莆大麦系列品种主要性状的遗传差异及其演变规律的研究

对福建省20年来大麦代表性品种—莆大麦系列品种主要性状的遗传差异及演变规律进行了分析。结果表明;(1)莆大麦系列品种的籽粒产量、有效穗、穗粒重、千粒重、穗实粒数、生物产量和收获指数等7个性状,品种间均存在极显著差异,也反映出品种类型的多样性;(2)主要性状演变规律:籽粒产量呈直线上升趋势,有效穗、千粒重等6个性状呈不同形状波浪式变化;(3)通径分析结果表明,产量结构3个主要因素对产量直接作用均达极显著水平,其大小顺序为:千粒重>穗实粒数>有效穗,其余3个因素顺序为:生物产量>穗粒重>收获指数。     

不同大麦品种（系）产量相关性状的杂交优势及配合力研究

为了解我国不同大麦品种（系）产量相关性状的杂种优势及配合力,以我国不同产区的17份大麦品种（系）及其按NCⅡ设计配制的72个杂交F₁为材料,考察其两年度株高、穗下节间长、穗长、单株穗数、穗粒数、千粒重、单株粒重等产量相关性状的表现,分析各性状的杂交优势与配合力。结果表明,株高正向中亲优势（MPH）与超亲优势（HPH）组合比例最高,两年分别为1.00、1.00与0.97、0.95,其次为穗下节间长、穗长及千粒重;穗粒数与单株穗数的MPH与HPH变幅较大,其次是单株粒重与千粒重。株高的一般配合力（GCA）与特殊配合力（SCA）的效应值和变异最大,其次是穗粒数与千粒重,穗下节间长、穗长、单株穗数及单株粒重相对较小。被测性状F₁表型与GCA及SCA均呈显著或极显著正相关。本研究可为我国不同产区大麦品种间的杂交育种及亲本选配提供参考依据。     

干旱胁迫对大麦农艺性状的影响

【目的】研究干旱胁迫对大麦农艺性状的影响并筛选抗旱品种。【方法】选用24个抗旱性不同的大麦品种(系),在干旱胁迫和正常灌水两种水分处理下,进行裂区试验种植,成熟后考察株高、主穗长、主穗粒数、主穗粒重、千粒重及产量等主要农艺性状的情况。用方差分析、多重比较等方法对试验结果进行分析。【结果】干旱处理条件下不同品种(系)的株高、千粒重、主穗长、主穗粒数、主穗粒重及产量的差异可达显著或极显著水平;除主穗长及主穗粒重外,千粒重、产量、株高和主穗粒数的水分处理均达显著或极显著差异水平;品种与处理互作下株高、主穗长、千粒重及产量差异显著。干旱胁迫导致大麦主穗千粒重降低,株高、千粒重及产量均明显下降。【结论】SD96-7、Z029P020P和Z160U020V对干旱胁迫抗性最强,Z198U004V、Harrington、Z132O003O及94啤单131的抗干旱性中等,新引D5属于极弱抗性的品种。     

高温胁迫对大麦主要农艺性状及产量性状的影响

为了解高温胁迫对大麦孕穗灌浆期主要农艺性状和产量性状的影响,选用4个二棱啤酒大麦品种为材料,采用盆栽及人工气候箱,在大麦孕穗灌浆期进行高温处理,以常温为对照,考察了大麦完熟期株高、穗下节间长、主穗长、单株穗数、单株粒数、单株粒重、千粒重和结实率。结果表明,孕穗期高温胁迫对大麦株高、穗下节间长及穗长的影响程度因品种特性不同而异。高温胁迫致使参试大麦品种的单株粒重和千粒重显著降低,使除Harrino Nijo外的其余3个品种的结实率和单株粒数均显著降低。综合比较,Harrino Nijo的耐高温性能最好,其次为扬农啤6号,917112和苏啤3号对高温比较敏感。     

大麦主要农艺性状与产量的灰色关联分析

运用灰色系统理论,对江苏省10个大麦新品种(系)的生育期、株高、基本苗、穗数、每穗粒数、千粒重6个主要农艺性状与产量进行灰色关联度分析,结果表明各性状与产量的关联度依次为:穗数>千粒重>株高>基本苗>每穗粒数>生育期.     

高原粳稻收获指数研究及超高产育种设想

选取8个有代表性的高原粳稻品种为材料,进行随机区组试验设计,比较了不同品种收获指数、产量和其他主要性状的差异,分析了收获指数与产量及其他经济性状的相关性。结果表明,参试品种的收获指数在0.499~0.545之间,品种间的差异达极显著水平;收获指数与产量、千粒重、结实率、有效穗数、最高茎蘖数、穗长呈正相关关系,但未达显著水平;与株高呈显著负相关,与每穗总粒数、每穗实粒数、着粒密度呈负相关关系,但相关性不显著。以此为据,开展了高原水稻超高产育种的探讨。     

