柠檬加工综合利用的研究进展

柠檬商品化鲜果、柠檬香精油、柠檬浓缩汁、柠檬果胶、柠檬苦素及柠檬休闲食品是柠檬加工综合利用的重要产品。本文主要概述了柠檬加工综合利用的研究进展,并提出了目前国内柠檬加工利用研究的发展方向。     

柠檬渣吸附污水中铬(Ⅵ)的工艺研究

为了研究柠檬渣对污水中铬(Ⅵ)的吸收工艺,用10%的H2SO4对柠檬渣进行了改性,比较了改性柠檬渣与原柠檬渣的吸附性能,并利用单因素法,考察了吸附剂的量、反应时间、反应温度、溶液的pH和恒温振荡器的振速对吸附效果的影响。结果表明,改性柠檬渣的吸附性能要优于原柠檬渣;在一定条件下,改性柠檬渣与污水的适宜液固比为10 g/L;改性柠檬渣与原料柠檬渣的适宜反应时间为90 min;改性柠檬渣的反应温度为45℃;溶液的适宜pH为4;改性柠檬渣与原柠檬渣的恒温振荡器的振速分别取150 r/min和100 r/min。     

安岳县柠檬产业转型升级创新发展的思考

安岳柠檬经过多年的发展,已经成为该县农村经济发展、农民致富增收的骨干产业,种植规模和产量均占全国80%以上,赢得了"中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳"的美誉。本文针对现阶段安岳柠檬产业发展的瓶颈,围绕推动安岳柠檬转型升级、创新发展,提出了下一步柠檬产业发展思路和对策。     

推进柠檬特色产业发展 促进农民增收

“中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳”。安岳柠檬是独具特色的优势资源,现栽植9333.33hm2、1200万株,年产鲜果3.5万t,种植规模和鲜果产量均占到全国的70%以上,为安岳赢得了“全国惟一的柠檬商品生产基地县”和“中国柠檬之乡”的称号。安岳柠檬凭其独特品质,多次获得国优果品、国际金奖、中华名果等殊荣。近几年来,安岳县努力将柠檬资源优势转变为经济优势,积极推进业主、大户经营,大力引进和扶持龙头加工企业,不断扩大流通队伍,促进了柠檬生产、加工、储藏、流通一体化发展,使柠檬由单纯的一个农业生产项目,进入到了产业化建设的新阶段;积极…     

柠檬实用高产栽培技术

在进行农业产业结构调整中,德宏州对柠檬生产极为重视,把柠檬列为三大特色优势产业之一。近两年来,柠檬种植规模不断扩大,全州已达2173.3hm2,其中陇川县已建成了680.67hm2的柠檬基地。以柠檬为原料的柠檬酸、香精的加工企业-瑞丽“宏瑞柠檬公司”,已建成了年处理10万t的生产线,     

安岳柠檬树脂病发生规律及防治方法

安岳有名,名在柠檬。安岳地跨沱、涪两江分水岭,资源丰富,气候温和,雨量充沛,日照充足,无霜期长,特别适合柠檬的种植。安岳柠檬多次荣获国优果品称号,并获得泰国国际果品博览会金奖,产量占全国柠檬总产量的70%,荣获＂中国柠檬之都＂荣誉称号。到2010年,安岳柠檬种植面积已达20万亩,年产鲜果25万t以上。但是由于安岳柠檬品种较为单一,加之柠檬病虫害的抗性日益增加,这些都对柠檬的安全带来了很大的挑战。尤其是近几年出现的柠檬树脂病,在个别乡镇已成为柠檬生产的头号杀手。     

柠檬抗癌活性成分研究进展

柠檬含丰富的营养和生物活性物质,具有重要的营养、医药和保健价值,柠檬的类黄酮、柠檬苦素类似物、单萜类、香豆素类等多种活性成分,具有抗氧化、抗癌的功效。系统地综述了近年来柠檬中具有抗癌作用的生物活性成分的抗癌活性研究进展,旨在为进一步开发利用柠檬资源提供新信息。     

