不同方法提取驱蚊香草精油中化学成分的比较

[目的]比较不同方法提取的驱蚊香草精油的化学成分。[方法]应用GC/MS分别对2种方法提取的精油进行分离和检测。[结果]在水蒸气蒸馏法提取的精油中检测到23个成分,在有机溶剂法提取的精油中检测到49个成分;精油的主要成分为香茅醇、马兜铃烯、乙酸香茅酯、香叶醇、芳樟醇、异薄荷酮、β-波旁烯和香榧烯醇等。[结论]水蒸气蒸馏法使驱蚊香草精油化学成分大量损失,但对沸点高、相对难挥发的主要化学成分有很好地富集作用;有机溶剂提取法能很好地保留驱蚊香草精油的化学成分。     

2种保鲜处理对草莓的贮藏效果研究

为解决草莓采后果实腐烂变质问题,将草莓置于甘草提取液、乳酸钙溶液、蒸馏水中浸泡1 min,取出晾干后常温贮藏,比较3组草莓失重率、腐烂率、可溶性糖、维生素C含量、超氧化物歧化酶SOD活性的变化.与对照组相比,贮藏7天后,甘草提取液组草莓失重率降低34.72％、腐烂率降低31.56％、可溶性糖含量提高99.10％、维生素...     

葫芦茶提取液对草莓保鲜效果的研究

[目的]开发安全的水果保鲜剂,研究葫芦茶提取液对草莓的保鲜效果。[方法]按葫芦茶∶水1∶20的比例制备葫芦茶提取液原溶液和稀释5倍的稀释液,对草莓进行保鲜试验。[结果]葫芦茶稀释液对草莓的呼吸作用具有抑制作用,处理3 d后呼吸强度显著低于对照(P<0.05)。葫芦茶提取液处理可以明显延缓草莓可滴定酸下降的速度,葫芦茶提取液处理后6 d草莓可滴定酸下降20%左右,而对照下降30.6%。[结论]葫芦茶提取液能明显改善草莓感观品质,具有保鲜效果。     

九种保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究

用魔芋多糖与柠檬酸、山梨酸等复配成9种保鲜液膜,可将草莓（早生宝交）保存5～6d,好果率达80%以上（温度18℃,湿度80%）。贮藏过程中,对照组Vc含量迅速下降,还原糖含量增加,糖酸比增大,9种处理均可不同程度延缓该过程,其中以M9效果为最佳,至贮藏第7d时,好果率69.21%,Vc含量、还原糖含量、可滴定酸含量分别为第1d的60%、443%、90%;而对照组在第4d即霉烂变质。     

生物保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究

生物保鲜液 fb- 2 0 3是从多种微生物菌种发酵提炼萃取的混合液产物 (品 ) ,将其稀释液对草莓果实细喷雾或浸醮凉干后 ,在常 (室 )温贮藏保鲜 ,延长草莓新鲜外观时间与减缓对灰霉病与其他病害的感染速度。试验表明 ,室内相对湿度在 90 %左右 ,气(室 )温在 2 2℃± 2℃ ,理想保鲜效果 3d,商品性保鲜效果 4～ 5 d(x=4.5 d) ;气 (室 )温在 2 4℃± 2℃ ,理想保鲜效果 2 d,商品性保鲜效果 3～ 4d(x=2 .5 d) ;气 (室 )温在 2 8℃± 2℃ ,理想保鲜效果 1d,商品性保鲜效果 1～ 1.5 d(x=1.3d)     

植物提取物对草莓保鲜的效果

以丁香、黄芩、银杏叶提取物为保鲜剂,通过测定草莓果实保鲜指标,研究其对草莓果实的保鲜效果.结果表明,经过3种植物提取物处理的草莓可减少水分的散失,保持VC、可滴定酸、可溶性固形物含量,具有一定的保鲜作用,其中以银杏叶提取物的保鲜效果最佳.     

常温保鲜草莓方法的研究

以可溶性甲壳素为原料制成天然保鲜剂，在常温条件下对草莓进行浸涂保鲜处理。结果表明：在常温条件下可延长草莓的保鲜时间，有助于提高其商品价值和加工品质。     

紫外线照射对采后草莓保鲜效果的研究

以采后新鲜草莓为原料,研究用不同时间紫外线照射处理对草莓的保鲜效果。试验结果表明:75 min紫外线照射处理的效果最佳。经过75 min紫外线处理的草莓果实的腐烂率明显降低,VC含量、多酚氧化酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性下降的趋势明显被延缓,总酚含量明显增加,抗坏血酸过氧化物酶(APX)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)2种酶的活性较高。说明紫外线辐照处理有助于草莓保鲜,并能有效地提高草莓果实的抗病性。     