大麦冠层性状与穗部经济性状的遗传相关分析

通过对20个大麦品种（系）（16个二棱、4个多棱）的冠层性状及穗部经济性状的差异性及遗传相关分析，结果表明：1）除倒二叶、倒三叶叶面积及单株有效穗数的品种间差异不显著外，其余各研究性状在品种间的差异均达极显著水平。2）株高、穗长、每穗粒数的遗传力较高（＞0．80），其余各性状的遗传力相对较低，3）二棱大麦每穗粒重与千粒重、每穗粒数间正相关极显著，而千粒重无明显相关。4）二棱大麦上三叶面积与穗长正相关达显著或极显著水平，而多棱大麦只有倒三叶面积与穗长正相关达显著水平。     

六棱大麦杂种优势和亲子相关的研究

采用NCⅡ杂交设计，对六棱大麦9个性状进行遗传研究，估算了F2代杂种优势和亲子相关。结果表明：株粒数、株粒重、有效穗数F1代杂种优势较高，F2代优势衰退缓慢，而穗长、小穗排数、千粒重、穗粒重衰退较快。株粒数、株粒重、株高的亲子相关不显著，F2代的小穗排数、千粒重、穗粒数、穗粒重与亲本和F1代相关均达显著和极显著，从而可根据后代的优势和相关表现来选配亲本。通过性状间的相关分析表明，在进行丰产育种时，应着重对有效穗数和穗粒数进行选择。     

日本不同棱型大麦种质资源农艺性状的差异

为了解引进大麦品种资源的特性并为进一步利用提供依据,以从日本引进的儿9份大麦种质为材料,对不同棱型大麦的株高、穗下节间长、穗长、穗粒数、千粒重和产量等6个农艺性状进行了测定及统计分析。结果表明,不同棱型的材料在这6个性状上有明显的差异,其中株高、穗长、穗粒数、千粒重4个性状差异显著。与四棱和六棱相比较,二棱材料极显著地表现出矮秆、穗下节间长度短、穗子长、穗粒数少、千粒重大的特点;四棱材料株高、穗长、穗粒数、千粒重居中,产量显著高于其它类型;六棱材料穗粒数极明显地高于其它棱型。     

粳稻碾磨品质与植株农艺性状相关性研究

利用对粳稻直立穗品种丙8979与弯曲穗品种C堡杂交衍生的349个重组自交系,对粳稻碾磨品质与植株农艺性状之间的关系进行了研究,结果表明,糙米率与每穗实粒数、着粒密度呈显著负相关,与每穗总粒数呈极显著负相关;精米率与着粒密度呈极显著负相关,而与株高、千粒重呈极显著正相关;整精米率与穗长、株高、全生育期呈极显著正相关。与糙米率、精米率和整精米率关联度较大的性状主要是结实率、全生育期、千粒重和穗长。     

玉米引种材料的主成分分析和聚类分析

对24个热带玉米引种材料的株高、穗位高、穗长、穗粗、穗行数、行粒数、百粒重、穗上位叶面积、穗位叶叶面积、穗下位叶面积、抽雄期、粗蛋白和粗脂肪等20个性状进行了测定,对得到的各性状值进行主成分分析。结果表明:形态和产量因子、生育期因子、穗行数因子、低产因子、脂肪含量因子、蛋白质含量因子和穗长因子这7个主要因子对变异的累积贡献率达83.149%。依据主成分向量将24个热带玉米引种材料聚为6类。     

甜菜品质分析系统前处理导致的误差分析

介绍了VINIMA甜菜品质分析仪,总结了荷兰VINIMA公司甜菜品质分析仪检验甜菜块根四项（糖度、钾、钠、α-氮）的使用和试验经验,对检验系统中前处理中锯糊、称重、搅拌混匀流水线、过滤系统等各环节中可能引起的误差进行了分析。     

基于谱分析的中国食糖产量和价格周期波动

采用谱分析的H-P滤波和B-P滤波,对食糖的产量和价格进行定量化处理,分离出食糖产量和价格的周期项,来分析食糖产量和价格周期波动规律。     

甘薯主要亲本材料的主成分分析及聚类分析

对我国甘薯杂交育种中常用的亲本材料40份进行了主成分及聚类分析。方差分析表明品种间确实存在真实遗传差异。用9个主成分中代表95.26%变异的6个主成分计算品种间遗传距离,将供试材料聚为8个类群,性状差异大的品种分别聚为不同的类群。     

土壤铬分析方法的改进

由于工业废水的排放和污染，土壤中铬的含量越来越高，因此土壤中铬含量的实验室检测越来越引起人们的重视。测定土壤中的铬含量通常采用高锰酸钾氧化法，但是此法分析时间长、操作步骤繁琐、工作量大、仪器磨损严重。针对上述问题，对原高锰酸钾氧化法中的样品处理、离心等步骤进行了改进，克服了原法的一些缺点，缩短了分析时间，大大提高了分析效率，并保持了原法分析的精确度。     

棉花合理密度的决择分析

引用棉花合理密度的理论依据,分析了当前杂交棉密度过低的成因,同时提出了因生态区域、品种特性、种植方式、肥力水平致单椿可成果节数决择棉花种植密度的方法和因密栽培的配套技术。     

