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农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。 相似文献
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新形势下农产品质量安全监管难点分析与对策建议 总被引:2,自引:0,他引:2
《农产品质量与安全》2014,(3)
本文从农产品质量安全监管能力、监管制度和安全标准3个方面阐述了农产品质量安全监管的难点,并提出发挥国家食品安全委员会的作用、完善两法修订、健全标准体系和信息共享,同时建立4个机制的对策建议。 相似文献
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简要介绍了 TBT 和 SPS 协议产生背景及其作用,从加快农产品质量安全管理方面的法律、法规、标准的研制和修订工作,加强和改善农业生态环境,实现农产品标准化生产,实现市场准入制度和标签制度,加强国际交流与合作等 5个方面提出了我国建立农产品质量安全体系的建议。 相似文献
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重庆市农产品质量安全检测体系基本形成,目前已建有2个部级农业环境与农产品质量安全检测机构,11个市级农产品和农业生产资料检测机构,9个区县级农产品质量安全快速检测站,承担了农业部和重庆市农产品质量安全例行监测、优质安全农产品认证及生产管理等检测工作,为农产品质量安全管理、农业资源环境保护和农业结构调整提供了大量的数据资料。但仍存在体系不健全、技术人员不足、检测手段薄弱、投入不足、检测覆盖低等问题,因此提出了建立以部、市级农产品质量检测机构为龙头,区域性农产品质检中心为支撑,县级农产品质量安全检测站为基础,市场和生产基地质量安全检测点为补充的覆盖全市39个区县(市)农副产品生产区域、主要农贸市场的农产品质量安全监督检验体系。 相似文献
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《农产品质量与安全》2014,(5)
本文阐述了推进我国农产品质量安全信用体系建设的重要性,明确了农产品质量安全信用体系建设的思路和主要任务,并提出了农产品质量安全信用体系建设的具体保障措施,对加快推进我国农产品质量安全信用体系建设具有重要的指导意义。 相似文献
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《农产品质量与安全》2015,(1)
农产品电子商务是随着网络技术发展的一种新型贸易模式,它的发展对农产品质量安全标准提出了新要求。本文从安全标准、等级规格标准、地域性特色产品、生产技术规范、物流标准等方面,探讨了我国现有标准对保障电子商务农产品质量安全的不足,并提出了为服务农产品电子商务发展和政府监管需要,农产品质量安全标准建设的对策建议。 相似文献
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我国农产品质量安全追溯体系建设现状和展望 总被引:4,自引:0,他引:4
罗斌 《农产品质量与安全》2014,(4):3-6
建设农产品质量安全追溯体系不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,而且是信息化时代强化农产品质量安全监管能力建设的重大战略选择。本文在阐述加快建立统一农产品质量安全追溯体系现实意义的基础上,探讨了追溯管理内涵和发展概况,提出了建设国家农产品质量安全追溯体系的总体构想和相关政策建议。 相似文献
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农产品的安全问题,关乎民生民计,历来深受政府重视。2006年国家颁布了《农产品质量安全法》,建立了农产品质量检验监测机构,基本形成了完善的检验检测体系,促进了农产品质量的提升,一定程度上消除了大众的顾虑。但我国在农产品质量安全检验检测体系的建设中,仍存在一些问题。因而针对农产品质量安全检验检测体系的建设现状、存在的问题,对农产品质量安全检验检测体系建设的创新策略进行研究探讨。 相似文献
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郑鹭飞 《农产品质量与安全》2016,(6):24-27
农业投入品与农产品质量安全关系密切。本文对我国现行农业投入品的国家和行业标准总体情况进行了归纳,结合我国当前农产品质量安全监管的客观需求,对农业投入品标准体系存在的问题进行了分析,在此基础上为下一步农业投入品标准体系的发展以及"十三五"规划提出了对策建议。 相似文献
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农产品的质量关乎人们的身体健康甚至生命安全,所以建立有效的质量安全过程管控技术体系十分必要.为了建立完善的农产品质量安全过程管控体系,主要阐述了农产品质量安全管控的基本技术路径,从安全指标、技术收集、构建体系、地区优化和主客体条件掌握5个方面,分别介绍了农产品质量管控过程中存在的问题,并提出解决方法. 相似文献
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本文通过开展基层政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的问卷调查,建立了二元Logit计量模型,探讨基础条件、内部因素、外部因素、标准化程度等因素对政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的影响。实证结果表明,较高的产业化水平和标准化程度.设立专职的追溯管理部门和追溯专项,以及提高农业标准化水平都有利于政府推进农产品质量安全追溯体系建设。研究建议政府应加强农产品质量安全追溯体系建设的培训宣传,设立专门机构和专项资金,大力推进农业标准化.为农产品质量安全追溯体系建设提供发展空间和有力支撑。 相似文献
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农产品质量安全溯源体系建设是我国农产品质量安全管理的重要技术支撑。本文阐述了农产品质量安全溯源体系建设的重要意义,提出了农产品质量安全溯源体系建设的总体架构及设计,在此基础上介绍了安徽省农产品质量安全监管与追溯平台,并分析了其特点及建设成效以及未来运行目标。 相似文献
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《南方农业》2017,(10)
农产品加工与质量检测专业,主要培养从事农产品加工生产,农产品卫生监督管理,农产品成分检测,农产品及食品生产、贮藏、加工、经营过程当中的质量控制以及进出口贸易中的质量监督和认证管理等工作方面的专业人才。《果蔬安全检测技术》是一门专业必修核心课程,要求掌握农产品质量检测技术和相关管理体系,具备能将质量安全控制关键技术应用于各类农产品加工中,培养适应社会市场需求的农产品检测技术人员。从"教学目标与定位,课程设计思路,教学内容标准(素质标准、知识标准、能力标准),11个课程教学项目及其学习任务,教学效果保障"几个方面分述课程设置;总结了采用的教学方法、考核评价体系。 相似文献