木本植物银合欢的饲用价值研究进展

银合欢含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素以及一些生物活性物质.银合欢能够替代常规饲料资源,成为新型蛋白饲料资源.文章综述银合欢的叶片、嫩茎和种子的营养价值以及银合欢在畜禽养殖生产、青贮和抗营养因子脱毒等饲用价值方面的研究进展.     

银合欢枝叶的饲用价值、毒性和微生物脱毒利用的研究

本文对热带、亚热带木本豆科饲料银合欢枝叶的饲用价值、毒性和微生物脱毒利用的技术及其效果进行了研究。试验结果表明:银合欢枝叶干物质粗蛋白质含量约为21％,有毒氨基酸含羞草素含量约为3％。含羞草素可在反刍家畜瘤胃内转变为另一毒素3-羟基-4(1氢)吡啶酮(DHP)。我国南方内陆地区反刍家畜瘤胃内不存在可使DHP降解的细菌,故采食银合欢出现中毒反应,并使日增重和饲料报酬下降。将澳大利亚DHP-降解细菌接种到我国内陆地区黄牛瘤胃内,可使黄牛取得对DHP的脱毒能力。作者发现我国广西北海市一小岛——涠洲岛的黄牛和山羊瘤胃内也存在某种DHP-降解细菌,将其接种转移到我国内陆地区乳牛瘤胃内,乳牛成功地取得了对DHP的脱毒能力。用涠洲DHP-降解细菌脱毒银合欢枝叶饲养乳牛取得了良好的饲养效果。     

氨化处理对新银合欢的营养成分和人工瘤胃发酵特性的影响

试验对新银合欢枝叶、种子和荚的常规营养成分和含羞草素含量进行了测定;以及氨化对新银合欢养分和含羞草素含量的影响。采用2×2因子试验设计(处理1为氨化新银合欢;处理2为氨化新银合欢+玉米;处理3为未氨化新银合欢;处理4为未氨化新银合欢+玉米),结合双外流连续培养系统研究了新银合欢的发酵特点。结果表明:新银合欢枝叶、种子和荚粗蛋白含量分别为27.33%、27.37%、6.02%,粗纤维含量分别为16.9%、12.85%、47.59%,含羞草素含量分别为2.75%、4.5%、0.22%。新银合欢枝叶氨化后粗蛋白含量显著升高(P<0.05),含羞草素、粗脂肪含量极显著降低(P<0.01),中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。氨化处理新银合欢对瘤胃pH有明显影响,提高了氨释放速度;添加玉米共同发酵有利于维持瘤胃稳定和提高对氨氮的利用效率。     

放牧山羊补饲银合欢的增重效果

本试验选择体重 1 1千克左右的放牧山羊 ,每日补饲银合欢干叶粉 2 50克。在为期 61天的试验中 ,供试羊只平均日增重 93 0 3克 ,比不补饲的 53 2 8克高出 39 75克 ( 74 61 % ) ,增重效果极为显著 (P 0 0 1 )。     

银合欢在马山的种植与利用

1　引言马山县农民素有养山羊习惯,全县年饲养量在13万只以上,但是传统的放牧养羊方式使山羊生产水平低下,效益不高。究其原因,主要是采食饲料不足,尤其是缺乏蛋白质饲料。银合欢是一种热带、亚热带地区生长的速生豆科木本饲料,它不仅生长快、产量高,而且含有丰富的蛋白质(占其干物质的22%～28%)、多种必需氨基酸、胡萝卜素和其他营养物质。因此,在国际上被誉为“奇迹树”“蛋白质库”。作为一种优质的蛋白质饲料资源,种植后既可解决养羊与封山育林之间存在的矛盾,又可改变传统放养方式,使养羊走向更加科学化,提高经济效益。同时,种植银合欢…     

核桃饼饲用营养成分分析

根据中华人民共和国国家标准颁布的方法测定核桃饼的饲用营养成分。结果表明:核桃饼的粗脂肪、粗纤维和非植酸磷含量均明显高于大豆饼等同类饲料,维生素B1、维生素B6、锰及精氨酸的含量较大豆饼高11605.9%、475%、243.7%和131.2%,其他营养成分含量与同类饲料相当。经对比分析,核桃饼可部分替代大豆饼(粕)等饲料应用于畜牧养殖业。     

