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相似文献
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1.
文章介绍了商品猪在其屠宰检疫中常见疫病的症状,并对其处理方法进行分析,希望能够提高商品猪养殖及其屠宰检疫的安全性,更好地对其进行处理,从而提高商品猪的屠宰检疫工作质量。  相似文献   

2.
猪肉是市场中的重要食品,为了满足民众对猪肉制品的需求,保证猪肉质量是根本性要求。其中,生猪检疫是对疾病进行检验的关键技术,开展该项工作能在保证肉品安全的情况下对猪病扩散进行控制,具有重要意义。本文就商品猪屠宰检疫中常见疫病症状及处理方法进行探讨。  相似文献   

3.
正人们的日常生活离不开对猪产品的消费,为了保障餐桌上能放心的吃上猪产品,商品猪在屠宰中的检疫检疫工作显得尤为重要。本文笔者根据工作经验谈下商品猪屠宰中常见的蓝耳病、肺疫、炭疽疫、口蹄疫、猪瘟、猪丹毒等。1蓝耳病及其处理方法蓝耳病在众多商品猪的疫病中,是具有极其高死亡率的一种疫病。患有蓝耳病的商品猪病症为:体温升高、行动不便、眼睑水肿和出血、气喘咳嗽等。并在屠宰过程中,可以发现此时商品猪的心脏、肠道和肝脏等部位出现出血的现象。商品猪  相似文献   

4.
商品猪的屠宰检疫不仅是保证猪肉质量安全的重要措施,也是防止猪瘟、猪蹄疫等疾病扩大、传染的有效举措,做好屠宰检疫中常见疫病的检疫工作十分重要。故本文在简述商品猪屠宰检疫中常见疫病症状的基础之上,重点探讨疫病症状的处理方法措施,希望提高商品猪屠宰检疫的质量,把好屠宰检疫关。  相似文献   

5.
<正>检疫制度推行后,商品猪在出售前都需要进行质量检查,致使猪肉市场得到了良好的规范,但随着环境污染的加剧,商品猪不断产生病变,疫病发病率逐年增高,为屠宰检疫工作带来了新的难题,如若滥用抗生素或不按程序进行免疫,会使得病猪交叉感染,从而爆发新的疾病,因此加强对疾病的无害化处理是十分重要的。一、商品猪屠宰的检疫原则及具体实施(一)检疫原则为了防止病菌的入侵,屠宰工作前应对商品猪进行三证检查,即非疫区证  相似文献   

6.
屠宰检疫是活牲畜检疫的重要程序之一,能够预防发病率高或死亡率高的重大动物疾病的流行和传播。加强牲畜屠宰长效监管,确实保障人们的食品安全,是每一位兽医工作者的责任和担当。本文就商品猪屠宰检疫中的重大疾病(猪口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病)、常见疾病(猪肺疫、猪丹毒)等,详述其检疫症状。  相似文献   

7.
新时期下,随着我国改革开放政策的持续深入,居民生活质量获得显著改善,市场对猪肉产品的需求量持续增加,生猪屠宰检疫是控制疫病的重要方式,对保证猪肉食品质量具有积极意义和重要价值。本文主要针对生猪屠宰检疫中常见疫病的检疫与处理进行分析和探究,希望给予相关部门参考和借鉴。  相似文献   

8.
本文对生猪屠宰检疫中口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪肺疫、猪支原体肺炎五种常见疫病的鉴别诊断和无害化处理进行简述。  相似文献   

9.
生猪屠宰检疫是生猪检疫的重要组成部分,也是国家法定的行政监督行为.本文对生猪屠宰检疫中口蹄疫等常见的疫病诊断要点和处理进行了简要总结.  相似文献   

10.
在生猪的养殖过程中,必须对生猪进行检疫,以保证生猪的健康,提高猪肉食品的安全性。生猪养殖中的常见疫病主要有猪口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪旋毛虫病、猪囊尾蚴病以及猪肺疫等,只有做好这几种常见疫病的检疫与处理,才能保证生猪的健康。本文将对生猪检疫过程中常见疫病的检疫与处理进行分析。  相似文献   

