我国农产品产地环境现状问题及其对策研究

随着工农业的集约化发展,近年来我国农产品产地环境污染日益严重,造成农产品普遍污染,污染物通过食物链传递危害人体健康,同时也威胁我国农业的可持续发展。现存的产地环境标准覆盖指标少,科学性及实用性不强,统一性差是造成农产品产地环境污染的原因之一。农业投入品管理技术落后,相关环境法规体系不完善、衔接性差导致产地环境污染不能得到有效地遏制。因此,加强我国农产品产地环境质量标准的科学研究,改革我国现行的标准的制定、审核及实施方式;建立农用化学投入品的科学施用与管理技术体系亦迫在眉睫;应完善现有的农产品产地安全相关的法规与政策,完善行政管理网络,加强相关不同管理部门的沟通,从而在技术与管理两方面确保我国农业的可持续发展。     

我国种植业无公害农产品产地环境标准特征分析

根据有关文献资料,从基本架构、指标体系、指标限制条件、指标标准值等方面比较分析了我国无公害农产品产地环境标准的基本特征。结果如下：（1）我国无公害农产品产地环境标准体系包括通则类和细则类标准,通则类标准冠名为“XX准则（或规范）”,细则类标准冠名为“XX产地环境条件”,而且包括空气、灌溉水、土壤3个方面。（2）现有细则类标准覆盖了大多数种植业农产品,但经济作物类目前尚无相应的产地环境标准可依。（3）不同农产品标准相互之间存在“指标名称不一致”、“同一指标的单位不一致”、“相同指标数据精确度要求不一致”等几个方面的不协调。（4）不同农产品的环境指标体系差异较大,对指标的要求程度也不尽相同,总体而言,空气环境质量涉及二氧化硫、二氧化氮、氟化物和总悬浮颗粒物4项指标,灌溉水环境标准涉及重金属、有机化合物、无机化合物、微生物以及pH共15项指标,土壤环境标准涉及6项重金属、2项有机化合物指标。（5）产地空气环境标准受检测时限“日平均”、“1 h平均”限制,土壤环境标准受土壤“pH值域”限制。（6）产地环境指标以数值描述为主,不同农产品标准值在数值大小和精确度     

土壤污染与食用农产品安全

农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。     

关于提升农产品质量安全水平的思考

农产品质量安全成为制约农业发展的一个重要问题,笔者通过对连云港市农产品质量安全建设现状、存在问题进行实例分析,认为"构建农产品产地环境监测预警系统、农药残留监测技术体系、农产品质量监测预警平台,推广农产品安全标准化生产技术、测土配方施肥技术,实施农产品产地准出与市场准入对接"等方式,是提升农产品质量水平重要途径。     

农产品产地环境的人为影响因素及其监管措施

农产品产地环境是影响农产品质量安全的源头,化肥的施用、农药的使用、农膜的使用、污水灌溉、农作物秸秆处理、农村生活废弃物处置等多种农业生产过程中的不合理人为活动,对农产品产地环境将会产生重要影响,直接威胁农产品质量安全。通过完善农产品质量安全监管体系、加强农产品质量安全法规和制度建设、建全农产品质量安全追溯体系构架、建立农产品安全数据库,是加强农产品产地环境监管,确保农产品产地安全、农产品质量安全的重要举措。图1,参28。     

中国产地农产品初加工的现状及建议

该文在调研中国农业和粮食生产的基础上,指出农产品产地初加工急需解决的问题:农产品作为商品,其集散、清选、干燥、保鲜、贮藏、运输和营销信息对接等。提出中国农产品产地初加工是系统工程。借鉴他国经验,给出了具体建议:中国农产品产地初加工需要政府长期稳定的资助,科研院校和企业通过政府项目支持,完成机械装备、仓储设施的技术开发。以农业经营现代化为载体,下功夫培训、培养农民经营者,组织健全农业合作组织,有条件的地方可打造农产品加工产业集群,着眼于产地农业生产条件,产品优势等特点树立地方标准,面向消费市场需要,立足自主经营和创新、打造当地品牌。该文为中国农产品产地初加工的发展指明了方向。     