柠檬抗癌活性成分研究进展

柠檬含丰富的营养和生物活性物质,具有重要的营养、医药和保健价值,柠檬的类黄酮、柠檬苦素类似物、单萜类、香豆素类等多种活性成分,具有抗氧化、抗癌的功效。系统地综述了近年来柠檬中具有抗癌作用的生物活性成分的抗癌活性研究进展,旨在为进一步开发利用柠檬资源提供新信息。     

柠檬多糖类物质研究现状及发展前景

柠檬多糖是由糖苷键结合的糖链,可从柠檬皮渣中提取。本文简述了柠檬多糖类物质膳食纤维、果胶、黄酮的研究现状及功效,并展望了柠檬多糖的发展前景,以期为柠檬皮以及柠檬多糖的高效利用提供借鉴。     

瑞丽市柠檬栽培技术

瑞丽市是中国最佳的柠檬种植区域之一。文章介绍了柠檬生物学特性、柠檬良种、苗木繁殖、建园技术、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等,结合当地实际情况,为瑞丽市柠檬优质丰产栽培提供科学指导。     

天然柠檬醛资源研究进展

柠檬醛是一种具有强烈柠檬香气的无色至淡黄色油状液体,其香味有利于集中精力,使人心情变好。柠檬醛的用途繁多,除作为调味剂、防腐剂和芳香剂等添加剂外,还被用于医疗行业中。我国现有的天然柠檬醛的植物资源丰富,但随着柠檬醛逐渐被广泛开发利用,其社会需求量也随之增大,天然柠檬醛供不应求,许多人工合成的方法相继出现,目前柠檬醛的市场开发前景广阔。该文通过查找近年的参考文献总结了天然柠檬醛的植物资源、提取工艺、合成、开发利用等相关研究内容,旨为柠檬醛的研究和规模化生产提供参考。     

瑞丽市柠檬产业现状及发展途径

云南省瑞丽市是中国优质柠檬种植适宜区之一,具有柠檬四季可开花挂果的优越自然条件,文章从自然条件、社会资源等方面分析了瑞丽市发展柠檬产业的优势,论述了当前制约瑞丽市柠檬产业发展的一些因素,最后提出了相应的解决方案。     

芒市柠檬产业现状及发展措施

文章从芒市柠檬种植现状入手,阐述了芒市发展柠檬产业的优势,分析了芒市柠檬产业存在的主要问题,最后提出了芒市柠檬产业发展的措施.     

柠檬花精油挥发性成分的GC-MS分析

[目的]对柠檬8份种质资源的花进行精油提取和成分分析鉴定,分析8种柠檬花精油挥发性成分组成差异和相似度,为柠檬花资源的开发利用、不同种质柠檬亲缘关系鉴定及优质柠檬种质的筛选提供基础数据.[方法]利用水蒸气蒸馏法对福建省泉州市国家农业科技园区果蔬园柠檬良种筛选圃内尤力克、费米耐劳、印度大果、越南四季柠檬、台湾香水柠檬、漳州本地柠檬、北京柠檬和江苏2号等8份种质资源的花进行精油提取,运用气相色谱—质谱联用法(GC-MS)分析和鉴定其挥发性成分,并采用SPSS 22.0进行相似度分析.[结果]8份柠檬花精油出油率为0.052%~0.139%.共鉴定出151种挥发性成分,其中萜烯类52种、醇类47种、酯类15种、醛类11种、酮类10种、烷烃类7种、酚类4种、其他5种.尤力克共鉴定出挥发性成分54种,费米耐劳67种,印度大果27种,越南四季柠檬78种,台湾香水柠檬27种,漳州本地柠檬45种,北京柠檬42种,江苏2号42种.8份柠檬花精油共有成分8种,分别为D-柠檬烯、β-蒎烯、3-蒈烯、β-石竹烯、柠檬醛、芳樟醇、α-松油醇和香叶醇;特异性成分78种,其中尤力克6种、费米耐劳19种、印度大果2种、越南四季柠檬29种、台湾香水柠檬4种、漳州本地柠檬3种、北京柠檬7种、江苏2号8种.柠檬花精油中以萜烯类(35.29%~80.81%)、醇类(7.91%~43.04%)和醛类(0.19%~14.67%)相对含量较多,其中萜烯类中相对含量较高的有D-柠檬烯、β-蒎烯和3-蒈烯,醇类中相对含量较高的有合金欢醇和芳樟醇,醛类中相对含量较高的是柠檬醛.8份柠檬花精油间关系最近的是北京柠檬与江苏2号,相似度为0.996,最远的是越南四季柠檬与台湾香水柠檬,相似度为0.650.[结论]不同柠檬花精油出油率和成分的差异反映柠檬不同种质间的遗传差异.同时,柠檬花精油中含有的成分具有良好的开发和应用价值.     

