关于天津市食用农产品质量安全状况及具体对策浅析

在我国,天津市是农产品质量安全生产发展最早的省市之一,并且在天津市政府和农业生产人员、监管人员的不懈努力之下,天津市食用农产品质量安全已经取得额突破性的成就,但是现今天津市食用农产品的质量还是面临非常严重的农业投入品污染问题,并且食用农产品生产环节监管急需优化,检测措施应该持续更新。鉴于此,本文针对天津市食用农产品质量安全现状与实际对策进行研究,以期促进天津市食用农产品质量安全水平的提升,并且为国内食用农产品安全提供切实有效的参考。     

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政策品种上海污染农田将全部退出食用农产品种植近日从上海市农委获悉,上海微量元素及重金属超标的污染农田将在2006年底之前全部退出食用农产品种植。有关人士表示,建立污染农田退出机制,是为了确保农产品的食用安全。据农业部门介绍,上海在2002～2003年间开展了历史上首次农田质量普查。普查结果发现,占3.3%的土壤样品存在重金属污染。专家指出,食用农产品安全问题,除了产中、产后的农药、化肥和运输污染之外,土壤的重金属及微量元素污染是“根子里的污染”、“娘胎里的污染”。目前,上海正在立项开展郊区污染农田甄别与区域界定工作,目的…     

什么是安全的食用农产品？

答:安全的食用农产品,是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害,或隐染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食用农产品来源于动物和植物,受各种污染的机会很多,其污染的方式、来源     

农产品安全危害的特性

<正>1.危害的隐蔽性。农产品特别是食用农产品,常常需经过辅料搭配、蒸煮、煎炒等烹饪加工才能食用。受物理性、化学性和生物性污染的农产品在这些食用加工过程中,农产品质量安全的真实水平或程度往往得以掩饰,很难凭感观或     

南通市郊基地农产品铅·镉·砷·汞含量特征与评价

[目的]了解南通市郊基地生产的蔬菜的重金属含量和安全状况。[方法]对南通市郊基地主要生产的豆类、瓜类、绿叶菜类、白菜类、甘蓝类和茄果类6种农产品进行砷、铅、镉、汞4种重金属含量检测,并采用单因子污染指数法及综合污染指数法对重金属污染等级及污染水平进行评价,判断其食用安全性。[结果]试验表明,南通市郊基地6类农产品中重金属铅、镉平均值最高的均为叶菜类,瓜类和豆类的重金属含量最低;农产品的重金属单因子污染指数和综合污染指数均未超过1,污染等级为"安全级",污染水平处于"清洁",食用安全性良好。[结论]研究可为此类基地农产品质量安全评价提供依据,也为深入研究重金属污染来源及富集、转移规律提供参考。     

广州市售农产品主要重金属含量评价分析

采用单因子污染指数法及综合污染指数法,对随机购买的广州市场上销售的稻谷、白菜、红薯、桔子、黄豆、花生、玉米等7种农产品进行砷、铅、锌、镉、汞、铬6种重金属含量检测,并对重金属污染等级及污染水平进行评价,判断其食用安全性。结果表明:该批农产品的重金属单因子污染指数和综合污染指数均未超过1,污染等级为"安全级"与"警戒级",污染水平处于"清洁"和"尚清洁",食用安全性良好。     

浅析上海食用农产品安全监管的做法及成效

2001年4月，上海被农业部列为“无公害食品行动计划”4个试点城市之一，同年7月23日，上海市人民政府发布了《上海市食用农产品安全监管暂行办法》，旨在加强蔬菜、瓜果、牛奶、畜禽及其产品和水产品等食用农产品生产经营的安全管理，防止食用农产品污染和有害因素对人体的危害，保障人体健康和生命安全。几年来，上海通过组     

食用农产品安全生产理论简析

阐释了食用农产品安全、食用农产品安全生产的内涵,阐述了食用农产品安全生产的要义和基本特点,揭示了食用农产品安全生产问题发生的机理。     

锑对油菜生理生化及安全品质影响的研究进展

矿区的无序开采和冶炼是农田重金属污染主要来源。农田土壤中重金属被作物富集转移后，还会影响农产品质量安全。重金属污染的农产品通过食物链被人体吸收，将危害人类健康。对国内外有关重金属对油菜的生理生化活动、富积转移以及菜油安全食用品质的影响进行了归纳总结，旨在为食品安全和重金属污染治理提供参考。     

