食品沙门氏菌的检测方法

沙门氏菌病是公共卫生学上重要的人畜共患病之一,其病原沙门氏菌属肠道细菌科,包括引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外,还可感染很多动物,包括哺乳类、鸟类、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态,也可表现为有临床症状的致死疾病,它可能加重病情或死亡率,或者降低动物的繁殖生产力。蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌的主要传播媒介,感染主要取决于沙门氏菌的血清型和食用者的身体状况,容易受到威胁的是幼儿、老年人及免疫缺陷个体。根据国际惯例,要求对易受沙门氏菌污染的食品进行分类管理,以…     

畜禽生产中沙门氏菌病的防控意义

沙门氏菌病是指由沙门氏菌属细菌所引起的人类、畜禽等动物各种疾病的总称,是细菌性人畜共患病之一,包括肠炎沙门氏菌等众多血清型在内的沙门氏菌则是主要的食源性病原菌之一,在公共卫生学占有重要地位。     

动物源性食品中沙门氏菌的风险评估

动物源性食品是人类食物的重要组成部分。在各种动物源性食品中,细菌性食物中毒最为常见,而由沙门氏菌引起的食物中毒病例在食物中毒中屡居首位。在我国,细菌性食物中毒中有70%～80%是由沙门氏菌引起的,而且大多数来源于动物源性食品。沙门氏菌菌型繁多,分布广泛,是重要的人畜共患病的病原体,人们一旦摄入了含有大量沙     

我国动物疫病防控策略分析与思考

进入2000年以来,世界性的动物疫病不断暴发,严重影响了动物和人类的健康。在分析我国当前动物疫病流行现状的基础上,对我国当前动物疫病的防控策略进行了综合探讨,提出了动物疫病防控的新思路,以促进畜牧业稳定发展,保障动物和人类健康。     

鸡沙门氏菌病的防控

鸡沙门氏菌病是由不同血清型的沙门氏杆菌引起的一类鸡常见多发病的总称,包括白痢杆菌病、伤寒、副伤寒等病。该病可以通过被污染的饲养器具、饲料进行水平传播,还可以通过繁殖器官、种蛋进行垂直传递。鸡沙门氏菌病预防工作是做好生物安全控制和合理使用抗生素,鸡场要定期对沙门氏菌的耐药性进行监测和记录,根据菌株的耐药性,选择药敏度高、毒副作用小的药物来进行治疗。     

布鲁氏菌病等人畜共患病防控措施及建议

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌属细菌引起的人畜共患的常见传染病,我国将其列为二类动物疫病,主要侵害动物的淋巴结和生殖系统,病畜主要通过流产动物、精液和乳汁排菌,污染环境,牛羊最易感染。随着养殖模式的扩大和养殖数量的增多,人畜共患病的几率大大提高,给动物和人造成了极大的危害。因此,对该病做好防控至关重要。     

家畜布鲁氏菌病诊断方法与综合防控研究进展

随着养殖业的不断发展,动物以及畜产品的快速流通,布鲁氏菌病在人畜间广泛传播。为了保护人与动物的健康,提高公共卫生安全水平,加强实验室“早发现”诊断技术与综合防控措施的研究势在必行。本文介绍了当前布鲁氏菌病的实验室主要诊断方法以及科学综合防控措施,旨在为降低该病的发生提供参考。     

浅谈食品沙门氏菌的检测方法

沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一,其病原沙门氏菌属肠道细菌科,蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介。为有效预防沙门氏菌病,人们在探索沙门氏菌检测方法的过程中,做出了不懈的努力,现将有关进展报告如下,并介绍两种快速检测沙门氏菌的试剂盒。     

我国新发人畜共患传染病及其防控策略

近年来,各种生物学因素、自然因素以及社会因素加剧了新发人畜共患传染病的发生、传播与流行,给人类的健康带来了很大的威胁,也造成了很大的经济损失,同时,也导致了诸多的社会问题.面对新发人畜共患传染病的挑战,人类应重新认识人畜共患传染病对人类健康的危害和影响,提高警惕,采取切实有效的应对措施,预防和控制传染病的发生和流行.本文就新发人畜共患传染病对人类健康和生存的严重威胁、影响因素和预防控制对策进行了分析和探讨.     

