低糠麸抗营养因子含量,将无法利用、利用率低的成分分解为易消化的小分子物质,提高蛋白质含量及消化率。目前糠麸发酵使用的微生物主要为霉菌、酵母、乳酸菌、芽孢杆菌,少部分使用食用真菌。研究表明,发酵糠麸富含有益代谢产物,能够为动物提供良好的抗氧化剂、益生菌来源,在合理利用糠麸的同时减少抗生素使用。发酵利用糠麸饲料能够达到一物多用,既降低生产成本,又解决废物排放造成的环境污染问题。作者综述了糠麸的营养价值、发酵菌种、发酵前后变化及其发酵饲料在动物生产的应用,以期为发酵糠麸的应用提供一定依据。 相似文献
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麸皮富含多种营养物质,但同时含有粗纤维和植酸等,限制了其在饲料中的充分应用。微生物发酵技术可降低麸皮的抗营养因子含量,释放多种活性物质,从而大幅提高其在饲料中的应用价值。作者主要综述了有关麸皮的营养成分、发酵菌种、发酵工艺优化、发酵产物营养品质改善及其功能特点等的研究进展。麸皮中含粗蛋白质、粗脂肪、酚酸和膳食纤维等,这些营养物质以复杂的结构与形式存在麸皮中,限制了其在饲料中的有效利用。麸皮发酵常用的菌种主要有芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌四大类,这些菌种分泌的多种酶系在麸皮的发酵降解中发挥着不同的作用。采用合理的优化策略获取最优发酵工艺可显著提高目标产物含量,其中响应面法是应用最多的方法。麸皮通过微生物发酵提高了其酚酸类物质、膳食纤维、可溶性总糖和蛋白质的含量,对动物提高抗氧化水平、增强机体免疫力、改善肠道环境及提高生产性能起到促进作用。 相似文献
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双乙酸钠添加剂在动物饲料中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
随着食品和饲料工业的迅速发展,各类食品和饲料添加剂的使用日益广泛,特别是保证食品、饲料质量完好,增加食品及饲料营养功能的各种添加剂越来越受到人们的重视。双乙酸钠是一种良好的食品及饲料添加剂。国内外研究结果表明:在饲料中添加双乙酸钠不但可以抑制霉菌生长,而且可增加饲料的营养价值、安全无毒,在机体内无残留,对环境和生态无不良影响。1双乙酸钠的化学性质和安全性 双乙酸钠,又称二乙酸钠,双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波),化学结构为CH3COOH·CH3COONa,其主要理化性质见表 1。… 相似文献
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膨化技术提高了养分利用率,加大了原料选择范围。本文介绍了膨化加工对蛋白质、脂肪、维生素等营养价值的影响,供畜牧工作者参考。 相似文献