网络版摘要

<正>崂山区茶园土壤镉、铅安全质量评价胡维军,赵明,蔡葵,赵征宇(青岛市农业科学研究院,山东青岛266100)对崂山区4个产茶街道茶园土壤Cd、Pb含量分析及安全质量评价。结果表明,3个街道茶园土壤Cd平均含量符合无公害茶叶产地环境标准,其中王哥庄街道茶园土壤Cd平均含量达到有机茶产地环境标准。各街道茶园土壤Pb平均含量全部符合有机茶产地环境标准。Newmerow污染指数法评价结果表明,按无公害茶叶产地环境标准评价,只有1个街道茶园土壤     

农产品产地灌溉水环境质量现状及其评价程序研究

概述了我国农产品产地灌溉水环境质量现状,分析了现行的农产品产地灌溉水环境质量评价程序存在的不足。将灌溉水环境质量评价和农产品品质要求、农业生产实际相结合,提出新的农产品产地灌溉水环境质量评价程序,使评价结果更具现实指导意义。     

农业产业化经营中“龙头企业+农户”模式分析

当今中国农业中产业化经营是指农产品的生产、加工、销售的三位一体,紧密相连的一体化农业经营模式。自从实行农业产业化经营以后,不但农业自身生产结构不断调整,而且农产品产地的生产结构、生产方式的调整。在整个过程中,农产品产地通过内部调整结构和方式、外部优化设施和条件,为龙头企业提供所需要的农产品。同时,龙头企业为了实现自己的发展和需求,为农业产地机构的调整提供了技术手段、销售市场、生产资金、客户服务等的支持,提升了农业产业化经营的结构调整水平。对农业产业化经营中"龙头企业+农户"模式的分析,有利于促进农村经济的进一步发展。     

现代农业产业工程体系建设方案研究

现代农业产业工程体系以加快建设和完善中国农业产业支持体系、全面提升中国农业综合生产能力和农业基础设施与装备条件的支撑能力为根本目标,以农业工程技术创新和集成创新为特色,以解决制约中国现代农业建设进程的农业基础设施薄弱、物质装备条件落后、产地加工手段落后、市场体系建设滞后、生态环境恶化和公共服务能力不强等问题作为重点,对农田基础设施工程、种养业生产装备与设施工程、农产品产地加工储藏装备与设施工程、农产品流通装备与设施工程、农产品生产环境保护装备与设施工程、现代农业公共服务装备与设施工程6个领域开展系统集成研究,逐步形成中国农业基础设施与装备条件建设等农业工程领域发展与建设的技术路线、技术方案、建设模式、建设标准等基础性研究成果和关键集成技术,为现代农业工程建设提供重要技术支撑,为农产品高产、优质、高效、安全、生态生产和可持续发展提供坚实基础和可靠保障。     

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

<正>浙江省农业科学院农产品质量标准研究所成立于2D02年10月。主要开展农业标准、检测技术、农产品质控、农药应用评价、产地环境污染监控等方面研究。拥有农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)、农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)、农业部农药残留检测重点实验室、农业部南方蜂产品质量安全监督检验中心、浙江省农药残留检测与控制研究重点实验室、浙江省技术标准综合研究基地,与其他单位共建有中美食品安全与农用化学品残留合作     

浙江省农处科学院农产品质量标准研究所

<正>浙江省农业科学院农产品质量标准研究所成立于2002年10月,主要开展农业标准、检测技术、农产品质控、农药应用评价、产地环境污染监控等方面研究。拥有农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)、农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)、农业部农药残留检测重点实验室、农业部南方蜂产品质量安全监督检验中心、浙江省农药残留检测与控制研究重点实验室、浙江省技术标准综合研究基地,与其他单位共建有中美食品安全与农用化学品残留合作     

关于农产品质量安全检验检测工作的探讨

农业检验检测工作的开展,为农产品质量安全提供了保障,并由过去的检验检测仅限于农产品产量安全发展到与农产品质量相关的领域,如产地环境、农业投入品等方面的检测。产量有关因素和质量有关因素的检验检测相结合,同步推进,实施专业化的综合性检验检测,这就必须根据新时期农业发展需要,结合农产品质量安全工作内涵,整合现有农业检测资源,提高专业化检测水平;形成布局合理的检测体系,深化、细化、广化检测内容与项目,提高检验检测的科学技术水平。     