新银合欢中单宁提取工艺优化研究

对新银合欢（Leucaena leucocephala）中单宁类物质的提取工艺进行优化研究,选择液料比、提取温度、提取时间、提取剂体积分数等因素分别进行单因素和正交试验。结果表明,在液料比40∶1、提取温度50 ℃、提取时间60 min、丙酮体积分数50%的条件下,单宁提取效果最佳,测得新银合欢单宁平均含量为2.54%。     

新银合欢种子的萌发检验

通过用4个不同恒温、1个变温及用80 ℃热水、98%的浓硫酸不同时间分别浸种对新银合欢Leucaena leucocephala种子进行发芽试验,研究不同处理水平和不同处理组合对新银合欢种子萌发的影响.结果表明:在不同处理水平下,新银合欢种子发芽率、发芽势的最佳温度分别为18 ℃16 h/28 ℃8h 变温和20 ℃恒温,发芽率、发芽势的最佳热、酸蚀处理分别为酸蚀20和45 min;在不同处理组合下,新银合欢种子发芽率、发芽势最佳处理组合均是18 ℃16h /28 ℃8h 变温与98%浓硫酸浸种45 min的组合.     

银合欢在动物饲料中应用的研究进展

银合欢是豆科银合欢属植物,是一种多年生、耐干旱、枝叶繁茂、四季常绿的灌木或乔木,它的适口性好并且蛋白质含量丰富,还富含胡萝卜素和多种维生素(尤其是维生素C)及微量元素,是一种速生高产豆科木本饲料,它的嫩茎叶粗蛋白含量占干物质的22％～30％;种子含有合欢氨基酸     

四川省不同产地和季节银合欢的营养价值评价

试验对四川省银合欢主产区（西昌宁南县）和非主产区（雅安市、遂宁市）等地按季节变化采样,测定分析银合欢枝叶中常规营养成分、含羞草素、氯基酸的含量。试验结果表明：①四川省不同产地银合欢枝叶属蛋白质饲料（风干基础）;②除灰分、西昌与雅安的初水和粗纤维、遂宁与西昌和雅安的钙含量差异显著外,三产地其余成分含量差异不显著（P〈0．05）;③四川省不同季节银合欢属蛋白质饲料（风干基础）,夏季银合欢枝叶初水含量与秋季差异显著,夏季粗蛋白含量显著高于春秋两季,春季粗纤维含量极显著低于秋季（P〈0．01）,显著低于夏季,秋季的Ash含量显著高于春夏两季（P〈0．05）;④枝叶中含羞草素含量：遂宁地区银合欢的含羞草素显著低于西昌地区、雅安地区,夏季显著高于春秋两季（P〈0．05）;⑤枝叶与种子中Lys含量差异不显著（P〉0．05）,枝叶、种子中氨基酸含量与英中对应的氯基酸含量存在极显著差异（P〈0．01）,His、Arg、Asp、Ser、Glu、Gly、Mimo含量在种子中显著高于枝叶中,其余氨基酸含量在枝叶中显著高于种子中（P〈0．05）,Met是银合欢的第一限制性氨基酸。     

银合欢硬实种子处理方法研究

采用7种不同方法对银合欢Leucaena leucocephala种子进行处理,结果表明,用98%的浓硫酸对银合欢种子进行处理5 min效果最好,发芽率达86%;其次是水温80℃浸种10 min,发芽率达74%;80℃高温干燥10 min和机械摩擦种皮效果比较差,发芽率仅19.3%和15.3%;酒精、40%的氢氧化钠、不同浓度萘乙酸(NAA)浸种对银合欢的发芽率没有影响,最佳处理的大田试验结果与实验室结果相吻合。     

重复吸水-回干处理对银合欢种子发芽率及相关指标的影响

银合欢Leucaena glauca种子在25 ℃恒温下,设置4、8、16、24 h 4个浸泡时间,连续4次进行重复吸水-回干处理.结果表明:不论浸泡时间长短(4～24 h),前3次处理对银合欢种子发芽率均没有显著影响;浸泡次数与种子浸出液的pH值呈负相关关系,与种子的吸水量呈正相关关系;浸泡时间与电导率呈正相关关系;这可为银合欢种子活力测定的非破坏性方法研究提供参考.     

