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为高品质甜瓜选择较适宜的包装保鲜膜和保鲜剂,提高其贮藏保鲜品质。本试验以西州密25号为试材,采用常规的PE和PVC保鲜膜包装,并用目前保鲜效果较好的1-MCP保鲜剂和壳聚糖进行保鲜处理,研究保鲜膜和保鲜剂处理对甜瓜贮藏品质的影响。结果表明,使用保鲜膜比不使用保鲜膜效果好,使用保鲜剂比不使用保鲜剂效果好,PE保鲜膜比PVC保鲜膜效果好,1-MCP保鲜剂和壳聚糖因其保鲜机理不一样,保鲜效果有差异,但两者对提高甜瓜贮藏品质均有很好的效果。因此PE保鲜膜包装结合1-MCP保鲜处理或壳聚糖涂膜是获取高品质甜瓜的有效手段之一。 相似文献
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不同类型果蜡对常温贮藏甜瓜保鲜效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究普通果蜡、纳米SiOx保鲜果蜡涂膜处理,对常温贮藏条件下"黄河蜜"甜瓜的保鲜效果。结果表明,2种果蜡涂膜处理能有效地降低"黄河蜜"甜瓜的质量损失率,抑制果肉硬度的下降,降低其呼吸强度;与对照相比,较好地保持了果实在采后贮藏期间的品质。 相似文献
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为探究不同处理对甜瓜常温贮藏效果的影响,以“金红宝”厚皮甜瓜为试材,研究1-甲基环丙烯(1-MCP)、1-MCP复合杀菌剂抑霉唑处理对甜瓜采后常温贮藏保鲜效果的影响。结果表明,1-MCP和1-MCP复合杀菌剂处理的保鲜效果均显著优于对照处理。其中,在延缓抗坏血酸含量和可滴定酸含量的下降,降低腐烂率、失重率等方面,1-MCP复合杀菌剂处理的保鲜效果优于1-MCP处理。综上所述,相较其他处理,1-MCP复合杀菌剂处理的保鲜效果最好,可以有效保持甜瓜的品质。 相似文献
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冬枣保鲜技术研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
从冬枣保鲜的方法,对冬枣保鲜技术研究现状进行了详细论述。目前,冬枣保鲜的物理方法包括低温贮藏保鲜、气调贮藏保鲜和减压贮藏保鲜,化学方法包括化学杀菌剂和激素处理。并对当前研究中存在的问题进行了讨论。 相似文献
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草莓保鲜技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
从物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜三个方面综述了草莓保鲜技术的研究进展,分析了各种技术对草莓贮藏品质的影响,展望了草莓贮藏保鲜的研究方向,以期为我国草莓贮藏保鲜研究提供理论借鉴。 相似文献
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冬枣贮藏保鲜技术研究进展 总被引:12,自引:1,他引:11
wanggx@.com。 《中国农学通报》2006,22(3):82-82
从冬枣贮藏保鲜的方法和影响其贮藏保鲜的因素等方面,对冬枣贮藏保鲜技术研究现状进行了较为详细的论述。总体来看,冬枣贮藏保鲜的物理贮藏方法包括低温贮藏、气调贮藏和减压贮藏,化学方法中包括一些化学杀菌剂、保鲜剂和激素处理,考虑到化学药剂的残留对人体的影响,近几年来,科研人员逐步探索开发冬枣采后生物防治领域,并取得了一定的成绩;同时,也论述了影响冬枣保鲜效果的主要因素有冬枣自身因素、农业技术措施和环境条件等,并对当前研究工作存在的问题及今后的研究重点进行了讨论。 相似文献
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MA条件下保鲜剂对哈密瓜采后品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了常温下保鲜剂—Amistai Dip不同浓度处理对哈密瓜采后品质的影响。通过定期对处理后贮藏哈密瓜维生素C含量、糖酸含量、硬度等指标的测定说明Amistai Dip对哈密瓜贮藏过程中品质具有一定的保护作用,通过不同浓度处理对哈密瓜采后维生素C含量、糖酸含量、硬度等指标的比较表明:,用PE(聚乙烯)保鲜膜包装,Amistai Dip浓度为100mg/kg时保鲜效果最佳。经30d的贮藏后,其效果表明:Amistai Dip可明显抑制哈密瓜糖、酸、维生素C的降解,延缓哈密瓜的衰老,很好地保持其优良的品质。 相似文献
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中国粮食储藏科学研究若干重大成就 总被引:18,自引:5,他引:13
作者从历史回顾、科研进展、技术进步3个方面总结了中国粮食储藏(储藏设施、储藏技术)、特别是近50年来的粮食储藏在基础理论研究(储粮害虫区系调查、生物学、生态学研究、害虫分类鉴定、害虫抗性、螨类、微生物、真菌毒素、粮食品质)和应用技术(害虫防治技术、霉菌控制技术、储藏技术)研究中取得的成就。 相似文献
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为研究叶面喷施草酸、水杨酸(SA)和BTH对甜瓜植株防御酶活性的影响,在甜瓜二叶期用不同浓度的草酸、水杨酸(SA)和BTH对甜瓜植株进行处理。结果表明:经草酸处理后,甜瓜植株体内的β -1,3-葡聚糖酶和POD活性均较对照植株有明显升高,在处理后9天达到高峰,β -1,3-葡聚糖酶活性与对照相比提高了2.7~3.9倍,POD活性比对照提高了3.5~4.8倍。但草酸处理并没有引起PAL活性的提高。用水杨酸(SA)和BTH处理植株,甜瓜植株体内的β -1,3-葡聚糖酶、POD和PAL活性较对照植株也有明显的提高,在处理后7天均达到高峰,其中β -1,3-葡聚糖酶活性比对照提高了1.9~3.8倍;POD活性提高了3~5.5倍;PAL活性提高了1.8~5.2倍。 相似文献
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甜瓜残茬腐解物对镰孢枯萎病的助长作用 总被引:5,自引:1,他引:4
为了明确甜瓜残茬腐解物和甜瓜连作对甜瓜的化感作用,笔者研究了甜瓜枯萎病株根系残茬腐解物对枯萎病菌菌丝生长和孢子萌发以及甜瓜连作对枯萎病发生程度的影响。结果表明,甜瓜枯萎病发病越重,其病株根系残茬腐解物对枯萎病菌孢子的促进作用越强,高浓度健株、轻病株和重病株根系残茬处理的产孢量分别比对照增加了29.98%、53.44%和48.51%;健株根系残茬处理可使甜瓜枯萎病病菌孢子萌发率提高15.82%~37.86%。甜瓜健康植株残茬腐解物降低了甜瓜的抗病性,接种甜瓜枯萎病原菌后,随着植株根系残茬腐解物含量的增加,甜瓜枯萎病逐渐加重。100%重茬种植土壤的甜瓜植株地上部重和地下部重分别降低179.23%和249.16%,发病率提高77.27%。野生木霉菌和REMI突变体均可通过降解甜瓜残茬有效地缓解其毒害作用,在一定程度上抑制甜瓜枯萎病的发生。 相似文献