农业产地环境污染与农产品质量安全探讨

农业产地环境的好坏是影响农产品质量安全优劣的主要因素,本文分析了对农产品质量安全造成危害的农业产地环境污染源和污染物,并提出了保障农产品质量安全、改善农业产地环境的主要措施。     

东海县农产品检测技术现状及对策

现阶段,我国仍以个体农户生产为主的生产模式,一是由于生产者缺乏质量安全意识,在生产过程中乱用、超范围使用农业投入品和未严格执行安全间隔期而进行采收;二是由于农资生产者、经营者和使用者在农资产品质量的信息掌握方面存在严重不对称性,致使农产品中有毒、有害物质残留超标,在社会上造成了比较多的质量安全问题。实践证明,加强农产品质量安全检验检测体系建设,是实现农产品产地环境、农业投入品、农业安全生产到农产品市场准入等"从农田到餐桌"的全程质量管理的重要保障,是依照国家法律、法规、标准对农产品、农业生态环境、农业投入品质量安全实施检测的重要技术支撑体系。本文就东海县农产品检测技术现状及发展对策进行浅析。     

济南农产品产地批发市场建设现状、问题及建议

农产品产地批发市场作为济南市农产品流通的重要环节．承担着80％以上区域特色农产品的流通任务．不仅丰富了市民的菜篮子,而且在引导产业结构调整、培育和带动基地发展、保证居民供应、促进农民增收等方面发挥了不可替代的作用．具有很强的公益性。加强农产品产地批发市场建设．对促进济南农业经济发展有着巨大的现实意义。     

无公害农产品种植业产地环境标准的变化及解读

本文系统梳理了我国自"无公害食品行动计划"实施以来,种植业产地环境条件标准指标和限值的变化历程,分别对原18个标准监测指标的选择、限值的确定和存在的问题进行了分析,结合无公害农产品产地认定的实践,根据现代农业发展和农业生态保护的需要,深入解读了NY/T 5010-2016《无公害农产品种植业产地环境条件》标准,为无公害农产品种植业产地认定提供了强有力的技术支撑。     

永泰县农产品质量安全监管中存在的问题及其对策

福建省福州市永泰县为农业大县,县域农产品种类丰富,农产品质量安全备受消费者关注.农产品质量安全监管是农产品质量安全的关键抓手,亦是保证农业绿色健康发展的重要保障.阐述永泰县农产品产地环境、组织化程度、主体意识及检测能力等方面的问题,并提出相应对策,包括强化农业投入品的监管,夯实绿色基础;调节土壤酸度,创造理想产地环境;...     

农业工程科技创新推进农业绿色发展

农业绿色发展是农业发展观的一场深刻革命。该文全面论述了农业工程科技创新对农业绿色发展的重要作用,深入分析了中国在农业资源利用、产地环境治理、生态系统保育和农产品绿色供给等方面取得的成效和存在的问题。提出了围绕农业绿色发展,农业资源监测、水土资源利用、农业投入品使用、农业机械化和农业废弃物资源利用等农业工程科技创新的前沿进展和主攻方向。从强化农业绿色发展理念、建立技术创新与推广体系、完善标准体系和加强政策支持4个方面提出了政策建议。该文可为农业绿色发展背景下农业工程科技研发提供重要的指导和参考。     

基于GIS的农产品产地安全数字化预警系统设计与实现

通过收集和整理土壤调查、土壤分析的数据,系统设计采用B/S结构,利用Java1.4和Arcinfo开发软件,以ArcIMS9.2为发布服务器,构建了基于GIS的农产品产地安全数字化预警系统,实现产地环境质量长期预警和突发农业环境污染事件预警。农产品产地安全数字化预警系统的开发将为农业产地环境质量的监控、农业土地资源利用规划和决策、调整农业种植结构等提供基础平台和数据支持。