Is Leucaena leaf useful as a selenium supplement for growing Philippine goats?

The effects of Leucaena leucocephala leaf (LL) supplementation on selenium (Se) status of growing Philippine goats were determined in the present study. A total of 12 3–4 month old male goats with mean bodyweight of 8.8 kg was used. All animals received a basal diet comprised of different forages. Six of the animals were supplemented with LL (22.9% CP) while the remaining six animals were not supplemented (control). The rate of LL to the total forage diet offered to the LL‐supplemented animals was 25%. Bodyweight measurement, blood and forage sampling were carried out every 2 weeks during the 4 months of experiment. Selenium, sulfur, calcium, phosphorus, magnesium, copper and zinc concentrations were analyzed after wet digestion. Leucaena leaf seemed to have higher Se and calcium, but lower copper and zinc concentrations than was observed in grasses fed to the animals. Bodyweight of growing goats in LL‐supplemented group tended to be higher than that of control animals. Supplementation of LL resulted in high whole blood Se concentration of growing goats. In the last month of this experiment, whole blood in all supplemented animals contained higher Se concentration than the deficient level of 20 ng/mL, while Se concentration in the control group was slightly above the deficient level.     

我国红萍饲用研究的概状及展望

针对红萍营养丰富、适口性好、可作为某些畜禽饲料的特点,梳理总结我国多年来红萍作为鱼、猪、牛、鸡、鸭以及其它动物饲料应用等方面的研究,并对今后红萍饲用研究的内容及方向提出建议.     

银合欢品系对异木虱抗性的研究

近年来，银合欢异木虱（HeteropsyllaCrawford）已成为亚太地区银合欢生产中一种最重要的害虫。银合欢品系对异木虱的抗性研究结果表明：灰白银合次K376（Leucanenapalli-da）和异叶银合欢Bray2（LeucaenadiversifoliaCPI#46568）具有高度的抗虫性；柯氏银合欢K740（Leucaenacollinsii）、异叶银合欢K784具有中等抗虫性;热研1号银合欢、K636、K584（均为Leucaenaleucocphala）为高度感虫品系。Brsy2、K740具有抗虫丰产性能，可作为饲用；K636。虽然虫口级数和虫害级数较高，但生长快，再生能力强，生物产量高，属耐虫害品系，适用于饲料生产，只要积极采取生物防治措施，也可望获得高产而优质的饲料。     

ORIGINAL ARTICLE: Effects of supplementing rice straw with Leucaena (Leucaena leucocephala) and Madras thorn (Pithecellobium dulce) foliages on digestibility,microbial N supply and nitrogen balance of growing goats

A total of 12 crossbred (Boer × Anglo‐Nubian) goats were chosen from a commercial farm on the basis of similar body weight (25.0 ± 3.1 kg). The goats were housed in individual pens and allowed 3 weeks to adapt to experimental conditions. The goats were randomly allocated to three treatments in a 3 × 3 Latin square experiment (replicated four times). Within each period, each goat was given rice straw as roughage plus the respective treatment diet. The diets were iso‐nitrogenous and iso‐energetic containing cassava pulp, molasses, urea and commercial mineral and vitamin mix. The experimental treatments were (i) soybean meal (SBM), (ii) partial substitution of SBM with Leucaena (Leucaena leucocephala) foliage and (iii) partial substitution of SBM with Madras thorn (Pithecellobium dulce) foliage. Nutrient intakes, ruminal characteristics (pH, ammonia nitrogen and volatile fatty acids), nitrogen balances, plasma urea nitrogen and microbial N supply were not significantly different among treatments. The results of this study indicate that protein foliages from locally grown shrubs and trees can substitute imported feedstuff concentrates (e.g. SBM) as protein supplement for goat production.