不同褐变抑制剂对鲜切苹果保鲜性能的影响

以鲜切苹果为研究对象,研究了柠檬酸、抗坏血酸、亚硫酸钠、氯化钙4种单一褐变抑制剂及其复配后在同一条件(温度4℃,浸泡时间15 min,储藏时间10 d)下,对鲜切苹果保鲜性能的影响。结果表明,鲜切苹果经过4种褐变抑制剂处理后,褐变程度都得到了明显改善,其各自抑制褐变的最佳质量浓度分别为:柠檬酸4 mg/m L、抗坏血酸3 mg/m L、亚硫酸钠25 mg/m L、氯化钙15 mg/m L;柠檬酸、抗坏血酸和氯化钙复配后的最佳组合为4.0 mg/m L柠檬酸+2.5 mg/m L抗坏血酸+15 mg/m L氯化钙。     

新型盐水阻垢剂的研制及对CaCO3阻垢性能评价

通过静态阻垢试验方法,考查了4类阻垢剂在高温、高 pH 值饱和盐水中对 CaCO_3的阻垢性能,并在此基础上复配出 PPH-3阻垢剂。结果表明,有机膦酸类、聚羧酸类和膦羧酸类阻垢剂均对 CaCO_3表现出较好的阻垢效果;复配药剂 PPH-3的阻垢性能优于单项药剂,具有良好的晶格畸变作用和螯合分散能力,其阻垢率高达98.93%,最佳加入量为12mg/L,适合干对高碱度、高硬度盐水的处理。     

豆腐凝固剂的筛选与复配

试验对豆腐凝固剂进行了筛选,确定了单一凝固剂的种类和用量。并通过复配试验得出复合凝固剂的最佳组合为2.5%硫酸钙与0.4%柠檬酸复配及1.5%的乳酸钙与2.0%的葡萄糖酸内酯复配,制得的豆腐在感官、得率及质构特性等方面都有明显的改善。     

植物叶面铺展剂的复配规律Ⅳ.SDS和Brij35混合水溶液体相和表面层行为

ＳＤＳ／Ｂｒｉｊ３５复配体系的体相与表面层相互作用行为表明，添加适量Ｂｒｉｊ３５，复配体系的混合胶束生成、表面张力降低效率均得到较大程度改善，表面张力降低能力还产生增效作用，各项表面活性指标明显优于单一ＳＤＳ组分体系．结合分子相互作用理论初步解释了这一实验现象     

新型盐水阻垢剂的研制及对CaCO_3阻垢性能评价

通过静态阻垢试验方法,考查了4类阻垢剂在高温、高pH值饱和盐水中对CaCO3的阻垢性能,并在此基础上复配出PPH-3阻垢剂。结果表明,有机膦酸类、聚羧酸类和膦羧酸类阻垢剂均对CaCO3表现出较好的阻垢效果;复配药剂PPH-3的阻垢性能优于单项药剂,具有良好的晶格畸变作用和螯合分散能力,其阻垢率高达98·93%,最佳加入量为12mg/L,适合于对高碱度、高硬度盐水的处理。     

不同淋洗剂对铅污染土壤淋洗效果及其影响因素分析

【目的】探明不同淋洗剂对铅污染土壤的淋洗效果及其影响因素,为铅污染土壤恢复提供基础依据。【方法】以云南省兰坪铅锌矿区周边农田土壤为研究对象,选用振荡淋洗技术研究草酸、酒石酸、氯化铁、柠檬酸、柠檬酸+EDTA、盐酸、乙酸对铅污染土壤中铅的淋洗效果及其影响因素。【结果】1）不同淋洗剂对土壤Pb的淋洗效果均存在差异;2）随着淋洗剂浓度的增加,淋洗效果初期增长很快,后期逐渐趋于平缓;浓度为0~1.2 mol/L的淋洗效果为氯化铁>草酸>盐酸>酒石酸>柠檬酸>乙酸,其中氯化铁最大淋洗效率可达90%以上;3）在0～8 h内,淋洗时间越长淋洗效率越高,且盐酸>酒石酸>柠檬酸;4）EDTA与柠檬酸在复配比为3︰7、pH3时对重金属污染土壤Pb的去除率分别为63.23%和50.93%。【结论】氯化铁、草酸、盐酸对Pb的淋洗效果均较好,合理的淋洗温度可以提高土壤淋洗效率,复合淋洗剂比单一淋洗剂淋洗效果更好。     

丝素整理剂用于棉织物防皱整理的研究

分别研究丝素、柠檬酸、丝素/柠檬酸复配整理棉织物后,对棉织物的折皱回复角、白度、断裂强力的影响。采用丝素与柠檬酸复配,对棉织物进行防皱整理,结果表明,丝素/柠檬酸复合整理棉织物,具有良好的协同增效作用,既克服了柠檬酸整理的泛黄现象,又可以大大提高棉织物的防皱性能。分别选用丝素浓度、丝素水解时间、柠檬酸用量、pH值设计L16(44)正交试验,结果显示,丝素浓度6%,柠檬酸用量30 g.L-1,丝素水解时间2 h,pH值6时对棉织物的整理效果最好。     

可吸型银耳莲子果冻的研究

目的:研究可吸型银耳莲子果冻的工艺条件。方法:以银耳、莲子为主要原料,添加复配胶、柠檬酸、白砂糖,然后罐装、杀菌。结果:可吸型银耳莲子果冻的配方为复配胶(黄原胶卡拉胶7∶3)0.8%,柠檬酸0.12%,白砂糖14%。结论:可吸型银耳莲子果冻营养丰富,质地、风味、口感均佳。     

油田污水预氧化工艺配套阻垢技术研究

针对胜利油田东辛采油厂广利联合站污水的结垢问题进行分析,对油田水结垢、阻垢的机理进行系统研究,进而采取相应的防治措施减轻结垢对油田生产的不利影响;通过现场试验采取电化学防垢器和复配阻垢剂的联用,有效降低了污水的结垢趋势,使得污水水质更加稳定,实现了阻垢率达到80%以上的目标,保证管线清垢和更换的周期延长到原来的8倍。     

柠檬酸与蔗糖改性杉木的物理性能

采用不同质量浓度的柠檬酸与蔗糖复配改性剂处理人工林杉木(Cunninghamia lanceolata(Lamb.)Hook),系统地评价了改性处理对杉木关键物理性能的影响.结果表明:随着改性剂质量浓度的增加,杉木密度增加、孔隙率降低的同时,木材表面明度下降、色差增加,木材颜色由未处理杉木的浅黄色向处理后的棕褐色转变.流失性能测试表明,经水浸泡清洗后单纯的蔗糖处理木材的流失率近96％,而柠檬酸和蔗糖复配改性处理杉木的流失率则降至21％,表明柠檬酸对蔗糖的交联固着效果良好.尺寸稳定性分析表明,蔗糖本身处理并不能改善木材的尺寸稳定性;与未处理木材相比,柠檬酸与蔗糖复配改性剂处理杉木的增容率可达6％、干缩率下降55％以上,尺寸稳定性实质性增强.综上所述,柠檬酸作为交联剂能够有效的将蔗糖固定在木材内,改善杉木尺寸稳定性等关键材性.复配改性剂具有环境友好性和来源可持续性.