滇西南地区柠檬苗定植前再培育及移栽技术

利用柠檬生理、生长特性结合南亚热带季风气候条件,采用柠檬苗定植前再培育,能抑制柠檬垂直根系的生长,促发侧根及须根的健壮伸长,从而使幼苗形成庞大的须根群。介绍了柠檬苗定植前再培育及移栽技术,以期为柠檬栽培提供参考。     

广东不同产地柠檬果肉中挥发性风味物质 比较和柠檬烯测定方法的研究

采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）的方法分析了柠檬果肉中的挥发性风 味物质,并优化条件。对河源产尤力克、广州产里斯本、广州产尤力克柠檬进行比较,建立了采用顶空-气相色谱-质 谱（HS-GC-MS）直接测定柠檬果肉中D-柠檬烯含量的方法。结果表明,50/30 滋m DVB/CAR/PDMS 萃取头的吸附效 果最好,D-柠檬烯是柠檬果肉中挥发性风味物质的主体。广州产里斯本柠檬的挥发性风味物质种类最多,且含量较 高。测定D-柠檬烯含量时,采用25 mL 顶空瓶,50益平衡30 min,选取7 个不同的柠檬果肉质量,可得到线性良好的 标准曲线,因此采用真实果实制作标准曲线的方法是可行的。用该标准曲线对3 种柠檬中D-柠檬烯的含量进行测 定,发现广州产里斯本中D-柠檬烯含量最高。     

曾令钢 我选择专注做柠檬

<正>时至晚秋,柠檬黄了,广东河源的种植户笑了。带领种植户依靠柠檬种植走向富裕的曾令钢,正在广东中兴绿丰现代柠檬产业园里为到来的客人介绍着柠檬产业园的建设情况。与柠檬"打交道"已经有几十年了,广东中兴绿丰发展有限公司(以下简称"中兴绿丰")董事长曾令钢始终记得自己的目标:把自己种的柠檬打造成为中国的品牌、民族的品牌,让中国柠檬走向世界。     

柠檬休闲制品研发及其展望

柠檬营养丰富,具有良好的经济效益。近年来,柠檬休闲食品倍受人们关注。综述了各类柠檬休闲制品的研发现状,展望了柠檬休闲制品的未来发展趋势。     

不同立地条件及种植管理对柠檬病虫为害的影响

调查不同立地条件及种植管理对柠檬病虫为害的影响。结果表明,柠檬园坡度、坡向、海拔等立地条件是影响柠檬病虫为害的重要因素。柠檬种植在土壤肥沃、地表为腐殖土、主要施农家肥的区域,病虫群体数量明显低于种植在土壤贫瘠、大量使用化肥的柠檬种植区。此外,在相似的立地条件下,管理精细、合理施肥的柠檬园,病虫群体数量及为害明显低于管理粗放的柠檬园。该调查结果为柠檬种植地选择和规划以及如何生产优质柠檬鲜果提供科学依据。     

台湾柠檬新品种引种试种及栽培技术研究

对引种的四季柠檬、香水柠檬、恐龙柠檬等3个台湾柠檬新品种进行植物学特征特性、物候期、果实经济性状等的观测描述。发现3个柠檬品种在福建省宁德市霞浦县均适宜种植,以期能够为柠檬的适地适种提供参考,为新品种培育提供种质材料。