11.
<正>生猪在养殖过程中要强化疫病检疫操作,能全面降低各类疫病实际发生概率。从检疫实践过程来看,常见的疫病类型较多,当前要结合疫病情况采取针对性处理措施,突出检疫工作价值。生猪检疫工作专业性较高,相关检疫人员要应用不同处理措施对疫病进行规范化处理,掌握生猪生长现状等。1猪口蹄疫检疫与处理口蹄疫病毒将会导致生猪口蹄疫病发生,当生猪在养殖过程中感染口蹄疫之后,在蹄趾、蹄冠、口腔内黏膜等  相似文献   

12.
近些年来,我国养猪业得到了全方位的发展,行业经济逐步上升,为我国畜牧业经济发展做出了极大的贡献。然而,在生猪屠宰检疫上,由于应激因素而引发的内脏器官异常、肉尸异常等,极易和部分疾病因素的病理性变化相互混淆,会对后续猪肉的质量产生影响,进而威胁到人们的健康。对此,为保证猪肉质量,在此次研究中,我们就猪屠宰检疫过程中应激症状的鉴别与处理展开了分析与研究,旨在为后续猪屠宰检疫之中应激症状的鉴别提供建设性的意见。  相似文献   

13.
正屠宰检疫是牛肉从饲养到进入消费市场过程中重要的把关环节,其把关质量高低,直接关系到百姓购买食用的牛肉产品的安全性,与食品安全和百姓健康密切相关,因而必须要得到高度的重视。对于牛屠宰检疫工作人员而言,应当准确把握检疫重点,并严格遵循国家相关规定,采取规范的卫生处理方法,保证屠宰检疫与卫生处理合规且可靠,发挥好检疫把关的作用。1牛屠宰检疫的重点内容1.1重点疫病检查牛屠宰检疫的主要目的是防止牛疫病对人的健康造成  相似文献   

14.
生猪疫病作为影响生猪正常生长,导致肉类食品发生安全事故的重要因素之一,在对其进行检疫过程中已经引起了相关检疫部门的注意。同时,由于生猪疫病一般具有一定传染性,在发生以后一旦蔓延就会对养殖户造成较为严重的经济损失。因此,对生猪检疫过程中的常见疫病进行检疫和处理极为重要。文章将就此进行研究。  相似文献   

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检疫是保障动物食品安全的基本方式,也是维护消费者食品安全利益、避免动物传染病传播与蔓延的重要方式.因此,在屠宰检疫工作中会采取灭原、监测以及联合防治等多种检疫手段,对常见的病害进行处理,以此来提升动物的防疫质量.以生猪常见病害及处理方法为例,对屠宰检疫中常见的病害及处理方法进行了分析,以供参考.  相似文献   

16.
随着人们物质生活质量的不断提升,猪肉作为中国主要的肉质食品之一,其销量不断上涨.在生猪养殖过程中,需开展相应的检疫防疫工作,有效控制生猪疾病的蔓延,同时解决食品质量安全问题.  相似文献   

17.
<正>生猪检疫过程十分重要,如果不将其做好,就容易导致有病变的猪流入市场,可能会对健康猪造成威胁。文章介绍了几种生猪检疫过程中常见疫病的检疫以及其处理措施,希望能对生猪检疫过程有所帮助,更好地实现生猪的质量监控。生猪的检疫过程责任重大,生猪上可能会伴有一些疾病,如果不将其彻底检测出来,很有可能造成病情的蔓延,给养殖户造成更大的损失,危害很大。近几年,随着盘锦市大洼区养猪规模的扩大,生猪发生疫病的情况也逐渐增多,对养殖户危  相似文献   

18.
王忠新 《农技服务》2013,(11):1217+1219-1217,1219
介绍鸡鸭鹅常见疫病的实验室检疫方法。  相似文献   

19.
<正>猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种急性热性传染病,其主要特征为高热和在皮肤上形成方形、圆形、菱形或不规则形的紫红色疹块,俗称"打火印"。此病是生猪屠宰检疫中查出较多的疾病之一,且近年来查出的病例有上升趋势,因此,做好猪丹  相似文献   

20.
《农技服务》2016,(7):101-102
为加强蒙自市生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证上市生猪产品质量安全,保障人民身体健康,通过调查了解蒙自4个生猪定点屠宰场检疫工作的具体情况,分析工作中存在的相关问题,根据实际情况采取有效解决对策,从而加强检疫工作,确保蒙自生猪定点屠宰场的检疫工作趋于规范化并且更加完善。文章分析蒙自4个生猪定点屠宰场生猪屠宰检疫现状,阐述2008—2015年期间检出率较高的传染性疫病检疫要点及处理措施。  相似文献   

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