消费者在线上市场更愿意为有机生鲜买单吗?

了解消费者对线上市场有机生鲜的购买行为有助于生鲜电商合理开展有机生鲜业务,满足消费者对安全优质农产品的需求。围绕"消费者在线上市场更愿意为有机生鲜买单吗?"这一问题,以网络调研所得的410个消费者调查数据为例,应用双边界二分式的测度方法和Biprobit实证模型,分析消费者对线上和线下市场有机生鲜的支付意愿差异。结果表明,消费者对线上有机生鲜的支付意愿低于线下市场,细分生鲜品类和消费者来看,消费者在线上市场更愿意为水果等食品安全感知风险相对较低的有机生鲜品类支付趋近于传统市场的溢价,而受教育程度高、家中有老人或小孩的年轻消费者对线上市场有机生鲜的支付意愿更高。为提高消费者在线上市场的支付意愿,生鲜电商应该严格把控有机生鲜的质量安全,降低消费者的在线食品安全感知风险;政府部门应加强对生鲜电商食品质量安全的监管;同时,生鲜电商制定初期营销策略时,应以食品安全感知风险较低的生鲜品类为营销重点,以受教育程度高、家中有老人或小孩的年轻消费者为重点目标群体。     

桦甸市农业局积极参加食品安全宣传月活动

<正>按照《2014年桦甸市食品安全宣传月活动方案》的文件要求,桦甸市政府于6月10日在文化广场举办了以"尚德守法提升食品安全治理能力"为主题的食品安全宣传月活动。市农业局组织农产品检验检测中心、农药肥料监督管理站以及涉农企业参加了此次活动。在活动中,市农业局组织涉农企业摆放了合格的     

中化蓝麟335

品类:高磷型复合肥料,含硫、活性螯合锌。特点:三大技术磷增效技术、法国AZF工艺技术、中微量元素螯合技术;氮磷外加3种元素硫、钾、锌;pH值5,酸性肥料。一个颗粒融合三个技术,颗粒独特,强度高,养分分布均匀;添钾5%,满足作物苗期对钾元素的需求,提升苗期抗逆性;加硫6%,增强     

司尔特:勇挑“标准”制定重担 引领新型肥料发展 安徽省肥料及土壤调理剂标准委员会在合肥成立

<正>近年来,新型肥料的发展可谓是百花齐放,呈现出一片欣欣向荣的景象。但是随着我国新型肥料产业的快速发展,新型肥料各品类的标准制定工作却相对滞后,这让一些鱼目混珠者有了可乘之机,市场乱象时有发生。为了让新型肥料发展有章可循,安徽省司尔特肥业股份有限公司勇挑重担,承组安徽省肥料及土壤调理剂标准委员会,引领新型肥料发展。8月18日,经安徽省质量技术监督局批准、由安徽省司尔特     

2011年行业预测:让有机食品发展更快

<正>尽管身份一直饱受争议,尽管高昂的价格让一部分消费者望而止步,然而,有机食品以其作为食品安全级别最高的品类仍以强劲的势头叩响食品行业的大门,并不断占领越来越多的市场份额。业内人士预测,随着中国消费者对食品安全的日益关注,     

打造中国生物类有机肥领导品牌——江苏科邦生态肥有限公司致力于从源头解决食品安全

<正>食品安全重在源头。土壤、水源不安全了,农产品自然不能安全产出;肥料、农药施用不安全了,农产品的品质自然难保。如果这些源头的基础条件抓不住,食品安全则无从谈起。     

田间档案的内容及意义

在2015年中央一号文件中,提出提升农产品质量和食品安全水平;加强县乡农产品质量和食品安全监管能力建设;严格农业投入品管理,大力推进农业标准化生产;落实重要农产品生产基地、批发市场质量安全检验检测费用补助政策;建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。深翻改土、播种定植、施肥浇水、防病治虫、采摘配送,蔬菜播种、定植、收获的日期,农业投入品(农药、肥料、植物生长调节剂等)的名称、来源、用法用量以及使用、停用日期等蔬菜生产关键信息都记录在册,并有实际操作人的签名。一旦出现问题,可以一查到底。     

微生物菌剂发力开启千亿级市场“蓝海” 全国土壤修复技术成果分享高峰论坛在潍坊举行

<正>土壤健康是农业种植的根基,根基不稳的农业很难持续发展。长期以来,我国的农业种植者只重视作物的营养健康、生理健康以及植物保护等环节,土壤健康这一基础性因素却被忽视。在耕地质量与土壤健康形势日益严峻的今天,中国农业比任何国家都更需要以微生物肥料为代表的土壤修复型产品。经过多年发展,国内的微生物肥料品类日趋丰富,形成了生物有机肥、微生物肥料、微生物菌剂、生物修复菌剂等多系列产     

土壤健康是农业持续发展的核心问题(上)

<正>9月7日,首届全国新型肥料联盟(UAF)植物营养与肥料应用高级培训班正式开班。来自全国新型肥料领域数位专家学者以及企业负责人参加会议并展开深入交流。此次培训首开针对新型肥料应用与推广实战技巧培训之先河。为此,《中国农资》将开设专家讲堂,针对新型肥料的应用与推广环节,中微量元素肥料及其应用、培肥、施肥、栽培技术等有针对性的话题以及土壤修复、农业废弃物利用、食品安全等前瞻性问题展开系列报道。     

中国食品安全阶段性特征探析

在介绍中国食品安全阶段划分的基础上,重点论述了食品安全发展阶段的基本特征:高层重视,社会关注,但消费者食品安全意识亟待加强;食品安全水平提高,但重大食品安全事件时有发生;法治食品安全不断完善,但实施的有效性亟需提升;食品工业发展提速,但全过程的强制性技术规范不完善,食品安全要求不断提高;食品安全检测水平提高,但食品安全标准制定缓慢,科学性和可操作性亟需提升;食品加工基础条件显著改进,但GMP、HACCP等体系应用的有效性亟待提升。     

