貂、狐饲料加工技术

毛皮动物水貂、狐狸的犬齿发达,消化道短,胃容积小,无盲肠,食物通过消化道速度快,而且消化腺分泌的淀粉酶少,脂肪酶较多,因此,其饲料应以动物性饲料为主,特别是动物性蛋白质饲料在日粮中应占很大比例。所以,貂、狐的饲料加工调制方法具有明显的特点,现介绍如下:     

自制全价配合饲料的设计

1 各类畜禽的生理消化特点 生猪是杂食性单胃动物，既能吃植物性饲料，又能吃动物性饲料，由于消化道很长，对饲料的消化吸收率高，对粗饲料中粗纤维的消化较差。     

配合饲料的组成原则、形态分类及贮藏期管理

1 组成原则 1．1 体积要适当 饲料组成的体积过大，会造成畜禽消化道负担过重，影响饲料的消化和吸收；体积过小，即使营养物质已满足畜禽需要，但畜禽吃不饱，不能满足畜禽的饱腹感，也不利于正常的生长和发育。因此，饲料组成体积应与畜禽消化道相适应。     

动物性饲料原料特性及其加工工艺和设备特点

动物性饲料原料特性及其加工工艺和设备特点华中农业大学饶应昌我国有大量动物性饲料资源，很有开发利用前途。仅肉类加工的废弃物每年就能生产动物性饲料达６０～８０万吨，现利用的不到５０％。但这些资源有其特性，要生产成饲料必须采用相应处理措施以及特殊加工工艺和...     

4种动物性蛋白质饲料的营养特性及其在畜禽养殖中的应用

动物性蛋白质饲料是畜禽饲粮的重要组分,其中包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及黑水虻等,这些动物体及其提取物可作为动物性蛋白质原料或添加剂应用于畜禽养殖,具有巨大的发展潜力。畜禽养殖中使用上述动物性蛋白质饲料后,可降低饲养成本,改善畜产品品质,还可在一定程度上缓解动物性蛋白质饲料短缺的矛盾,实现废弃物的资源化利用。本文主要综述了蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及黑水虻4种动物性蛋白质饲料的生物学特点、营养特性及其在畜禽养殖中的应用,并结合其在畜禽养殖应用中的优势和瓶颈,阐述动物性蛋白质饲料及其在畜禽养殖中的应用方法和途径,为动物性蛋白质饲料的进一步研究和应用提供依据和参考。     

刍议饲料安全等于畜禽产品安全

饲料作为人类动物性食品的生产原料，其安全问题与畜禽产品的食用安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多，某些方面的问题还十分突出，关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题，必须首先正确认识饲料在畜禽产品生产中的地位、配合饲料和天然饲料的安全特点、规模化养殖和农户养殖的差异、饲料法规与饲料科技的关系等方面问题及其对畜禽产品安全性的影响；其次要抓住关键、制定目标、协调发展，以促进饲料工业和畜牧业的健康发展，从而确保食品安全。有效解决畜禽产品安全问题必须要有正确的认识和指导思想。由于国内外所发生的重大畜禽产品安全事件都与饲料工业密切相关，因此人们普遍认为畜禽产品的安全问题等于饲料安全问题j事实上，目前在畜禽产品安全和饲料安全方面存在不少片面或错误认识，这些不正确或不全面的认识不但不利于有效解决饲料安全问题，而且会影响畜牧业和饲料工业的健康发展？本文就饲料安全与食品安全问题容易发生偏颇或错误认识的几个问题发表笔者的看法。     

毛皮动物常用饲料使用时注意的事项

毛皮动物(狐、貉、貂)为肉食动物,动物性蛋白质饲料在其饲料中所占比重较大,但随着我国狐、貉、貂养殖量的增加及用于毛皮动物养殖的海杂鱼资源的减少,毛皮动物主要饲料原料鲜海杂鱼、鲜肉及畜禽下杂等产品的价格逐渐升高,导致养殖成本上升。目前以鱼粉、肉骨粉、谷物性饲料等为主要原料的毛皮动物干粉或颗粒全价饲料、配合饲料及浓缩饲料逐渐被广大养殖户接受和使用。用于饲养毛皮动物(狐、貉、貂)的饲料种类很多,一般习惯于把狐、貉、貂的饲料分为动物性饲料、植物性饲料。在此,把常规饲料原料作为毛皮动物饲料使用时应注意的事项做一简要概述。     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视．畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求．畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输．储藏等全过程的影响．其中饲料的安全性是最重要的环节之一，所谓饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素：     

貂、狐饲料的加工与调制

水貂、狐狸属高级毛皮动物类,其犬齿发达,消化道短,胃容积小,无盲肠,食物通过消化道速度快,而且消化腺分泌的淀粉酶少,脂肪酶较多.因此,其饲料应以动物性饲料为主,特别是动物性蛋白质饲料在日粮中应占很大比例.所以,貂、狐的饲料加工调制具有明显的特殊性.其加工的标准应按以下程序进行:     

养禽生产中常用的动物性蛋白质饲料及其应用

动物性蛋白质饲料主要是指用做饲料的水产品、畜禽加工的副产品及乳、丝工业的副产品。     

动物性蛋白质在貂狐饲料中的合理选择和使用

毛皮动物水貂、狐狸的犬齿发达,消化道短,胃容积小,无盲肠,食物通过消化道速度快,而且消化腺分泌的淀粉酶少,脂肪酶较多,因此,其饲料应以动物性饲料为主,特别是动物性蛋白质饲料在日粮中应占很大比例.所以,如何合理选择和使用动物性蛋白质饲料,是生产管理中非常重要的方面,笔者根据实际生产经验,现简单介绍如下:     