杧果炭疽菌随机扩增多态性DNA分析

对海南、广东、四川、广西等14个尤果主要栽培地采集的70个忙果炭疽菌分离菌株进行了遗传多态性的初步研究。利用19个10碱基随机引物对70个忙果炭疽菌分离菌株基因组DNA进行RAPD分析。根据它们的遗传相似性,这70个尤果炭疽菌分离菌株被聚类为2大群（I和I）和相似系数为0.306-0.928的6小群（1-a,1-b,L-c,1-d,Ⅱ-a,I-b）。不同栽培地的相似系数低;同一栽培地的相似系数高,所以忙果炭疽菌的遗传基础与地理来源虽没有严格的对应关系,但存在相关性。抗药性试验结合RAPD分析结果表明,抗药性菌株一般与非抗药性菌株的亲缘关系较远,推测遗传基础的改变是抗药性产生的原因之一。     

花生品种(系)生物学性状的主成分分析和聚类分析

应用SPSS统计软件,研究了不同花生品种(系)在不同生态区的适应性,分别对10个花生品种(系)的16项生物学性状指标进行了主成分分析和聚类分析,按照方差累计贡献率85%提取了4个主成分,通过计算各品种(系)的主成分得分和综合得分值,把10个品种(系)按生态区分别划分为3类:综合性状优良品种(系)、综合性状中等品种(系)和综合性状较差品种(系),并采用最长距离法进行了系统聚类。结果表明,不同生态区的主成分分析合并因子不同,综合得分值及排序有较大差异,聚类结果也有所不同。不同花生品种(系)生态适应性存在较大差异。在所有供试花生品种(系)中,冀9814的综合性状较好,产量水平较高,表现也最稳定。     

不同类型果林间套播花生性状的相关分析和因子分析

通过花生品种花育31号在新疆和田地区农科所4种果林间的套播栽培试验,对调查的6个性状的数据利用DPS软件进行相关分析和因子分析,探讨在不同果林中套播花生性状间的相互关系及其差异,并对性状因子结构和因子中主要载荷性状间的关系进行分析,评价在不同果林间花生套播种植的效果。结果表明,在4种果林中套播种植花生时,以在3年生红枣林中产量最高,效益最好;在7年生红枣林中产量位列第二;对6个性状的相关分析和因子分析结果表明,在相应的4个类型的果林中套播种植花生时,不同果林中的花生性状之间的相关关系、性状的因子结构和因子内主要载荷性状间的关系均发生了较大变化。     

Analysis of bread flour constituents

Summary Organic compounds present in minute quantities are responsible for bread flavor profile. Organic acids, alcohols, esters and carbonyl compounds have been identified and estimated, quantitatively, by use of paper, column and vapor-phase chromatography. Because of the minute quantities of most organic flavor constituents, some system of extraction and concentration must be employed for successful analysis. Separation into classes and concentration is best accomplished by formation of derivatives. Developing solvents, carrier system, and techniques of chromatography must be carefully selected for each group of compounds. Success in the analysis of bread flavor constituents has been significant in recent years because of the development of chromatography techniques.

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Zusammenfassung Die Geschmackseigenschaften von Brot werden durch in sehr geringen Mengen vorhandene organische Verbindungen bedingt. Mittels Papier-, Säulen- und Gaschromatographie wurden organische Säuren, Alkohole, Ester und Karbonylverbindungen ermittelt und mengenmäßig bestimmt. Die äußerst geringen Mengen der Mehrzahl der organischen Geschmackskomponenten können nur mit einer Methode, die Extraktion und Konzentration umfaßt, erfolgreich analysiert werden. Diese Trennung in Gruppen und Konzentration wird am besten über die Bildung von Sekundärverbindungen erreicht. Hierbei muß für jede Gruppe von Komponenten eine sehr sorgfältige Auswahl der Entwicklungslösungen, der Vektorsysteme und der chromatographischen Technik getroffen werden. Die bedeutenden Fortschritte der chromatographischen Techniken der letzten Jahre sind der Grund für die Erfolge auf dem Gebiete der Analyse der Geschmackskomponenten von Brot.

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Résumé Des composés organiques, présents en très faible quantités, régissent le profil de saveur du pain. Des acides organiques, des alcools, des esters et des composés carbonyliques ont été identifiés, et évalués, quantitativement par chromatographie sur papier, sur colonne, et en phase vapeur. Du fait des faibles quantités de la plupart des composants organiques de saveur, un système d'extraction et de concentration doit être utilisé pour réussir les analyses. La séparation en classes et la concentration peut être obtenue de façon la meilleure par formation de dérivés. Les solvants de développement, les systèmes vecteurs, et les techniques de chromatographie, doivent être soigneusement selectionnés pour chaque groupe de composants. Les réussites dans le domaine de l'analyse des composants de la saveur du pain ont été significatives ces dernières années, du fait du développement des techniques chromatographiques,

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with 4 figs.

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Contribution no. 424, Department of Flour and Feed Milling Industries, Kansas State Agricultural Experiment Station, Manhattan, Kansas, U.S.A.