“红枣夹核桃”走红市场的秘籍

近年来,一款将核桃和红枣组合起来的产品——“红枣夹核桃”迅速蹿红,创造出一个全新的品类,且销量节节攀升。我们分析一下“红枣夹核桃”缘何走红,在今天的商业环境下如何打造网红产品。准确的细分市场和定位。我们要为产品找好细分市场。细分市场的选择非常关键,既不能太小,也不能过于宽泛,否则就失去了细分的意义。     

国内乳制品市场进入“难卖年”

<正>乳业寒冬的来临不只体现在各大乳企财务数字的下降上,行业里各细分品类的增速明显放缓也在说明2015年国内乳制品市场所面临的困境。有第三方数据显示,对比2014年,无论从总量还是从整体品类增长情况来看,2015年1-9月国内乳制品的销售额增长率均低于2014年同一时期。以行业中最主要的液态奶市场为例,今年前三季度液态奶的销售额达到1 024亿元,整体品类保持5%的增长。然而在2014年同期,液态奶的销售额同比增长达到了12.8%,今年增长幅度滑落至一半以下。在渠     

浅谈蛋制品行业的安全体系建设

<正>食品安全体系建设是一项复杂的系统工程。一个完整体系的构建必须呈金字塔分布,在《食品安全法》的架构内制定相关条例、办法、规范等。而每个细分行业都有必要建立相关的安全控制体系。目前,我国已经在黑龙江试点乳制品行业的诚信(安全)体系建设,在河南试点肉类加工企业     

合力打造高端进口产品运营商品牌——青岛索丰2015核心合作伙伴运营模式论坛侧记

<正>7月3日,青岛索丰2015核心合作伙伴运营模式论坛在黄岛金沙滩希尔顿酒店召开。今年,化肥市场的格局正在发生着一些显著的变化。一方面,超大型复合肥生产企业的市场份额在逐步提升;另一方面,强势区域品牌复合肥也在自己的小天地中有滋有味。同时,我们也应该看到,部分定位精准的高端品牌也在发生着变化。比如,细分市场的进口微生物肥料和世界顶端的水溶肥产品,随着国内市场的接受度在提升,市场容量在逐年提高。     

破除认识误区 加强农化服务

<正> 一、有关化肥的几点认识误区 近些年不合理施用化肥造成了对环境的负面影响和食品安全的问题,使一些人对化肥产生了种种模糊认识,影响了肥料科学的正常发展。作为肥料方面的工作者,正确认识化肥的地位与作用是十分必要的。这些认识误区主要表现如下。     

硅谷力推新产品 护土提质再升级 河北硅谷肥业核心客户价值提升暨2019年新品发布会召开

<正>近日,河北硅谷肥业有限公司召开"河北硅谷肥业核心客户价值提升暨2019年新品发布会"。会上,发布了6款新产品,分别是:有机硅水墨丹青系列有机肥、有机硅有机-无机复混肥、有机硅膨果着色型液体肥、有机硅增甜着色型液体肥、有机硅促长型液体肥、有机硅壮根型液体肥。这标志着硅谷肥业在治理修复土壤、提高肥料利用率、提高作物品质等方面,利用有机硅新材料进一步深化新品类肥料开发上迈出新步伐,实现新突破。新品发布会现场预定喜讯不断,高潮迭起。山东临沂的一     

让食品安全事件远离百姓生活——解读食品安全法草案

生活观察:让食品安全事件远离百姓生活——有关专家解读食品安全法草案劣质奶粉养出大头婴儿、粉丝掺假添加有毒化学肥料、广州假酒中毒致多人死亡、违规添加苏丹红等食品安全事件,近年来时有发生,     

新型肥料依然hold住“高大上”

<正>2014年,随着基础肥料产能过剩加剧,行业竞争进入白热化,同时食品安全问题也越来越引起社会的重视,新型肥料迎来发展的春天,呈现出百花齐放、百家争鸣的局面。肥料是保障国家粮食安全的战略物资,是实现农业可持续发展的物质基础。20世纪世界粮食单产的1/2、总资产的1/3来自化肥的贡献。如果停用化肥,全球作物将立即减产50%。面对资源、能源、环境保护粮食     

玉米高效施肥模式及高产栽培技术初探

<正>农田种植玉米首要基于品种选取展开,而后待抗病事项进行防备,施以防病措施,以保障玉米产值稳定。有效监管农田运作,可同期提高玉米产量,并加深玉米栽植品质。部分地域下的农民运用肥料,选取方式为土壤量身调制,根据土壤特性,待其肥料运用,给予科学、合理的分析,并与最后期间,给予实质数据,施以有机肥或是混合肥料。一、高产栽培技术的主要应用原则选种阶段,优先开展品类分析,所选类型应具有较高的抗病虫害特征,尽量选取较高产值特性的玉米种,应基于优     

土壤肥料在农业生产中的问题与对策分析

<正>一、土壤肥料在农业生产中存在的主要问题当前,土壤肥料在我国农业生产中存在的问题,主要是由于施肥量的不合理,或者因肥料品种的选择不当,而导致周边环境的严重污染、农作物产量与品质的急剧下降,甚至部分农作物达不到国家食品卫生检验的标准,严重影响到食品安全与人体健康。(一)施肥不当导致的环境污染问题1、氮肥对土壤环境的污染氮肥是土壤肥料中施用量最大的一种,氮肥所导致的土壤环境问题主要有:一是土壤和农作物的污染;二是地下