啤酒大麦醇溶蛋白的遗传多样性分析

为合理利用优良种质资源,采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（A-PAGE）对44个啤酒大麦品种进行醇溶蛋白的遗传多样性研究。结果表明,44个啤酒大麦品种共分离出33种相对迁移率不同的醇溶蛋白谱带,没有公共谱带．即参试材料在33个醇溶蛋白等位变异位点上均存在多态性。44个啤酒大麦品种共得到29种不同的醇溶蛋白图 谱类型,其中24种图谱为单个材料所独有,另外5种图谱分别为几个品种所共有。说明啤酒大麦醇溶蛋白遗传多态性丰富。聚类分析结果与醇溶蛋白多态性分析结果相一致。     

小麦醇溶蛋白组分的遗传研究

为探讨醇溶蛋白在小麦杂种后代的遗传特点,选用2个小麦杂交组合(苏引10号×晋农190、晋麦47×晋农190),用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(APAGE,pH 3.1)对其亲本及后代材料(F_1、F_2代)进行了电泳分析.结果表明,醇溶蛋白在F_1代表现出共显性和倾母性(剂量效应)遗传特点;F_2代蛋白谱带发生分离,具体表现为:Gli-13.9、23.2、26.0、34.8、40.2、46.2、50.0、71.5、73.8等9个组分的分离符合一对基因的分离规律,而Gli-12.7、15.7、16.5、19.1、26.9、30.5、30.8、32.2、76.8等9个组分的分离符合两对基因的分离规律;Gli-17.8既不符合一对基因的分离规律,又不符合两对基因的分离规律.这表明前9种蛋白受控于一对基因,后9种蛋白受控于两对基因;最后一种蛋白尚无法确定,需借助双向电泳做进一步研究.     

转TrxS基因对啤酒大麦种子贮藏蛋白含量的影响

为探讨导入TrxS基因对大麦籽粒氮代谢的作用,以转TrxS基因啤酒大麦纯合株系为材料,分析了TrxS基因的导入对大麦籽粒蛋白酶活性、醇溶蛋白和谷蛋白含量的影响.结果表明,转基因大麦籽粒的蛋白酶活性增加,发芽第3～5 d转基因大麦种子的蛋白酶活性分别比对照增加42.86%、19.35%和25.76%;发芽第2～4 d醇溶蛋白和谷蛋白的降解平均比对照下降快5.92% 和7.10%.     

氮肥施用技术对大麦抗倒性的影响

通过田间小区试验观察了大麦一生2次追肥对大麦抗倒性的影响,前期追肥在3叶期进行可以促使冬前分蘖足．次生根发生量大,麦苗素质好,减轻了大麦前期的根基倒伏;后期追肥在倒2叶期进行与倒3叶期倒4叶期相比,增加了大麦的千粒重．增强了大麦基部第2、3节间的抗折强度,减轻了大麦的茎倒。     

半干旱区氮肥施用时期及比例对马铃薯产量的影响

为探明半干旱区氮肥的施用时期及比例对马铃薯生长的影响,以马铃薯品种‘陇薯10号’为试验材料,采用单垄垄上微沟播种植方式,研究了全部基施(S1)、播前和块茎膨大期按64施入(S2)2种施氮方式在270(N_1),180(N_2),90(N_3)和0(N_4)kg/hm~24个施氮量下对马铃薯生育期、生长指标、产量及水分利用效率(WUE)的影响。结果表明,施氮方式和施氮量对马铃薯的生育期无明显影响。氮肥全部基施的处理出苗率、分枝数均高于氮肥分期施入的处理,但对主茎数无显著影响,S2N1(播前和块茎膨大期按64施入;施氮量270 kg/hm~2)和S2N3(播前和块茎膨大期按64施入;施氮量90 kg/hm~2)处理在株高上显著优于其他处理。氮肥分期施入的处理平均产量为40 271 kg/hm~2,较氮肥全部基施的处理平均增产6.3%,各处理中S2N1处理产量最高。氮肥全部基施的处理平均水分利用效率为25.1 kg/hm~2·mm,较氮肥分期施入处理高8.2%。     

