桦树液的开发利用

桦树液,是从桦树上流出来的液体。它作为天然保健饮料,营养价值很高,富含人体易于吸收的碳水化合物、各种有机酸和多种矿物元素。为了开发利用桦树液资源。从1985年开始,在有关单位的支持下,进行了桦树液的采集、贮存和保鲜等试验。并利用天然桦树液和林区浆果为主要原料试制成功系列饮料产品,获得较好的经济效益。     

桦树液浓缩技术

桦树液是从桦树上提取的汁液,用桦树液生产系列饮料的研究工作正在我国深入开展。然而,桦树液的采集、保鲜、贮存是急待解决的问题。我国的东北、华北及西南高山地区均有大面积的桦树林,仅黑龙江省就有近成熟桦树林45万公顷。桦树液的浓缩技术将对开辟我国森林资源创出一条新路,产生很大的社会效益和经济效益。一、桦树液浓缩的意义桦树液热敏性强,在沸点温度下,色泽     

桦树液浓缩研究

通过对采集的新鲜桦汁,利用真空低温浓缩设备进行多次浓缩试验,得出浓缩工艺过程为桦树原汁→粗过滤→贮存→精过滤→贮存→通过浓缩设备浓缩→放料(浓缩液)→冷藏处理。浓缩倍数为5、10、15三个级別。经浓缩的桦树液方便保存,利于加工,可直接用于生产。并且通过对浓缩液理化和毒理分析得知,浓缩后营养成份没有损失,无毒无害,食用安全。这就为桦树液的开发利用创造了有利条件。     

桦树液采集及其对树木影响的研究

本文通过五年观测研究，初步摸清桦树流液规律及影响桦树采液运的主要因子，并对桦液的成份、理化特性和采液对树木的影响进行了详细地分析，还制定了一套完鳖以简单易行的采波技术规程，为今后开发利用桦树资源提供了科学依据。拌机疣技作BetulaPendulaR0th（B．、rrucosaEhrh     

桦树汁的采集与保鲜

近年来随着开发绿色食品、追求天然保健饮料、回归大自然的潮流,桦树汁饮料形成了相当的生产规模。本文就如何采集、保鲜桦树汁的技术做一粗浅的探讨。一、桦树汁的采集采集桦树汁的最佳时间是在春季桦树返青、树液流动的时候。具体做法是:用     

开发桦树液新产品市场广阔

我局从1986年立题开发利用桦树液,四年来,通过了“桦树液采集工艺”和桦树系列饮料产品的技术鉴定。为活体利用桦树,立体综合开发森林资源探索了新的途径。1 桦树液的营养价值和应用范围1.1 营养价值新鲜桦树液的颜色是无色透明或微黄色,味清香,人口凉爽微甜。根据测定,桦     

桦树液的开发利用

桦树液是春天从桦树活立木上采集的汁液,它芳寒无毒,凉爽可口,营养价值很高,素有“天然森林饮料”的美称。桦树液资源丰富,采集容易,加工方法简单,产品销路广泛,经济效益很高。桦树液的开发利用,为改革林区产业结构,振兴林业经济开辟了一条新的途径。一、桦树液的主要成份及利用价值根据测定,桦树液比重为1.006,干物质含量0.6～1.5％,灰分含量0.4～0.6mg/L,     

信息

山西省在灵邱县甸子山进行了桦树采液试验”。据《山西林业》报道,该项试验是在海拔1680～1750米的桦树林内,从不同坡位抽取不同径级的桦树46株,分三组作为采液样本,即白桦、棘皮桦以及1984年冬季伐后的根桩。从1985年4月26日开始钻孔,安装采液装置采液。5月27日液流停止。全程观察30天。其试验结果如下:(1)桦树直径对产液量的影响.平均胸径     

桦树液的采集与加工

桦树液是春天从桦树根部钻孔采集的汁液,新采集的桦树液清凉可口,微甜无毒,富含糖、酸、微量元素、芳香物质等,是一种有益于人体健康的天然森林饮料,被鄂伦春族称为"神奇的树水",国外称天然桦树液是清除人体各种不舒适感的灵丹妙药.     

水果保鲜、保脆、脱涩贮存剂

水果保鲜、保脆、脱涩贮存剂本发明是根据国内所生产的水果需要保鲜、保脆和脱涩及贮存的需要，而生产和配制的一种用百分之一氯化钙及其他助剂所制成的保鲜、脱涩和贮存的保鲜脆脱涩贮存剂，但必需在所需保鲜、保脆、脱涩及贮存的水果在四天之内，用本工艺方法进行处理，...     