食用农产品质量安全概念辨析

通过对农产品、食品概念的辨析,探讨了食用农产品的范围,并从供应链的角度探讨了食用农产品的质量安全内涵,指出我国现阶段政府应制定质量安全管理对策,对食用农产品供应链全过程进行监督。     

浅谈食用农产品质量安全问题及全程控制策略

文章将围绕食用农产品质量安全内容进行分析和探讨,明确食用农产品质量安全问题之所在,进而提出农产品质量安全切实可行的全程控制策略,从而改变食用农产品质量安全现状,提高食用农产品质量安全水平。     

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法

正第一章总则第一条为规范食用农产品市场销售行为,加强食用农产品市场销售质量安全监督管理,保证食用农产品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。本办法所称食用农产品市场销售,是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。本办法所称集中交易市场,是指销售食用农产品的批发市场和零售市场(含农贸市场)。     

浅谈食用农产品质量安全问题及全程控制策略

文章将围绕食用农产品质量安全内容进行分析和探讨，明确食用农产品质量安全问题之所在，进而提出农产品质量安全切实可行的全程控制策略，从而改变食用农产品质量安全现状，提高食用农产品质量安全水平。     

消费者对食用农产品质量安全的认知与监管期望研究

本文从大众对食用农产品质量安全信息获取途径及对质量安全事件关注度两个维度分析大众对食用农产品质量安全的认知,从大众对有质量问题农产品的维权、对监管部门立场的认可度及对政府监管评价3个维度分析大众对国内食用农产品质量安全监管的期望,以期为政府监管工作有效开展、质量安全水平提升提供参考。     

农药的类型与合理施用

随着人们生活水平的不断提高,对饮食的需求已不只是满足温饱的问题,而更加重视食品的质量安全等问题。农业部在最近公布的“农业部无公害食品行动计划”实施意见中指出:力争在5年内,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费者的安全。大中城市的批发市场,大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品质量安全市场抽检合格率达到90%以上,让消费者食用上安全满意的放心菜——绿色食品。然而,绿色食品的生产必须具备3个硬件:⑴土壤的长期肥沃与洁净。⑵水资源良好,没有遭受污染。⑶大气环境内无污染成分。但目前这样的理想环境很少。对食用农产品造成污…     

食用农产品质量安全监管体系存在问题及对策研究

食用农产品安全问题一直以来都是国家政府部门关注的重点,食用农产品安全不仅影响了社会经济的健康发展,也关系着社会群体的自身安全。我国为应对食用农产品安全问题制定了多项管理措施,对于维护食用农产品质量的安全发挥了重要作用,本文主要分析食用农产品监管体系存在的问题与改进。     

农产品质量安全检测现状及提升方法探讨

农产品的食用安全是保证农产品能够正常销售和食用的前提,因此,在农产品生产过程中,农产品的质量安全检测是保证农产品安全食用的重要工作。然而在实际检测农产品质量是否安全的过程中,还存在很多需要解决的问题。     

庆阳市食用农产品生产记录制度中存在问题及建议

食用农产品生产记录制度是保障农产品质量安全的重要措施,更是农产品质量安全全程监管的重要线索,文章通过对庆阳市食用农产品生产记录制度实施现状进行基本介绍,对其存在问题进行分析进而提出合理建议,希望对推动庆阳市落实食用农产品生产记录制度起到积极作用。     

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》解读

正为加强食用农产品监督管理,规范食用农产品市场销售行为,保障食用农产品质量安全,食品药品监管总局颁布制定了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)。该《办法》将于2016年3月1日实施。现就有关问题解读如下:一、《办法》的调整范围有哪些?食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。主要包含以下三方面内容:(一)食用农产品市     

探析食用农产品质量安全问题及全程控制

社会的发展与经济水平的提升,使得人们的生活质量和水平得到了明显的变化,而在此背景下,人们开始对食用农产品的质量进行关注和重视。然而现阶段食用农产品的质量安全并不能得到有效保证,在生产、加工、运输和销售等环节都可能受到影响而出现质量问题,对人们的生命健康造成严重的威胁,因此一定要对其进行有效全程控制,进而保证农产品质量安全。文章对现阶段食用农产品的质量和安全问题进行探究,并提出有效的全程控制策略,进而为食用农产品安全提供保障。