畜禽饲料回肠氨基酸消化率的研究进展

畜禽饲料回肠消化率是一项评价饲料营养价值较有效的指标，用以配制日粮，更符合畜禽对营养物制裁的需要。饲料因种类、来源及加工处理不同，回肠消化率表现出差异；同时饲料回肠消化率受动物年龄、性别、生长阶段及生产目的影响。本文主要综述谷物类、植物性蛋白质和动物性蛋白质饲料氨基酸回肠消化率及改善饲料回肠消化率的措施。     

龟常用的3种饲料

在生产实践中,龟的常用饲料很多,一般可分为动物性饲料、植物性饲料和人工配合饲料3大类。(一)动物性饲料动物性饲料包括贝类(螺蛳、蚌等)、甲壳类(虾、昆虫、水蚤等)、杂鱼类、蚯蚓、蝇蛆、蚕蛹,以及动物的直接或间接产品。如:血粉、骨粉、畜禽加工的下脚料等。1.蛋白质含量高。除乳制品和骨肉粉的蛋白质含量为27%～30%外,其他都在58%～84%,而且品质特别好,富含10种必需氨基酸,特别是植物性饲料所缺乏的氨基酸。2.含无氮浸出物特别少(乳制品除外)。粗纤维几乎等于零,有些粗脂肪含量高加之蛋白质含量又高,所以它的能量价值高。3.灰分含量高…     

血粉加工与质量鉴别法

在世界鱼粉资源缺乏、价格日趋上长的今天,如何挖掘畜禽宰后的血液资源,及时将其收集起来,加工成质量合格的血粉来代替部分鱼粉,既可解决动物性蛋白饲料的供需矛盾,促进养殖业的发展;又可进一步降低饲料成本,提高畜禽生产效益。1 血粉的原料资源 随着畜牧生产的发展、屠宰加工厂的增加,畜禽宰后的废血也随之增加,其来源广、     

动物性饲料的加工和利用

动物性饲料主要来源于畜禽和水产品的下脚料,它对以植物性饲料为主食的畜禽具有很高的营养价值,能补充饲料中缺乏的必需氨基酸、矿物质和某些维生素。动物性饲料的来源很广,潜力很大。但是比较分散,如不组织收集,则常作为废物处理或用作肥料,并可能污染环境、传播疾病;如能集中回收并适当加工,就可变废为宝,成为优质饲料,促进畜牧生产的发展。所谓动物性饲料,主要是肉屑、骨血、皮毛、角蹄、下水、内脏、头尾、鳞壳等。其特点是零散、有气味、不能久存。所以要解决好收集、运输、加工和销售等一系列问题,才能充分利用。如果商业部门能将鸡鸭鱼肉等动物性食品处理后出售,把废弃物集中加     

直接饲用微生物

人们知道,抗生素作为饲料添加剂长期大量地被使用,能破坏畜禽消化道的正常微生物区系,不但不能提高畜禽生产性能,而且使动物机体对抗生素产生抗药性。一些抗生素还可通过动物性食品(肉、蛋、乳等)向人体转移,而引起人类过敏、产生抗药性、致畸和致癌等。在这种情况下,既无抗药性,又无残留等问题的一类新型饲料添加剂——活的微生物性饲料添加剂正应运而生,并愈来愈受重视。     

关于在饲料中使用肉粉,肉骨粉的几点建议

在我国饲料原料结构中，蛋白质饲料紧缺，特别是动物性蛋白饲料紧缺尤为严重，但许多饲料生产厂家习惯于用动物性蛋白饲料和植物性蛋白饲料配合来组成饲料成品的蛋白质，而动物性蛋白饲料又不愿使用价格昂贵鱼粉，因此他们就把目光投向了肉粉或肉骨粉。不可否认，肉粉和肉骨粉是一种动物性蛋白饲料，但好多饲料生产者往往因忽视了它的特性而造成了重大的损失。笔者认为饲料生产者在使用肉粉或肉骨粉前应该着重考虑以下几个问题： 　　1.检测 对肉粉和肉骨粉每批都要进行质量检测，不但要进行粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、盐分等常规检测，还要进…     

水貂的消化特点及对饲料的要求

水貂属于肉食性动物，其饲料以动物性饲料为主，需要高能量、高蛋白的物质来满足其生长发育及毛皮生长的需要。本文对水貂的消化道生理结构、消化酶特点以及水貂的营养需要特点进行了综述。     

活菌制剂在配合饲料中的应用技术

活菌制剂又称益生素或原生素,是近年来出现的一类新型饲料添加剂.它以活的细菌及其相应物质直接饲喂动物,能补充畜禽消化道内的有益微生物,扶植生理性或正常的微生物群,改善消化道菌群平衡,迅速提高机体抗病能力、代谢能力以及饲料消化利用率,从而达到防治消化道疾病和促进畜禽生     

质量、安全和标准

饲料是人类的间接食品,饲料产品质量的好坏以及是否安全将直接影响畜禽水产品的正常发育、健康成长,生态环境的可持续发展和人类的健康。加入WTO后,国际上对动物性食品的安全要求更高,常常把它作为技术壁垒,成为国际贸易纷争的一个手段。要想加速经济发展,扩大畜禽水产品出口,拆除技术壁垒,就必须与国际标准相接轨。饲料作为畜禽水产品安全工程的源头,更应先行一步执行国际标准,确保其安全性。2003年是切实贯彻落实“十六大”精神的一年,党的十六大提出了全面建设小康社会的目标,这就要求畜牧水产业要有更大的发展。饲料工业在提供足够的…