川藏高原地区青稞育成品种醇溶蛋白遗传多样性的比较分析

利用A-PAGE(Acid-polyacrylamide gel electrophoresis)技术研究了43份来自四川、西藏的青稞(裸大麦)育成品种醇溶蛋白的遗传多样性。结果表明:43份材料共分离出22种相对迁移率不同的醇溶蛋白谱带,41种不同的电泳图谱,说明供试材料醇溶蛋白的遗传多态性丰富。就遗传多样性差异来说,在醇溶蛋白位点I,四川>西藏(P<0.01);在位点Ⅱ,四川<西藏(P<0.01);在位点Ⅲ,四川<西藏(P>0.05)。四川材料的遗传多样性平均值略高于西藏材料,差异不显著。四川、西藏材料间的遗传分化较低。聚类分析结果表明,43份材料可分成A、B、C3大类,材料聚类与其生长的地区有明显的相关性。四川材料间、西藏材料间的平均遗传距离较低。在超级青稞育种中,应发掘和利用新的优异青稞资源,扩大青稞的遗传基础。     

稻米品质与淀粉酶和蛋白组分的关系研究进展

水稻品质改良已成为当前育种工作的主要趋势,优质米品种选育和米质研究是当前及今后水稻育种的重点。综述了水稻种子α,β-淀粉酶活性的差异与稻米品质之间的关系,以及种子蛋白组分间的差异与稻米米质的相关性。探讨了水稻品种间品质差异与α,β-淀粉酶活性和蛋白组分的关系,并对其在育种中的意义及应用进行了展望。     

西藏青稞育成品种醇溶蛋白的遗传多样性分析

利用A-PAGE(Acid-polyacrylamide gel electrophoresis)法对18份西藏青稞育成品种醇溶蛋白的遗传多样性进行了研究。结果表明:18份供试材料共分离出22种相对迁移率不同的醇溶蛋白谱带,16种不同的电泳图谱,说明西藏青稞育成品种具有较丰富的醇溶蛋白遗传多态性。平均等位变异数为10个,平均遗传多样性值为2.602。聚类分析结果表明,四川农业大学育成的青稞品种2000-9与所有的西藏材料分别聚为A、B两大类。在遗传距离为0.42水平上,所有的西藏材料又可归为B1、B2两亚类。遗传距离分析表明,西藏材料间的遗传距离平均值较低(0.282)。在西藏超级青稞育种中,应加强青稞资源的收集、发掘和评价,扩大青稞资源的遗传基础。     

氮肥对啤酒大麦蛋白质含量及产量的影响

分析了啤酒大麦港啤 1号氮肥的施用量、氮肥运筹比例以及拔节起身肥施用时期对其收获籽粒蛋白质含量和产量的影响 ,并找出啤麦籽粒蛋白质含量不超标 (≤ 12 % ) ,又能获得可观产量(774 9kg/hm2 )的最优施肥组合。即 :氮肥用量为 2 2 5kg/hm2 ,运筹比例 (基肥∶分蘖肥∶起身肥 )为70∶15∶15 ,起身肥施用时期为叶龄余数 3 0时。     

基于醇溶蛋白的20份大麦种质资源遗传完整性分析

为了给大麦种质的保存和更新提供依据,采用醇溶蛋白电泳技术对20份大麦种质(每一份种质各有两个繁殖年份不同的供试材料)进行了遗传完整性分析.结果表明,有5份种质是具有一种醇溶蛋白谱带带型的同质性种质,15份是具有2～6种醇溶蛋白谱带带型的异质性种质;同质性品种不同繁殖年份之间的谱带带型没有变化,而在15份异质性种质中有4份的带型数量及频率则发生了变化.说明某些大麦异质性种质在繁殖更新过程中发生了遗传完整性变化.进一步分析表明,更新发芽率水平不是影响带型频率发生显著变化的主要因素,其遗传完整性变化可能是更新发芽率水平、繁殖群体、授粉和收获方式等综合因素的影响结果.     

氮肥运筹对大麦啤酒混浊性状的影响

啤酒混浊是一个严重的品质问题,它显著缩短啤酒的贮藏与货架时间。为给生产低混浊啤酒大麦提供科学依据,本研究选用混浊特性不同的4个大麦品种,设置不同的氮肥用量与施用时期,探讨氮肥运筹对啤酒混浊性状的影响。结果发现,供试大麦品种之间和氮肥施用时期之间混浊性状差异极显著;澳大利亚大麦品种Franklin和Yerong的酒精冷混浊值(ACHD)显著低于国产大麦品种浙大9号和花30。Franklin的混浊敏感蛋白最低,花30次之,浙大9号和Yerong的混浊敏感蛋白含量较高。增施抽穗期氮肥,显著提高大麦的混浊度。不同氮肥用量之间,混浊敏感蛋白HAP1和HAP3差异极显著,但酒精冷混浊值和HAP2无显著差异;品种与氮肥用量及施用时期之间的互作效应对部分混浊性状表现显著。因此,为生产低混浊的啤酒大麦,生产上首先应考虑选用低混浊品种,并在氮肥施用上适当减少穗肥用量。     