桦树汁的生产与加工

桦树汁是用桦树液经过科学加工而成的一类饮料。利用桦树液研制饮料始于原苏联。六十年代后期该饮料正式投入生产。因桦树液来源于高寒无污染山区的白桦,具有医疗保健和营养滋补的双重功效。故在欧美等一些发达国家的饮料市场十分畅销。我国开发研制该类产品始于八十年代,目前已有部分产品通过毒理试验和卫生鉴测,并批量生产投放市场。一、资源情况白桦为桦木科落叶中生乔木。它适应性强,在原始林被采代后或火烧迹地上,常与山杨混生构成     

桦树液酒发酵工艺

以新鲜的桦树汁液为主要原料，采用生物发酵法生产桦树液酒的最佳生产工艺及配方，生产出风味纯正，酒体丰满，清澈亮丽且具有保健功效的发酵型桦树液酒。桦树液最佳酵母发酵工艺：发酵温度为23℃，果浆酒精发酵最佳酵母接种量为1．5％，亚硫酸盐添加量为100mg／L。生成酒精度为12°，总糖为0．38g／100mL，总酸为0．70g／100mL，符合国家标准的果酒制品。     

石蒜鲜切花贮运技术初探

研究了经加赤霉素保鲜液预处理和普通保鲜液处理下不同贮运方式对石蒜鲜切花瓶插期间观赏价值、瓶插寿命等因子的影响。结果表明 ,随着贮藏时间的延长 ,石蒜的干藏措施优于湿藏 ,赤霉素对石蒜有延缓保鲜作用 ,贮运前经过赤霉素处理的对石蒜的瓶插寿命影响效果显著。认为石蒜采后的最佳贮运措施是赤霉素预处理 干藏贮运比较理想。     

信息纵横

国家对涉农企业实行税收优惠国家税务局发出通知，对从事农副产品加工、贮存、保鲜、运输延伸环节的企业和研究单位，实行税收优惠。一、对科研机构、大专院校搞服务于农产品生产、加工、贮存、保鲜等企业的技术转让、技术咨询、技术服务、技术培训、技术承包所得收入，暂免征收所得税．二、农业社会化服务体系组织中的县、乡级农业技术推广站、植保站、水管站、林业站、气象站，在支持发展高产优质高效农业的过程中，所得到的技术服务收入，管免征收所得税。三、对新办的从事农产品加工、贮存、保鲜、运输等贸工农、产供销一体化的集体企业…     

漫谈桦树春液采制

天气转暖,融化的冰雪水分滋润着大地,这部分地表水开始浸到桦树的根部。贮藏在桦树根部和树干的淀粉变成了糖,被水溶解,水分沿着树干毛细管使劲地往上涌升,在上涌的树液(春液)中,含有1—2%的糖分。将采得的桦树春液经过简单的浓缩加工手续后,即可得到营养价值丰富、味道甜美的糖蜜(糖稀)来。这种糖蜜的主要成分是葡萄糖类,还有我们需要的盐类、铁和磷等化学元素。从桦树春液中所提取的糖蜜不仅食品工业可以应用,在医药方面也有很大用途。根据科学家研究测定,一株18公分粗以上的桦树有150—300公升的树液。植物由冬眠期转出为芽放叶的生长萌动期树液最多,即在出芽放叶前7—10天汁液最为旺盛,是含糖量最多的时候,也是采制桦树糖蜜最好时机。     

桦树液应用现状与开发方向

桦树液含有丰富的营养成分和生物活性物质，综述了我国桦树液的资源状况，营养成分，理化性质，应用价值，开发现状与开发方向。     

鄂尔多斯市达拉特旗林地资源现状及利用分析

文章针对鄂尔多斯市达拉特旗林地资源现状和林地的开发利用为研究对象,从林地质量、森林资源结构、林业发展潜力、林地利用前景等角度进行分析。     

花椒嫁接技术研究

为了给花椒生产中快速、高效嫁接方法的选择提供参考,依据花椒生产对嫁接育苗的要求,针对花椒嫁接研究现状,选择嵌芽接、单芽切接、T字型芽接、插皮接、嫩枝腹接和单芽腹切接6种嫁接方法,从接穗的采集与贮存、接穗品种、砧木类别、嫁接时间、嫁接人员、嫁接速率及土壤水分等方面进行了对比试验研究。结果表明:在陇南白龙江沿岸花椒产区,采用嵌芽接方法嫁接的效率最高,嫁接成活率最高。春季于12月底到3月初采集接穗,并贮存于0~5℃的低温中,3月下旬到4月下旬嫁接;夏季随采随接,7月中旬到8月上旬嫁接,成活率可达到90%以上,有效嫁接时间均可以达到30 d以上。采用单芽切接的方法在春季嫁接,成活率可达到95%以上,嫁接时间可延长到30 d左右。     

把林场建成副食品生产加工基地

乌克兰沃林州的采育林场,1967年以来,不断发展林副业生产和多种经营。1981年,全州各采育林场林副业的总产值为6,100万卢布,平均每公顷森林面积约合14.69卢布。沃林州的各采育林场均设置有几个林副产品生产点,每个点分管1,500～2,000公顷森林面积上野生植物的采集和粗加工。浆果,蘑菇和桦树汁是林场罐头车间的主要原料,罐头的品种已多达50种,楚曼斯克育林场仅野禽罐头一项副业的收入,就占这家林场总收入的17.3％。为进一步扩大罐头生产的品种和提高设备利用率,每个采育林场都开辟了约300公顷的种植园,用以培育长年生长的悬钩子、黑果花楸、山樱桃等浆果植物。沃林州的林业部门还与白俄罗斯林业科研所一道研究人工培植味道鲜美的“维生卡”蘑菇,本五年     

国内外荔枝采后生理贮藏保鲜研究的进展

综述了国内外在荔枝采后生理、病理及贮藏保鲜研究的最新进展,并对今后荔枝保鲜研究的发展方向提出建议。