绿色食品农药残留检测技术探讨

农药残留问题是关系食品安全的重要问题,已引起世界各国的广泛关注。为确保绿色食品的安全性,相关部门必须充分运用绿色食品农药残留检测技术对绿色食品的农药残留情况进行准确检测。基于此,分析了农药残留检测的重要性,并对农作物农药残留检测的常见技术进行了探讨。     

农药残留快速检测方法研究进展

在果蔬生产中,随着农药的大量和不合理使用,发展相应的农药残留检测技术已越来越受到社会的高度关注和重视,成为全球的焦点。该文概述了近年来果蔬农药残留快速检测方法的研究进展,主要包括酶抑制法、酶联免疫法、生物传感器法、近中红外光谱法、荧光光谱法、拉曼光谱法和核磁共振技术,详细介绍了上述方法的检测原理、研究现状及实际应用情况,分析了各方法的优缺点及研发难点,并对果蔬农药残留快速检测方法的发展趋势进行了展望。     

蔬菜中农药残留检测方法研究进展

对蔬菜中农药残留的前处理方法及检测方法进行了综述。固相萃取法(SPE)、超临界流体萃取(SFE)、毛细管气相色谱(CGC)、高效液相色谱(HPLC)及其联用技术是现阶段农药残留分析中的主要方法。     

杨梅农药残留检测及风险评估研究

通过介绍杨梅病虫害防治和杨梅果品质量安全现状,阐述了当前杨梅农药残留检测技术、农药登记及最大残留量以及杨梅中农药残留风险评估等研究进展,并对杨梅用药安全、残留检测和风险评估等的未来研究提出一些建议。     

果蔬中有机磷农药残留检测技术的探讨

在日常生活中,人们对果蔬的摄取量非常大。众所周知,果蔬中残存的有机磷类农药及其代谢产物都将对人们的身体代谢产生严重的影响,尽管经过清洗,仍然无法将残留物完全清除干净。基于此,对有机磷农药残留在果蔬中的检测技术进行讨论与研究,并对今后有机磷农药残留的发展作出展望。     

蔬菜农药残留检测过程中的质量控制探讨

本文阐述了质量控制在蔬菜农药残留检测过程中的重要性,分析了蔬菜农药残留检测过程中从抽采样、样品流转、制样、标准物质、检测前、样品分析、检测结果质量控制等关键步骤的质量控制措施。     

农药残留风险评估在蔬菜水果和食用菌监测中的应用研究

为了解我国西北地区蔬菜水果和食用菌的质量安全情况及暴露风险,本试验从2018至2020年在我国甘肃省平凉市进行样品抽取,共测定2 435份蔬菜水果和食用菌样品中46种农药残留的含量.通过农药残留风险评估方法分析了 9类别蔬菜水果和食用菌中农药残留的分布和相关性,并对蔬菜和水果中农药残留情况进行了风险排序,以及暴露风险、...     

气相色谱检测果蔬中有机磷农药残留方法

果蔬中的农药残留量是各国食品安全问题中极为关注的重点,其关乎人的身体健康与国家食品贸易问题。目前国家标准中关于果蔬中有机磷的检测方法有很多,本文针对敌敌畏、特丁硫磷、甲基硫环磷、马拉硫磷4种有机磷常用的多种气相色谱检测法进行阐述,旨在为有机磷的快速检测研究提供一定的参考。     

鲜果蔬农药残留检测技术研究新进展

主要阐述了近年来果蔬农药残留检测方法的研究新进展,主要包括电子鼻法、电化学传感器法、分子印迹法、近红外光谱法、核磁共振法、气相色谱法在果蔬农药残留检测中的应用现状和发展前景。     

农药残留检测分析技术进展

农药在农作物病虫害的防治中具有不可替代的作用,农药使用导致农药在农产品中的残留,农药残留检测分析是保障食品安全的需要,本文介绍了农药残留检测的样品前处理和检测分析技术的进展。     

我国农产品质量安全检测机构农药残留检测能力验证现状分析

通过分析整理笔者多年来参与组织实施农产品中农药残留检测能力验证的工作经验,总结发现能力验证工作在保障检测结果真实可靠、反映质检机构真实技术水平、促进检测能力提升和人才队伍建设等方面取得了显著成效。同时,针对能力验证活动存在的问题和不足提出了未来发展的意见和建议。     