氮肥施用量对春玉米光合作用关键酶活性和光合速率的影响

以不同品种春玉米为试验材料,研究了氮肥施用量对春玉米功能叶片光合作用关键酶活性和光合速率的影响。结果表明,氮肥施用量对RuBP羧化酶活性、PEP羧化酶活性和光合速率有明显影响,不同品种的表现不尽相同,东甜4号和东农早粘以N100处理最为适宜,东农248和四单19则以N200处理较好。氮肥用量与RuBP羧化酶活性、PEP羧化酶活性呈现阶段性相关,不同品种相关程度不同。     

Variation of Beta -Amylase Activity in Barley as Affected by Cultivar and Environment and its Relation to Protein Content and Grain Weight

The cultivar and environmental variation of beta -amylase activity was studied using two barley cultivars with contrasting growth properties. There was a significant difference in beta -amylase activity between the two cultivars used, 92-11 being significantly higher than Xiumai 3. A significant variation in beta -amylase activity was detected between grains at different positions within a spike. The two cultivars showed the same pattern, with top grains showing the highest and bottom ones the lowest activities. The relative difference within a spike varied between the cultivars, with 92-11 being larger than Xiumai 3. Both seeding rate and timing of N application dramatically affected the beta -amylase activity. With N application at the booting stage, beta -amylase activity increased, mainly due to the significantly increased beta-amylase activity in the topmost grains. The bottom grains showed a lower response to timing of N application. The variation in protein content and grain weight between cultivars and among the various treatments was also examined. The possible influence of these factors on beta -amylase activity are discussed.     

同工酶技术在大麦中的应用

同工酶几乎存在于所有生物的所有组织中,同工酶技术广泛应用到生命科学的各个领域。本文综述了同工酶技术在大麦中的应用研究,主要表现在大麦种质资源、杂交育种、生理、病理等方面。     

大麦籽粒和苗粉蛋白质含量的检测

为了解大麦籽粒及苗粉中蛋白质含量的差异,以242份大麦为材料,研究了不同基因型大麦籽粒及苗粉蛋白质含量的差异。结果表明,大麦籽粒蛋白质含量高于20%的有7份,含量低于10%的有7份,含量中等的有228份;大麦苗粉蛋白质含量高于33%的品种有8份,含量低于20%的有24份,含量中等的有210份。青稞的蛋白质含量较高;分蘖期大麦苗粉可作为高蛋白饲料。大麦籽粒和苗粉蛋白质含量相关系数为0.461,达极显著水平(P0.01)。     

啤酒大麦品种的蛋白质含量和环境变异研究

大麦是兼食用、饲用、酿造于一体的作物 ,蛋白质含量是各种用途大麦的重要品质性状。本研究在我国南方冬大麦区设置 8个试点 ,测定分析了 10个大麦品种在各试点种植两年的蛋白质含量。结果表明 ,蛋白质含量在品种间、地区间以及年度间均存在着显著差异 ,两年平均 ,浙农大 6号和盐引一号分别为蛋白质含量最高和最低的品种 ,泰安和杭州是蛋白质含量最高和最低的试点。年度间和品种与地区及品种与年份之间的互作均达极显著水平。     

大麦蛋白质含量与SSR标记的关联分析

为检测与大麦蛋白质含量相关联的SSR标记,对93份不同来源的大麦材料进行蛋白质含量测定和93个SSR标记分析,利用GLM和MLM模型进行SSR标记与蛋白质含量的关联分析。结果显示,93份材料共检测出406个等位变异,每个标记的等位变异数平均为4.4个,基因多样性和PIC变幅分别为0.021 3～0.862 0和0.021 0～0.648 5。通过群体结构分析将93份材料划分为5个亚群。GLM和MLM模型分析结果表明,在两种模型中均检测到9个SSR标记与大麦籽粒蛋白质含量相关联,且所检测到的标记相一致,对表现变异的解释率分别为7.49%～14.13%和7.30%～13.97%;两种模型中,均只有标记GMS061与蛋白质含量关联达到极显著水平(P0.01)。本研究结果可为后期标记辅助选择育种提供一定的理论依据。