从饮食文化看我国黄羽肉鸡的出口策略

<正>我国北方地区以养殖白羽肉鸡为主,而南方地区黄羽肉鸡养殖比重较大。整体看近年来黄羽肉鸡产业发展迅速,市场份额不断扩大。据中国畜牧协会统计,2011年黄羽肉鸡、白羽肉鸡出栏量分别为43.29亿、44亿只。黄羽肉鸡的各种食法和产品也走入千家万户,已呈现出与白羽肉鸡共分天下的局势。有人积极提倡黄羽肉鸡进军国际市场,     

2020年前三季度全国肉鸡生产信息统计监测报告

一 前三季度出栏量与鸡肉产量 累计出栏量同比增加5.2％,鸡肉产量同比增加7.1％,肉鸡存栏量同比增加4.5％. 1 累计出栏量 1～9月肉鸡累计出栏69.2亿只(包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡,不含小优鸡),同比增加5.2％; 9月份出栏8.3亿只,环比减少3.3％,同比增加5.4％. 白羽肉鸡:出栏35.9亿只(上年同期为...     

“公司＋农户”模式下黄羽肉鸡的分阶段饲养

黄羽肉鸡适合分阶段饲养 优质黄羽肉鸡饲养周期长,与白羽肉鸡42天出栏相比,广西黄羽肉鸡一直保持着120天左右出栏的品种特征,饲养周期相当于白羽肉鸡的三倍,这就使得肉鸡分阶段饲养成为值得探究的话题。同时,黄羽肉鸡的产业规模之所以在短期发展迅猛,有赶超自羽肉鸡的趋势,完全得益于公司＋农户的发展模式,这更加给分阶段饲养提供了良好的先天条件：与公司合作的养殖户,     

黄羽肉鸡营养需要与无抗饲料配制技术研究进展

<正>1黄羽肉鸡产业背景与养殖现状1.1产业背景我国肉鸡年出栏量居世界第一，黄羽肉鸡是我们国家特色肉鸡品种，在我们整个国家肉鸡的产业里有着重要的地位。我国肉鸡主要分为黄羽肉鸡和白羽肉鸡2大类型，其中黄羽肉鸡每年出栏量为40亿只左右，对整个肉鸡产业的影响很大。整体来看，以往肉鸡饲料配方使用玉米豆粕，偶尔会有添加菜粕、麸皮和次粉，其他非常规原料用的比较少。近年来，     

商品肉鸡免疫程序

正肉鸡具有生长速度快、成本低、出栏快等优点,其规模化、标准化程度居我国现有畜禽品种之首。我国肉鸡品种主要包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡、淘汰蛋鸡,年出栏量全球第二。2017年专业型肉鸡出栏量约90.44亿只,其中白羽肉鸡和黄羽肉鸡合计81.2亿只,817肉杂鸡9.24亿只。河北肉鸡规模养殖发展较快,主要分布在沧州、承德、保定、廊坊、唐山、秦皇岛、石家庄,年出栏约3亿只,居全国第八。疫     

立足当前，着眼长远,努力推进黄羽肉鸡产业的持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量。的30％以上。我国黄羽肉鸡生产的主要特点有：     

2014年我国肉鸡产业发展监测报告

2014年1~12月份,我国肉鸡市场表现呈倒"V"字型,年初和年底市场萧条,第二季度和第三季度肉鸡市场表现较佳,市场价格和养殖收益已经达到了近几年的较高水平。而肉鸡生产量受制于鸡肉消费量的影响较往年低;白羽肉鸡的出栏量低于2013年以前约15%,存栏量相比减少17.6%;黄羽肉鸡出栏量为2013年以前的80%左右,存栏量为75%左右。     

四个品种商品代肉鸡腿骨骨骼强度比较

对49日龄国外引进的白羽肉鸡WL、白羽肉鸡WA、黄羽肉鸡YH以及国内培育的黄羽肉鸡YW等4个肉鸡品种的商品代骨骼强度进行测定比较,结果显示:①不论公母,白羽肉鸡股骨、胫跗骨骨骼强度显著高于黄羽肉鸡(P0.05),黄羽肉鸡YW跗跖骨骨骼强度显著低于白羽肉鸡WA(P0.05);白羽肉鸡母鸡单位股骨、跗跖骨骨骼强度所承受的体重显著高于黄羽肉鸡(P0.05)。②除白羽肉鸡WL胫跗骨外,白羽肉鸡骨骼强度母鸡均显著低于公鸡(P0.05);白羽肉鸡WA单位跗跖骨骨骼强度所承受的体重公母之间差异显著(P0.05)。③白羽肉鸡无论是骨骼强度还是单位骨骼强度所承受的体重,不同部位之间差异显著(P0.05);黄羽肉鸡股骨与跗跖骨、胫跗骨与跗跖骨之间差异显著(P0.05)。     