农产品/食品中农药残留快速检测方法研究进展

农药残留的识别和量化通常依赖于气相色谱法、高效液相色谱法、气/液相色谱-质谱联用法以及毛细管电泳法,这些方法需涉及大而贵重的仪器、费时的样品处理以及专门的技术培训。因此,建立在线、高灵敏度、高选择性、简单高效、低成本的农药残留快速检测方法和技术非常重要。该文综述了用于农产品/食品的农药残留分析快速检测方法,主要包括酶抑制法、免疫分析法、光谱法(包括可见/近红外、红外、拉曼和激光诱导击穿光谱等)以及各种生物传感器等,分别介绍了这些方法最新的研究进展,同时分析并总结了这些快速检测方法和技术的基本原理和特点。目前的研究在灵敏度、重复性、准确性方面存在着一些不足,商品化的农药残留检测仪器也比较单一。由于纳米生物技术、分子印迹技术和微流控技术等技术有着巨大的应用潜力,因此特别介绍了这些技术在农药残留分析中的应用。农药残留快速分析技术未来将会朝着检测仪器的小型化和集成化、多通道检测、无线通讯方向发展,提高快速检测方法和仪器的稳定性和可靠性是必然趋势。     

土壤中结合残留农药的研究方法

有机农药或其代谢产物在进入土壤中后，可以与土壤有机质或矿质形成结合残留物。越来越多的证据表明，在涉及农药在土壤中环境中归趋的研究中，有必要研究农药的结合残留，本介绍了研究结合残留农药在土壤有机质中分布的方法及释放结合残留的方法，其中包括水解释放法，高温蒸馏法，超临界流体萃取法，化学释放法和微生物释放法。     

农药残留的表面增强拉曼光谱快速检测技术研究现状与展望

果蔬农药残留危害人类健康,施药后,农药分布于其表皮和内部组织,果蔬表面农药绝对残留量低、不均匀,直接光谱检测表征难,而表面增强拉曼散射(surface-enhanced Raman scattering,SERS)技术具有分子级检测精度,可以有效扩增信号,在实现微量物质检测方面优势明显。为此,论文综述了国内外表面增强拉曼散射技术的研究现状,特别是详细介绍了通过设计合理的表面增强拉曼基底结构,实现农药残留信号增强的主要技术手段和表面增强拉曼光谱信号分析方法。在此基础上,指出农药残留的表面增强拉曼检测技术研究中的前沿热点问题,探讨并展望了表面增强拉曼技术在农药残留快速检测方面的发展趋势。基于表面增强拉曼的农药高灵敏度、快速检测表征技术,将在农药违禁使用和农药残留超标监管中有广阔应用前景。     

农药残留快速检测技术的研究进展

农药在防治农作物病虫害,减少农产品损失,提高粮食产量做出巨大贡献的同时,由于受认知水平和科学技术的限制,农药的长期乱用、滥用,造成了一定的生态环境污染和农产品质量的不安全。"国以民为本,民以食为天,食以安为先",农产品是人类赖以生存和发展的物质基础,为使人民吃上安全放心的农产品,在合理使用农业投入品的同时,农产品在上市之前很有必要进行检测。农药残留快速检测技术具有简便,快速、便于现场使用等优点,基于此,就快速检测技术进行浅析以供农产品质量安全工作者参考。     

农产品中农药残留的检测趋势

伴随着社会经济的快速发展,在目前农业产品的发展中,为了提高作物的产量和质量,多会使用农药进行杀虫,以此来获得更高的经济收益,但该种手段下易导致诸多的农产品中残留有大量的农药,对于使用者的身体健康有着较大的威胁。基于此,分析目前检测中常用的技术种类与发展趋势,以期实现我国农产品使用与销售的安全性、可靠性。     

农产品农药残留检测技术要点分析

农产品可满足人类饮食需求,农产品质量安全关系到人类健康。农药残留作为影响农产品质量安全的主要因素之一,加强对农药残留的检测非常重要,基于此,对几种常用农产品农药残留检测技术进行总结。     

食用菌重金属检测方法概述

随着人们生活质量水平的提高,食品安全问题日益成为关注的焦点。食用菌虽然营养丰富,但重金属富集能力较强,如何准确、快速的检测食用菌中重金属含量,全面评价食用菌中重金属污染情况,对保证食品安全与保护人类健康具有重要的意义。