过氧乙酸对草莓贮藏保鲜效果的初步研究

研究了草莓经不同浓度过氧乙酸浸渍对其贮藏保鲜的效果。结果表明，过氧乙酸浓度和浸渍时间对草莓贮藏保鲜有着显著影响，浸渍浓度过大、时间越长，其色泽越淡，气味越差、水渍现象越严重；浸渍浓度过小，水渍现象明显，易于霉变。在实验条件下，以过氧乙酸浓度0.10%和浸渍时间1min较好。     

草莓辐照保鲜的效果

草莓经６０Ｃｏγ射线辐照可以显著提高保鲜效果;低温（４℃）贮藏,３ｋＧｙ为最适辐照剂量;室温（２０℃）贮藏,４ｋＧｙ为最适辐照剂量;品种试验表明：耐贮性越高的品种辐照保鲜效果越好     

仙人掌两种提取方法的体外抑菌效果研究

研究仙人掌醇提液与水煎液对临床上常见的五种细菌的抑制作用,测定最小抑菌浓度以及在不同浓度的提取液下细菌的生长情况,比较两种提取液对不同菌抑制作用大小的比较,从而选出治疗由特定菌种引起的体表感染等疾病的最佳提取方法。结果显示,仙人掌两种提取液对几种常见致病菌确实有一定的抑制作用,且对不同菌种的抑制作用不一,对于变形杆菌其水煎液的抑菌作用较好,而对于其他菌种醇提液效果更优。这对临床治疗细菌引起的体外感染选用仙人掌不同提取方法时提供了依据。     

草莓贮藏保鲜方法

草莓属于呼吸非跃变型的浆果,果实呈鲜红色、桔色或暗红,饱满多汁,果皮极薄,十分娇嫩,因此贮藏运输过程中极易受伤腐烂.本文详细介绍了草莓贮藏保鲜的技术措施与方法,以期对生产实践提供技术指导.     

草莓贮藏保鲜方法

草莓属于呼吸非跃变型的浆果,果实呈鲜红色、桔色或暗红,饱满多汁,果皮极薄,十分娇嫩,因此贮藏运输过程中极易受伤腐烂。本文详细介绍了草莓贮藏保鲜的技术措施与方法,以期对生产实践提供技术指导。     

杨梅叶提取物对草莓保鲜的应用效果

研究杨梅叶提取物对草莓的保鲜效果,测定了贮存过程中草莓的感官指标、失重率、总酸、可溶性糖及Vc含量。结果表明,杨梅叶提取物的保鲜效果良好,室温下结合保鲜袋自发气调贮存,可延长草莓保鲜期4 d。     

不同处理对草莓保鲜效果的影响

[目的]研究草莓在贮藏保鲜过程中的生理生化变化。[方法]以草莓为试验材料,分别采用1-MCP、壳聚糖复合涂膜、香辛料提取液对其进行处理后,置于低温气调库中进行贮藏,对草莓的腐烂率、失重率、呼吸强度、Vc含量及丙二醛含量进行测定,研究不同处理方式对草莓的保鲜效果。[结果]贮藏13 d时,1-MCP、壳聚糖复合涂膜、香辛料提取液处理的草莓的腐烂指数、失重率、呼吸强度、MDA含量比空白组（CK组）低,Vc含量、总糖、总酸高于空白组,差异均达到显著水平（P〈0.05）。草莓在低温4℃条件下的贮藏保鲜时间被延长。[结论]该研究为草莓贮藏保鲜提供一定的理论依据。     

两种天然抗氧化剂对猪肉保鲜效果的比较研究

为了明确生姜和绿茶两种天然抗氧化剂对猪肉的保鲜作用,运用pH比色法、硫化氢试验法、过氧化物酶试验法和蛋白质多肽类检测法,对猪肉质量进行了生化检测,结果表明这两种天然抗氧化剂确有一定的保鲜效果。     

外源海藻糖对草莓保鲜效果的影响

本试验以宁玉草莓为试验材料,研究了不同浓度海藻糖溶液对常温条件下贮存的草莓品质的影响。结果表明,30 mM的海藻糖溶液处理草莓,在室温贮藏期间,草莓的外观较好、硬度稳定、腐烂率和失重率较低、可溶性固形物含量较低,具有较好保鲜作用。     

两种天然抗氧化剂对猪肉保鲜效果的比较研究

为了明确生姜和绿茶两种天然抗氧化剂对猪肉的保鲜作用，运用ｐＨ比色法、硫化氢试验法、过氧化物酶试验法和蛋白质多肽类检测法，对猪肉质量进行了生化检测，结果表明这两种天然抗氧化剂确有一定的保鲜效果。     

钙处理对草莓保鲜效果的影响

为了对草莓贮藏提供理论参考,以宝交早生和宝交1号草莓为试验材料,进行了不同浓度的氯化钙溶液浸泡30 s后于温度为0～2℃、相对湿度为90%～95%的条件下贮藏试验.结果表明:随着贮藏时间的延长,用氯化钙处理可抑制草莓果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、好果率、果实感官品质的下降幅度,以浓度为3%的氯化钙溶液处理草莓果实的感官品质最好.