牛肉十益处 最利男人健康（一）

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：     

常吃牛肉的好处

牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有     

牛的科学饲养及疾病预防

近几年来，我国人民生活水平不断提高．居民饮食得到较大改善．肉食品向高蛋白及低胆固醇产品转变，而牛肉是最佳选择。为了提高牛肉的质量和食用的安全性，在牛的饲养过程中需要加强管理，采用合理的饲养方式进行绿色养殖，有效防止牛疫病传播，提高人们的饮食安全。本文首先分析牛的饲养方式．然后探讨牛疫病的预防策略。     

高档肉牛饲料研究进展

牛肉是消费者日常生活中不可或缺的饮食类产品,在众多肉牛产品中,高档牛肉以其超高的品质和蕴含的营养价值与适中的价格最受欢迎.从长远来看,生产高档牛肉,提高肉牛生产水平有着广阔的消费市场以及显著的经济效益.随着畜牧业的发展,肉牛的育肥与饲养研究开始逐步受到重视,与普通肉牛的饲养相比,高档肉牛的生产对饲养管理有着更加严格的要...     

科学养牛技术及疾病预防

牛肉作为人们饮食生活中经常食用的肉类,必须确保其食用的安全性。为了提高牛肉的食用质量,需要从牛的饲养阶段进行把控,采用科学的饲养方法,做好疾病预防。本文为牛的科学饲养提出有效建议,并探究如何预防牛疾病。     

富含功能性脂肪酸牛肉生产技术的研究进展

牛肉是一种营养价值较高的食品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点。随着健康水平和保健意识的提高,人们越来越意识到健康和饮食的关系,这使消费者不仅仅注重牛肉的营养价值,而且要求生产出富含功能性成分的保健型牛肉来提高消费者的健康水平,防止疾病的发生。因此,生产富含功能性成分的牛肉日益成为研究的热点。作者对富含功能性脂肪酸牛肉生产的意义、生产机理及日粮营养调控技术进行了综述。     

我国肉牛不同养殖模式成本收益的比较

随着居民生活水平的提高,对牛肉的需求也越来越大,我国的肉牛业也由此迅速发展。不同养殖模式其成本与收益不同,通过比较可找出成本较低的收益较高的模式。 1肉牛产业的发展 我国的养牛业历史悠久,可真正开始做商品牛肉却比较晚。在历史上我国的牛肉一般都是些老弱病残的牛才会宰了做牛肉,这样,牛肉的质量就很差。而随着我国经济水平的提高,人们对于饮食的要求越来越高,对牛肉的需求量也越来越大,肉牛产业也成为改善人们饮食结构的重要产业。     

基于产业垂直链条的牛肉价格波动规律研究

<正>随着我国经济的持续快速发展,以及消费者收入的迅速增加,人民生活水平不断提高,饮食消费结构发生较大变化,我国牛肉供需总量逐年增长,尤其近10年来牛肉产业发展迅猛,我国牛肉产量从2005年的568.10万t增加至2015年的700.09万t,增长率达23.23%。但随着牛肉产业规模的迅速扩张,牛肉价格也出现剧烈波动的情况[1-2]。牛肉价格作为一种市场信号,适度的价格波动是市场经济的正常现     

北京牛肉销售量上升

本刊讯 :来自饮食行业市场调查报告显示 ,受禽流感的影响 ,北京的肉类食品整体消费市场呈现出缩水的趋势。与其他家禽类肉食品相比 ,牛肉市场的发展势头却较为迅猛 ,和去年同期相比 ,牛肉销量上升了将近50 % ,成为如今京城中最为热销的肉类食品。近日 ,京城最大的牛肉供应商之一 ,河北福成五丰食品股份有限公司传来消息 ,经国家农业部农产品质量安全中心认证 ,福成牛肉符合无公害农产品标准要求 ,得到了“无公害农产品认证证书”。北京牛肉销售量上升@甄云肖     

犊牛的饲养管理与主要疾病的防治分析

牛肉因其脂肪低、蛋白含量高等特点深受人们喜爱,在现代人们的膳食结构中地位也越来越高,因此,为保证现代人们的健康饮食,对于牛肉质量安全管理的技术要求也越来越高,本文就针对犊牛各阶段饲养管理方法进行阐释,并详细分析犊牛主要疾病的防治技术,以期对相关工作者有所帮助。     