重组禽流感病毒(H5+H7)二价灭活疫苗(H5N1 Re-8株+H7N9 H7-Re1株)对商品肉鸡的免疫效力研究

为评估重组禽流感病毒(H5+H7)二价灭活疫苗(H5N1 Re-8株+H7N9 H7-Re1株)对商品肉鸡的免疫保护效果,本研究将该疫苗按照现地免疫程序分别接种10日龄白羽肉鸡和14日龄黄羽肉鸡,疫苗接种前和接种后每周采血,分离血清,检测H5亚型Re-8株和H7亚型H7-Re1株禽流感病毒(AIV)HI抗体滴度,并在初次免疫后3周和出栏时以鼻腔感染方式分别进行攻毒试验。结果显示,免疫前,所有肉鸡血清中H7亚型H7-Re1株AIV HI抗体滴度均低于1log2,H5亚型Re-8株AIV平均HI抗体滴度分别为5.3log2(白羽肉鸡)和4.1log2(黄羽肉鸡);一次免疫的白羽肉鸡在免疫后3周至出栏时,2种亚型AIV平均HI抗体滴度在6.0log2~6.7log2;2次免疫的黄羽肉鸡在初次免疫后3周至出栏时,2种亚型AIV平均HI抗体滴度均在6.0log2以上。在一次免疫后3周时和出栏时,采用高致病性H5、H7亚型AIV攻毒后,对照组白羽肉鸡和黄羽肉鸡均全部死亡,免疫组白羽肉鸡和黄羽肉鸡均不发病、不排毒、不死亡,获得100%的免疫保护。本研究结果表明,重组AIV二价灭活疫苗对商品肉鸡具有良好的免疫效果,为该疫苗的现地应用提供了参考依据。     

今年上半年白羽肉鸡市场供需现状分析及下半年白羽肉鸡价格走势预测

<正>一、白羽肉鸡已成我国第一大肉鸡品种我国的商品肉鸡养殖品种众多,包括黄羽肉鸡、白羽肉鸡、817杂鸡、淘汰鸡等,其中最主流的包括黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡为我国原产品种,或以优良的本土品种结合国外品种杂交培育而成,主要用于中式烹饪,产区和销区都主要集中在我国南方。白羽肉鸡为我国从国外引进繁育的快大型品种,相     

找准企业发展的每个起跳点——访广西春茂集团副董事长全海

近几年来,广西黄羽肉鸡产业异军突起,中等规模的黄羽肉鸡企业已达70多家,黄羽肉鸡的年出栏量已接近广东省的出栏量。伴随着广西黄羽肉鸡业发展壮大的广西春茂集团,已成长为集畜牧、机械、食品加工、连锁餐饮等产业于一体的农业产业化重点龙头企业。2007种鸡存栏127．5万套,出栏肉鸡3200万只,生产鸡苗1．2亿只,带动农户创收6700多万元,集团年产值7个亿。     

幼禽疫病防控措施

中国畜牧业协会公布的数据:2019年我国商品代白羽肉鸡、黄羽肉鸡、水禽出栏量分别为44亿只、49亿只、42亿只,合计135亿只,同比分别增加约5亿只、10亿只、13亿只,增幅分别达到12.8％、25％、44.8％.2019年全国家禽出栏146.41亿只,比上年增加15.51亿只,增长11.9％ 2020年5月祖代白羽肉种鸡在产存栏110.41万套,同比增加37.35％ 2020年5月祖代黄羽肉种鸡在产存栏165.64万套,同比增加15.32％.2020年6月在产蛋鸡存栏量13.161亿只,环比减2.98％,同比增9.04％.     

肉鸡生产形势分析及后市展望

<正>今年上半年,肉鸡生产形势向好,产能快速增长,出栏和肉产量增加,肉鸡产业整体盈利,但种鸡盈利高,商品代赚钱少,个别批次出现亏损。肉鸡出栏同比增加15.8%,鸡肉产量同比增加13.5%。父母代种鸡月盈利29.6元/套,祖代种鸡盈利87.8元/套,商品代白羽肉鸡只鸡亏损1.4元;商品代黄羽肉鸡只鸡盈利2.2元。一、上半年肉鸡生产形势1.肉鸡产能持续增加,种鸡市场供应充足。2019年上半年,在产肉鸡父母代存栏持续增加,6月底白羽肉鸡在     