规模化种鸡场防控鸡病的综合措施

随着规模化种鸡场的逐渐增多,疾病发生对经济效益的影响日渐显现。加强疫病防控工作,应该从鸡场选址和种鸡场的布局、饲料与饮水质量、环境卫生与消毒、严格净化种鸡群和建立卫生防疫体系入手,还应当建立一整套完善的管理规章制度和卫生防疫体系。在日常管理工作中发现问题快速采取措施,建立良好的预防机制,尽量减少经济损失。     

强化人畜共患病综合性防控措施

目前,随着畜牧业生产的不断发展和扩大,人畜之间的接触也越来越多、越来越密切,而人畜共患病的种类也在不断的增多。近年来,国际和国内时有人感染动物疫病的病例。因此,就如何强化对人畜共患病的防控措施,降低人类感染动物疫病的几率,谈几点想法,供同仁们商讨。     

酒泉市规模化种鸡场主要传染病血清学检测

禽流感、新城疫、禽白血病、鸡支原体病、鸡白痢5种禽病是当前危害种鸡的主要疫病,有些疫病可通过卵传播雏鸡引起发病死亡。我市高度重视上述疫病的防控工作,采取疫苗免疫与检测净化相结合的办法进行防制。为了解和掌握防制效果,科学指导今后的防控工作,于2008年4月份对辖区内18个种鸡场采集样品进行血清学检测。     

沙门氏菌的检测方法

沙门氏菌是一类广泛分布于自然界,肠杆菌科中一种重要的人畜共患、革兰氏阴性病原菌。不仅能导致仔猪副伤寒、流产等多种动物疾病,而且在世界各地的食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒病例占首位或第二位。沙门氏菌菌型繁多,已确认的沙门氏菌有2500个以上血型。因此,沙门氏菌的检测一直是沙门氏菌研究的核心问题。     

沙门氏菌的检测方法

沙门氏菌是一类广泛分布于自然界,肠杆菌科中一种重要的人畜共患、革兰氏阴性病原菌.不仅能导致仔猪副伤寒、流产等多种动物疾病,而且在世界各地的食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒病例占首位或第二位.沙门氏菌菌犁繁多,已确认的沙门氏菌有2 500个以上血型.因此,沙门氏菌的检测一直是沙门氏菌研究的核心问题.为了寻求快速、准确、简便、微量的检测技术和方法,国内外学者进行了大量的研究,从以传统方法为基础发展到以免疫学为基础的或以分子生物学为基础的快速检测方法,并在实践中不断取得新进展.下面就对沙门氏菌的检测方法进行简单的介绍.     

泸水市人畜分离整治对促进畜禽疫病防控的作用

泸水市按照人畜分离、粪污入坑的要求,对市内的人畜混居农户进行了圈舍分离改造建设。以往牲畜家禽满院、道路泥泞、牲畜粪便满地、粪污横流、满屋牲畜粪便气味的现象变为村庄整洁、道路干净、庭院花果飘香的美丽宜居村庄。人畜分离整治对疫病防控起到了极好的促进作用,表现为减少病原传播的途径,有利于免疫注射,提高注射密度和质量,减少家庭生产生活垃圾传播畜禽疫病等。     

牙克石地区动物布病检测与防控

布鲁氏菌病(以下简称布病),是由布鲁氏菌引起的一种广泛分布于世界各地的人畜共患的传染病,人类感染布病后,病程长,反复发作,长期不愈.家畜感染则出现流产和不育,多数病例为隐性感染.     

牙克石地区动物布病检测与防控

布鲁氏菌病（以下简称布病）,是由布鲁氏菌引起的一种广泛分布于世界各地的人畜共患的传染病,人类感染布病后,病程长,反复发作,长期不愈。家畜感染则出现流产和不育,多数病例为隐性感染。早期出现结膜炎和体温升高等。妊娠母畜流产（多在妊娠2～8个月）,多为死胎或弱仔。但大多数流产经两个月后可以再受孕。畜群中关节炎、子宫内膜炎、胎衣不下和不孕症增多。     

犬沙门氏菌病的诊治

沙门氏菌又名副伤害,是由沙门氏菌属细菌引起的一种人畜共患病。犬大多正常带菌,正常健康犬的粪便中检出率为10%左右。犬沙门氏菌病多由鼠伤寒沙门氏杆菌所引起,其他亚种较少见。患犬临床主要表现为败血症和肠炎,幼犬则可引起迅速脱水而衰竭死亡。     

人畜共患病的现状与防治--沙门氏菌病

沙门氏菌病又名副伤寒(paratyphoid)，是各种动物由沙门氏菌属细菌引起的疾病总称。临诊上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕母畜发生流产。本病遍发于世界各地，系人畜共患病之一，在食品及公共卫生上极为重要。     

兽医防控体系及兽防制度

健全的兽医防控体系和完善的兽防制度,是开展动物疫病防控工作的组织保障。是畜牧生产发展的重要保障,也是加强人畜共患病防治,实现社会稳定和保障人民健康的重要内容。