牛肉肌内脂肪日粮营养调控技术的研究进展

牛肉是一种营养价值较高的食品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点。随着人们对健康和保健意识的提高,消费者越来越意识到健康和饮食的关系,要求吃到高质量的牛肉。肌内脂肪是影响牛肉品质的重要因素之一,影响牛肉的多汁性、嫩度和风味,适宜的肌内脂肪含量可以改善肉质,提高牛肉的营养价值和食用品质。肌内脂肪的含量和分布受遗传和营养等多种因素的控制和影响,通过营养调控干预机体代谢来改善肌内脂肪是一种切实可行的途径。文章仅就肌内脂肪与牛肉感官品质、营养及保健价值的关系和国内外通过日粮营养调控改善牛肉肌内脂肪含量,提高牛肉质量的技术研究作一综述。     

浅谈肉牛育肥中应当注意的事项

随着人们对健康饮食的重视．低脂肪的牛肉越来越受到人们的喜爱．牛肉的价格居高不下，使牛的育肥成为农民致富奔小康的好项目。下面笔者就如何加强育肥牛的科学饲养、防病保健、制度建立、消毒等管理措施做一探讨，以期对养殖户有所裨益。     

饲养管理和疫病防治在育肥牛中的分析

现代社会人们的日常饮食中,肉类消耗占据着比以往更大的比重。牛肉蛋白质含量高,脂质含量少,新疆地区的牧场为育肥牛的养殖提供得天独厚的优良环境,使得该区域产出的牛肉受到人们的广泛喜爱。消费人群的增加刺激育肥牛养殖行业的高速发展,因此要对育肥牛的饲养工作做好严格监察,日常养殖的每一个步骤的卫生条件都应该得到高度规范。育肥牛的生活环境健康是牛肉产品优质的保障,本文对育肥牛养殖以及预防牛传染性疫情做出如下分析。     

育肥牛养殖的技术要点

随着生活水平的不断提高,人们对优质牛肉的需求量越来越大,育肥牛养殖的规模也随之不断扩大。为了满足市场对优质牛肉的需求,本文从品种的选择、饲料的选配、饮食的控制、温度的把握、疫病的防治等方面简述了育肥牛养殖的技术要点,以期为养殖户提供参考。     

提高肉牛冷配受胎率的主要措施

当前,随着大众饮食观念的改变,牛肉市场供不应求,养牛业得到了快速发展。在平阴县的肉牛养殖产业中,还存在冷配受胎率低下的问题。笔者主要讨论了提高肉牛冷配受胎率可以采取的措施。     

牛的饲养管理及疫病预防的措施

随着我国食品安全事件的频繁发展,动植物的种植和饲养受到全社会的关注,当前我国人们生活水平的提高,促进人们膳食条件的改善,牛肉作为一种肉食产品进入人们的饮食生活中。为了提高牛肉的质量和食用的安全性,在牛的饲养过程中,需要加强管理,采用合理的饲养方式,进行绿色的养殖。由于动物疫病预防相关的体系还没有完善,为此在动物饲养中,要加强疫病预防意识,对动物进行疫病防治。     

育肥牛养殖中的关键技术分析

随着经济的快速发展人们的生活水平得到了快速的提升,生活质量的提高在饮食中的体现就是开始追求品质和健康。这样的基本需求使得牛肉的需求量不断的上升,人们不仅热衷于牛肉鲜美的味道更是由于牛肉强身健体的各种益处,已经逐渐的成为我们餐桌上必不可少的食物。所以说,强大的供需市场也给肥牛的养殖行业带来了新的标准,要将肥牛的养殖做到科学合理,这样产出的牛肉也更加的健康美味。本文对与育肥牛的养殖关键技术进行简要的分析,希望能给以后的养殖工作提供帮助。     

肉牛养殖技术及饲喂管理方法分析

随着社会的不断发展,人们的生活质量水平得到了相应提升,对于饮食营养提出了更高的要求。由于牛肉具有独特的口味和高营养价值,使得牛肉在餐饮业中供不应求,使肉牛养殖业具有非常大的发展空间和市场潜力。本文通过对肉牛养殖业的发展现状进行分析,对其中比较关键的养殖技术和管理方法进行探讨研究,以促进我国肉牛养殖业健康稳定的发展。     

育肥牛饲养技术

随着社会不断发展，人们生活水平逐渐提高，日常饮食中的牛肉需求量逐渐增加，肉牛育肥主要是为满足人们消费需求，根据牛增重、生长速度，及脂肪沉积的性状变化规律，通常饲养至19～23月龄，体重为530kg左右时，牛肉的品质、经济效益可达到最佳效果，本文主要探讨育肥牛饲养技术。     

浅谈肉牛育肥中应当注意的事项

随着人们对健康饮食的重视.低脂肪的牛肉越来越受到人们的喜爱,牛肉的价格居高不下,使牛的育肥成为农民致富奔小康的好项目.下面笔者就如何加强育肥牛的科学饲养、防病保健、制度建立、消毒等管理措施做一探讨,以期对养殖户有所裨益.