黄羽肉鸡与白羽肉鸡胃肠道消化酶活性比较研究

试验选取1日龄罗斯308公鸡(白羽肉鸡)和1日龄快大型岭南黄鸡公鸡(黄羽肉鸡)各240只,每组12个重复,每个重复20只鸡。检测7、14、21、28、35、42、49、56、63日龄罗斯鸡和岭南黄鸡腺胃胃蛋白酶和小肠中淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性,探讨黄羽肉鸡与白羽肉鸡胃肠道消化酶分泌的差异。结果:淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶均表现为空肠和回肠中的活性高于十二指肠;黄羽肉鸡小肠脂肪酶、淀粉酶和腺胃胃蛋白酶活性高于白羽肉鸡,小肠胰蛋白酶和糜蛋白酶活性低于白羽肉鸡。说明黄羽肉鸡对于淀粉类和脂肪类的饲料原料消化能力比白羽肉鸡更强,而白羽肉鸡对于蛋白质类的饲料原料消化能力比黄羽肉鸡强。因此,在配制饲料中,应根据黄羽肉鸡、白羽肉鸡消化酶活性不同的特点补充适宜的酶制剂或者调配饲料成分从而提高饲料的利用率。     

黄羽肉鸡放养期管理要点

正我国黄羽肉鸡的饲养历史悠久,品种资源丰富,主要分布在广东、广西及河南等省区,年出栏量近40亿只。近年来,随着行业不断发展和市场需求的提高,黄羽肉鸡的育种工作取得了较大的进步,使得黄羽肉鸡的生产性能得到较大的提高。黄羽肉鸡从生长速度上可分为:快速型、中速型和优质型3种。快速型:55~65日龄上市,母鸡体重1.9~2.1kg,公鸡体重2.4~2.6kg,如新广黄鸡、青脚麻鸡。     

肉鸡种业的昨天、今天和明天

正鸡肉是世界第一大肉类生产和消费产品,全球鸡肉约70%来自白羽肉鸡。鸡肉是我国第二大肉类产品,我国鸡肉主要来自白羽肉鸡和黄羽肉鸡,白羽肉鸡对我国鸡肉生产的贡献约45%,黄羽肉鸡约38%。白羽肉鸡是我国所有畜禽品种中料肉比最低、规模化养殖程度最高、对外依存度最高的品种。我国生产中使用的黄羽肉鸡品种全部是自主培育品种,     

南通地区白羽肉鸡的繁育与推广

白羽肉鸡是南通市养殖业的支柱产业，年饲养量在3000万只以上，占全市家禽饲养量的20％以上，白羽肉鸡的年出栏量为2400万只左右，占肉禽出栏量的27％以上，主要产区在海门、启东、通州、如东等地区。其中，海门是白羽肉鸡的重点产区，有着良好的产业基础，发展前景十分看好。     

快大型肉鸡仍将是我国肉鸡生产的主导品种

相较于传统土鸡较长的100多天生长周期，目前商品肉鸡大部分在42日龄到48日龄或更早时间出栏，它们长得快是现代肉鸡产业的基本常识。快大型肉鸡，除快大型白羽肉鸡外，还包括快速型黄羽肉鸡。经过多年的选育，快速型黄羽肉鸡的生长速度显著提高，有些配套系公鸡42日龄体重超过1.5千克，饲料转化率降至2.0以下。今后，快大型肉鸡仍将是我国肉鸡生产的主导品种。首先，快大型肉鸡市场依然广阔，从收入结构看，快大型肉鸡具有较大的发展潜力。其次，快大型肉鸡是典型的节粮动物，饲料转化率明显高于其他畜禽品种。第三，随着科学知识的普及，广大消费者对快大型肉鸡的偏见会逐渐改变。     

知己知彼——新时代时期我国白羽肉鸡的角色

正1我国肉用鸡的多样性1.1被压低的多样性的中国肉禽产业中国肉鸡产业严格来说是被低估了。按业内估计,白羽肉鸡年屠宰50亿只。2017年共有32家白羽肉鸡联盟企业具有屠宰业务,实际屠宰30.5亿只,而在联盟之外可能还有数百家企业涉及白羽肉鸡的屠宰业务,因此中国的白羽肉鸡屠宰量绝对不会低于50亿只。黄羽肉鸡屠宰量为35亿只,肉鸭及各种鸭类为35亿     

近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格

报价日期:2006年4月25日～5月10日联系电话:0514-7020054(黄羽)(白羽)(草鸡)(淘汰鸡)(淘汰鸡)(白羽)(黄羽)(特快黄)(华申罗曼)(农大三号)(伊莎)(海兰)(华申罗曼)(德国罗曼粉)(德国罗曼褐)(黄羽)(白羽)(黄羽)(白羽)(青脚麻)(特快黄)(白羽)(草鸡蛋)(二等以上)(蛋白43以上)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(肉鸡示范场)(海兰)(华申罗曼)(青脚麻)(特快黄)(德国罗曼)(海兰)(农大三号)近期禽蛋、饲料、苗鸡、活鸡、父母代价格@本刊编辑部~~…